Шкода алкоголю, вплив на організм людини (здоров'я)

1. зміст:
2. Рівень алкоголю в крові
3. метаболізм алкоголю
4. Шкода алкоголю і його вплив на здоров'я людини
5. Серце і артеріальний тиск
6. Кров і імунна система
7. Кістки і м'язи
8. Вплив алкоголю на нервову систему людини і мозок
9. груди
10. Вплив алкоголю на зір людини
11. Нирки і баланс води в організмі
12. кишечник
13. Вплив алкоголю на печінку людини
14. легкі
15. Вплив алкоголю на психіку людини
16. Порожнина рота і горло
17. Підшлункова залоза
18. сексуальне здоров'я
19. Шкода алкоголю на організм людини
20. Шкіра, маса тіла
21. Шлунок і стравохід

Алкоголь (етанол або етиловий спирт) - інгредієнт, що викликає сп'яніння, вживається у вигляді пива, вина та інших спиртних напоїв. Виготовляється в результаті спиртового бродіння, коли під дією дріжджів цукор перетворюється в етиловий спирт. Наприклад,

• вино виробляють з цукру у винограді;
• пиво - з цукру в ячмінному солоді;
• сидр - з цукру в яблуках;
• горілку - з цукру в картоплі, буряку або інших рослинах.

Алкоголь класифікують як седативний засіб, тому що в високих дозах він пригнічує ЦНС. При невеликій кількості спиртне може подіяти як стимулятор, що викликає ейфорію, балакучість.

зміст:

I. Рівень алкоголю в крові .

II. метаболізм спиртного .

III. Шкода алкоголю і його вплив на здоров'я людини :

1. Серце і артеріальний тиск .
2. Кров і імунна система .
3. Кістки і м'язи .
4. Мозок і ЦНС .
5. груди .
6. очі .
7. нирки .
8. кишечник .
9. печінка .
10. легкі .
11. психіка .
12. Порожнина рота і горло .
13. Підшлункова залоза .
14. репродуктивна система .
15. Шкіра, жирові відкладення .
16. Шлунок і стравохід .

Рівень алкоголю в крові

Дія алкоголю на організм людини залежить від його концентрації в крові. Нижче представлені симптоми сп'яніння, обумовлені даним показником:

Менше 50 мг / дл (міліграм на децилітр):

• деяке погіршення рухової координації і здатності мислити;
• балакучість;
• розслабленість.

Від 50 до 150 мг / дл:

• змінений настрій (надлишок благополуччя або нещастя);
• дружелюбність;
• ослаблена концентрація і судження;
• зниження сексуальної стриманості.

від 150 до 250 мг / дл:

• нетверда хода;
• нудота;
• подвійне зір;
• почастішання пульсу;
• сонливість;
• зміни в настрої, поведінці й особистості, які можуть носити раптовий і злий характер.

300 мг / дл:

• надзвичайна сонливість;
• заплутана мова;
• втрата пам'яті;
• блювота;
• важке дихання.

400 мг / дл:

• уповільнене дихання, яке стає неглибоким або зупиняється;
• кома;
• смерть.

метаболізм алкоголю

Після прийому спиртне швидко всмоктується в кров: 20% - в шлунку і 80% - в тонкій кишці, впливаючи на організм через 5-10 хвилин після вживання. Алкоголь досягає максимального показника в крові протягом 30-90 хвилин.

90% метаболізму спиртного - до води і діоксиду вуглецю - виконується печінкою (1 стандартна порція на годину), решта виводиться через легені, нирки і піт. Рівень алкоголю в крові піднімається і виникає відчуття сп'яніння, коли спиртне надходить швидше, ніж печінку в стані його обробити. Чим вище показник алкоголю в крові, тим більше його вплив на організм.

