Спеції: користь і шкода для здоров'я

Shutterstock

Одне з головних достоїнств спецій - високий вміст антиоксидантів. Вони допомагають нейтралізувати вільні радикали, які надають руйнівну дію на організм. Крім цього, прянощі знижують рівень холестерину в крові, нормалізують гормональний фон, активізують обмінні процеси, допомагають схуднути . Які ж спеції корисні для здоров'я?

користь спецій

1. Кардамон для схуднення

Дуже корисна пряність - кардамон: підвищує працездатність, поліпшує самопочуття під час ПМС, допомагає знизити вагу. Якщо хочеш схуднути, додавай 1/4 ч. Л. кардамону в чай ​​або каву.

2. Ваніль для настрою

Однією з найцінніших прянощів вважається ваніль. Її запах підвищує настрій, допомагає боротися з депресією, стимулює вироблення гормонів радості. Щоб зняти напругу, додай в аромалампу 1-2 краплі олії ванілі і насолоджуйся запахом.

3. Бадьян від кашлю і безсоння

Shutterstock

Бадьян (аніс зірчастий) хороший при болю в горлі і як відхаркувальний засіб. Недарма його часто використовують в сиропах від кашлю. У годуючих мам бадьян підвищує лактацію. При безсонні пий чай з цією пряністю (0,5 ч. Л. На 200 мл води). А якщо замучив кашель, роби інгаляції. Завари 1 ст. л. бадьяна окропом і подихай.

4. Запашний перець від застуди

Запашний перець здатний надавати енергії, заряду сил і бадьорості. А його масло - гарне антисептичний засіб. Запашний перець також корисний при захворюваннях шлунка, здутті живота і метеоризмі. У народній медицині він застосовується в лікуванні ревматизму. При переохолодженні і перших ознаках застуди приготуй смачний зігріваючий напій. Додай в чай ​​кілька горошин запашного перцю, 1 ч. Л. імбиру і 1 ч. л. меду. Ти відразу відчуєш себе краще.

5. Гвоздика від зубного болю

Shutterstock

Гвоздика - сильний антисептик. У період епідемій ГРВІ масло гвоздики рекомендують використовувати для ароматерапії. Хороша вона і в інгаляціях при простудних захворюваннях. Крім цього, гвоздика допомагає полегшити зубний біль і освіжає подих. Щоб усунути неприємний запах з рота (галітоз), рекомендується пожувати бутончік гвоздики. Або заварити декілька квіток окропом і полоскати рот.

6. Коріандр для шлунка

Коріандр використовують для виробництва ліків, що поліпшують травлення. Особливо він корисний при хронічному гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки (але не в період загострення!), Хронічних запорах.
1 ч. Л. подрібненого насіння залий склянкою окропу, настоюють ніч у термосі, процідити. Приймай по 1/3 склянки 3 рази на день для поліпшення травлення і обмінних процесів.

7. Кориця для бадьорості та схуднення

Shutterstock

Читай ще: Лимонна дієта для ефективного схуднення і без обмежень в їжі

Кориця - універсальна пряність. Вона підвищує концентрацію уваги і знімає втому, допомагає нормалізувати обмінні процеси і знизити рівень цукру і холестерину в крові. А також знижує тиск, покращує травлення і має антимікробні властивості (допомагає довше зберігати продукти в домашніх умовах).
Щоб відчувати себе бадьорою весь день, додай в 1 л гарячої води 1 ч. Л. кориці, 1 ч. л. імбиру, 3 ч. л. меду, сік 1/2 лимона або яблука, дай настоятися. Пий протягом дня як чай. А ще кориця допомагає знизити вагу. До 200 мл 1% -ного кефіру додай 1/4 ч. Л. кориці і 1 ч. л. висівок і пий замість вечері.

шкода спецій

Fotolia

На жаль, спеції можуть надавати на наш організм і негативний вплив. В основному шкоди спецій пов'язаний з їх надмірним вживанням і з наявністю будь-яких хронічних захворювань. Наприклад, людям, які страждають від гіпертонії і гіпотонією, не варто зловживати сіллю і про стримі приправами. Коріандр категорично заборонений сердечникам, які перенесли інфаркт і інсульт, гіпертонікам і хворим тромбофлебітом.

Червоний і чорний перець, гірчицю, імбир не варто вживати при гастриті або інших шлункових захворюваннях. У великих кількостях лавровий лист може бути дуже небезпечний для людей із захворюваннями нирок, печінки і серця, для вагітних. Велика кількість мускатного горіха може викликати головний біль, запаморочення, нудоту і втрату свідомості. Куркуму краще виключити з раціону хворим на жовчнокам'яну хворобу. Аніс, корицю і орегано небезпечно вживати в період вагітності.

Читайте також:

Посміхайся або помри, або Чому я не хочу мислити позитивно

Рисова дієта: як схуднути без шкоди для здоров'я

Як позбавитися від хропіння: перевірені засоби

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.