Здоров'я малюка - головна турбота будь-якого батька. Щоб ваша дитина росла міцним і розумним, дуже важливо стежити за його раціоном. Розберемо, які продукти важливі для дитячого організму, а з якими малюка навіть знайомити не потрібно.
В цілому, великої різниці між корисністю продукту для дитини і для дорослого немає. Якщо чіпси не варто їсти навіть батькам, що вже говорити про дітей. Так що всі наведені нижче рекомендації можна сміливо використовувати при формуванні меню для всієї родини.
Молоко і кисломолочні продукти. Якщо ваша дитина не страждає від лактазной недостатності, молоко обов'язково має входити в його раціон. Причому щодня. Але вибирати потрібно, звичайно, якісний натуральний продукт - такий як молоко Valio . У ньому міститься необхідний для зростаючого організму кальцій, фосфор, корисні молочні жири і цілий набір вітамінів. У меню малюка обов'язково повинні бути присутніми сир, йогурт, сири та інші кисломолочні продукти. Вони збагачують організм цінними мікроелементами і допомагають уникнути дисбактеріозу.
Злаки. Вуглеводи і білок - це основне джерело енергії для малюка. Ними (а також клітковину, важливими мінералами і вітамінами групи B) дитячий організм забезпечать каші. Гречка, кукурудза, рис, вівсянка, пшоно, ячка - вибір злаків великий. Знайомте малюка з різноманітною їжею, це допоможе уникнути дефіциту тих чи інших елементів.
Яйця. Незважаючи на те, що цей продукт є досить сильним алергеном, в разі, якщо дитина добре його переносить, яйця обов'язково повинні бути присутніми в дитячому раціоні. Особливо жовток - крім інших вітамінів і мікроелементів, в ньому міститься вітамін D. Він синтезується в організмі під впливом сонячних променів, яких в Росії (особливо не в сезон) недостатньо.
М'ясо. Крім тваринного білка і заліза, в ньому містяться незамінні амінокислоти. Для дитячого харчування, зрозуміло, потрібно вибирати нежирне м'ясо, оптимально підходять індичка, телятина, кролик.
Риба. Це важливе джерело вітамінів A, D, B2, B12 і поліненасичених жирних кислот (Омега-3 і Омега-6). Найкорисніші для дитини сорти риби - нежирні. Наприклад, морський окунь, тріска, хек, судак.
Овочі та фрукти. Всім відомо, що це головний постачальник вітамінів. Вибираючи овочі, віддавайте перевагу тим, що виросли в вашому регіоні без використання хімічних добрив. Взимку краще приготувати заморожені, ніж привізні, сумнівної якості. Готувати овочі для малюка корисніше за все на пару. Фрукти і ягоди давайте дитині різні, в свіжому вигляді, уважно спостерігаючи за реакцією його організму. Досить часто вони викликають алергію.
Горіхи. Калій, натрій, залізо, магній, вітаміни груп A, B, E, P та інші - все це є в горіхах. Для дітей найкориснішими вважаються кедрові, волоські і фундук. Пам'ятайте тільки про те, що знайомити дитину з горіхами потрібно не раніше 3 років, а якщо малюк - алергік, то від горіхів краще відмовитися зовсім або порадитися з лікарем.
Шкідливі продукти для дітей
Дітям не рекомендується давати гриби (це занадто важка і не завжди безпечна їжа), консерви, соуси і спеції. Уникайте в меню малюка продуктів і напоїв з великою кількістю цукру (або цукрозамінники), барвниками, стабілізаторами, ароматизаторами, консервантами та іншими хімічними добавками.
Фаст-фуд також під забороною. Вся «швидка їжа» дуже калорійна і сповнена канцерогенів, тому що найчастіше смажиться на олії (використовуваному до того ж не один раз, що збільшує його шкода). Ковбаса, сосиски, сардельки. Сьогодні вони часто складаються не з м'яса, а з генно-модифікованої сої, крохмалю, смакові добавки та ароматизаторів. Продукту з таким складом не місце в дитячому меню. Будьте обережні з напівфабрикатами. Ви ніколи не можете бути впевнені в якості фаршу, з якого вони виготовлені. До слова, з улюбленими дітьми пельмешками в принципі потрібно бути обережними: тісто і м'ясо є важким поєднанням для дитячого організму. А якщо ви вирішили приготувати котлетки (домашні, не куплені) НЕ смажте їх - приготуйте на пару, жирна засмаженою скоринка не принесе малюкові ніякої користі.
Дбайте про своїх дітей і їх раціоні і, що важливо, самі вживати здорову свіжу їжу. Адже дитина завжди бере приклад з дорослих і звикає до того, що їдять інші члени сім'ї.
#,
Наступна стаття04.10.2017
Вітаміни необхідні для росту і гармонійного розвитку людини, і дитина має потребу в них уже з першого дня життя. Але більшість вітамінів не можуть бути синтезовані організмом, і повинні надходити ззовні.
#,,
22.11.2016
У міру зростання дитини, навіть якщо він знаходиться на самому оптимальному вигляді харчування - грудне вигодовування, потреба його організму змінюється, і він потребує більш складної і різноманітної їжі.
#
