Чи можна мамі брокколі при грудному вигодовуванні

брокколі при грудному вигодовуванні - соблюдем правила, не поспішаємо з їжею

Капуста брокколі - цінний овоч, який містить вітаміну і корисні мінерали. Ці речовини як ніколи необхідні дитині, що з'явилася на світло. Але що робити, якщо дитина занадто малий, щоб самостійно їсти брокколі у вигляді прикорму? Відповідь очевидна - продукт повинна є грудної дитини, а малюк отримає корисні речовини з грудним молоком.

властивості брокколі

Користь овочів для годуючої матері очевидна - її організм поповниться вітамінами, мікроелементами, клітковиною. Все це створить комфорт для травної системи молодої матері і допоможе організму відновитися після пологів, налагодити щоденний стілець, поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів. Джерелом речовин, корисних для жінки, є капуста брокколі.

Корисні речовини, що містяться в броколі

• достатній вміст нікотинової кислоти (вітаміну РР), що відповідає за утворення ферментів і обмін жирів і вуглеводів в організмі;
• наявність холіну (вітаміну В4), що бере участь в обміні жирів, виведення «відпрацьованих» жирів з печінки, що сприяє стимуляції лецитину - борця з атеросклерозом;
• зміст метіоніну - речовини, яке не виробляється людським організмом, тому має надходити разом з їжею. Метіонін бере участь в утворенні речовин, що борються з токсинами;
• присутність в організмі каротину забезпечує синтез вітаміну А, захист організму від злоякісних новоутворень. Завдяки каротину можна поліпшити стан шкіри і зубної емалі;
• завдяки Фітин з організму виводяться солі важких металів. Фітин також міститься в брокколі в певній кількості;
• крім вище перерахованих речовин капуста містить селен, цинк, сірку, магній, кальцій.

Вплив на організм

Завдяки вмісту корисних речовин, брокколі є продуктом, який захищає організм від ракових захворювань, хвороб прямої кишки, печінки, нирок, шийки матки. Здоров'я або хворобу цих органів важливо для будь-якої людини, а для молодої матері особливо. Клітковина, яка міститься в капусті, захистить жінку від запорів, налагодить щоденний стілець. Магній допомагає поліпшити травлення і стабілізувати показники кислотності шлункового соку. Крім цього, капуста бере участь в опорі організму різним захворюванням, зміцнює імунітет.

Капуста корисна для виведення токсичних речовин з організму і шлаків.

Вона допомагає знизити зайву вагу, що актуально для всіх молодих матусь. При цьому жінка не буде відчувати голоду - в капусті міститься достатня кількість білка, за харчовою цінністю не поступається тварині.

Коли можна брокколі мамі, що годує

У перший час раціон матері повинен містити лише ті продукти, які не викликають алергію і не приносять дискомфорт для дитини при годуванні. Особливо важливо не їсти продукти, що призводять до підвищеного газоутворення. У цьому випадку дитина буде страждати від кольок, метеоризму, може порушуватися стілець. До таких продуктів належить і брокколі. Тому вводити її в раціон годуючої мами краще того, коли перистальтика кишечника малюка почне самостійно справлятися з виведенням газіков. Трапляється це приблизно у віці чотирьох-п'яти місяців. Тому з цього часу мама може потроху додавати капусту в свій раціон, обов'язково контролюючи стан малюка після годування. Якщо дитина відчуває дискомфорт після годування, тоді вживання капусти краще відкласти і замінити її іншими продуктами.

Харчові рекомендації провідних фахівців

Провідні фахівці в області харчування неодноразово розглядали питання вживання брокколі при грудному вигодовуванні. Відомий не лише на пострадянському просторі, а й у всьому світі, педіатр Євген Комаровський вважає, що жорсткі обмеження потрібні лише в перші кілька тижнів. Надалі відбувається формування імунітету при лактації, передача корисних речовин з молоком матері і дитина вже не є таким беззахисним для навколишнього світу. Після закінчення трьох-чотирьох тижнів мамі, що годує можна додавати нові продукти в свій раціон. Найголовніше при годуванні - враховувати обсяг споживаних продуктів, харчову цінність і реакцію дитини на них. Вживання брокколі за цим принципом мінімізує негативний вплив капусти на організм крихти, а мамі допоможе заповнити дефіцит вітамінів і мікроелементів.
Лікарі-консультанти з Центру природного розвитку і здоров'я дитини міста Москви вважають, що не варто різко брокколі, якщо мама їла її до вагітності і під час неї. Вже сформовані харчові звички малоймовірно призведуть до алергії, крім цього дитина якомога раніше познайомиться з брокколі і її можна вводити в прикорм першої.

Як готувати брокколі

У початковому періоді краще не їсти брокколі в сирому вигляді - це єдине обмеження, що стосується страв з капустою в раціоні годуючої матері. Брокколі можна приготувати будь-яким іншим способом, який зробить продукт смачним і приємним до вживання. Для цього капусту варять, запікають в духовій шафі, готують в пароварці, додають до супів, соусів. Брокколі можна їсти як самостійну страву, і додавати у вигляді гарніру. Не рекомендується смажити брокколі, розігрівати в мікрохвильовці і додавати до неї жирні соуси.

Капуста, приготовлена ​​одним з перерахованих способів, стане незамінним в раціоні годуючої матері. При дотриманні всіх правил щодо вживання цього продукту, він принесе користь не тільки здоров'ю матері відновлюється після пологів, але і малюкові, який потребує вітамінах та мікроелементах.

Відео - готуємо брокколі смачно