Вітаміни групи B

1. Добова потреба організму у вітамінах групи В
2. Список вітамінів групи В
3. Харчові джерела вітамінів групи В
4. вітамін B1
5. вітамін В2
6. Вітамін В3 (PP)
7. вітамін В5
8. вітамін В6
9. Вітаміни В9 і В12
10. Корисні властивості вітамінів групи В
11. Дефіцит вітамінів В
12. Надлишок вітамінів групи В в організмі
13. Шкідливі властивості вітамінів групи
14. Комплекси препаратів з вітамінами групи B
15. «Mega-B Complex»
16. «Мильгамма Композитум»
17. «Ангіовіт»
18. «Нейромультивит»
19. «Герімакс»
20. Висновки:

Перша згадка про з'єднання групи В відноситься до початку XX століття (1912 року). Описано вони були польським біохіміком Казимиром Функом, який і ввів поняття «вітамін». Лише через кілька років вченим вдалося довести, що вітамін В представлений не єдиним речовиною, а поруч схожих формул. З тих пір в науці вітамін В розглядається як комплекс азотовмісних сполук, важливих для функціонування організму і правильного протікання метаболічних процесів. Все По-з'єднання мають водорастворимую структуру. У науці, медицині та побуті речовини можна відрізнити один від одного за порядковим номером - в найширшій класифікації від 1 до 20. Розрізняються вітаміни і по номенклатурному назвою.

У природі, вітаміни цієї групи В, не зустрічаються по одному. Вони подібні за властивостями та іншими ознаками, тому варто купувати комплекс вітамінів групи В, а не шукати їх по одинці. Вітаміни групи В виконують всі свої найважливіші функції (головною з яких можна назвати обмін речовин, профілактика нервових розладів.) - разом. І якщо ви купите наприклад вітамін В6, а інших (даної групи) буде нестача, то навряд чи буде від цього користь.

Всі вітаміни, розглянутої групи - розчиняються у воді. За рахунок цього вони швидко виводяться з організму. Потрібно їх постійне поповнення і підтримання в нормі - для здоров'я і краси нашого організму.

Добова потреба організму у вітамінах групи В

Добова потреба людини у вітамінах варіюється в залежності від багатьох факторів - віку, статі, стану здоров'я і фізичної форми. Важливо задовольняти потреба у вітамінах, так як авітаміноз може завдати великої шкоди, підриваючи правильне функціонування органів і систем. Не менш небезпечний і гіпервітаміноз - надлишок вітамінів може стати причиною проблем видільної та травної систем.

Можна виділити середню добову потребу для найбільш значущих представників групи В:

• Вітамін В1: 1,2-1,4 мг.

У 800 гр. житнього хліба, як і в 400 г свинини, міститься повна добова доза тіаміну.

• Вітамін В2: 1,5-3,0 мг.

Добову потребу організму у вітаміні В2 можуть покрити половина кілограма сиру або 200 г печінки.

• Вітамін В3: 5-10 мг.

У достатній добовій кількості знаходиться в 80 г печінки.

• Вітамін В6: 2,0-2,2 мг.

Добова доза вітаміну В6 міститься в 200 г печінки.

• Вітамін В9: 0,2-0,5 мг.

100 гр. печінки повністю покриють добову норму вітаміну В9.

• Вітамін В12: 2-5 мг докладніше:

Для дітей:

• до 6 місяців - 0, 4 мкг;
• до року - 0, 5 мкг;
• до трьох років - 1 мкг;
• до семи років - 1, 5 мкг;
• до десяти років - 2 мкг.

Для дорослих:

• жінки і чоловіки - 3 мкг;
• вагітні та жінки - 4 - 5 мкг.

Щоб забезпечити організм добовою нормою вітаміну В12, досить з'їсти близько 15 г печінки.