Кількість алкоголю в крові і реакції людей на нього залежать від наступних факторів:

• здатності печінки засвоювати спиртне (обумовлена ​​генетичними відмінностями в ферментах печінки, що руйнують алкоголь);
• наявності або відсутності їжі в шлунку (уповільнює його надходження в кровотік, запобігаючи від швидкого переміщення в тонку кишку);
• концентрації алкоголю в напої (міцні напої швидше засвоюються);
• швидкості вживання спиртного;
• типу тіла;
• віку, статі, етнічної приналежності (у жінок рівень алкоголю в крові вище, ніж у чоловіків при однаковій випите кількості через відмінності в обміні речовин і засвоєнні - в організмі чоловіків більше рідини, де поширюється спиртне);
• частоти вживання алкоголю (хто часто п'є, краще переносить седативні ефекти спиртного, в порівнянні з тим, хто його не вживає).

Шкода алкоголю і його вплив на здоров'я людини

Спиртне впливає на фізичне і ментальне здоров'я людей у ​​багатьох відношеннях. Зловживання алкоголем може збільшити ризик смерті безпосередньо - як гостре отруєння, розвиток онкології, так і побічно - будучи фактором насильницької смерті або самогубства. Ненавмисні травми внаслідок прийому спиртного часто виникають через падіння, опіків, нещасних випадків.

Алкоголь впливає на багато органів і системи людського тіла, включаючи:

• кістки і м'язи;
• кров і імунну систему;
• мозок і ЦНС;
• груди (у жінок);
• очі;
• серце й артеріальний тиск;
• кишечник;
• нирки і баланс рідини;
• печінку;
• легкі;
• психічне здоров'я;
• порожнину рота і горло;
• підшлункову залозу;
• репродуктивні системи - чоловіків і жінок;
• шкіру, жирові відкладення;
• шлунок, стравохід.

Серце і артеріальний тиск

Дані про вплив спиртного на серце неоднозначні і часто суперечливі. Тут коротко позначені можливі докази.

Вплив алкоголю на організм людини: довгострокові наслідки

Існує думка, що вживання спиртного в кількості до одного стандартного напою в день для жінок і до двох - для чоловіків в старших вікових групах може знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця (звуження і закупорку артерій, які подають кров до серця через накопичення жирових відкладень усередині стінок судин, провокуючи стенокардію і серцеві напади) і вірогідність смертельного результату від неї. Потенційне пояснення: невелика кількість алкоголю змінює ліпіди (підвищується «хороший» холестерин) і фактори згортання крові (знижує згортання), захищаючи таким чином від серцевих захворювань.

Однак зловживання спиртним збільшує ризик ішемічної хвороби серця. Також його пов'язують з наступними факторами:

• раптовою смертю від серцевої недостатності;
• аритмією;
• дилатаційною кардіоміопатією, яка призводить до серцевої недостатності, коли серце не здатне ефективно прокачувати кров;
• високим кров'яним тиском, особливо у чоловіків (тиск збільшується при прийомі 2-3 напоїв в день в середньому, обмеження спиртного знижує його).

Вживання алкоголю для «захисту серця» - недоцільно, оскільки спиртне це наркотичний засіб, який:

• викликає рак;
• збільшує ризик отримання травми;
• завдає шкоди плоду у вагітних жінок.

Люди здатні насилу обмежувати прийом алкоголю одним або двома стандартними напоями в день, і тоді його вживання насправді збільшує ризик серцевих захворювань (докладніше про нормах споживання спиртного в день ).

У кого є схильність до розвитку хвороб серця або вже має місце захворювання, повинні зосередитися на інших факторах:

• куріння сигарет;
• високий рівень холестерину, підвищений кров'яний тиск;
• діабет;
• зайва вага;
• фізична інертність.

Кров і імунна система

Зловживання алкоголем може викликати зміни в складі крові, приводячи до наступних порушень:

• анемії - низького рівня гемоглобіну - компонента крові, що переносить кисень;
• низьким тромбоцитам - кров'яним клітинам, які допомагають запобігати кровотечі;
• впливу на лейкоцити, які захищають від інфекцій, що ускладнює боротьбу організму з вірусними та бактеріальними інфекціями.

Люди, які п'ють протягом тривалого часу частіше страждають від:

• інфекцій після операції;
• опіків;
• травм;
• гепатиту С;
• ВІЛ / СНІД;
• менінгіту;
• туберкульозу;
• пневмонії.

