Почувши словосполучення «зелений чай», як-то мимоволі уявляєш китайського старця з піалою цього ароматного паруючого напою в руках. І дійсно, китайці подібного напою віддають перевагу вже багато століть. Сьогодні і у нас безліч дієтологів активно пропагують про неймовірні корисні якості зеленого чаю, його рекомендують пити всім і в будь-якій кількості без шкоди для здоров'я. Але так чи велика користь зеленого чаю, як про неї говорять, спробуємо розібратися.
Склад і корисні властивості зеленого чаю
Щоб судити про корисні властивості будь-якого продукту, необхідно вивчити його склад, який у зеленого чаю дуже різноманітний. Дивно, але подібний напій містить практично всі вітаміни, близько п'яти сотень мікроелементів і стільки ж різновидів органічних сполук. Кофеїн, присутній в складі чайного листа, стимулює нервово-системну діяльність, усуває сонливість і бадьорить. Помірна кількість кофеїну стимулює м'язову і мозкову діяльність, підвищує показники витривалості.
Цікавий факт, що в сухому вигляді кофеїну в каві менше, ніж в зеленому чаї, але після заварювання його кількість в каву зростає до такого ступеня, що перевищує вміст в зеленому чаї в 5-10 разів.
Завдяки вмісту кофеїну зелений напій набуває пікантної гіркоту і надає освіжаючу дію на організм. Крім цього, кофеїн сприяє швидкому виведенню з організму алкогольних продуктів, що робить цей напій незамінним при похмільного синдрому. Також кофеїн сприяє прискоренню кровообігу, усуває головний біль і має м'яку діуретичну дію.
Користь зеленого чаю багато в чому обумовлюється містяться в ньому таніновою катехинами - найпотужнішими природними антиоксидантами. Саме таніну напій зобов'язаний своїм терпким смаком. Завдяки катехинам вживання зеленого чаю сприяє розщепленню жирів і схудненню, знижує вміст холестерину і запобігає розвитку діабету, попереджає тромбоутворення і склерозування артерій, інсульти та інфаркти. Крім того, кахетіновие флавоноїди загальмовують процеси старіння, знижують тиск, блокують розвиток високоонкогенних клітин, запобігають грип, покращують роботу кишечника.
Також зелений чай може похвалитися і змістом теаніна - амінокислоти, яка протидіє кофеїну і надає на мозок заспокійливий ефект. Завдяки цій речовині у напою трохи солодкуватий і специфічний смак. Подібна амінокислота є природним антидепресантом, зміцнює імунну систему. Присутність у складі теаніна призводить до того, що регулярне вживання напою нормалізує сон, сприяє відновленню нервових клітин, забезпечує легкий сечогінний ефект, усуває депресивні стани.
Це тільки основні елементи, крім яких в зеленому чаї містяться:
- Каротин (вітамін А), що зміцнює імунітет і благотворно впливає на зір;
- Тіамін (вітамін В1), що сприяє зняттю втоми, що забезпечує нормальний метаболізм, підвищує діяльність мозку;
- Рибофлавін (вітамін В2), який спалює цукор і сприяє формуванню нових клітин;
- Нікотинова кислота (вітамін В3), що знижує холестерин, що поліпшує травлення і запобігає розвитку діабету;
- Вітамін С, який надає антибактеріальну і антивірусну дію і запобігає простудні захворювання, що володіє протизапальними властивостями;
- Токоферол (вітамін Е), що запобігає старінню, серцево-судинні патології та рак, який бере участь в регенерації тканин і бореться з безпліддям;
- Фтор, що зміцнює зубну емаль і запобігає карієс, який поліпшує ниркові функції і знімає набряклості;
- Калій, потрібний для зміцнення кісткової системи, який надає болезаспокійливу і антибактеріальну дію, необхідний для кровесвертиванія;
- Флавоноїди (вітамін Р і ін.), Що знижують тиск і зміцнюють судини, нормалізують функції щитовидки і надають протизапальну дію;
- Пектин, що поліпшує кишкову перистальтику;
- Сапонін, що запобігає ожиріння і надає протиалергічну та протизапальну дію;
- Теофілін, що стимулює функції ЦНС і серцево-судинної системи, що знімає бронхоспазм і збагачує кров киснем;
- Білки на кшталт валина, лейцину, треоніну або фенілаланіну сприяють збільшенню витривалості, покращують метаболізм;
- Лінолева кислота, яка бере активну участь в спалюванні жирів і знижує ризик тромбоутворення;
- Мінерали, які беруть участь у всіх процесах, що проходять в нашому організмі і підтримують баланс всіх його речовин.
