Дієта при грудному вигодовуванні, раціон харчування

1. Чому важливо повноцінно харчуватися мамі, що годує?
2. Які продукти можуть входити в меню годуючої мами?
3. Корекція харчування годуючої мами при розвитку діатезу і кольок у малюка
4. Додаткові тонкощі складання раціону годуючої мами

Дієта мами, що годує повинна бути багатою різними елементами, так як тільки в цьому випадку молоко, від якого залежить здоров'я новонародженого малюка, що знаходиться на грудному вигодовуванні, буде містити всі необхідні речовини. В даний час відомо, що грудне молоко є найкращим харчуванням для дитини, і дійсно якісної заміни йому немає. Багато сучасних мам допускають значну помилку, намагаючись сісти на жорстку дієту. Дієта для годуючих мам по місяцях передбачає правильний підбір продуктів, щоб молоко було безпечним для дитини.

Насправді, зайві кілограми, накопичені за час вагітність, зазвичай йдуть самі при організації правильного харчування, але для того щоб це не відбилося на здоров'ї малюка, необхідно, щоб цей процес був сильно розтягнутий у часі. Вважається, що в нормі на відновлення колишньої форми у жінки має йти не менше 1 року, причому домагатися відновлення форми слід не за рахунок голодних дієт, які самим негативним чином позначаються на складі молока. Дієта для годуючої матері повинна бути багатою всілякими елементами.

Чому важливо повноцінно харчуватися мамі, що годує?

Коли у жінки з'являється дитина, вона повинна повністю поміняти свої пріоритети і в першу чергу концентруватися не на приведення свого тіла в колишню форму за рахунок використання радикальних дієт, а на здоров'я підростаючого малюка. Вся справа в тому, що в перший рік життя діти, що знаходяться на грудному вигодовуванні, дуже залежать від його складу, причому якщо в цей час дитина не отримував всі необхідні речовини це може самим негативним позначитися не тільки на його стан здоров'я, але і на можливості зростання і розвитку.

Процес вироблення молока є вкрай енерговитрат, тому дієта матері-годувальниці повинна бути більш калорійною, ніж якби їй не було потрібно годувати малюка. В даний час відомо, що добовий раціон жінки, яка веде звичайний спосіб життя, повинен становити не більше 2500 Ккал. Однак з огляду на, що годує мамі необхідна енергія для вироблення необхідної кількості молока, тому калорійність раціону повинна бути підвищена до 3500 ккал. У той же час слід враховувати, що існує маса продуктів, які не варто взагалі є в період лактації, а також цілий список продуктів, вживати які слід у вкрай малих кількостях, щоб не нашкодити малюкові. Вся справа в тому, що як різні корисні речовини з продуктів, якими харчується молода мама, так і шкідливі речовини можуть потрапляти в грудній молоко, викликаючи різні алергічні реакції і порушення роботи шлунково-кишкового тракту

Зазвичай лікарі-дієтологи, до яких звертаються молоді матусі, розписують дієту по місяцях таблиця продуктів, яка поступово поповнюється новими одиницями. Дієта для годуючої може бути рекомендована педіатром, особливо якщо у дитини спостерігається поява різних розладів, внаслідок прийому тих чи інших продуктів його мамою. Післяпологова дієта для годуючих мам, яка включає тільки ті продукти і страви, які подаються породіллям в період перебування в пологовому будинку, повинна поступово поповнюватися новими стравами, так як у міру зростання малюка йому буде потрібно все більше і більше поживних речовин.

Які продукти можуть входити в меню годуючої мами?

Дієта мами, що годує, по місяцях розписана лікарем-педіатром або дієтологом, дозволяє складати раціон правильно без ризику нашкодити підростаючому організму дитини. Розбираючись у всіх тонкощах, необхідно особливо виділити, що раціон годуючої мами в перший місяць після пологів повинен бути істотно обмежений, тому що дитину в цій час занадто чутливий до будь-яких агресивних речовин і алергенів. Годувальниці в перший місяць життя дитини слід враховувати, що на цей час припаде відразу кілька періодів розвитку дитини, тому необхідно про правильно підбирати продукти для харчування. У перші 10 днів життя дитини мамі, що годує можна вживати:

• пісний суп;
• печені яблука;
• рисову кашу;
• кукурудзяну кашу;
• вівсяну кашу;
• пшеничну кашу;
• вершкове масло до 15 г на добу;
• нерафінована олія в малих кількостях;
• пісне м'ясо.