Список вітамінів групи В

Для більш детального ознайомлення з кожним з вітамінів, великий значимої групи В, перейдіть за посиланням:

• вітамін В1 (Тіамін, аневрін);
• вітамін В2 (Рибофлавін, Лактофлавін);
• вітамін В3 (Вітамін РР, Нікотинова кислота, Ніацин);
• вітамін В4 (Холін);
• вітамін В5 (Пантотеновакислота, Кальцію пантотенат);
• вітамін В6 (Піридоксин, Пірівітол, Піридоксину гідрохлорид);
• вітамін В8 (Інозітол, Інозит, мезоінозіт);
• вітамін В9 (Фолієва кислота, Фолацин, Вітамін ВС);
• вітамін В10 (Парааминобензойная кислота, ПАБК);
• вітамін В12 (Кобаламін, Ціанокобаламін);
• вітамін В13 (Оротовая кислота, Урацил-6-карбонова кислота);
• вітамін В15 (Пангамовая кислота, Пангамат кальцію);
• вітамін В17 (Лаетраль, Амігдалин).

Нижче ми продовжуємо загальне знайомство з групою вітамінів В.

Харчові джерела вітамінів групи В

Багато вітамінів в більшій чи меншій мірі виробляються в тілі людини. Однак існують окремі речовини, які відіграють важливу роль у підтримці здоров'я, але самостійно не синтезуються клітинами, або їх природне біохімічне відтворення незначно. Тому організм людини пристосувався добувати відсутні вітаміни з їжі. Правильне різноманітне харчування - запорука достатнього постачання організму корисними речовинами.

Не забувайте, що багато вітамінів цінної групи В втрачають свої властивості, або зникають при тих чи інших технічних та інших обробках продуктів. Звідси потрібно певне коригування при складанні потреби продуктів для отримання добової норми вітамінів.

вітамін B1

У значних концентраціях тіамін міститься в свинячому м'ясі (без жиру), печінки, гречаній крупі, вівсяної каші, нирках, хлібі з житнього або вітамінізованого борошна. Також джерелами вітаміну В є висівки, лісові та волоські горіхи, дріжджі, квасоля, картопля, кукурудза, пророщені пшеничні зерна. Незначно вміст вітаміну в овочах і фруктах.

вітамін В2

У найбільших кількостях рибофлавін можна знайти в печінці та нирках. Достатні концентрації вітаміну несуть кисломолочні продукти на кшталт твердих сирів і сирних виробів. Крім того, гарним доповненням раціону стануть яблука, мигдаль, томати, капуста, свіжий горох, яйця, зелена квасоля або цілісно зернова пшениця.

Вітамін В3 (PP)

Рекордсменами за вмістом вітаміну В3 визнані нирки і печінку. У малому обсязі пантотенова кислота присутня в овочах і фруктах, хлібі, випеченому з борошна будь-якого типу. Присутній речовина і в курячих яйцях. Також важливими джерелами пантотенової кислоти визнані пивні дріжджі, гриби, вівсяна, кукурудзяна і пшенична каші.

вітамін В5

Найбільший вміст вітаміну В5 відзначено в дріжджах (пивних і хлібопекарських), нирках, печінці, жовтку, зелені, вівсяних, ячмінних і кукурудзяних кашах, а також в будь-який кисломолочної продукції.

вітамін В6

Кількісно найбільше рибоксина міститься в печінці. Приблизно в рівних співвідношеннях вітамін В6 можна знайти в м'ясі, хлібі з висівками, недроблених крупах. Містять вітамін і овочі, однак зміст рибоксина в них мізерно. Також джерелами вітаміну В6 є жовтки курячих яєць, дріжджі, молочно-кислі продукти, бобові.

Вітаміни В9 і В12

Фолієва кислота і ціанокобаламін у великих концентраціях містяться в печінці. У два рази менше речовин знаходиться в свіжої зелені, а фрукти і овочі можуть дати лише незначну частину добової норми споживання. Крім того, вітаміни В9 і В12 є в кисломолочних продуктах, дріжджах (пивних і пекарних), ліверні паштет, сої та яйцях. У невеликих концентраціях В12 можна знайти в сирі. Слід також зазначити, що постачальниками даних вітамінів можуть стати апельсини, дині, картопля і зелений горошок.

Менш поширеними мікроелементами, що відносяться до групи В, є інозит, холін і параамінобензойна кислота.

Так, основними джерелами:

Холіну, або вітаміну В4, виступають сири, бобові, капуста, м'ясо і сир.

Вітамін В8 (інозит) в достатній кількості міститься в печінці, родзинках, сирі, яйцях, цитрусових, бобових і грибах.

