Томатний сік - користь і шкода для організму

1. Чим корисний томатний сік для жіночого і чоловічого організму
2. Користь для жіночого здоров'я
3. Користь для чоловічого здоров'я
4. Чим корисний томатний сік для дітей
5. Шкода томатного соку для здоров'я людини

Відповідно до історії, перший томатний сік був приготований на початку 20 століття (1917 рік), в американському штаті Індіана. У власника готелю закінчився апельсиновий сік, тому він вирішив приготувати напій з іншого інгредієнта. Через 20 років продукт з'явився і в СРСР. Про користь томатного соку тоді говорили практично скрізь. А що можна сказати про сьогоднішній часу? Чи дійсно продукт, який ми купуємо в магазині, корисний? Як правильно його вживати, щоб він дав позитивний ефект? Відповіді на ці питання ми дізнаємося в статті і визначимо, в чому користь і шкоду томатного соку для організму жінок і чоловіків.

Корисні властивості томатного соку повністю розкриті в свіжовичавленому напої. У ньому є ті ж компоненти, що і в свіжої ягоді. Пакетований сік також має хороший склад, але мінералів в ньому в два рази менше.

На замітку: томатний сік, який продається в тетрапаку (упаковці для збереження на тривалий період часу), робиться з сухого томатного порошку або пасти. Також туди, крім солі, додають консерванти для тривалого зберігання. Такий відновлений томатний сік може мати неприємний смак, тому багато виробників використовують на додаток підсилювачі смаку.

Виходячи з вищесказаного, можна зробити висновок: щоб відчути на собі реальну користь, краще робити помідорний сік самостійно. Тому в даній статті поговоримо саме про свіжовичавленому напої.

Склад томатного соку різноманітний. У ньому є такі вітаміни:

• Аскорбінова кислота С (11,1% від денної норми);
• Бета-каротин (6%);
• Піридоксин В6 (6%);
• Альфа токоферол Е (2,7%);
• Пантотенова кислота В5 (2,4%);
• Тіамін В1 (2%);
• Нікотинова кислота В3 (2%);
• Вітамін К (8%);
• Фолієва кислота В9 (1,5%).

Склад соку з томатів також багатий мікроелементами, такими як:

• Мідь (10%);
• Калій (9,6%);
• Фосфор (4%);
• Залізо (3,9%);
• Магній (3%).

Якщо говорити про харчову цінність продукту, то переважають тут вуглеводи. Їх в 100 мл продукту міститься 2,9 г, а це 2,27% від добової норми. В томатному фреші зберігаються харчові волокна, хоча їх не так багато, як в свіжому помідорі, а всього 0,7 г, в процентному відношенні це становить 3,5% від норми в день.

Худне, буде цікаво дізнатися, що калорійність томатного соку дорівнює 18 ккал, це всього 1,26% від денної норми. Тому даний напій сміливо можуть пити ті, хто перебуває на дієті і стежить за вживаними калоріями.

Корисно знати: в соку з помідорів міститься лікопін. Це особливий пігмент, який розщеплює жир і відповідає за червоний колір плода. Для людського організму - це сильний антиоксидант, що бореться з раком. Вважається, що люди, постійно п'ють томатний сік, знижують ймовірність захворювання на рак. А ті, хто вже мають пухлина, за допомогою даного фрешу змогли поліпшити свій стан.

Читаємо також: чим корисні помідори для організму людини .

Чим корисний томатний сік для жіночого і чоловічого організму

Виділимо кілька позитивних моментів томатного соку:

• Антиоксиданти гальмують старіння і не дозволяють радикалам руйнівно діяти на клітини організму.
• Пектини з м'якоті плодів сприяють виведенню холестерину і солей металів.
• Напій впливає на правильний обмін речовин.
• Вітаміни, які відносяться до групи В, сприяють хорошому функціонуванню нервової системи і сприяють виробленню серотоніну, гормону, що відповідає за радісний настрій, а значить, допомагають спокійно пережити стрес.
• Аскорбінова кислота і інші компоненти відповідають за зміцнення імунітету.
• Ферменти, які входять до складу, позитивно діють на травлення.
• Бета-каротин сприятливо діє на зір.