Кістки і м'язи

Прийом спиртного викликає безліч різних видів травм від:

• дорожньо-транспортних пригод;
• нападів;
• безпосередньо падінь.

Зазвичай це пов'язано з високим рівнем алкоголю в крові, що порушує роботу мозку, координацію м'язів, викликаючи незграбність, труднощі при ходьбі.

Загальні травми в надзвичайних ситуаціях включають:

• порізи;
• синці;
• розтягування;
• зламані кістки.

Шкода алкоголю на організм людини: довгострокові наслідки

Помірне споживання спиртного може захистити від остеопорозу (стоншування кісток), проте надлишок алкоголю заважає засвоєнню кальцію і процесу формування кісток, що може спровокувати остеопороз.

Зловживання спиртним також пов'язують з:

• остеонекроз (відмиранням кісткової тканини);
• подагрою;
• атрофією м'язів і слабкістю.

Вплив алкоголю на нервову систему людини і мозок

безпосереднє дію

У стані сп'яніння погіршується розумова діяльність, концентрація, знижується стриманість, збільшення кількості спиртного призводить до сонливості. Втрата пам'яті може спостерігатися як у тих, хто рідко п'є алкоголь, так і при регулярному споживанні.

довгострокові наслідки

Надлишок спиртного в раціоні може привести до порушення роботи головного мозку і нервової системи. Приблизно у половини хронічних алкоголіків спостерігається пошкодження мозку в різному ступені - від помірної до важкої. Причиною може бути недолік тіаміну (вітаміну В1) в зв'язку з поганим харчуванням або зменшенням засвоєння тіаміну в кишечнику через спиртне.

Дефіцит вітаміну В1 здатний спровокувати гостре, важке, загрозливе життя розлад - енцефлопатія Верніке. Вона проявляється наступними симптомами:

• аномальним або паралізованим рухом очей;
• труднощами при ходьбі;
• сплутаністю свідомості.

Також можливий розвиток синдрому Корсакова, коли відбувається втрата пам'яті. Втрачаються старі спогади і спостерігаються труднощі з формуванням нових.

Обидва ці захворювання без лікування тіаміном закінчуються летальним результатом.

Зловживання алкоголем може пошкодити частину мозку, відповідальну за рівновагу і координацію (мозочок), що призводить до втрати стійкості і проблем під час ходьби. Також можуть бути порушені периферичні нерви, провокуючи:

• біль;
• слабкість;
• оніміння;
• нездатність відчувати дотики.

В окремих випадках спостерігається пошкодження певних центрів в головному мозку, що викликає:

• втрату психічної функції;
• нездатність ходити;
• летальний результат;
• розвиток епілепсії;
• порушення сну.

Люди, які страждають безсонням, іноді для її лікування приймають алкоголь, в результаті організм стає стійким до седативного впливу спиртного, збільшуючи ризик його надмірного використання. Крім того, якщо ввечері людина випиває 1-2 напою, його сон може бути порушений. У прокинувся вночі збільшується ймовірність проблем з подальшим засипанням.

Зв'язок між прийомом спиртного і інсультом (раптовий параліч, втрата відчуття або втрата здатності говорити, тому що кровопостачання мозку переривається) - складна. Алкоголь збільшує ризик геморагічного інсульту, якщо інсульт викликаний кровотечею в мозку. Проте, вживання спиртного в помірній кількості (від одного до двох напоїв в день) знижує ризик ішемічного інсульту, викликаного закупоркою кровоносних судин в головному мозку, але більш високий рівень прийому алкоголю збільшує цей ризик.

груди

Тривале вживання спиртних напоїв підвищує ймовірність розвитку раку молочної залози. Збільшений ризик хвороби спостерігається навіть при прийомі 1-2 напоїв в день. З кожним стандартним алкогольним напоєм він підвищується приблизно на 10%.

Вплив алкоголю на зір людини

Сп'яніння може викликати розмите або подвійне бачення об'єктів.