Найбільший вміст параамінобензойноїкислоти - вітаміну В10 - зазначено в паростках пшениці, печінки, шпинаті.

Корисні властивості вітамінів групи В

Вітаміни групи В відповідальні за правильне функціонування нервової системи, так як знижують негативний вплив стресових ситуацій. Крім того, сполуки регулюють обмін речовин і приводять у норму рівень цукру в крові. Допомагають вони і в лікуванні анемії, а також ефективні в боротьбі з анамнезом. Крім того, рівень імунітету залежить від присутності вітамінів В в раціоні. Впливають вони і на мітоз клітин.

Найбільш продуктивно комбінування вітамінів групи. Тому зручно розглядати властивості кожного з них окремо:

• тіамін важливий для нервових процесів людини. В1 покращує пам'ять, підвищує несприйнятливість до вірусів. Є компонентом енергетичного обміну організму;
• рибофлавін - компонент обміну речовин: білковий синтез і жирової розпад відбуваються за участю вітаміну В2. Крім того, вітамін впливає на процес кровотворення;
• нікотинова кислота В3 впливає на психічну врівноваженість, настрій, режим неспання і сну. Також бере участь в обміні енергії;
• холін (В4) бере участь в ліпідному обміні печінки. Вітамін важливий для правильного перебігу процесів запам'ятовування;
• вітамін В5 пантотенова кислота бере участь в регенераційних і метаболічних процесах, захищає і відновлює цілісність слизових і шкіри;
• вітамін В6 покращує настрій. Також піридоксин впливає на вироблення червоних кров'яних тілець, бере участь в амінокислотному обміні, стимулює апетит і відповідає за міцний сон;
• біотин, або вітамін В7, відповідає за переклад харчових калорій в чисту енергію;
• инозитол - або вітамін В8 - визнаний антидепресант, який відновлює нервові клітини і оздоровлюючий нервову систему в цілому;
• в синтезі нуклеїнових кислот важлива фолієва кислота (9-ий вітамін В) благотворно позначається на утворенні клітин крові і мітотичного ділення. Корисний з самого початку вагітності;
• вітамін В10 параамінобензойна кислота корисний для шкірних покривів людини. Впливає на стан флори кишечника, прискорює відтворення крові і розщеплення білка;
• ціанокобаламін (В12) бере участь в амінокислотних синтезах організму, забезпечує правильне функціонування нервової системи та імунітету, стимулює отримання харчової енергії.

Вітаміни В вкрай необхідні для здоров'я. Саме тому важливо продумувати меню так, щоб покрити денну дозу вживання.

Дефіцит вітамінів В

Про нестачу вітамінів групи В можуть свідчити багато симптомів. Шкіра втрачає еластичність, можливі прояви оніміння кінцівок, м'язової атрофії і запалень. Утруднюється дихання і частішає серцебиття, в деяких випадках відзначається запаморочення. Крім того, недолік вітаміну В може спровокувати порідіння і випадання волосся. Хворі стають більш чутливими до світла. Підвищується до небезпечної норми - холестерин. Проблеми з нервовою системою, депресії, поганий настрій.

Найбільш яскравими симптомами нестачі вітамінів В є:

• В1 - погіршення пам'яті і нервової діяльності, безсоння, слабкість;
• В2 - зниження гостроти зору, втома;
• В3 - безсоння, шум у вухах, дерматити, розсіювання уваги;
• В4 - цирози, ожиріння жовчовивідних каналів;
• В5 - ожиріння, безсоння, набряки, проблеми з пам'яттю;
• В6 - висипу, зниження апетиту, проблеми з волоссям, повільність;
• В7 - метаболічні порушення, нудота, м'язові болі, знижений тиск, ураження шкіри;
• В8 - зниження гостроти зору, ожиріння печінки, ураження суглобів;
• В9 - патології при вагітності;
• В10 - алергії, головні болі, рання сивина, порушення кишкової середовища;
• В12 - носові кровотечі, анемія, дзвін у вухах, м'язові болі і проблеми з вестибулярним апаратом.

Надлишок вітамінів групи В в організмі

Небезпечний і надлишок речовини. При ненормований попаданні в організм вітамінів В починається інтоксикація. Надлишок з'єднань може викликати алергічні прояви. Найнебезпечнішими і шкідливими при надмірному вживанні є речовини В6 і В12, так як можуть викликати розлади функцій печінки і жовчного міхура. Такі ж властивості проявляють перші два вітаміну групи.

