Випуск від 10-го липня 2017
Поговорять про користь молочної сироватки.
Поговорять сьогодні про молочну сироватку. Це рідка частина молока, яка відбудеться після створаживания молока. Що ж в сироватці знаходиться, чим вона корисна? У сироватці є водорозчинні білки, вони залишилися в ній після створаживания.
Є в сироватці корисні для нас солі кальцію. Є в їй вітаміни, наприклад, вітамін В2. Сироватка відрізняється низькою калорійністю. Вона з усіх молочних продуктів сама низькокалорійна. Якщо ви будете вживати низькокалорійну сироватку, ви не будете набирати вагу, що дуже важливо.
Коли молоко створаживается, то йде казеїн. А в сироватці залишається білок альбумін. Ідуть в сир і цукру. Альбумін для нас дуже важливий. У багатьох культурах сироватку використовують як корисний питної продукт.
Альбумін є водорозчинним білком, він легко перетравлюється. У нього сприятливий склад амінокислот. Є в ньому майже всі необхідні для нас амінокислоти. Сироватку краще пити крижаний.
У сироватки кислуватий смак. У ній 1 г білка на 100 мл. це не так багато, але для питних напоїв не так уже й мало. Від білка у нас будуть рости м'язи і зменшуватися жирова маса. З білка будується імунітет. Якщо білка ви не отримуєте, м'язи дрябнуть. Білок важливий для травних ферментів і імунітету.
Є в молочній сироватці кальцій, який допомагає нашим кісткам бути міцними. Є в молочній сироватці вітамін В2. Цей вітамін важливий для функціонування нервової системи кровотворної системи і формування імунітету.
Всередині кісток є кістковий мозок, він продукує червоні тільця і клітини-захисники організму. Якщо вітаміну В2 багато, кістковий мозок функціонує правильно. Він випускає з кістки еритроцити, тромбоцити, білі кров'яні клітини, які захищають нас. У магазині вибирайте сироватку по терміну придатності. Не варто брати сироватку підсолоджену і з різними добавками. Зберігається сироватка в холодильнику.
Нагадуємо, що конспект є лише короткою вичавкою інформації з даної теми з конкретної передачі, повний випуск відео можна подивитися тут Жити здорово: Випуск від 10-го липня 2017
Увага! Ми не є офіційним сайтом программ.По усіх питань связананним з передачами пишіть на сайт Олени Малишевої www.zdorovieinfo.ru або на перший канал www.1tv.ru.Еслі ви зустріли цей текст не на сайті www.zdorovtv.ru значить він був вкрадений .