Зловживання спиртними напоями в поєднанні з раціоном, де присутня нестача вітаміну В1 і В12, може привести до погіршення зору.

Нирки і баланс води в організмі

Алкоголь - сечогінний засіб, під дією якого вода виводиться з організму через нирки, що може призвести до зневоднення. Спиртне також здатне викликати втрату важливих мінеральних речовин - безпосередньо і з блювотою:

• магнію;
• кальцію;
• фосфору;
• натрію;
• калію.

Низький рівень цих нутрієнтів може стати причиною безлічі проблем: від нерегулярної аритмії - до нападів.

кишечник

Зловживання алкоголем може стати причиною розвитку раку товстої і прямої кишки. Надлишок спиртного в раціоні здатний привести до недоїдання і захворювань через низький рівень вітамінів, оскільки блокує засвоєння багатьох важливих нутрієнтів в кишечнику.

Вплив алкоголю на печінку людини

Зловживання спиртним може пошкодити печінку, спровокувавши алкогольну хворобу: від жирового гепатозу до гострого алкогольного гепатиту і цирозу.

При жировий гепатоз в клітинах печінки утворюється жир. Хвороба часто зустрічається у сильно питущих людей і є оборотною, якщо вживання спиртного знижується. Однак у невеликого відсотка людей розвиваються алкогольний гепатит, цироз або рак печінки.

Алкогольний гепатит вражає 10-35% питущих людей і являє собою гострий запальний процес, який проявляється:

• слабкістю;
• втомою;
• жовтяницею;
• здуттям шлунка;
• збільшеною печінкою.

У важких випадках спостерігається смерть від печінкової недостатності.

Цироз печінки розвивається у 5-15% сильно питущих людей. Спостерігається пошкодження органу, заміна рубцевої тканиною, тому печінка втрачає здатність функціонувати:

• детоксіфіціровать організм;
• виробляти життєво важливі білки;
• зберігати вітаміни, вуглеводи;
• синтезувати хімічні речовини, необхідні для травлення.

Цироз здатний привести до смерті від печінкової недостатності.

Лікування алкогольної хвороби печінки передбачає припинення прийому спиртних напоїв.

легкі

безпосередній ефект

Випивка збільшує ризик пневмонії (запалення легенів, викликане зазвичай бактеріями або вірусами). Алкоголь при високій концентрації в крові заспокоює, розслаблює порожнину рота, горло, пригнічує рефлекси (наприклад, кашель), зменшує здатність легких усувати слиз і сторонні речовини. Тому блювота, слина або інші елементи можуть проникати всередину і стає причиною запалення або інфекції (розвивається бронхіт або пневмонія).

Вплив алкоголю на організм людини: довгострокові наслідки

Зловживання спиртними напоями також пов'язано з більш високими показниками виникнення:

• пневмонії;
• туберкульозу - інфекційної хвороби, яка в першу чергу зачіпає легкі;
• гострого респіраторного дистрес-синдрому - небезпечного для життя стану, коли легкі заповнюються рідиною. Є рідкісним ускладненням пневмонії, травми або важких інфекцій.

Також постійний прийом алкоголю погіршує роботу імунної системи, змінює бактерії в порожнині рота, підвищуючи ризик інфекції, роблячи людей більш вразливими до пневмонії.

Вплив алкоголю на психіку людини

безпосередній ефект

Багато людей приймають невеликі дози алкоголю для розслаблення, зняття напруги, нервозності і стресу. Однак в деяких випадках спиртне створює, а не знижує стрес через стимулюючі стрес гормони. Алкогольні напої впливають на настрій різними способами, змінюючи його, і можуть змусити людей відчувають себе щасливими, сумними або агресивними.

Однак існує ризик стати залежним від спиртного, якщо воно використовується в якості основного засобу для зняття стресу і тривоги без усунення головних причин. Алкогольні напої послаблюють стриманість і підсилюють агресію і нерозсудливість. Спиртне часто виявляють у крові людей, які наносять собі шкоду, намагаючись або роблячи самогубство.

