МІФИ ПРО КОРИСТЬ ПИВА

Говорячи про користь і шкоду пива, потрібно зауважити, що мова не йде про абсолютну шкоду для організму всіх його компонентів. Дійсно, в пиві міститься ряд корисних речовин і вітамінів, що надають незначне позитивний вплив, але все це зводиться нанівець в порівнянні з іншими його речовинами. Завдяки їм систематичне вживання пива, навіть в малих кількостях, викликає негативні наслідки. В даному розділі розглянуті найбільш поширені міфи про користь пива.

Уявна користь пива: Пиво дуже корисно і "фахівці" впевнено відносять його до продуктів, необхідним людині. Звичайно, в пиві є алкоголь. Сучасні "дослідження" показують, що така концентрація і розумні дози прийому пива приносять велику користь.

Реальний шкоду: Насправді, по шкідливості для організму пиво може зрівнятися тільки з самогоном, тому що в процесі спиртового бродіння і в пиві і в самогоні в повному об'ємі зберігаються супутні алкоголю набагато більш отруйні сполуки (побічні продукти бродіння.) Це альдегіди, сивушні масла, метанол, ефіри, вміст яких в пиві в десятки і сотні разів перевищує рівень їх допустимої концентрації в горілці, одержаній із спирту вищого очищення. Крім того, пиво вже давно не є слабоалкогольних напоєм, тому що за останні роки вміст алкоголю в пиві досягає 14%. За швидкістю звикання, пивний алкоголізм розвивається в 3-4 рази швидше горілчаного.

Пивний алкоголізм і шкода пива надуманий. Я п'ю пиво і не вважаю, що залежу від нього.

Пивний алкоголізм - важке психологічне захворювання. Для нього дуже характерна, так звана, анозогнозия, тобто заперечення захворювання і відсутність критики до свого стану. Друга негативна риса - швидкий розвиток вираженої психічної залежності. Як правило, пивний алкоголізм створює певний стереотип життя, наповнений ритуалами і звичними діями. І, нарешті, дуже важлива доступність і легкість вживання. Немає необхідності в накритих столах, не потрібен, хоча б, формальний привід для випивки, пити можна одному, можна в компанії, можна вдома, можна на вулиці, можна сидячи, а можна на ходу і т.д. Через смак, наявність седативних компонентів і "несерйозності в градусах" боротися з потягом до пива складніше, ніж з потягом до горілки. Тому з точки зору наркології, пивний алкоголізм - це важкий, що важко піддається лікуванню варіант алкоголізму.

Пиво бореться з більш міцними напоями і витісняє їх з ужитку.

Пиво - це найбільший самообман. Одна пляшка пива еквівалентна 50-100 грамів горілки, в залежності від фортеці. Випиваючи 5-6 пляшок пива, ви можете отримати дозу етилового спирту, рівного пляшці горілки. Але психологічно ви захищені: випиває пляшку горілки в день - явний алкоголік, а випиває 2-3 літри пива - "звичайний" людина і навіть справляє враження вдалого і щасливого. Крім того, статистика розходиться з теорією і показує, що споживання горілки росте разом зі споживанням пива. У XIX столітті англійці, борючись з алкоголізмом, вирішили витіснити міцні алкогольні вироби пивом. Але незабаром довелося скасувати "пивний закон", оскільки його введення лише посилювало пияцтво.

Пиво є важливим джерелом корисного кремнію, а з ним у вас не буде атрофії мозку, порушення мовних функцій і дезорієнтації.

Пиво дуже корисно для судин і серця.

Пиво сприяє розширенню порожнин серця, потовщення його стінок, некрозів в серцевому м'язі, зменшення мітохондрій тощо. Визнано, що ці зміни пов'язані з наявністю в пиві кобальту, вживаного як стабілізатор пивної піни. Насиченість пива вуглекислим газом, призводить до того, що потрапляючи в організм, пиво швидко переповнює кровоносні судини. Це призводить до варикозного розширення вен і розширення меж серця. Так виникає синдром "пивного серця" або синдром "капронової панчохи", коли серце провисає, стає в'ялим і погано качає кров.

Гіркі хмільні добавки пива не тільки створюють приємний смак, але і корисні для травлення. Вживаючи пиво, ви отримуєте рослинні крохмальні з'єднання, які сприяють травленню і виділенню шлункового соку.

Більшість людей пригадують, що спочатку їм не подобався смак пива, вони скоріше знаходили його осоружним. Однак випивка сприймалася як символ дорослості. Якщо новачок мав сміливість заявити про відсутність приємного смаку у символу, йому говорили: "Нічого, незабаром тобі він сподобається". Але до тих пір, поки людина не примусить себе влити кілька разів пиво в глотку, він не навчиться оцінювати його смак.
Які б корисні і цілющі властивості не приписувалися хмелю, його смоли, будучи канцерогенами, неминуче роблять свою згубну справу. У матеріалах ВООЗ зазначено, що саме споживання пива достовірно підвищує ризик розвитку раку товстої кишки. Що міститься в пиві кобальт викликає запальні процеси в стравоході і шлунку.

Деякі "фахівці" відносять пиво до найздоровіших, поживним і корисним продуктам, які тільки можливо вживати в їжу. Якщо ви випиваєте один літр пива (тобто пів-склянки - склянку горілки) то ви, нібито, задовольняєте свою денну потребу майже у всіх необхідних елементах і вітамінах.

