- Сфера застосування
- чим корисні
- Корисні і лікувальні властивості
- Протипоказання
- Як краще використовувати
- Як схуднути за їх допомогою
- Смачні рецепти
- Використання в косметології
- Як вибрати і зберігати
Овес - стародавня культура: люди обробляли цей злак ще до нашої ери і вже тоді застосовували його для «сили тілесної і здоров'я богатирського». У перекладі з латині, слово овес (Avena) означає «бути здоровим».
Часи змінюються, сама латинь вже вважається мертвою мовою, а людина як і раніше бере зерно вівса і садить в землю. З'являється паросток, зростає, зміцнюється, з нього виростає нове життя. Все осередок життєвої енергії - в зародку і оболонці зерна.
до змісту ↑
Сфера застосування
Довгий час оболонки вважалися відходами борошномельного виробництва. Ще б! Адже з серцевини зерна виходить біле борошно вищого гатунку, тісто з неї добре піднімається, випічка виходить ніжною, повітряної.

Здобного бісквіта без такої муки не спечеш. Вміст корисних речовин в ній мізерно мало, зате порожніх калорій предостатньо.
Все, чим зерно багате - вітаміни, мікроелементи, білки, клітковина - залишається в зерновий оболонці, яку видаляють перед помелом.
«Відходи» не викидають, а використовують при випічці хліба другого сорту, додають в комбікорми, виробляють висівки.
«Шкурки» знімають з пшениці, ячменю, льону , Гречки та інших злаків. Найкорисніші - подрібнені під жорна «сорочки» вівса.
до змісту ↑чим корисні
Виходить, що перероблені злакові оболонки - мінімально «потерпілий» від промислового втручання продукт. Тобто, весь джерело корисних речовин зерна повністю зберігся! Там є:
- Клітковина - рослинні нерозчинні волокна, які покращують роботу кишечника, нормалізують травлення, як «щітка», вимітають відходи з організму - про запори і не згадаєте!
- Рослинні білки, незамінні амінокислоти - у здорових людей є основою для побудови клітин. Вони абсолютно не містять холестерину , А значить, зберігають судини здоровими.
- Поліненасичені жирні кислоти - відповідають за сильний імунітет, міцні нерви, живлення клітин. Ці речовини, як чарівна паличка, вміють зробити шкіру пружною, свіжою і сяючою, волосся - блискучими, нігті - міцними.
- Складні вуглеводи з вмістом різних цукрів - основні постачальники енергії для нашого тіла. Регулярно вводячи в свій раціон висівки, ви забудете про нудьгу і втоми.
- Вітаміни E, D , C, A, бета-каротин, майже всі вітаміни групи B, необхідні для гостроти зору лютеїн і зеаксантин - важливі учасники всіх хімічних процесів, що протікають в організмі.
Мінерали, в надлишку містяться в вівсяних висівках, допомагають злагодженій роботі всіх органів і систем людського тіла.
наприклад, магній забезпечує стабільну роботу серця.
Ванадій регулює роботу ферментів, бере участь в синтезі кісткової тканини. фосфор - базовий елемент зубів і кісток, кремній підтримує еластичність стінок судин.
йод відповідає за розщеплення жирів і поділ клітин. кальцій зберігає кістки міцними, а калій регулює водний баланс організму.
до змісту ↑Корисні і лікувальні властивості
Судячи з біохімічним складом, стає ясно, що це продукт чудової цілющої сили, здатний попередити і допомогти вилікувати багато захворювань.

Хочете провести «генеральне прибирання» всього тіла і позбутися від хронічної втоми? Їжте хрусткі кульки на сніданок! Клітковина, як губка, вбере всі токсини, виведе шлаки, поліпшить перистальтику кишечника і роботу печінки.
турбують симптоми діабету , Розладналася ендокринна система? Низький гипогликемический індекс злакової лушпиння стримає скачки цукру в крові , Відрегулює рівень глюкози.
Прагніть попередити виникнення раку? Збагатите харчування додаванням висівок з вівсяних оболонок - антиоксидантні властивості яких нейтралізують канцерогени, жовчні кислоти.
до змісту ↑
Протипоказання
Протипоказання до застосування:
- Спайки в кишечнику.
- Прийом лікарських засобів.
- Проблеми зі шлунком - гастрит або виразка .
- Провокують здуття живота, метеоризм.
- Надмірне вживання - розлад шлунку гарантовано.
- Тривалий безконтрольний прийом небезпечний недокрів'ям.
Вводячи в свій раціон навіть таке корисний продукт, краще попередньо проконсультуватися з лікарем, здати аналізи, перевірити стан шлунка і кишечника. Протипоказань немає? Купуйте в аптеці корисне, вітамінний засіб.

Любіть свіжі овочі? Тоді прочитайте нашу наступну статтю про користь огірків для організму людини .
Ефективна дієта на кефірі та яблуках допоможе вам схуднути за 7 днів! Всі подробиці шукайте в нашому матеріалі .
Про лікувальні властивості, користь і протипоказання кедрових горіхів ви дізнаєтеся з цієї статті .
до змісту ↑
Як краще використовувати
Спочатку проведіть 10-денний курс прийому з обов'язковим подальшим перервою. Невелику порцію висівок - грамів сто - заваріть з ранку окропом, прикрийте, дайте настоятися. Коли вони охолонуть, злийте надлишки води.
Їжте суміш по парі столових ложок між сніданком, обідом і вечерею.
Якщо ви помітили, що організм погано реагує на прийом - негайно припиніть курс, проконсультуйтеся з лікарем.
У наступному відео ми детально розповімо про шкоду і користь вівсяних висівок для організму, як їх правильно приймати:
до змісту ↑Як схуднути за їх допомогою
Включіть їх у харчування, як окремий продукт: з'їдайте 3 рази в день по невеликій жменьці, запиваючи трьома склянками води.