Це лише мала дещиця корисних елементів, що містяться в зеленому чаї, всього ж їх близько 2 тисяч !!! І при щоденному вживанні напою ми поповнюємо запаси організму корисними речовинами і мікроелементами, сприяючи поліпшенню його стану.
Зелене ліки для чоловіків
Чимало чуток ходить про шкоду зеленого чаю для чоловічого здоров'я. Багато хто вірить і марно відмовляються від вживання цього корисного для чоловіків напою. Зелений чай багатий на вміст цинку, сприятливо впливає на репродуктивну систему і є будівельним матеріалом для тестостерону гормону. Завдяки цьому регулярне споживання напою прекрасно позначається на потенції, зміцнюючи і навіть підвищуючи її. Крім того, такий чай знімає стреси і покращує загальне самопочуття, що сприятливо позначається на чоловічому лібідо . Завдяки багатому і різноманітному складу чай зводить можливість виникнення раку передміхурової залози до мінімуму.
Говорячи про користь зеленого чаю, мається на увазі якісний і натуральний продукт, а не напівфабрикати в пакетиках, навіть якщо вони належать до відомої і якісної марці. При подрібненні чайного листа практично всі його корисні властивості втрачаються, окислюючись під дією кисню, та й якість листа, призначеного для пакетованих чаїв, залишає бажати кращого.
Корисний напій не тільки для чоловічої сили, а й при похмільного синдрому. Дослідження показали, що при вживанні такого чаю перед алкогольними випивкою призводить до зниження ступеня сп'яніння, а також дозволяє уникнути головного болю вранці. Але одночасно з алкоголем пити китайський напій не рекомендується, оскільки подібне змішування може негативно позначитися на ниркових функціях. Допоможе такий чай і при ранковому похмілля, після його вживання відзначається поліпшення загального стану і усуваються наслідки алкогольної інтоксикації.
Вельми корисний зелений напій і для чоловіків, що займаються спортом, завдяки його здатності підвищувати витривалість організму по відношенню до фізичних навантажень. Та й спрагу він прекрасно втамовує, що важливо після тренування. А згідно з дослідженнями нідерландських вчених, регулярне споживання подібного чаю активізує у чоловіків розумові здібності: підвищує пильність, прискорює розумові процеси.
Протипоказання
Навіть такий в цілому корисний напій може мати свої протипоказання, адже не всі, що корисно одній людині, приносить користь і іншому. З обережністю потрібно пити подібний напій особам, які страждають гіпотонією, оскільки зелений чай (за умови, що він заварений слабо) сприяє зниженню тиску. Якщо ж заварити його занадто міцно, то завдяки кофеїну тиск, навпаки, підвищиться. Не можна пити його при подагрі і різного роду артритах, оскільки він збільшує концентрацію сечовини, що скупчується в суглобових тканинах у вигляді сольових відкладень.
Увага! Нейтралізувати підвищену концентрацію сечовини в складі крові допоможуть цитрусові. Якщо вживати зелений чай з лимоном, то побічна дія у вигляді надлишку сечовини усувається.
Оскільки напій підвищує шлункову кислотність і сприяє збільшенню вироблення шлункового соку, не бажано пити його при наявності патологій 12-палої кишки, гастриту і виразкової хвороби шлунка. Крім того, при міцному заварюванні зелений чай дає підвищену серцеву навантаження і може спровокувати безсоння. Не радять фахівці пити китайський напій і людям з нервовим виснаженням, оскільки це може призвести до занепаду сил і хронічного безсоння.
Крім особливих протипоказань зелений чай здатний викликати і побічні реакції. Не варто пити напій, якщо ви плануєте лягати спати, оскільки його бадьорить порушить ваші плани. Якщо випити чашечку подібного чаю на голодний шлунок в результаті можна отримати просто звірячий апетит. Також зловживання зеленим напоєм може стати причиною частого сечовипускання, нудоти, печії. Не рекомендується запивати таким напоєм будь-які лікарські препарати, оскільки їх ефективність під впливом чаю буде значно знижена.
В цілому користь зеленого чаю очевидна, якщо не вживати його в позамежних кількостях. Випиваючи по 2-3 чашки цього ароматного напою щодня, ми заповнюємо необхідні для організму речовини. А за умови, що корисні мікроелементи доставляються без калорій у вигляді рідини, зелений чай ставати унікальним напоєм.