Прояви мають схожу природу з симптоматикою гіповітамінозу. Можливі головні болі, порушення роботи вестибулярного апарату, кишкові розлади, судоми, оніміння і безсоння.

Шкідливі властивості вітамінів групи

Основна проблема, з якою можна зіткнутися при вживанні вітамінів В - відсутність комплексності. Важливо дотримуватися вітамінний баланс, не нехтуючи іншими речовинами: так вдасться уникнути авітамінозів.

Слід зазначити, що характер виділень організму при вживанні відповідної групи змінюється: так, сеча змінює запах і забарвлюється в темніший колір.

Комплекси препаратів з вітамінами групи B

Зараз більшість продуктів містять дуже мало вітамінів через те, що ґрунти виснажені і не можуть дати зростаючим на них рослинам користі. Для цього створені вітамінні комплекси, яких дуже багато, ось деякі з них:

«Mega-B Complex»

Комплекс містить, всі вітаміни В групи, особливо В12, якого дуже часто не вистачає вегетаріанцям. «Mega-B Complex» підтримує роботу нервової системи, тому особливо потрібен тим, хто постійно нервує або займається важкою фізичною працею. Завдяки наявності в складі кальцію поліпшується обмін вітамінами між стінками клітин. За рахунок цього поліпшується загальний позитивний вплив на організм.

Вітаміни захищають клітини і слизові оболонки від старіння, відновлюють цілісність шкірних покривів. Склад містить параамінобензоевубю кислоту, холін, інозитол і інші вітаміни групи В. Завдяки такому складу суміш засвоюється повільно, а не виводиться разом з сечею, як це зазвичай відбувається.

Група В відповідає за обмін речовин: B1, B2, B3, B5 допомагають обміну вуглеводів, B1, B2, B3, B5 і біотин - липидному, а B2, B5, B6 - протеиновому. B2, B6 і B12 відповідають за утворення еритроцитів, впливають на обмін заліза.

Вся денна норма вітамінів міститься в одній таблетці. Дорослим слід приймати по одній таблетці в день протягом 1-2 місяців.

«Мильгамма Композитум»

Препарат містить весь комплекс вітамінів групи В, призначається при вираженому гіперавітамінозе вітамінів В1 і В6 (невралгічні, захворювання опорно-рухового апарату). Збільшує кровотік, активізує роботу нервової системи.

До складу входять додаткові компоненти:

• Гідрохлорид піридоксину, що впливає на процес обміну білків;
• Бенфотіамін, похідний від вітаміну В1, який бере участь в окисленні глюкози;
• Кармеллоза натрію;
• Неповні гліцериди вищих жирних кислот;
• Тальк.

Піридоксин бере участь у виробленні серотоніну, гормону задоволення, що полегшує неприємні симптоми при захворюваннях.

Показання до застосування:

1. Неврит (параліч або парез);
2. ретробульбарний неврит (втрата зору);
3. невралгія (ураження периферичних нервів);
4. гангліоніти (запалення ганглія - ​​нервового вузла);
5. парез лицьового нерва (порушення функціонування мімічних м'язів);
6. люмбоішалгія (біль в попереку);
7. поліневропатія, невропатія;
8. плексопатия (ураження нервових сплетінь);
9. радикулопатия (радикуліт).

Препарат приймається 1 або 3 рази в день протягом одного місяця. Одна упаковка, що містить 60 таблеток (її вистачить на місяць-два), коштує 1000 рублів.

«Ангіовіт»

Вітамінний комплекс містить:

• вітаміну В12 (ціанокобаламіну) - 0,006 міліграм;
• вітаміну В6 (піридоксину гідрохлориду) - 4 міліграми;
• фолієвої кислоти - 5 міліграм.

Спеціально розроблений комплекс при недостатньо сильному кровообігу мозку, від ангиопатии (ураження кровоносних судин) при діабеті, атеросклерозу.