За калорійністю пиво набагато нижче простий пляшки лимонаду. У біологічно значимих кількостях в пиві присутні іони калію, натрію, кальцію, магнію, фосфору, сірки і хлору. Необхідно відзначити, що при масивному вживанні пива надлишкове надходження калію і води різко збільшує утворення сечі і посилює виділення нирками натрію і хлору, приводячи в результаті до демінералізації організму. За вмістом кальцію (близько 80 мг / л), магнію (близько 80 мг / л), фосфору (близько 140 мг / л), а також заліза, міді, цинку та інших, зміст яких не перевищує 1 мг / л, пиво не відрізняється особливими перевагами.
Вітаміни надходять в пиво в основному з солоду, багатого на вітаміни групи В. Однак у процесі приготування пива концентрація вітамінів неминуче знижується, і в результаті вміст вітаміну В1, або тіаміну, складає 0,005-0,15 мг / л, а вітаміну В2, або рибофлавіну - 0,3-1,3 мг / л. Таким чином, вживання пива з максимальною концентрацією вітаміну В1 у кількості 10 літрів в день здатне забезпечити 100% добової потреби в цьому вітаміні.

Пиво корисне для потенції і взагалі допомагає при спілкуванні з іншою статтю.

Насправді алкоголь робить шкідливий вплив на яєчка і яєчники. Під впливом зловживання алкоголем спостерігається жирове переродження насінних канальців і розростання сполучної тканини в паренхімі яєчок.
Пиво містить ряд токсичних речовин, в тому числі солі важких металів, що викликають зміни в ендокринній системі. Так, в організмі чоловіків при систематичному вживанні пива виділяється речовина, що пригнічує вироблення чоловічого статевого гормону тестостерону. Одночасно починають вироблятися жіночі статеві гормони, що викликають зміни зовнішнього вигляду чоловіка. У тих, хто п'є пиво чоловіків розростаються грудні залози, стає ширшим таз. У жінок, що вживають пиво, зростає ймовірність захворіти на рак, а якщо це годуюча мати, то у дитини можливі епілептичні судоми. Також у жінок стає грубішим голос і з'являються так звані "пивні вуса".
Через токсичної дії на наднирники, алкоголь пригнічує вироблення в них андрогенів, що обумовлюють статевий потяг, розплата за зловживання - зниження статевого потягу, а в деяких випадках можливий розвиток статевого байдужості.

Пиво корисне для нервової системи тому заспокоює, знімає стрес, створює гарний настрій.

Завдяки хмелю пиво містить психоактивні речовини, які створюють особливий, злегка отупляє, п'янкий ефект, відмінний від ефекту інших алкогольних напоїв (у великих дозах ці речовини викликають галюцинації). З пивом людина привчає себе не тільки до звичайної п'янкої дії алкоголю, але і до седативного засобу. Проходить певний час, і без пива вже не можливо розслабитися, заспокоїтися і відпочивати. Згодом починають наростати дози пива з'являються алкогольні ексцеси, починає погіршуватися пам'ять.
Перший рейхсканцлер Німеччини Бісмарк, що знав не з чуток про "користь" пива, дав наступне визначення пивному алкоголізму: "Від пива робляться ледачими, дурними і безсилими" (під терміном "безсилими" малася на увазі імпотенція). Відповідно до сучасних досліджень, пиво - це перший легальний наркотик. Наркологи стверджують, що алкоголь є самим агресивним з наркотиків, а пивний алкоголізм характеризується особливою жорстокістю. Цим і пояснюється завершення пивних вакханалій бійками, вбивствами, згвалтуваннями і грабежами.

Пиво корисне для нирок і його добре вживати як сечогінний засіб.

Володіючи потужним сечогінним ефектом, пиво нещадно вимиває з організму "будматеріали" - білки, а також жири, вуглеводи і мікроелементи, особливо калій, магній і вітамін С, що для зростаючої людини - катастрофа. При дефіциті калію відбуваються зриви серцевого ритму, виникає сухість шкіри, болі в литках, слабкість в ногах. Дефіцит магнію небезпечний тим, що змінюється фон настрою, людина стає дратівливою, плаксивою, погано спить. З вимиванням вітаміну С знижується імунітет, розвивається гіпоксія мозку, страждає інтелект, частіше виникають простудні захворювання.

Прийнято вважати, що виробництво пива і торгівля їм приносить користь бюджету держави. Виходячи з цього, споживач пива - це справжній патріот Росії, допомагає вітчизняному виробникові.

У 2004 р в РФ існувало близько 300 пивоварних заводів. Абсолютна їх число належить іноземному капіталу. Наприклад, доходи від пива "Невського" йдуть в Данію, пива "Холстер" - в Німеччину, "Міллер" - в Америку, "Старий мельник" - до Туреччини, "Товстун" - в Бельгію, "Бочкарьов" - в Іспанію, " Золота Бочка "- в Південну Африку. Прибуток від пива концерну "Балтика", а також від пива ОА "Пікрія" - йде до Скандинавії.

Підготовлено за матеріалами про шкоду пива і пивний алкоголізм:
www.alcoclinic.ru/page_15.php
medicinform.net/human/humanis/human41.htm
www.magalif.ru/?an=qua_alco_10
www.gorodfm.ru/article_archive/date.20020930/articleid.68
duma.tomsk.ru/page.php?id=2740
www.bechterev.ru/pivnoyalkogolizm1
alku.ru/alkogolnaya-zavisimost/pivnoi-alkogolizm.html
www.finiz.ru/economic/article1642
mrsh45.narod.ru/pivo.htm
www.radiorus.ru/news.html?rid=336&id=72064
goo.gl/QfRdE3