Щоб годувати малюка, жінці також необхідно мати досить великий запас рідини в організмі, тому необхідно випивати в день не менше 3-х л рідини у вигляді джерельної води, компоту з сухофруктів, зеленого чаю і т.д. Починаючи з 10 дня життя дитини, яка годує мамі можна потроху включати свій раціон;

• запечену або відварну рибу;
• кисломолочні продукти;
• яйця ;
• сірий хліб;
• запечений і відварну картоплю;
• сири тверді;
• запечені, відварені і тушковані овочі;
• макаронні вироби в обмежених кількостях;
• галетное печиво;
• бублики;
• сухарики без родзинок;
• сухофрукти;
• млинці з кабачків;
• зелень в обмежених кількостях.

При введенні в раціон годуючої мами яєць необхідно ретельно стежити за реакцією дитини, так як в деяких випадках вони провокують у малюка здуття живота і коліки. У деяких випадках, коли дитина схильна і алергічних реакцій, може бути показана безмолочна дієта для годуючих мам, так як білки, які потрапляють в грудне молоко з молочними продуктами, можуть значно погіршити стан дитини. Починаючи 1 місяця життя малюка, і до 3-х місяців в раціон можна вводити:

• пісний борщ;
• сирі овочі і фрукти;
• сметану;
• морси зі свіжої чорниці, брусниці, вишень і смородини;
• куряче м'ясо;
• кролятину;
• домашнє варення;
• м'ясо перепела;
• телятину.

Після досягнення малюком 3-месяцного вік і до 6-ти місяців його життя в раціон годуючої мами можна поступово додавати в обмежених кількостях такі продукти, як:

• Перлова каша;
• Пшенична каша;
• свіжовижаті соки;
• мед;
• негострі спеції;
• свіжа цибуля;
• базилік;
• мелісу;
• материнку;
• естрагон;
• мату
• чебрець.

Починаючи з 6-ти місячного віку дитини, мамі можна готувати супи і борщі на слабкому м'ясному бульйоні. Крім того, в раціон можуть бути включені бобові, невелика кількість часнику і морепродукти.

Корекція харчування годуючої мами при розвитку діатезу і кольок у малюка

Складаючи дієту для матері-годувальниці по місяцях, дуже важливо враховувати індивідуальні особливості дитини. У разі, якщо дитина схильна різних порушень роботи кишечника, а також алергічних реакцій, необхідна корекція раціону матері для виключення всіх продуктів, які можуть погіршити стан малюка. До продуктів, які категорично не можна мамам в період лактації, відносяться:

• всі види консервів;
• морозиво;
• чай в пакетиках;
• кава;
• кондитерські вироби;
• майонез;
• маргарин;
• плавлені сирки;
• копченості;
• рафінований цукор;
• солодкі газовані напої;
• концентрати;
• напівфабрикати
• згущене молоко;
• цільне молоко;
• фаст-фуд;
• алкоголь.

Крім усього іншого необхідно повністю виключити з раціону всі продукти, що мають червоний колір, в тому числі томати. До продуктів, які потрібно вживати в строго дозованих кількостях, відносяться:

• грейпфрути;
• гарбуз;
• гранати;
• хурма;
• буряк;
• груші.

Небажано вживати в їжу пряну оселедець, кальмарів, восьминогів, креветки, сири з пліснявою, гіркі сорти сирів. Уважне ставлення до стану малюка дозволяє відразу виявити продукти, які негативно відбиваються на його здоров'я.

Додаткові тонкощі складання раціону годуючої мами

Будь-годувальниці дуже важливо ретельно стежити не тільки за підбором продуктів для приготування тих чи інших страв, а й за способом приготування їжі. Педіатри настійно рекомендують виключити з раціону смажені страви. Вся справа в тому, що смажені страви більш тривалий час перетравлюються організмом матері-годувальниці, що призводить до того, що більша кількість шкідливих речовин потрапляє в кров, а потім і грудне молоко.

Крім усього іншого смажені страви відрізняються більш низьким вмістом різних корисних речовин, так як при такій термічній обробці багато вітамінів просто руйнуються. Таким чином, щоб грудне молоко мало необхідний для правильного росту і розвитку малюка склад, дуже важливо готувати всі страви виключно шляхом варіння, запікання в духовці або на пару. Ці способи приготування дозволяють домогтися максимального збереження поживних речовин і зниження кількості речовин, шкідливих для малюка. Крім того, слід по можливості уникати продуктів з високим вмістом жиру.

Наприклад, червона риба і яловичина можуть стати причиною появи у дитини кольок та інших розладів органів шлунково-кишкового тракту. Прийом навіть малої кількості їжі з високим вмістом жиру і солі може відбитися на якості грудного молока. З огляду на, що раціон матері-годувальниці вимагає виключення всіх шкідливих продуктів, причому навіть тих, які дуже подобаються жінці, слід постаратися знайти безпечну альтернативу в цьому випадку. Наприклад, якщо жінка дуже любить солодке, яке небажано їсти в період лактації, цілком можна постаратися замінити його невеликою кількістю пастили або зефіру, а ще краще на сухофрукти або горіхи.