Шкода алкоголю на організм людини: довгострокові наслідки

Спиртне викликає звикання і може стати причиною залежності:

• Організм вимагає більше алкоголю для досягнення бажаного ефекту, наприклад, для зміни настрою.
• Вживання спиртного заважає життя людини: виникають проблеми з роботою / навчанням, стосунками тощо.
• Людина продовжує вживати його, незважаючи на виникаючі внаслідок цього фізичні або психічні проблеми.
• Якщо алкогольні напої припиняють приймати, розвивається синдром відміни.

Тяжкість симптомів відміни залежить від кількості випитого спиртного і тривалості його вживання. Ознаки, включаючи тремтіння в руках, можна полегшити за допомогою алкоголю. Якщо його не брати, симптоми можуть прогресувати, розвивається:

• безсоння;
• пітливість;
• збудження;
• нудота;
• гіперемія обличчя;
• галюцинації;
• припадки;
• підвищується частота серцевих скорочень;
• збільшується артеріальний тиск;
• підвищується температура.

Найсерйозніше прояв алкогольної абстиненції - делірій - стан, що супроводжується порушенням свідомості. Вражає 5% людей.

У алкоголіків спиртне викликає розлади настрою, включаючи:

• депресію;
• занепокоєння;
• психоз (захворювання, що характеризується змінами особистості, спотвореним відчуттям реальності і ілюзіями).

Зловживання алкоголем і залежність також поширені серед людей з уже існуючими психічними розладами.

Порожнина рота і горло

Стан сп'яніння здатне робити людей більш доброзичливими, балакучими, розслабленими або навпаки бажаючими посперечатися. Збільшення кількості алкоголю може зробити мова агресивною, антисоціальною, невиразною і заплутаною.

довгострокові наслідки

Спиртні напої - це канцероген - речовина, що сприяє розвитку раку. Регулярне вживання збільшує ризик виникнення онкології порожнини рота і горла. Прийом близько 50 г алкоголю в день (5 стандартних напоїв) підвищує ймовірність розвитку злоякісних пухлин в 2-3 рази, в порівнянні з тими, хто не п'є. Для курців цей ризик збільшується набагато більше.

Підшлункова залоза

Зловживання спиртними напоями в одиничному випадку може привести до небезпечно низького рівня цукру в крові (гіпоглікемії) з наступними можливими проявами:

• пітливість;
• помутніння зору;
• тремтіння;
• запаморочення;
• пошкодження головного мозку без лікування.

Шкода алкоголю на організм людини: довгострокові наслідки

Підшлункова залоза виробляє травні ферменти і вивільняє інсулін, який регулює рівень цукру в крові.

Зловживання алкоголем здатне спровокувати гострий панкреатит (раптове запалення і пошкодження підшлункової залози) і хронічний.

Гострий панкреатит зазвичай викликає: болі в животі та спині, нудоту і лихоманку. Може розвиватися в період - через кілька годин після вживання спиртного і до двох днів. У 20-30% людей він являє собою важке, небезпечне для життя стан, який вимагає лікування в лікарні.

Хронічний панкреатит зазвичай зустрічається у людей у ​​віці від 30 до 40 років і може супроводжуватися такими симптомами:

• Біль в жівоті;
• втрата ваги;
• діабет;
• дефіцит нутрієнтів у харчуванні;
• стеаторея (підшлункова залоза допомагає перетравлювати жири, якщо вона пошкоджена, жири не всмоктуються, а виділяються зі стільцем).

При більш високому вживанні алкоголю підвищується ризик гострого і хронічного панкреатиту.

Помірний прийом спиртного пов'язують зі зниженням імовірності розвитку діабету 2 типу.

сексуальне здоров'я

безпосередній ефект

Стан сп'яніння збільшує:

• шанси небезпечного сексу (без використання презерватива), який пізніше викликає жалю;
• ймовірність сексуального насильства, оскільки алкоголь порушує процес мислення і знижує кількість заборон;
• ризик зараження статевим шляхом або ймовірність незапланованої вагітності.