Клітковина вбере воду, розбухне в шлунку - виникне відчуття насичення. Перистальтика кишечника посилиться, зайві калорії просто не засвояться, не встигнувши відкластися на стегнах.
Шлях до ідеальних форм буде коротше, якщо разом з прийомом висівок скорегувати свій раціон. З'їдайте менше солодкого, жирного і мучного.
В основу меню включіть овочеві страви, відварене пісне м'ясо або рибу, приготовані на пару.
Послідовно виконуйте ці нехитрі рекомендації - гнучкий стан і витончені форми не змусять себе довго чекати. Ось така жіноча паличка-виручалочка прихована під непоказною оболонкою зерен вівса!
до змісту ↑Смачні рецепти
Є багато цікавих рецептів, де вони використовуються в якості основи або в складі інших інгредієнтів:
- Залийте окропом жменю вівсяних висівок, злегка остудіть, додайте шматочки улюблених фруктів - за кілька хвилин у вас готовий корисний, смачний фруктовий салат на сніданок.
- Замочіть дві столові ложки висівок в молоці хвилин на двадцять, вбийте пару яєць , Замість цукру додайте мед за смаком (якщо, звичайно, на мед немає алергії), солі на кінчику ножа і склянку вівсяної муки. Все добре змішайте - можна використовувати міксер - і смажте млинці на сухій сковороді. З натуральним йогуртом таке блюдо ідеально для дитячого меню.
- У кипляче молоко всипте висівки, але довго не варіть - через хвилину приберіть з плити, так як наша задача - зберегти якомога більше корисних речовин, вітамінів, мікроелементів. Кашу підсолити, присмачити оливковою, кукурудзяною або лляною олією . З шматочком житнього хрусткого хлібця - ще один чудовий спосіб перекусити.
- Змішайте блендером свіжі ягоди, стакан кефіру , Ложку меду і жменю висівок - вийде модний напій «смузі». Якщо приготувати цей енергетичний коктейль на полуденок - до кінця дня легкість, працездатність, гарний настрій вам забезпечені.

Як бачите, кулінарних варіацій, щоб урізноманітнити навіть нудне меню, досить. Сміливо додавайте корисні хрусткіе кульки в омлет, тісто для випічки, м'ясний фарш.
Якщо ви включили цей продукт в харчування - води потрібно пити достатньо! Так, за допомогою звичайних вівсяних висівок ви зумієте зробити те, що не вдається дієтологів: привчіть себе дотримуватися питний режим.
Скільки б не твердили з телеекранів, що людство страждає від зневоднення - ми все одно забуваємо пити заповітні вісім склянок води в день ... Висівки вам про це «нагадають»!
до змісту ↑Використання в косметології
Щоб шкіра обличчя залишалася молодою, пружною, регулярно робіть просту і ефективну процедуру: столову ложку висівок змішайте з сирим жовтком, залиште для набухання на 5-7 хвилин, розітріть до однорідної кашки.
Масу нанесіть на очищену шкіру обличчя по масажних лініях, потримайте хвилин десять. Змивати таку маску краще прохолодною водою.
Якщо турбують шкірні висипання, дерматити, лущення, насипте в марлевий мішечок пару стаканів висівок, покладіть в ванну з гарячою водою на 15 хвилин. Потім мішечок відіжміть, долийте в ванну холодної води - температура повинна бути комфортною - і з задоволенням прийміть процедуру.
Такі ванни благотворно впливають на проблемну шкіру, зменшують почервоніння, заспокоюють свербіння.

яка користь від кабачків для організму ? Корисні чи ні властивості приносить цей овоч здоров'ю? Давайте розбиратися!
Чому краще вживати сирий гарбуз? Про її користь, правильному приготуванні ви дізнаєтеся з нашої наступної статті .
У наступному матеріалі ми розповімо, чим корисно для особи оливкова олія, як його застосовувати.
до змісту ↑
Як вибрати і зберігати
Купувати їх краще в аптеці, обов'язково звертаючи увагу на:
- вид помелу - краще вибирати добре просіяні гранули середнього розміру;
- герметичність упаковки - відвологлих грудочок бути не повинно;
- недовгий термін придатності - без обробки консервантами.
Уважно дивіться на дату виготовлення! Прострочені висівки замість користі завдадуть організму шкоди. Зберігайте запаси в темному прохолодному місці.
Прагніть харчуватися правильно, дбаєте про своє здоров'я, стежите за вагою? Вівсяні висівки стануть вашими помічниками при складанні раціону.
Цей дивовижний продукт допоможе жінкам зберегти молодість, красу, скинути зайві кілограми. Чоловіків вбереже від серцевих нападів, інсультів, попередить утворення тромбів. Дітям забезпечить завидний апетит, хорошу пам'ять і нормальну роботу кишечника.
Приймайте їх регулярно, користуйтеся нашими порадами, придумуйте свої рецепти і будьте здорові!
Вівсяні висівки - відмінний продукт для схуднення! Всі подробиці ви дізнаєтеся з нашого відеоролика:
Хочете провести «генеральне прибирання» всього тіла і позбутися від хронічної втоми?Прагніть попередити виникнення раку?
Протипоказань немає?
Любіть свіжі овочі?
Корисні чи ні властивості приносить цей овоч здоров'ю?
Чому краще вживати сирий гарбуз?
Прагніть харчуватися правильно, дбаєте про своє здоров'я, стежите за вагою?