- Користь морквяного соку
- Цілющі коктейлі на основі морквяного соку
- Морквяно-шпинатний коктейль
- Морквяно-селеровий коктейль
- Морквяно-буряковий коктейль з огірком
- Морквяно-медовий коктейль
- Можлива шкода соку з моркви
- Правила приготування свіжого морквяного соку
- Морквяний сік для шкіри обличчя і тіла
Вітаю вас, друзі і читачі мого блогу! Про користь свіжих соків ми, як люди здорові, знаємо не з чуток. Тому намагаємося їсти їх настільки багато, наскільки дозволяє вітамінний сезон, правда? Цікаво, що кожен овоч, фрукт або ягода, з яких вичавлюють сік, володіють унікальним набором поживних речовин. Сьогодні поговоримо про морквяний сік користь і шкода якого несумірні один з одним. Тільки не про той, що розливається по пакетам і продається в супермаркетах, а істинного свіжовичавленого соку з моркви. І, зрозуміло, розберемося в його користь і можливу шкоду для нашого організму.
Зміст статті
Користь морквяного соку
Про користь моркви нам відомо з дитинства. І якщо тоді свіжий сік міг здатися несмачним або просто не вселяв довіри, то сьогодні, переконавшись в благотворну дію цього напою, ми в силах отримати не тільки користь, але і чудовий смак. Але про рецепти і добавках трохи пізніше. А зараз, власне, про властивості морквяного соку.
Ряд вагомих мікроелементів в моркві (а саме: магній, калій, залізо, кальцій) надають оздоровчий вплив практично на всі системи організму.
Щодня випиваючи по 200-250 мл морквяного соку протягом літа, ви здатні не тільки провести ефективну профілактику серцевих болячок, нервового розладу, анемії і безсоння, а й якісно очистити тіло від різних шлаків.
Цей «сонячний» сік багатий фітонцидами - ті самі речовини-захисники, завдяки яким цінується усіма хвалений часник. Вони попереджають впровадження в організм вірусів, тому продукти з вмістом фітоніціди рекомендують приймати при небезпечної епідеміологічної обстановці. Погодьтеся, випити склянку морквяного соку куди приємніше і безпечніше, ніж гризти у великій кількості часник та приймати гомеопатичні препарати.
Хоч я і любитель часничку, але більше одного-двох зубків на добу, не з'їдаю. Тому пара стаканчиків морквяного Сочка доводиться дуже до речі. Випиваю, як то кажуть, за милу душу. Частенько пускаю в хід яблуко.
Потужний вітамінний заряд робить морквяний сік лідером в світі вижатих овочів. Вітаміни групи А, В, Е, К, Д, аскорбінова кислота - C, і нікотинова кислота - РР, сприяють очищенню судин, зміцненню зубної емалі, збереженню зору, омолодженню шкіри , Профілактиці рахіту і онкологічних захворювань. Крім того, морквяний сік здорово впливає на репродуктивну функцію у жінок.
Ті, що худнуть і зовсім можуть зрадіти такою смачною знахідку, адже морквяний сік відрізняється низькою калорійністю (56 ккал на 100 мл).
Посилити ці цілющі властивості соку допоможе морквяна м'якоть (макуха), що відокремлюється від рідини під час роботи центрифуги і залишається в соковижималці як відхід. Саме вона містить величезну кількість рослинних волокон (попросту, клітковини), природно очищають травний тракт. Додавайте м'якоть моркви в салати, гарячі страви або десерти і не забувайте про її важливе значення в раціоні.
Цілющі коктейлі на основі морквяного соку
Залежно від самопочуття і смакових уподобань, можна підібрати саме ті плоди, склад яких показаний у вашому стані здоров'я. Якщо обожнюєте морква або просто хочете спробувати сік з неї в чистому вигляді, пийте його курсом в кілька тижнів кожен день, натщесерце або між прийомами їжі.
Як варіант, в цьому випадку можна погризти і окремо взятий очищений корінь моркви. тільки при умови міцних зубів , Таким чином ви зможете комплексно оздоровити всю ротову порожнину. А для не любитель сирих овочів існують ось ці перевірені рецепти.
Морквяно-шпинатний коктейль
Ця комбінація ідеально підійде для комплексного лікування багатьох хронічних хвороб печінки і шлунково-кишкового тракту, гастриті і панкреатиті, зокрема. Доповнити цим коктейлем меню рекомендується і алергікам. Щоб приготувати напій, необхідно взяти 100 мл морквяного і 60 мл шпинатового соку. А якщо додати в суміш ще пару гілок свіжої петрушки і огірок, оновлена система травлення скаже вам спасибі.
