Спори про вплив кофеїну на організм не вщухають вже давно. Кавомани стверджують, що кращого засобу для боротьби з сонливістю не знайти. Їх противники доводять, що він діє подібно наркотику, роблячи нас залежними. Де ж істина? Чи дійсно кофеїн небезпечний, і яка його денна норма? Дізнайтеся думку лікарів.
Що таке кофеїн і де він міститься?
Кофеїн - алкалоїд, що відноситься до групи психостимуляторів ЦНС. Його вплив на організм полягає в активації біоелектричних процесів в мозку, підвищенні працездатності та посилення позитивних умовних рефлексів.
Всупереч поширеній помилці, він міститься не тільки в зернах кави, але і в листі чаю і какао-бобах. В одній чашці натурального зернової кави (150 мл) міститься 80-115 мг кофеїну, в розчинній каві - 65-70 мг, а в еспресо - 300 мг. Таким чином, чим міцніше напій, тим більше в ньому кофеїну. Це правило стосується і чаю: якщо тримати заварку в окропі більше п'яти хвилин, ми отримаємо близько 50 мг кофеїну.
Існує думка, що солодкі газовані напої, що містять кофеїн, теж можуть підбадьорити. Цей міф не підтвердився: в 100 мл коли знайшлося місце лише для 13 мг алкалоїду. На жаль, таке низьке його кількість істотного впливу на організм не робить.
Вам буде цікаво: Зелений чай: приструнити жир і апетит
ефект кофеїну
Кофеїн блокує в мозку рецептори аденозину, відповідальні за стан сонливості і придушення збудження. Його молекули структурно схожі на аденозинові, тому, займаючи їх місце, кофеїн стимулює інтелектуальну і фізичну активність.
Також кофеїн прискорює розпад глікогену, підвищуючи рівень цукру в крові . Як відомо, саме цукор відповідальний за нашу бадьорість, а значить чашка кави з чорним шоколадом - гарантований заряд енергії на кілька годин.
Довгий час в ЗМІ ходили чутки про негативний вплив кофеїну на стан шлунка і кишечника. Однак тривалі дослідження не підтвердили прямого зв'язку між вживанням кави і розвитком гастриту або виразки шлунка. Втім, кофеїн дійсно збільшує секрецію шлункового соку і підсилює перистальтику кишечника.
Кофеїн стимулює скорочення серцевого м'яза, і його великі дози здатні викликати прискорене серцебиття. Саме тому хворим, що страждають аритмією , Він протипоказаний. Однак гіпотонікам чашка кави, чаю або какао піде на користь, нормалізує артеріальний тиск і усуваючи головний біль.
Скільки кофеїну можна споживати в добу?
Медики стверджують, що максимальна добова доза кофеїну для дорослих - не більше 300 мг (3 чашки кави, 3-5 чашок чаю). За один прийом можна споживати не більше 200 мг кофеїну. Ігнорування цих рекомендацій може призвести до зайвої психомоторной активністю, порушеннями серцевого ритму, безсонням .
Існує ряд медичних протипоказань до вживання кофеїну: підвищена збудливість, артеріальна гіпертензія, атеросклероз , Глаукома, полікістоз.
Таким чином, шкода кофеїну визначаєте ви самі. Хочете, щоб він надав здоров'ю максимум користі? Припиніть пити літрами еспресо і чорний чай.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Зелена кава і факти про нього
Кава натщесерце - вірна дорога до виразки?
Корисні властивості чаю
Завантаження ...
Що таке кофеїн і де він міститься?Де ж істина?
Чи дійсно кофеїн небезпечний, і яка його денна норма?
Що таке кофеїн і де він міститься?
Скільки кофеїну можна споживати в добу?
Хочете, щоб він надав здоров'ю максимум користі?
