Оливкова олія: користь і шкода, як приймати, як вибрати

1. Оливкова олія: користь і шкода, як приймати універсальний продукт
2. Очищення печінки оливковою олією і лимонним соком
3. Яка марка оливкового масла краще
4. Оливкова олія: скільки коштує продукт
5. Як вибрати оливкова олія в магазині
6. Відео

Дар богів, рідке золото, ялин - все це про оливкову олію, продукті, отримуваний із плодів оливи європейської. Батьківщиною оливи вважається Єгипет. Звідти дерево потрапило на Середземномор'ї, де його називають національним продуктом. Про його походження складають легенди, про достовірність яких зараз важко говорити. Що зрозуміло однозначно, так це те, що користь оливкової олії для організму - незаперечний факт.

Оливкова олія: користь і шкода, як приймати універсальний продукт

Сирі плоди оливи неїстівні: вони занадто гіркі. Для отримання масла їх подрібнюють і відправляють під прес. Навіть після такої обробки гіркоту йде в повному обсязі: це пояснює, чому оливкова олія гірчить.

Препарат застосовують в:

1. медицині;
2. дієтології;
3. косметології;
4. кулінарії.

Перед тим як приймати оливкова олія (користь і шкода цього продукту описана нижче), потрібно дещо знати про його складі. Це один з небагатьох продуктів, який засвоюється на всі 100%.

Хімічний склад масла з плодів оливи відрізняється наявністю:

• корисних для організму мононенасичені жирних кислот (лінолева, олеїнова, рахіновая);



• флавоноїдних поліфенолів, що знижують ризик серцевих захворювань;
• хлорофілу, феофитина і каротиноїдів;
• вітамінів (E, A, D, K).

Калорійність оливкового масла становить 884 Ккал в 100 г продукту. У столовій ложці міститься 199 Ккал.

користь

Відомо, що народи Греції, Італії та Іспанії відрізняються довголіттям. Одна з причин - правильний раціон. Його вживання сприяє:

1. поліпшенню травлення;
2. виведенню шлаків з організму;
3. зниження ризику утворення тромбів;
4. налагодженню нормального обміну речовин і як наслідок, схудненню;
5. нормалізації стільця;
6. зниження ризику утворення пухлин;
7. поліпшенню стану шкіри, нігтів, волосся, суглобів, хрящів.

У невеликих дозах можна використовувати масло при гастриті. Воно має легкі послаблюючий ефект. П'ють його натщесерце в чистому вигляді. Для терапії досить приймати чайну ложку щодня. Курс лікування - 3 місяці.

прийом натщесерце
Користь оливкової олії натще пояснюється тим, що в ранкові години організм повністю засвоює всі вступники речовини. Це стосується і рослинних масел. Ложка цього продукту наситить організм незамінними кислотами і допоможе його очистити.

Але не можна забувати про протипоказання: масло з плодів оливкового дерева здатне принести шкоду (читайте нижче), якщо його неправильно застосовувати.

косметичне використання
Багато відомих марки вводять масло з оливок до складу косметичних засобів. Добре допомагає оливкова олія від розтяжок при вагітності. Потрібно лише після душу наносити трохи засобу і масажувати тіло спеціальною щіткою.

Крапля олії, нанесена на забій або укус комахи, прискорить загоєння. А теплі компреси для рук зроблять шкіру м'якою, а нігтьову пластинку міцною.

Для волосся застосування цього масла зводиться до використання поживних масок. Перед миттям голови втирають в шкіру, через 20-30 хвилин змивають м'яким шампунем.

Для відновлення шкіри і слизової хороший ефект дає озоноване оливкова олія. Застосування цього засобу здатне зменшити свербіж, набряклість і роздратування. Його наносять на пошкоджену ділянку і фіксують на 10-20 хвилин.

Протипоказання
Продукт володіє сильним жовчогінним ефектом. Їм не можна зловживати при внутрішньому застосуванні. А людям, що страждають проблемами жовчовивідних шляхів краще зовсім відмовитися від нього. До іншим протипоказань відносять:

1. індивідуальну непереносимість;
2. хвороби шлунково-кишкового тракту;
3. ожиріння.

