Користь і шкода морквяного соку: при вагітності, грудному вигодовуванні, жінкам, чоловікам і дітям

1. Морквяний сік: користь і шкода
2. Морквяний сік для немовлятам і не тільки
3. Мамам морквяний сік при вагітності і грудному вигодовуванні
4. Користь морквяного соку для жінок і для чоловіків
5. Склад і калорійність морквяного соку
6. Як правильно пити морквяний сік
7. Протипоказання морквяного соку
8. Рецепт морквяного соку на зиму
9. Відео

Морквяний сік по своїй живильній цінності є унікальним продуктом і обов'язково повинен бути присутнім в щоденному раціоні.

Користь і шкода морквяного соку пов'язані з його високою біоактивністю, здатністю надавати лікувальну і загальнозміцнювальну дію.

Морквяний сік: користь і шкода

Чим корисний свіжовичавлений морквяний сік? Цей полівітамінний продукт має загальнозміцнювальну благотворний вплив на організм, а так само лікувальну дію при деяких захворюваннях.

Оздоровчі властивості морквяного соку при його системному вживанні:

• нормалізує показники холестерину,
• зміцнює нервову й імунну систему, підвищує тонус,
• позитивно впливає на кровотворення, корисний при анемії,
• послаблює токсичну дію антибіотиків на організм при антибіотикотерапії,
• виводить токсини і шлаки,
• покращує стан шкіри, зубів і ясен, волосся,
• покращує функцію травлення, підвищує апетит, володіє глистогінним ефектом,
• є профілактичним засобом онкологічних хвороб, а так само корисний при лікуванні ракових пухлин,
• корисний для вагітних, покращує лактацію при грудному годуванні,
• містить фітонциди, тому корисний при вірусних захворюваннях.

Вживання цього напою бадьорості для схуднення корисно тим, що він зменшує відчуття голоду.

Рекомендується пити його вранці замість сніданку, перед обідом і вечерею за 0,5 години. Завдяки тому, що напій дає відчуття ситості, з'їдена порція буде менше.

При деяких захворюваннях може бути ефективно лікування морквяним соком. Наприклад, від нежиті морквяний сік вважається одним з кращих народних засобів. Багатий фітонцидами як цибуля і часник, на відміну від них він не палить слизову носа. Для приготування морквяних крапель свіжовичавлений сік змішують з кип'яченою водою 1: 1.

Перед закапуванням бажано промити носові ходи солоною водою. У краплі можна додати кілька крапель соку часнику, або приготувати краплі з суміші бурякового та морквяного соку в пропорції 1: 1.

Макуха від морквяного соку використовується в кулінарії або косметології. З нього можна приготувати: сирну запіканку, пиріг, торт, печиво і оладки, додати в м'ясний фарш, заправку для супів.

З морквяного макухи можна зробити маску для обличчя, додавши борошно і яєчний білок.

Морквяний сік для немовлятам і не тільки

Дуже корисний сік з моркви для дітей, тому що містить каротин - вітамін росту.

Корисний при запорах у малюка, при молочниці слизової рота - свіжим соком змащують ротову порожнину. Включати сік з моркви в дитяче харчування можна після 8-9 місяців.

Не рекомендується давати його немовлятам раніше 6 місячного віку.

Морквяний сік для грудничка готувати краще вручну, використовуючи пластикову терку і віджимаючи через марлю. Морква попередньо миють щіткою, зрізають верхівку і видаляють серцевину, потім вимочують у воді 2 години. Тільки після цього протирають і віджимають. Давати його слід після грудного годування.

Мамам морквяний сік при вагітності і грудному вигодовуванні

Вживання морквяного соку при вагітності має бути в обсязі не більше 250 мл в день: передозування вітаміну А може бути небезпечна для розвитку плода, особливо в ранні терміни.

А ось при грудному вигодовуванні морквяний сік можна пити без побоювань, він покращує якість грудного молока та посилює лактацію.

Користь морквяного соку для жінок і для чоловіків

Користь морквяного соку для жінок пов'язана з багатим вмістом в ньому провітаміну А, який нормалізує синтез жіночих гормонів, що продовжують молодість жінки і підтримують її красу.