Препарат покращує обмін білків, зокрема метіоніну (незамінна амінокислота), а також його каталізаторів (прискорювачів процесу). Тому комплекс і запобігає такі захворювання, як:

• атеросклероз судин;
• тромбоз артерій;
• ішемічний мозковий інсульт;
• інфаркт міокарда);
• діабетичні ураження судин);
• хронічна невиношуваність плода;
• вроджена патологія у дитини.

Також Ангіовіт корисний при лікуванні похилого недоумства, депресій, хвороби Альцгеймера.

Вітаміни швидко всмоктуються в кишечнику після прийому всередину. Протипоказаннями є лише індивідуальна непереносимість компонентів. Побічні дії виникають рідко і в вигляді алергії: набряк, кропив'янка, свербіж шкіри. Таблетки не можна розжовувати або подрібнювати, їх потрібно ковтати і запивати водою.

Тривалість лікувального курсу - 20-30 днів. В день потрібно приймати одну таблетку, краще вранці. Так організм на цілий день насититься комплексом вітамінів групи В.

«Нейромультивит»

До складу даного комплексу входять:

• вітамін В1 - о, 1 грам;
• вітамін В6 - 0,2 грама;
• Вітамін В12 - 0,2 грама.
• та інші допоміжні речовини: целюлоза мікрокристалічна, стеарат магнію, повідон + компоненти входять до складу оболонки таблетки.

Рекомендується при підвищених розумових навантаженнях (наприклад, студентам під час сесії), реабілітації після захворювань.

Крім відомих вітамінів містить також вітаміни А, D3, С, а також кальцій і фосфор, що допомагають їх засвоєнню.

Не можна приймати препарат:

1. Вагітним і годуючим матерям;
2. Дітям до 12-ти років;
3. Діабетикам (цукровий діабет);
4. Гіперчутливим до компонентів комплексу;

Активні компоненти препарату - В1, В6 і В12 - використовуються при лікуванні не тільки авітамінозів, але і захворювань, що не залежать від метаболізму (больовий синдром, поліневрит, психоз).

Показаннями до застосування препарату є:

• тригеминальная невралгія;
• поліневрити (діабетична і алкогольна полінейропатія);
• неврити (запалення периферичних нервів);
• ураження сідничного нерва, викликане його запаленням або компресією, (різкий біль в попереку) і люмбоишиалгия;
• корінцевий синдром (радикуліт);
• нейропатія лицевого нерва.

З побічних ефектів можна відзначити нудоту, тахікардія і висипання на шкірі.

Нейромультивит потрібно приймати «повністю», не подрібнюючи таблетку, відразу після трапези. Кількість прийомів в день: від одного до трьох. Приймати препарат потрібно не більше одного місяця.

«Герімакс»

Склад: всі необхідні вітаміни групи В, а також вітаміни інших груп, мінерали, екстракти: женьшеню і зеленого чаю.

Він відмінно допомагає при безсонні, важких фізичних і розумових навантаженнях. Після робочого дня залишається енергія, людина відчуваю себе бадьорим за рахунок екстракту женьшеню. Препарат допомагає при авітамінозах, підвищує енергетичний обмін.

Кому не можна приймати:

• Підліткам до 16-ти років;
• Хворим з надлишком кальцію в організмі;
• При підвищеній чутливості і збудливості;
• Хворим гіпертензією.

Кому потрібно приймати:

• Людям, які відчувають стрес, при заняттях спортом або напруженої навчанні;
• Хворим в період реабілітації;
• Тим, хто страждає безсонням;
• При нестачі вітамінів і мінералів.

При передозуванні можливий свербіж шкіри, порушення травлення і сну. Препарат приймають вранці або після трапези. Зрозуміло, що найкраще приймати Герімакс після сніданку.

Прийом препаратів з вітамінами групи В обов'язково допоможе налагодити обмін речовин і вилікувати захворювання. Потрібно лише підстрахуватися і проконсультуватися з вашим лікарем, адже комплекси, як ви переконалися, бувають різні і на даний момент їх безліч.

Висновки:

Вітаміни В незамінні для людського організму. Тому важливо не допускати появи дефіциту корисних речовин - це може привести до страшних наслідків.

Також не можна забувати про надлишок даних вітамінів - що може нашкодити організму.

При виборі того чи іншого вітамінного комплексу даної групи - радьтеся з лікарем.

Вітамін В допомагає зберегти красу, молодість і здоров'я життєво важливих систем організму.