Шкода алкоголю на організм людини

здоров'я чоловіків

Зловживання спиртними напоями у представників сильної статі може стати причиною таких наслідків:

• імпотенції;
• втрати сексуального потягу;
• атрофії яєчок;
• зниження фертильності.

Це пов'язують з впливом алкоголю на рівень тестостерону.

здоров'я жінок

Для представниць прекрасної статі надлишок алкоголю в раціоні здатний спровокувати:

• зниження фертильності;
• розвиток важких, нерегулярних менструацій або їх зупинки.

Прийом спиртного під час вагітності збільшує ризик:

• вікідня;
• недостатньої ваги у новонародженого;
• мертвонародження;
• передчасно пологів;
• аномалій у плоду, що розвивається (порушення фетального алкогольного спектру).

Шкіра, маса тіла

безпосередній ефект

Прийом високої дози алкоголю може призвести до запалення шкіри, погіршення її зовнішнього вигляду, розвитку захворювання - розацеа (хронічна шкірний висип на обличчі).

Вплив алкоголю на організм людини: довгострокові наслідки

Зловживання спиртним, пов'язане із захворюванням печінки та печінковою недостатністю, здатне спровокувати:

• пожовтіння шкіри;
• зменшення волосся на тілі;
• судинні зірочки.

Алкоголь багатий калоріями. Один стандартний напій (100 мл вина, 30 мл спирту або 280 мл стандартного пива) містить 70-100 ккал. Крім того, спиртне стимулює апетит, спонукаючи з'їдати більше необхідної кількості. Хоча теоретично потенціал алкоголю, з точки зору маси тіла ясний, деякі дослідження пов'язують прийом спиртного з надмірною вагою, інші - ні.

Найімовірніше, алкоголь сприяє збільшенню маси тіла у наступних груп:

• хто періодично випиває (від помірного до надмірної кількості);
• у тих, хто вже має зайву вагу;
• у людей, які дотримуються раціону з високим вмістом жирів.

Для тих, хто стурбований вагою, дієтологи рекомендують враховувати калорійність прийнятого алкоголю.

Хронічно важко п'ють люди, найімовірніше, будуть недоїдати, оскільки спиртне фактично не містить поживної цінності і починає замінювати їжу в раціоні.

Шлунок і стравохід

Безпосередній вплив алкоголю на організм людини

Надлишок спиртного в раціоні може привести до наступних симптомів:

• нудоти і блювоти;
• діареї;
• печії (кислота з шлунку піднімається в стравохід через алкоголь, який сприяє розслабленню м'язів вихідного отвору шлунку);
• гострого гастриту (запалення слизової оболонки шлунка, що викликає біль, нудоту, втрату апетиту).

Блювота і діарея здатні призвести до зневоднення, дисбалансу солей, особливо в поєднанні з надмірною кількістю спиртного. Вдихання блювотних мас дає підстави бронхіту або пневмонії (інфекції легенів). Блювота здатна блокувати дихальні шляхи при дуже високому рівні алкоголю в крові, порушити дихання, привести до втрати свідомості.

Постійна блювота або одиничний випадок після великої кількості спиртного (рідко) буває причиною розриву стравоходу.

довгострокові наслідки

Тривале вживання спиртних напоїв здатне спровокувати розвиток раку стравоходу. Прийом 50 грамів алкоголю на день (5 стандартних напоїв) подвоює ризик, в порівнянні з тими, хто не п'є. У курців також збільшується ймовірність хвороби.

Зловживання алкоголем може призводити до хронічного гастриту, але захистити від інфекції Helicobacter pylori, що викликає виразку шлунка.

При прогресуючої хвороби печінки через тривалого прийому спиртного кровоносні судини шлунка і стравоходу можуть набухати (розвивається варикоз) та розриватися, викликаючи загрожує життю кровотеча.

За матеріалами:

1. https://www.alcohol.org.nz/alcohol-its-effects/body-effects/effects-on-the-body
2. https://www.alcohol.org.nz/sites/default/files/field/file_attachment/2.1%20AL802_Body%20and%20health%20effects_AUG2016_Online.pdf