Відомі випадки, коли вживання напою з моркви виліковував безпліддя. Регулярне його вживання покращує стан волосся, шкіри, прискорюють ріст нігтів і волосся.

Користь цього напою здоров'я для чоловіків і жінок проявляється в його здатності покращувати сексуальне життя завдяки вмісту особливої ​​речовини - даукостерін. Ця речовина з класу ендорфінів використовується у виробництві препаратів, що підвищують потенцію. Для досягнення такого ефекту напій слід вживати щодня по 1 склянці.

Що Вам відомо про користь і шкоду грейпфрута ? Властивості цього цитрусового досить таки не однозначні.

Про користь соку селери для чоловіків, читайте тут .

Склад і калорійність морквяного соку

Склад соку моркви багатий мінералами, вітамінами та іншими біоактивними речовинами. Він є рекордсменом за кількістю вітаміну А, містить залізо, йод, флавонові з'єднання.

Калорійність морквяного соку близько 56 ккал на 100 мл продукту,
калорійність моркви - 32 ккал на 100 г.

Як правильно пити морквяний сік

Рецепт морквяного соку дуже простий. Існує два способи його приготування: використовуючи електричну соковижималку або вручну, використовуючи терку.

Перед приготуванням моркву ретельно миють під проточною водою з використанням щітки для миття овочів. Потім зрізати верхню її частину (де росте зелень), почистити і нарізати на брусочки. Пропустити через соковижималку.

При приготуванні морквяного напою бадьорості вручну використовують пластикову терку. Натерту моркву віджимають через кілька шарів марлі, стискаючи його чистими руками над ємністю. Але при такому способі виходить в два рази менше напою.

Як правильно пити морквяний сік?

Рекомендується вживати морковное питво натщесерце відразу після приготування, тому що бета-каротин швидко руйнується на повітрі.

А щоб провітамін А краще засвоївся організмом, вживання напою слід поєднувати з продуктами, що містять жири: оливкова або соняшникова олія, вершки або сметана.

Дуже корисний морквяний сік з молоком:

1. в свіжовичавлений нектар додати холодне молоко 1: 4;
2. додати ванілін;
3. додати 50 г морозива (на порцію) і змішати в міксері.

Сік з моркви з теплим молоком корисний при бронхіальній астмі і хворобах печінки. Для цього інгредієнти беруться в пропорції 1: 1.

Користь приготованого напою підвищується при поєднанні його з іншими овочевими та фруктовими соками: гарбузовим, буряковим, яблучним. При хворобах крові корисно пити змішані в рівних пропорціях соки буряка, граната і моркви. Буряковий, попередньо витримується в холодильнику близько 3 годин.

При сухій шкірі, простудних захворюваннях ефективний морквяний напій здоров'я з медом:

1. півсклянки соку;
2. 1 ч. Л. меду;
3. пити 2-3 рази на день, запиваючи теплим молоком;
4. курс прийому - 1 місяць.

Після вживання цього напою не рекомендується протягом години їсти продукти з високим вмістом цукру, крохмалю, борошна та інших легких вуглеводів, що погіршують його засвоєння.

Протипоказання морквяного соку

У деяких випадках існують протипоказання морквяного соку і його вживання не рекомендується при:

• цукровому діабеті,
• виразкової хвороби і гастритах з підвищеною кислотністю в стадії загострення,
• надмірне зловживання може привести до інтоксикації вітаміном А: млявість, нудота, порушення функції шлунково-кишкового тракту.

Що Вам відомо про користь і шкоду пива для вагітних? Існують серйозні застереження.

тут про користь гранатового соку.

Що робити при зневодненні організму, читайте за адресою: //budu-zdorov.net/voda-i-zdorovje/celebnye-vody/simptomy-obezvozhivaniya.html

Рецепт морквяного соку на зиму

Рецепт морквяного соку на зиму відрізняється тим, що свіжовичавлений через електричну соковижималку напій з моркви прогрівають до 80о С і переливають в простерилізовані банки об'ємом 0,5 л. Банки закочують. У прохолодному місці консервований продукт зберігається до наступного сезону.

Відео

А тепер відео про цей продукт.