Розчинна цикорій - користь і шкода для організму і здоров'я жінок, чоловіків

1. Цикорій (рослина)
2. склад
3. Користь розчинної цикорію
4. Користь для жінок
5. Користь для чоловіків
6. технологія виготовлення
7. Розчинна цикорій - як заварювати і як часто пити
8. Як вибрати цикорій
9. Протипоказання і шкода

Багатьом подобається пити розчинну цикорій, тому сьогодні хочеться розповісти, в чому його користь і шкоду для організму і здоров'я. В даний час його використовують як ліки, і як напій. Про цілющі властивості цикорію знали давно, і застосовували його для лікування багатьох захворювань. Його користь полягає в тому, що в ньому міститься цілий комплекс корисних речовин, вітамінів, мінералів, так необхідних для поліпшення здоров'я людини. Цикорій можна придбати в молотом, розчинній і рідкому вигляді. Найкориснішим є корінь рослини.

Цикорій (рослина)

Цикорій звичайний відноситься до виду багаторічних трав'янистих рослин сімейства Айстрові. Він поширений повсюдно і виростає на луках, полях, галявинах, схилах, біля доріг. Його легко впізнати за кошикових суцвіттям, пофарбованим в блакитний колір. Ці кошики можна побачити в розкритому вигляді рано вранці або в похмурі дні. По-народному рослину називають: придорожня трава, синій квітка, Петрових батогів.

склад

До складу кореня і листя рослини входить полісахарид інулін - до 11% (це найцінніше речовина, здатне виводити з організму все непотрібне), до 4% білкових речовин, глікозид интибин, що надає гіркуватий смак, чимало дубильних речовин, органічних кислот, вітамінів (тіаміну, рибофлавіну, аскорбінової кислоти, каротину).

У квітках виявлено кумаринові глікозиди, а до складу насіння входить жирне масло (14-27%). Молоде листя багаті на каротин, аскорбінову кислоту, інулін, солями калію. Завдяки такому багатому складу, рослина є цінним медоносом.

Користь розчинної цикорію

Цикорій розчинний нагадує смак кави, і є його замінником. Корисні речовини містить всю рослину, але для лікування використовується переважно корінь, так як в ньому найбільше поживних речовин. Напій з цикорію надає організму тонус, володіє легкими седативною дією. Його можна пити протягом дня особам з підвищеним тиском, і дітям. Напій, приготовлений з кореня цикорію, має такі властивості:

• Це ефективний антибактеріальний і в'яжучий засіб.
• Нормалізує роботу травної системи.
• Використовується для поліпшення апетиту.
• Має жовчогінну дію.
• Діє заспокійливу на нервову систему, знімає стреси, покращує сон.
• Приносить користь хворим на цукровий діабет, значно покращує їх стан, особливо на початку захворювання. Здатний знижувати рівень цукру в сечі.
• Це ефективний сечогінний засіб, який виводить зайву воду з організму, знімає набряки, позбавляє від токсинів.
• Використовується як допоміжний засіб для лікування гіпоацидного гастриту.
• Покращує роботу печінки.

Користь для жінок

Цикорій допомагає жінкам схуднути, і вивести з організму накопичені шлаки і токсини. Рекомендується приймати настій цикорію, який готують з розрахунку 1 чайна ложка на 500 мл. води. Його приймають за 30 хв. до їди, три рази в день. Крім того, що жінка позбавляється від зайвих кілограмів, відбувається оздоровчий вплив на весь організм, поліпшується робота печінки, зникає пітливість.

Він входить до складу трав'яних зборів, які використовують при лікуванні мастопатії. Багато представниць жіночої статі використовують його для посилення росту волосся. Для цього готують відвар з 30 гр. коренів і чотирьох склянок води. Відвар наполягають, і втирають в шкіру голови на 10 - 15 хв., Потім змивають водою.

Користь для чоловіків

Так як чоловіки найбільше схильні до психічних і фізичних навантажень, часто кави їм протипоказано. А ось одна чашка буде хорошим замінником і принесе користь всьому організму. Багато неодружені чоловіки через харчування всухом'ятку страждають таким захворюванням, як гастрит, або запор. І тут напій з цикорію буде ліками. Допоможе він і при захворюванні сечо-статевої системи, при аденомі простати. При алкогольної інтоксикації питво напою допоможе вивести шкідливі продукти розпаду, налагодить роботу печінки.

технологія виготовлення

Щоб отримати розчинний цикорій, необхідно виконати цілий ряд дій. Корінь збирають, потім подрібнюють. Проводячи процедуру екстракції, отримують витяжку, яку поміщають в розпилювальні сушки. Там сировину перетворюється в розчинний цикорій, і має вигляд порошку. Його розфасовують і відправляють в торгову мережу для подальшої реалізації покупцям. Багато виробників для поліпшення смакових якостей напою використовують хімічні барвники та ароматизатори.

Розчинна цикорій - як заварювати і як часто пити

Заварюють розчинний цикорій крутим окропом, і дають йому настоятися кілька хвилин. За цей час напій трохи охолоне, і збагатиться корисними речовинами. Можна додати до напою трохи гарячого молока, це за бажанням. Можна пити його з цукром, медом, вершками.

Цикорій замість кави:

Навіть якщо ваше здоров'я дозволяє, все одно не варто захоплюватися напоєм. Рекомендується випивати від трьох до п'яти чашок в день, не більше. Вмійте слухати свій організм, щоб не нашкодити йому.

Як вибрати цикорій

Вибираючи розчинний цикорій, уважно вивчіть, що входить до його складу. Якщо виявите замінники, краще пошукати інший, більш підходящий варіант. В даний час в торгових центрах є з чого вибирати. Якщо все ж мучать сумніви можна приготувати порошок з рослини самостійно. Для цього беремо сирі коріння рослини, сушимо їх на повітрі, уникаючи попадання прямих сонячних променів, в печі, або в духовці. Висушивши, їх необхідно порізати. Потім смажимо коріння, дрібно подрібнюємо і висипаємо в приготовлену ємність. Його смак буде відрізнятися від смаку розчинної цикорію, купленого в торговому центрі.

Протипоказання і шкода

Це лікарська рослина, тому, перш, ніж почати вживати з нього напій, необхідно знати, в якому стані знаходиться ваш організм. Якщо з ним все в порядку, можна вводити розчинний цикорій в свій раціон.

Незважаючи на те, що розчинний цикорій приносить користь організму, він може нанести і шкода:

1. Необхідно виявляти обережність особам з виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки.
2. Не потрібно захоплюватися напоєм при гастриті.
3. Розчинна цикорій діє на людину заспокійливу, але все ж, не потрібно їм зловживати при надмірній збудливості нервової системи.
4. Необхідно бути обережними особам, які страждають таким неприємним захворюванням, як геморой, так як можна спровокувати кровотечу.
5. Особам, які страждають на алергію, краще починати пити розчинну цикорій з зовсім невеликої кількості, щоб не нашкодити собі.

Тепер ви знаєте, що є розчинний цикорій, які його користь і шкода, і зможете використовувати корисні властивості рослини собі на благо.