Цікаво знати: багатьом подобається пити томатний сік, трохи підсоленим. Однак сіль здатна затримувати воду в організмі і, тим самим, нейтралізувати сечогінну дію напою. Але якщо при приготуванні томатного фрешу додавати селеру, це значно поліпшить смак і стане прекрасною альтернативою солі.

Користь для жіночого здоров'я

Розглянемо конкретно, чим корисний томатний сік для жінок. В першу чергу, він потрібен для репродуктивної системи. Свіжий томатний сік при вагітності допоможе знизити негативні симптоми токсикозу.

Крім того, даний напій має прекрасне омолоджуючу дію. Згідно з дослідженнями вчених, в томатах знаходяться компоненти, які стимулюють вироблення колагену. Цей білок необхідний для збереження пружності та еластичності шкіри.

Для регулювання кислотно-лужного балансу, зниження роздратування, свербіння і почервоніння можна приготувати маску з несолодкого йогурту і соку. Засіб потрібно нанести на шкіру, трохи потримати, а потім змити прохолодною водою.

Корисно: щоб позбутися від акне, втирайте томатний фреш в шкіру обличчя круговими рухами кожен день. Через певний час вугрі зникне.

Також можна застосувати томатний сік при схудненні. Випивши за все стакан, ви відчуєте ситість, причому вживши мінімальну кількість калорій. На скидання ваги також впливає нормалізація роботи кишечника, завдяки клітковині і пектину.

Господиням на замітку: якщо у вас немає блендера, кухонного комбайна або соковижималки, сік зі свіжих томатів приготуйте альтернативним способом: ошпарьте помідори окропом, зніміть шкірку. Перетріть м'якоть через сито. Розведіть м'якоть водою і додайте, якщо бажаєте, лимон.

Користь для чоловічого здоров'я

Відомо, що особливо корисний томатний сік для чоловіків. Випиваючи його, ви захищаєте себе від ймовірності захворювання імпотенцією і простатитом.

Активні спортсмени повинні включити його в денний раціон, тому що в ньому є необхідні мікро і макроелементи, наприклад, магній, який потрібен для утворення природних протеїнів.

Чим корисний томатний сік для дітей

Корисні властивості томатного соку, описані вище, добре діють і на дітей. Однак до трьох років лікарі не радять давати напій в концентрованому вигляді. До нього слід привчати поступово, змішуючи його з пюре з овочів, з супами, з тушкованим м'ясом і т.д.

Томатний сік для трирічного малюка повинен обмежитися 150 мл. Дитина, яка досягла п'яти років, може випивати щодня не більше однієї склянки.

Шкода томатного соку для здоров'я людини

А чи має томатний сік протипоказання? Так, але все залежить від його кількості. Обмежити споживання соку з томатів слід в таких випадках:

• При загостреній формі гастриту, виразки, холециститу або захворювання підшлункової залози;
• При схильності до алергії на яскраві червоні продукти;
• При невротичний спазмі (напій може посилити біль);

Якщо у вас підвищена кислотність в шлунку, пити томатний сік краще після прийому їжі через годину, адже в ньому є кислоти органічного походження.

Щоб уникнути утворення ниркових каменів, важливо правильно випивати фреш з помідор. Його не радять їсти з продуктами, де є крохмаль і білок. Наприклад, з картоплею, хлібобулочними виробами, яйцями, морепродуктами, сиром, м'ясом.

Отже, розглянувши користь і шкоду томатного соку, можна зробити висновок, що даний напій повинен бути присутнім на обідньому столі кожної людини. Адже він являє собою не тільки джерело вітамінів і мінералів, а й засіб профілактики ракових пухлин. А вам подобається томатний сік? Будемо раді, якщо поділіться своєю думкою в коментарях.