З дитинства нам з упевненістю твердили, що потрібно вживати побільше цибулі в будь-якому вигляді, тому що він дуже корисний для здоров'я. Чи так це насправді?
Відповідь очевидна, адже знання про корисні властивості луках людина придбала протягом багатьох століть і незліченну кількість разів їх підтверджував. Однак нагадати про користь ріпчастої цибулі ніколи не зайве.
Корисні властивості цибулі
- Цибуля ріпчаста володіє найпотужнішими дезінфікуючі властивості. Так як в ньому багато фітонцидів та ефірних масел, він незамінний при лікуванні застуд, вірусних інфекцій дихальних шляхів і навіть кишкових інфекцій, оскільки бореться з їх збудниками - стрептококами, збудниками дизентерії, дифтерії, туберкульозу. Антибактеріальна здатність лука значно перевершує таку ж у часнику, тому в боротьбі з грипом, коли антибіотики протипоказані, на першому місці - ріпчаста цибуля, який є ще й чудовим природним імуномодулятором.
- Стимулююча здатність лука використовується при наявності у людини гіпотонії, загальної слабкості, виснаженнях різної етіології. 
- У ріпчастій цибулі міститься дійсно багато корисних елементів - вітамінів, ефірних масел, виявлено залізо, фтор, йод, молібден, нікель, мідь і марганець, цинк і кальцій, кобальт. Всі ці мікроелементи необхідні організму для злагодженої роботи всіх систем, для «тонкої настройки» їх.
- У ріпчастій цибулі міститься багато вітамінів А, B, C, PP, тому він необхідний взимку і особливо навесні, коли організм відчуває вітамінний голод.
- Лук сам по собі низькокалорійний, при цьому значно прискорює перетравлювання їжі і стимулює травну систему, про необхідність чого забувають (або не знають) всі бажаючі схуднути.
- Дуже добре вживати цибулю при анемії, коли проявляються ознаки нестачі заліза, тому що цього металу в цибулі міститься досить багато. Що особливо важливо, цибулю можна вживати в будь-якому вигляді - кількість заліза від виду обробки не зменшується.
- Калій, що міститься в цибулі, сприятливий для серця і особливо - судин. Ріпчасту цибулю настійно радять вживати навіть для профілактики інфарктів. 
- Цей корисний овоч сприятливо впливає на нервову систему і нормалізує сон.
Шкідливі властивості ріпчастої цибулі
Все може бути і ліками, і отрутою. Це твердження вірне і для ріпчастої цибулі.
- Якщо з'їсти багато ріпчастої цибулі , Можна викликати роздратування травних органів, так як він підвищує кислотність шлункового середовища. Вживати цибулю слід вкрай обережно при таких захворюваннях: при гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, а також при захворюваннях нирок і печінки.
- У деяких людей може спостерігатися індивідуальна підвищена чутливість до ріпчастій цибулі, тому слід поспостерігати, як ви себе почуваєте після його вживання - не підвищується чи тиск, чи немає неприємних відчуттів в області шлунка, підшлункової залози, чи немає висипань на шкірі.
- Лук у великих кількостях може позначитися негативно і на серце, так як здатний спровокувати підвищення тиску. Трапляється, що ріпчаста цибуля викликає напади астми. 
- У деяких людей надмірне вживання ріпчастої цибулі викликає головний біль.
- Вживання ріпчастої цибулі (особливо) викликає неприємний запах з рота. Однак це не найстрашніший шкоду і він легко усунемо. Можна після вживання цибулі з'їсти гілочку м'яти або петрушки, кропу, порцію картопляного пюре, шматочок лимона, м'ятних цукерок, випити зеленого чаю.
Чи так це насправді?