Морквяно-селеровий коктейль
Атеросклероз, артрит, діабет і варикоз - ті хвороби, які свіжовичавлений морквяно-селеровому сік допоможе звести нанівець. Для приготування однієї порції цього еліксиру потрібно з'єднати 80 мл соку селери і 50 мл морквяного.
Морквяно-буряковий коктейль з огірком
Такий мікс творить чудеса з сечостатевої системою як у жінок, так і у чоловіків. Цей овочевий сік рекомендується випивати при запаленні сечового міхура, жіночому статевому розладі і простаті. Для цього на 50 мл свіжого морквяного соку береться по 15 мл бурякового і огіркового.
Морквяно-медовий коктейль
Додаючи в свіжий морквяний сік трохи меду, можна отримати той самий унікальний за своїми поживними і смаковими якостями напій. Дійсно, не всі сорти моркви смачні, особливо в холодну пору року. Тому, замість цукру, спробуйте використовувати натуральний мед. Додавати його варто за смаком, в помірній кількості.
Особливо оцінять такий смачний сік діти. Морквяно-медовий коктейль рекомендується приймати при простудних захворюваннях. Він відмінно справляється з нежиттю, кашлем і навіть на ангіну.
Можлива шкода соку з моркви
Перш, ніж зважитися на курс сокотерапії, морквяної, зокрема, необхідно бути впевненим у відсутності протипоказань до морквяного соку (кишкові запалення, гастрит, діабет, гострий панкреатит). Вагітним і годуючим жінкам про шкоду можна не турбуватися. Головне - знати міру (близько 1 склянки в день) і спостерігати за самопочуттям дитини.
Правила приготування свіжого морквяного соку
Головний інструмент для приготування домашнього соку - звичайно, соковижималка. Однак, якщо такий в будинку немає, спробуйте натерти очищену моркву на дрібної тертці. При цьому отриману м'якоть (пюре) потрібно віджати через марлю. Це більш складний шлях до натурального соку, але він відмінно підійде в якості готування прикорму для малюка. Також цей варіант виручить, якщо соку потрібно всього-на-всього якихось 50-100 мл.
Поєднувати морквяний сік краще з іншими соками, а також легкозасвоюваній білкової і жирною їжею (натуральний жир сприяє засвоєнню головного вітамін А моркви, іменованого буквою А). А ось запивати соком борошняні і крахмалосодержащие продукти вкрай небажано.
Основне, що потрібно пам'ятати під час приготування соку (з будь-яких свіжих овочів, фруктів і ягід) - термін його користі. Так, перетерта моркву зберігає свій цілющий набір активних речовин виключно недовго. Тому намагайтеся випивати сік одразу після приготування і ні в якому разі не заготовлюйте його на кілька раз.
Якщо ж ви вирішили заготовити на зиму саму моркву і вичавлювати з неї сік в міру потреби, зберігайте овоч не в холодильнику, а при кімнатній температурі. Помістіть коренеплоди в присипані сухою землею ящики. Так ви уникнете втрату корисних властивостей і висихання овоча.
Вибирайте темні сорти моркви (тільки не видаляйте шкірку, досить ретельно вимити овоч). А якщо ви маєте намір проводити з морквяним соком косметичні процедури, придбайте світлі сорти даного коренеплоду.
Морквяний сік для шкіри обличчя і тіла
Морква давно використовується в косметології, народній - в тому числі. Сік моркви особливо ефективний в складі засобів проти лущення шкіри обличчя, при сухій і ураженої дерматитом шкірі. За допомогою морквяного соку можна успішно освітлити веснянки і пігментні плями.
Свіжовичавлений морквяний сік вже став класикою серед найефективніших домашніх засобів для засмаги. Щоб підсилити позитивну дію на шкіру, його рекомендується розбавляти з вершками або молоком. Втім, такий коктейль краси незайвим буде приймати і всередину.
Буває, немає часу або бажання заглиблюватися в домашню косметологію. На щастя, в цьому випадку здорово виручають перевірені виробники справжньої «живої» косметики. Однозначної довіри на ринку сьогодні заслужили ці органічні засоби для догляду за обличчям.
На цьому, мабуть, і закінчу. Як бачите, морквина годиться не тільки в якості носа для сніговика 
Як вам стаття, друзі? Дізналися щось новеньке? Тоді відзивайтеся в коментарях і обов'язково поділіться нею з друзями. Також ви можете отримувати нові статті на свій e-mail. Для цього потрібно просто оформити підписку.
З вами був Денис Стаценко. побачимося 
Дізналися щось новеньке?
