Здоров'я і розвиток малюка, що знаходиться на грудному вигодовуванні повністю залежить від якості материнського молока, тому дієта для годуючих мам повинна складатися з особливою ретельністю.
Грудне молоко - це найкраще харчування для немовляти і повноцінної заміни йому немає.
Щоб малюку вистачало молока, харчування годуючої жінки має бути регулярним і багаторазовим, що дорівнює кількості годувань дитини.
На вироблення молока організм витрачає чимало калорій - це значить, що калорійність раціону повинна бути істотно збільшена.
У жінок, що годують вона може доходити до 3500 ккал на добу. У раціоні необхідно підтримувати багатий зміст мікроелементів, вітамінів і амінокислот. Для цього в меню в необхідних кількостях повинні бути присутніми повноцінні білки, свіжі фрукти, ягоди та овочі.
Одноманітне або убоге харчування годуючої мами негативно відіб'ється на якості молока, а значить, і на здоров'я немовляти. Адже всі необхідні для життєдіяльності, росту і розвитку компоненти він може отримати тільки з материнського молока.
Однак, не зовсім правильно думати, що при нестачі якихось речовин в раціоні годуючої матері, їх буде недостатньо в молоці. На виробництво молока, до певного моменту, вони будуть братися з материнського резерву. В першу чергу це відіб'ється негативно на здоров'я жінки. Серед медиків і дієтологів суперечки про харчування годуючих мам не вщухають, і існує багато розбіжностей.
Але є ряд незаперечних правил:
- Прийом будь-яких ліків при лактації повинен бути узгоджений з лікарем.
- Прийом алкоголю виключається повністю, адже він негативно позначиться на здоров'ї немовляти. Рекомендовано відмовитися від нікотину.
- Пряна, гостра або дуже солона їжа змінює смак молока і навряд чи сподобається дитині.
- Обмежити кількість кофеїну і шоколаду, він сприяє порушенню сну у малюка і надмірного збудження.
- Квасоля, кольорова капуста, горох, брокколі призводять до метеоризму і здуття животика.
- Напівфабрикати, фастфуд, і будь-яка їжа насичена консервантами, барвниками і всі хімічні приправи, замінники цукру принесуть грудничку колосальної шкоди. Багато хто навіть згубно впливають на головний мозок.
- Деякі сорти риби можуть містити надлишок ртуті, до її вибору треба ставитися уважно.
Дієта мами, що годує при алергії не ґрунтується тільки на її алергічних реакціях, у дитини можлива алергія на інші продукти. Якщо у найближчих родичів грудничка є алергія на ряд продуктів, то мамі їх потрібно приймати з обережністю. Краще вести щоденник, так буде простіше виявити, на що у дитини алергічна реакція і виключити алергени з харчування матері.
У малюка можлива алергія на білок коров'ячого молока, навіть якщо мама його прекрасно переносить. На чужорідний білок, який з'являється в маминому молоці, у дитини розвивається непереносимість. В такому випадку рекомендована безмолочна дієта для мами, що годує. Іноді альтернативою коров'ячого може стати козяче молоко .
З першого місяця годування необхідно збільшити добове вживання звичної кількості рідини на 1 літр, адже тепер вона витрачається і на вироблення молока. Відповідно, споживання рідини у годуючих може становити 2,5-3 літра.
Для дітей перших десяти днів життя дієта годуючої мами повинна складатися з наступних продуктів.
- Крупи: пшеничка, гречка, вівсянка, рис, кукурудза.
- Пісні супи.
- Нежирне м'ясо.
- Рослинні масла.
- Вершкове масло (15 р)
- Печені яблука і банани.
- Компот із сухофруктів, відвар з шипшини.
З 10 дня і до місячного віку список рекомендованих продуктів розширюється. додається:
- Кисломолочна продукція, сири (негострі, тверді).
- Парова, варена риба, яйця.
- Трохи макаронів.
- Дієтичним способом приготовані овочі.