Чи відомо Вам, які у кедрового масла корисні властивості і протипоказання ? Розберемося в лікувальні властивості продукту.

Про властивості ефірного масла гвоздики читайте тут .

Масло з плодів оливи - висококалорійний продукт. Для підтримки організму в нормі досить щодня з'їдати 2 ст. л. масла разом з салатом. Цей вид масла часто використовують в дієтах. Але надмірне вживання продукту лише додасть пару кілограмів.

Очищення печінки оливковою олією і лимонним соком

Для виведення з організму шлаків і вільних радикалів практикується чистка печінки оливковою олією і лимонним соком. Для цього:

• за 3 дні до повного місяця починають пити свіжовичавлений яблучний і буряковий сік (4: 1);
• вранці і ввечері очищають кишечник клізмою;
• в день чистки сік випивають в 14.00;
• о 15.00 приймають таблетку но-шпи і аллохолу;
• о 17.30 роблять клізму;
• область печінки прогрівають грілкою;
• для процедури беруть нерафінована оливкова олія першого холодного віджиму і сік лимона (по 250 мл);
• о 19.00 починають пити масло і сік по столовій ложці через кожні 15 хвилин, поки вони не закінчаться;
• між прийомами потрібно ходити, струшувати живіт, розташовані на одному й іншому боці, утримуючи тепло;
• тепло утримують до самого ранку (краще взяти електрогрілку);
• в 11.00 з кишечника почнуть виходити шлаки;
• якщо виділення не почали відходити, потрібно зробити клізму.

Вранці роблять клізму і снідають розведеним яблучним соком.

В обід їдять фрукти з вівсяною кашею.

Таке очищення печінки - серйозне навантаження.

Його не можна проводити:

1. жінкам під час менструації;
2. вагітним;
3. гіпотонікам і гіпертонікам;
4. людям із захворюваннями серця;
5. при кам'яної хвороби жовчного міхура.

Яка марка оливкового масла краще

Щоб оливи перетворилися в масло, вони проходять через прес. В результаті отримують олія першого віджиму. На етикетках з таким продуктом стоїть маркування оливкова олія Extra Virgin нерафінована.

Це найдорожча марка оливкового масла. Яке краще застосування йому знайти? Препарат не піддавався тепловій обробці і містить максимум корисний речовин. Його добре вживати сирим, при смаженні воно буде горіти.

Друге місце займає Virgin olive oil. Воно не таке ароматне, як Extra Virgin, але продукт зберігає всі корисні властивості.

Якщо масло піддають очищенню, то на етикетці значиться Refined Olive Oil. Воно майже не має запаху. Але якщо вас цікавить, чи можна смажити на оливковій олії, то відповідь буде: так (якщо воно рафінована).

Яке оливкова олія краще: рафінована або нерафінована, кожен вибирає сам. Для салатів, і косметичних процедур краще брати продукт першого віджиму, для смаження - рафіновані сорти.

Оливкова олія: скільки коштує продукт

Немає однозначної відповіді на питання: скільки коштує оливкова олія. Все залежить від його виду і розфасовки. Є порівняно недорогі - першого холодного віджиму від 1 000 р. за літр. А з макухи можна купити і по 200 р. за літр.

Для лікарських цілей продукт продають в аптеці. Ціна баночки в 50 мл - від 100 рублів. Вміст пухирців використовується для зовнішнього застосування.

Як вибрати оливкова олія в магазині

А як вибрати оливкова олія в магазині?

Подивіться на умовах зберігання продукту. Масло має перебувати далеко від світла в прохолодному місці. Краще вибирати розфасоване в скляну тару.

Але, головне, уважно дивіться на термін придатності оливкової олії. Рекомендується використовувати продукт не пізніше ніж через 12 місяців від розливу.

Чи відомо Вам про користь і шкоду гарбузової олії ? Дізнайтеся як приймати і застосовувати продукт.

Про застосування масла руколи (рукколи) для схуднення читайте тут .

Все про властивості і застосування обліпихової олії, читайте за посиланням: //budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/maslo-oblepihi-oblepihovoe-lechebnye-svojstva.html

Відео

А тепер відео про цю чудову продукті.