Для багатьох сухарі - це незамінний ласощі при чаюванні, скажімо як печиво або булочки. А чи можна сухарі мамі, що годує і яку користь або ж шкоду вони приносять? Давайте для початку розберемося, що таке сухарі.
У хлібобулочної промисловості подібний продукт характеризують, як булку або ж хліб, розрізані на однакові шматочки і запечені повторно. Саме такий метод приготування сухарів був обраний не випадково.
Склад готових сухарів
Щоб відповісти на поставлене вище питання, необхідно знати з чого виготовляють сухарі. Адже багато що залежить саме від складу вживаних годуючої мамою продуктів.
Сьогодні багато виробників крім звичних нам білих сухарів з булок і батонів, виготовляють сухарики. Цей продукт готуватися і з білого, і з чорного хліба. Різниця лише в тому, що порізані вони набагато менше і присипані шкідливими приправами.
Подібні продукти в період лактації строго заборонені. Тому що вони здатні викликати серйозні проблеми зі здоров'ям у малюка.
Звичайні ж сухарі з білого хліба великої небезпеки не представляють для жінок, що годують. До того ж даний продукт ставитися до дієтичних. Сухарі легко засвоюються і досить швидко перетравлюються. Читайте також: Чи можна мамі, що годує хліб? >>>
Корисні властивості сухарів при грудному вигодовуванні
Багато хто може подумати, що сухарі не несуть в собі ніякої користі. Однак це далеко не так. У складі сухарів є всі ті ж вітаміни і мінерали. А це, звичайно ж, чимала користь для організму, особливо ослабленого пологами і вагітністю.
Сухарі дозволяють наситити наш організм такими компонентами, як:
- вітаміни групи В, РР, Н, Е;
- крім цього в сухарях містяться молібден, йод, залізо, калій, магній, кальцій та інші мікроелементи.
Для приготування сухарів використовують хліб, виготовлений із пшенично-житнього, житньо-пшеничного борошна. Деякі дієтологи рекомендують повністю замінювати хліб сухарями.
У медичних цілях сухарі застосовуються як засіб проти інтоксикації і отруєння. Адже даний продукт здатний відновити нормальну роботу травної системи і нормалізувати обмінні процеси.
Їсти чи ні?
В період годування груддю слід уважно ставитися до введення нового продукту в раціон. Якщо ви любите сухарі, то слід знати деякі особливості. Крім користі сухарі в великих кількостях можуть завдати шкоди обом: і дитині, і матері.
Не варто повністю замінювати сухарями хліб, так як це може привести до таких розладів травної системи, як запори. Якщо доросла людина ще може з цим з правиться, то дитині запор принесе багато страждань. Як цього уникнути дивіться в курсі Проблеми зі стільцем у грудничка: як безпечно допомогти дитині ? >>>
Вводите сухарі в раціон поступово. При цьому уважно стежте за реакцією малюка. Якщо продукт викликав запор, то варто відмовитися від його вживання.
Людмила Шарова, консультант з грудного вигодовування, автор курсу про харчування годуючої мами.
Читайте також:
Їсти чи ні?