У перший місяць дієта при лактації у годуючої мами повинна виключати м'ясні бульйони, сирі фрукти і овочі, свіжу випічку, сметану, коров'яче незбиране молоко, родзинки, кава і чорний чай.
Після 1-го місяця і по 3-й в меню потрібно додати наступні продукти:
- Сирі фрукти, ягоди та овочі.
- Горіхи (фісташки і арахіс - не можна).
- Сметану.
- Варення домашнє з місцевих ягід.
- Виключається: родзинки, чорний чай, каву, молоко незбиране.
З 3-го місяця до півроку додається:
- Пшоно, перловка.
- Овочеві соки.
- Мед.
- Лук, які не оброблений термічно.
- Не можна молоко незбиране.
Залежно від віку крихти, меню годуючої мами можна скласти з рекомендованих продуктів самостійно, враховуючи смакові переваги. Але воно обов'язково повинно бути різноманітним і поживним. Наприклад, з другого місяця життя воно може виглядати так:
Зразкове меню
- Сніданок - каша гречана і шматочок телятини, чай зелений з варенням.
- Додатковий сніданок - трохи сиру з сухофруктами і горіхами, банан, відвар шипшини.
- Обід - вегетаріанський борщ, курка тушкована з овочами, яблуко, компот із сухофруктів.
- Полудень - варене яйце, салат з відвареного буряка, ряжанка.
- Вечеря - макарони з тертим сиром і парова риба, груша.
- Остання вечеря - кефір з галетами або сушками.
Якщо після пологів жінка одужала, то не варто в перші 3 місяці докладати зусилля по відновленню форми. Це не підходяще для цього час. Дитинці потрібне якісне, насичене поживними речовинами молоко, а мамі сили на післяпологове відновлення, виробництво молока і догляд за малюком. Тому дієта годуючої мами для схуднення не може бути суворою.
Скинути вагу і не втратити лактацію цілком можливо. Якщо врахувати, скільки енергетичних витрат потрібно мамі, що годує на догляд за малюком і те, що на виробництва молока калорії витрачаються не тільки з добового раціону, а й з жирових запасів, то досить просто трохи більше часу приділити фізичному навантаженні. Солодощі краще замінити сухофруктами і обмежити вживання жирів.
Якщо у дитини алергія, то мамі доведеться позбавити меню від ковбасних виробів, будь-який консервації, солодкої, і солоної їжі. Гіпоалергенна дієта для мами, що годує виключає всі продукти оранжевого і червоного кольору. І це не тільки багато овочів і фруктів, наприклад, цитрусові, гранати, смородина, а й білкові продукти. Такі як, червона риба та ікра, а курку, навіть біле м'ясо, краще замінити на індичину. Вживати молочні продукти з козячого молока, замість коров'ячого.
Щоб не спровокувати у дитини кишкові кольки, від ряду продуктів доведеться також відмовитися. Дієта мами, що годує при кольках пропонує відмову від винограду, яблук з шкіркою, бобових, хрестоцвітних, квашеної капусти, а білокачанну, є тільки в приготованому вигляді. На тиждень виключити молочну продукцію, а потім вводити її поступово.
Проста, якісна, здорова їжа піде на користь і мамі, що годує, і дитині. Швидке відновлення після пологів і повноцінно розвивається малюк - такими є результати дієти для годуючих мам. Деякі лікарі вважають, що дієту дотримувати і зовсім необов'язково, досить просто вживати в їжу тільки корисні і натуральні продукти.
Але це і є основне правило дієти при лактації. І відгуки лікарів про дієту для годуючих мам солідарні з цією точкою зору. Корисних продуктів - так, алкоголю, хімічним добавкам, лишків тваринного жиру і продуктам, що псує смак молока - тверде ні. Це головний принцип харчування кожної годуючої жінки.
Рекомендуємо також подивитися пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців-дієтологів про трьох найкращих розвантажувальних днях, які допомагають швидко і ефективно схуднути:
