- Склад і лікувальні властивості меду
- калорійність
- Користь для організму людини
- Користь меду вранці натщесерце
- Мед на ніч
- Для жінок
- Для чоловіків
- Чим корисний мед дітям
- Мед при цукровому діабеті 2 типу
- Мед при схудненні
- Чим корисна вода з медом натщесерце
- Лимон з медом
- Вода з медом і лимоном
- Мед з корицею
- З горіхами
- З лимоном і імбиром
- З куркумою
- З прополісом
- Редька з медом
- Часник з медом
- Сир з медом
- Користь меду в сотах
- Чай з медом
- Мед для шлунка
- Мед для шкіри обличчя
- Як правильно приймати мед
- Шкода и протипоказів
- сорти меду
Користь меду незаперечна, а й шкоди організму він в змозі завдати. Не дивлячись на велику кількість виробленого цукру, хороший мед завжди в ціні.
Мед знаком людству з давніх-давен. Він застосовувався в медицині, вживався в їжу, з нього робили алкогольні напої.
В даний час мед в більшій частині пішов в харчову промисловість, служачи альтернативою цукру. Фармацевтика в більшій частині розглядає тільки попутні меду речовини. Наприклад, прополіс і маточне молочко.
Склад і лікувальні властивості меду
Склад меду насправді досить мізерний. В середньому, рідкий, свіжий мед містить:
- 15-20% води
- 77-78% вуглеводів
- ~ 2% інших речовин
Більшу частину вуглеводів становлять прості цукри - глюкоза і фруктоза. Вони відрізняються найлегшою ступенем засвоєння. На третьому місці розташовується сахароза, мальтоза і кілька трісахаріди, що містять молекули глюкози і фруктози.
За рахунок простих цукрів мед має концентрованим солодким смаком.
До складу інших речовин включаються вітаміни групи B і вітамін C. Їх досить таки мало і рахунок йде на десяті і соті міліграма.
Мед включає в себе всі мікроелементи, необхідні для функціонування організму. Але не варто спокушатися. Їх теж досить мало.
калорійність
Калорійність меду дуже висока і характеризувати його як продукт для дієти не варто.
На сто грам доводиться від трьохсот до чотирьохсот п'ятдесяти калорій.
Найменшою калорійністю володіють різнотравні і квіткові сорти меду, а ось деревні видають її по максимуму.
Якщо ви зберетеся замінити цукор на мед, то робіть це з розумом, прорахувавши обсяг і калорійність.
Користь для організму людини
Користь меду для людини величається на кожному розі, в кожній статті і розповіді. Так, мед має деяким корисним впливом. Але дія настільки мало, що помітити його можна, якщо порівнювати з повною відсутністю будь-якого лікування.
Корисними властивостями володіє неочищений мед, який містить в собі частину прополісу і маточного молочка.
Регулярний прийом такого меду посприяє насиченню організму вітамінами, мінералами і органічними кислотами.
Складові меду будуть впливати на:
- імунну систему
- ендокринну систему
- Роботу мозку і нервової системи
- процеси метаболізму
- Насичення печінки і м'язів глікогеном
- засвоєння кальцію
- Зовнішній вигляд і здоров'я шкіри, нігтів і волосся
- запальні процеси
- Несприятлива мікрофлора ротової порожнини і шлунково-кишкового тракту
- Респіраторні захворювання легкого характеру
Враховуйте можливу шкоду при вживанні меду. Не варто терпіти алергія, жуючи мед заради красивого волосся, краще вже купите звичайні вітаміни.
До того ж не треба відноситься до меду як до панацеї. Він хоч і має корисні властивості, але їх величина часто перекривається іншими продуктами і більш спеціалізованими засобами.
Користь меду вранці натщесерце
Великий вміст в меду легкозасвоюваних вуглеводів відмінно допомагає запустити мізки з самого ранку.
Людський мозок споживає велику кількість енергії, ну а прості цукри дають її в достатку. Невелика ложка меду натщесерце привчить ваш розумовий центр запускатися на повну котушку.
Але не переборщіть з кількістю живильного «золота». Великий обсяг викличе залежність організму від вживання меду. В результаті, не з'ївши ложку-другу, ви будете відчувати втому і сонливість.
Після пробудження, людське тіло знаходиться в стадії підняття обміну речовин. І «запальна» суміш у вигляді чайної ложки меду дозволить швидко вивести обмінні процеси на максимальний рівень. А слідом можна і поснідати складними вуглеводами, які будуть витрачатися виключно на енергію.
Мед на ніч
Вживати мед проти ночі можна, якщо ви не боїтеся зіпсувати свою фігуру.
Солодкий смак і наявність органічних кислот допоможуть зробити ваш сон більш міцним. Вживання меду дозволяє набагато швидше заснути, особливо при порушеннях сну, безсонні.
Поєднання меду і ромашкового чаю заспокоїть нерви, розвантажить нервову систему і дозволить тілу і розуму повноцінно відпочити.
Медово-ромашкове поєднання сприяє продлеванію фази глибокого сну. Перебуваючи в ній, організм запускає відновно-регенеративні процеси, виробляє більшу частину гормонів.
Заради схуднення на ніч мед не бажаний, зважаючи на високий вміст простих цукрів. Ближче до ночі організм уповільнює процеси метаболізму і все солодке здебільшого йде в «запас».
Мед здатний виступати у вигляді потогінний засіб. Тому в багатьох статтях його рекомендують їсти на ніч для схуднення.
Але так ви «зіллє» близько 50 грам води, але і наберете 7-8 грам жиру. Та й вода протягом наступного дня повернеться назад. У підсумку ви тільки наберете зайву жир, що суперечить схудненню.
Мед на ніч показаний до вживання спортсменам, яким необхідно протягом деякого часу, без шкоди для організму, позбутися від зайвої води в тілі. Такий прийом застосовується щоб влізти в потрібну вагову категорію, при цьому, не використовуючи діуретики і сильні сечогінні засоби.
З'ївши навіть невелика кількість меду на ніч, прополощіть рот помірно гарячою водою. Не можна дозволяти меду залишатися в ротовій порожнині, особливо на зубах.
В іншому випадку він послужить головним блюдом для мікрофлори ротової порожнини. Бактерії з'їдять щось цукру, а от продукти їх життєдіяльності вже вплинуть на зубну емаль і на слизову оболонку рота.
Для жінок
Прекрасній статі мед послужить хорошу службу як інгредієнт різноманітних косметичних засобів.
Змішавши мед з дрібної морською сіллю, ви отримаєте ефективний скраб для тіла. Для догляду за обличчям можна застосовувати суміш розторопші або кориці з медом.
У плані жіночого здоров'я мед не грає особливо важливих ролей. Ну а про спільний план здоров'я і так буде сказано не мало.
Для чоловіків
Чоловіки оцінять мед за швидке заповнення сил і працездатності. Ізотоніки з медом відмінно допоможуть в спорзале і роботі на спеці.
Багато чоловіків страждають від надмірної пітливості і неприємного запаху. Справитися з проблемами допоможе мед і лазня. Ну, який чоловік не любить лазню, а?
Секрет простий. За годину до походу в парилку з'їжте ложку-півтори меду і йдіть гарненько пропотейте.
Мед створює непоганий потогінний ефект, виводячи з потім різні токсини і шлаки. Вам залишиться їх тільки змити. Повторюйте таку процедуру раз в два тижні і пітливість з неприємним запахом вас покинуть.
Мед стане в нагоді в тому випадку, якщо у вас закінчився крем після гоління. Ситуація дивна, та й вихід з неї теж, на перший погляд.
Але мед і в правду допоможе в разі чого зняти роздратування і зволожити шкіру шиї та обличчя.
Нанесіть його тонким шаром на поголені ділянки, протримаєте хвилин 7-10, змийте теплою водою і зберігайте такий випадок в таємниці.
Чим корисний мед дітям
Дитячий організм добре реагує на мед і супутні продукти. Слід тільки дотримуватися норм його вживання і не давати дітям до 3-4 років.
Мед сприятливо впливає на кору мозку, стимулюючи дитину до кращому розумовому розвитку.
Батькам непосидючих діток, мед порадує антидепресивну ефектом. Він заспокоїть непосидючість дитини. А прийнятий до вечора забезпечить здоровим і міцним сном.
Не зловживайте обсягом з'їденого меду. Велике його кількість може згубно вплинути на здоров'я маленького шибеника або принцеси.
Мед при цукровому діабеті 2 типу
Мед для діабетиків дозволяється суто зі схвалення лікуючого лікаря.
Натуральна фруктоза меду здатна підсилювати липогенез організму. У свою чергу, в організмі може статися підвищення рівня глюкози в крові.
Помірне споживання меду дозволяє діабетикам тримати тиск в межах норми і стабілізувати глікогемоглобін.
Кращим вибором для людей, схильних до діабету, буде стільниковий мед. Бджолиний віск сприяє меншому всмоктуванню вуглеводів.
Серед сортів меду варто виділити каштановий, гречаний і акацієвий.
У них одна з найбільш низькою калорійністю, низький рівень глікемічного індексу.
Мед при діабеті вимагає дотримання правил прийому:
- Прийом здійснюється в першій половині дня
- Мед вживається з сотами
- Поєднуйте його з їжею, багатою клітковиною
- Їжте в обмежених кількостях (1.5-2 ложки)
Мед при схудненні
«Мед корисний при схудненні», «Мед допомагає позбутися від жиру» - саме такі фрази зустрічаються в масі статей, переписував один у одного. Але бажано розвіяти міф про його чудодійний жиросжигающее ефекті.
Мед в першу чергу - висококалорійний продукт, що складається з простих цукрів і невеликої кількості води. Його енергетична цінність приблизно в два рази вище, ніж у рафінованого цукру.
Замінивши цукор на мед, вживаючи останній навіть удвічі меншому обсязі, ви не позбудетеся від жирових відкладень.
Можна заперечити, і сказати, що в меді багато корисних речовин. І саме вони і дають жиросжигающий фактор.
Мед, безсумнівно, містить багатий список корисних речовин, мінералів і вітамінів. Але їх за обсягом так мало, що їх дія перекривається калорійністю.
Використовувати його можна в тих випадках, коли ви вирішили значно скоротити споживання цукрів. Ложка меду в такій ситуації послужить роль антидепресанту, що не дозволяє зірватися з дієти.
Нехай мед і не допомагає спалювати жирові відкладення, він проявляє потогінні властивості. І якщо вам необхідно позбутися від ваги, то вживаючи його, укупі з лазнею або гарячим душем, ви можете позбутися від деякої кількості води. Але жир в такому випадку нікуди не дінеться.
Спосіб з «згоном» води медом підійде спортсменам, охочим потрапити в певні вагові рамки.
Чим корисна вода з медом натщесерце
Теплий напій з води і меду допоможе підбадьоритися організму після сну. Прості вуглеводи швидко засвояться і нададуть необхідну енергію.
Пиття спровокує посилене вироблення травного соку і пробудить апетит. Актуально для людей, які не можуть нормально поснідати.
Медова вода натщесерце здатна виступати в ролі профілактичного засобу, попереджаючи появу гастритів, колітів та запорів.
Виступаючи в ролі легкого антидепресанту, мед з водою забезпечать вам спокій і гарний настрій на весь день.
Лимон з медом
Лимон - штука корисна. Ось тільки з'їсти його як яблуко не вийде. Скрасити кислий смак допоможе мед, який ще й посприяє кращому засвоєнню вітаміну C.
Та й сам мед містить значний список вітамінів і мінералів, необхідних при тих же простудних захворюваннях.
Вживання різноманітно. Лимон можна «зацукрувати» медом, змішати мед з соком лимона. Що вже говорити про чай з лимоном і медом.
Але необхідно відзначити, що при серйозних захворюваннях краще відмовитися і від меду, і від лимона на користь більш потужних лікарських препаратів.
Вода з медом і лимоном
При заняттях спортом, високій температурі навколишнього середовища і важких фізичних навантаженнях організм втрачає дуже багато води, солей. Порушується електролітичний баланс тіла.
Лимон надасть велику кількість різних органічних кислот і вітамін C.
Мед доповнить лимон великою кількістю мінералів і вітамінів. Вуглеводи у вигляді підживлення так само будуть актуальні.
Ну а вода - дозволить об'єднати все воєдино і заповнити втрати вологи організмом.
За підсумком вийде саморобний ізотоніки, лише дещо не дотягує до складу покупних.
На один літр теплої води візьміть півтори великих ложки меду і сік половини великого лимона. Розмішайте все до повного розчинення і охолодіть до прийнятної температури.
Пийте охолодженим, збовтуючи перед вживанням. При бажанні можна додати трохи звичайної солі, щоб заповнити ще й її втрати. Невеликий щіпки на літр напою вистачить.
Для приготування беріть насичений, хороший мед, наприклад, гречаний або липовий.
Мед з корицею
Медово-коричнева тандем служить відмінним енергетиком. З'ївши пару ложок суміші з ранку, ви забезпечите собі продуктивний день.
При різних проблемах серцево-судинної системи кориця з медом виявляє позитивний ефект. Знижує тиск, сприяє виведенню надлишків холестерину, розширює і зміцнює судини.
Густа паста з кориці і меду є непоганим скрабом для особи. Кориця відлущує мертві клітини, а мед зволожує шкіру.
З горіхами
Мед з горіхами, особливо з кедровими, є відмінним ласощами. Користь такої солодощі безсумнівна, адже горіхи містять величезну кількість вітамінів і ненасичених жирних кислот. А мед дозволяє зберегти всю цю благодать, «консервуючи» горіхи під собою.
Відразу треба відзначити, що фігурі користі не буде. Бо калорійність горіхово-медового «божевілля» здатна перевалювати за 600 калорій на 100 грам.
Мед з горіхами підійде людям, що люблять активний відпочинок. Різні походи, вилазки на природу, піший туризм «дикуном», сплави на байдарках та інше вимагають величезних витрат енергії. І ця суміш допоможе заповнити її.
Готується суміш за смаком. На ваш розсуд можна додати чайну ложку кедрових або волоських горіхів на банку меду. А можна засипати горіхами банку під зав'язку і залишок місця залити «рідким золотом».
Калорійність в різній варіації буде відрізнятися. Та й органолептика горіхів буде відрізнятися. У великій кількості меду горіхи стають більш м'якими і ніжними. А ось мала кількість меду може перетворити суміш в один великий козинак. Особливо якщо мед сильно кристализуется.
З лимоном і імбиром
Поєднання меду, лимона і імбиру створює потужний засіб боротьби з простудними захворюваннями.
Змішайте в гарячій воді столову ложку меду, пару тонких пластинок імбиру і трохи соку лимона. Розмішайте і випийте невеликими ковтками.
Ефірні олії імбиру і оксітонцін впливають на слизову оболонку носа і допоможуть зняти закладеність.
Температура «чаю» і все той же гострий імбир допоможуть організму знизити температуру природним шляхом.
Багатий вітамінний склад лимона і імбиру заповнить втрати організму при застуді.
І тут хтось відзначив би, що в меді адже теж багато вітамінів. Так, їх багато за кількістю, але не за обсягом. І при високій температурі чимала їх частина руйнується.
Навіщо ж тоді мед в такій суміші? Все просто - в меді багато легкозасвоюваних вуглеводів, які вже в роті починають всмоктуватися в кров. А разом з ними «чіпляються» і корисні речовини з імбиру і лимона. По суті, цукру з меду сприяють швидкому засвоєнню корисних речовин.
З куркумою
Куркума здавна відома своїми корисними властивостями. Що міститься в ній куркумін сприятливо впливає на суглоби, сприяє зниженню запальних процесів. Поєднання куркуми і меду припаде до душі людям, схильним до остеоартрозу, артриту і ревматизму.
Мед, змішаний з куркумою, дозволить корисним речовинам якнайшвидше потрапити в кров і засвоїтися.
Склад суміші простий - 100 гр меду змішайте з великою ложкою меленої куркуми.
Вживайте по половині чайної ложки кожні 4-5 годин протягом трьох днів при простудних захворюваннях. Заради профілактики застуди приймайте по чайній ложці «куркумінового» меду один раз в день.
Для швидкого зняття запалення або зменшення болю вживайте столову ложку суміші і запийте теплою водою.
З прополісом
Мед з прополісом є і в правду корисним продуктом, який має цілющий ефект.
Прополіс виробляється бджолами з смолистих виділень різних нирок, які вони піддають ферментації.
Сама речовина відрізняється гірким, злегка пекучим смаком. Колір варіюється від бурого до сіро-жовтого.
Прополіс містить вітаміни групи PP, вітаміни C, A, E і H, групу B і багато інших.
Варто відзначити високий вміст калію, магнію, заліза і цинку. Прополіс містить ще безліч життєво важливих мікроелементів, але в менших кількостях.
Мед у поєднанні з прополісом дуже хороший для застосування гіпертонікам, людям, що страждають від різних спазмів.
Прополіс сприяє зняттю симптомів ГРВІ та ГРЗ, допомагає збити температуру.
Профілактичне вживання меду з прополісом дозволить зміцнити імунітет перед простудними захворюваннями.
Редька з медом
Чорна редька, змішана з медом надає непогане муколітичну та відхаркувальну дію. Мед надає обволікає ефект на носоглотку, а активні речовини редьки дозволяють вгамувати свербеніе і позиви до кашлю.
Приготувати суміш можна декількома способами.
- Найстаріший спосіб - зробити з коренеплоду редьки своєрідну ємність і залити в неї мед. Редьку промийте і зріжте бік з корінцем на ¼ висоти. У більшій частині виріжте м'якоть і на її місце влийте мед. Закрийте кришкою і дайте меду змішатися з соком редьки. Приймати по чайній ложці кожні півтори години.
