Всім улюблені помідори можуть принести не тільки користь, але і шкоду здоров'ю.
Томати вже з'являються на овочевих ринках і на наших столах. Цей кисло-солодкий червоний круглий овоч давно почали використовувати в приготуванні різних страв, в тому числі і десертів. Про його смакових якостях відомо всім і ні для кого не секрет, що помідор є вітамінізованим овочем, який приносить людському організму неоціненну користь.
Отже, в чому ж полягає користь томатів:
1. Допомагають схуднути. Це тому, що в їх складі є фітонциди - речовини, які допомагають кишечнику засвоювати корисні компоненти з продуктів харчування, а все шкідливе виводити з організму.
2. Борються з онкологією і раковими клітинами. Томат є найпотужнішим антиоксидантом, що містить такий рідкісний компонент, як лікопін, який здатний запобігти появі ракових клітин, а також загасити розвиток вже наявної онкологічної хвороби.
3. Заспокоюють нерви. Так, в їх складі є гормон щастя, званий серотоніном, тому помідори можна вживати в якості антидепресантів.
4. Очищають кишечник. Завдяки шкірці і насінню вони чіпляють на себе всі шлаки і токсини, виводячи їх з організму.
5. Не дають з'являтися тромбам. Томати беруть участь в кровотворенні, вони розріджують кров в судинах, тим самим не дозволяючи їй закупорюватися і перетворюватися в тромби.
Шкода, що можуть завдати нам помідори:
1. Томати є сильними алергенами, тому людям, схильним до алергії, їх є заборонено і небезпечно.
2. Помідори здатні виводити жовч, тому їх краще не вживати тим, у кого проблеми з печінкою і жовчним міхуром.
3. Дієтологи не радять їсти помідори з м'ясом і яйцями, а також рибою і хлібом, щоб не нашкодити процесам в шлунково-кишковому тракті.
4. Томати мають в складі кілька видів кислот, тому їх не можна їсти людям з підвищеною кислотністю шлунка.
5. Знову ж, через кислоти в складі помідорів може порушитися водно-сольовий баланс в організмі. Тому, якщо у вас проблеми з нирками, то варто утриматися від вживання томатів.
Читайте також: Травневий мед: користь для здоров'я і ефективні лікувальні властивості
До речі, лікопін, що міститься в помідорах і грає саму позитивну роль в їх складі, найкраще проявляє себе в приготованих помідорах. Тобто його властивості подвоюються, коли томати проходять термічну обробку. Так що їжте помідори для користі справи і будьте здорові!