- Другий спосіб - натерти очищену редьку на тертці і змішати з медом. Вживати по чайній ложці.
- Третій варіант - натріть редьку на великій тертці і відіжміть з неї сік. Змішайте його з медом пропорційно 1 до 2.
При сильному кашлі або підозри на серйозну респіраторну і легеневу хворобу, лікування редькою з медом протипоказано. Використовуйте поєднання продуктів тільки при повній впевненості в несерйозності хвороби.
Часник з медом
Суміш часнику і меду служить непоганим засобом для зміцнення імунітету.
Механізм роботи простий. Мед створює для часника ефект консервації и покращує засвоєння. Ну а часник бере на себе роль імунної бомби, з купою інших корисних властивостей.
Суміш показана при:
- бронхіті
- астмі
- вірусних інфекціях
- Ішемічної хвороби серця
- Підвищеного вироблення жовчі
- атеросклерозі
- сезонному авітамінозі
При простудних захворюваннях приймайте по чайній ложці суміші тричі на добу. Компоненти змішуються один до одного.
Для профілактики виженете через м'ясорубку 200 гр часнику, змішайте його з 100 мл спирту. Наполягайте 2.5-3 тижні.
Через деякий час процідіть часниковий настій. У нього введіть 50-60 гр меду і дрібку прополісу.
Приймайте «місячної драбинкою» по краплині з першого дня. Додавайте по крапельці до середини місяця, після знижуйте в зворотному порядку.
Сир з медом
Поєднання сиру та меду корисно людям, які перенесли важку хворобу або операцію. Сир містить повноцінний набір амінокислот і білків з них, які досить легко засвоюються. І, як-раз таки, вони і потрібні на відновлювальних етапах.
Мед надасть сукупність вітамінів і мікроелементів, а так само бистроусвояемие вуглеводи для енергії.
Таке поєднання корисно при розладах сну, підвищеної нервозності і неспокійності.
Сир сприятливо впливає на мікрофлору кишечника, заповнюючи запаси лактобактерій.
Вживання нехитро. Порцію сиру змішайте з парою ложок меду і з'їжте. Ось і весь рецепт.
Користь меду в сотах
Стільниковий мед набагато корисніше своєї очищеної версії.
У ньому в значній мірі міститься пилок, прополіс і невелика частка маточного молочка. Всі ці являють собою багатий вітамінно-мінеральний комплекс природного походження.
Мед в сотах корисний при запальних процесах в організмі, при високій температурі і різних легких респіраторних захворюваннях. Якщо ви проковтнете невеликий шматочок воску, не лякайтеся. Він послужить роль адсорбуючого агента, що вбирає в себе токсини. Але не зловживайте його кількістю.
Чай з медом
Чай з медом є класикою жанру. Його п'ю при застуді, при спробах схуднути і. Д.
От тільки невдача. У більшості випадків такий чай п'ють не правильно.
Ні, напій не вимагає яких-небудь складних чайних церемоній або дотримання найсуворіших правил.
Умова одна - мед не повинен опускатися в чай, температурою вище 45-50 градусів.
При більшій температурі руйнуються всі корисні речовини. Після 60 градусів ферменти в меді перетворюються в оксиметилфурфурол. Це отруйна речовина, що викликає млявість, нездужання, сонливість, головний біль і нудоту. Проявляє себе при регулярному тривалому вживанні.
Акуратно ставитеся і до кількості меду. Змішуючи в чаї три ложки цукру, багато вживають стільки ж і меду. Але останній має набагато більшу калорійністю. Беріть в два рази менше від звичного обсягу цукру, не прогадаєте.
Чай з медом п'ють з різних причин, в різний час дня.
Вранці медовий чай запустить організм, підніме загальний тонус.
Денне чаювання допоможе підтримати працездатність на половину, що залишилася дня.
Ну а вечірня кухлик зеленого чаю з травами і медом дозволить розслабити нервову систему і провалитися в міцний здоровий сон.
Мед для шлунка
Мед при правильному застосуванні здатний благотворно впливати на шлунок і кишечник.
Для зниження рівня кислотності і попередження виразкової хвороби варто час від часу пити теплий розчин меду. Змішайте на 200 мл води 20 гр меду і випийте. Попутно ви поліпшите всмоктування нутрієнтів стінками шлунка.
Холодний розчин пити не рекомендується. Він викликає роздратування кишечника і сприяє підвищенню кислотності шлунка.
При зниженій кислотності мед з холодною водою поліпшить процеси пріщеваренія.
Мед з прополісом допоможе вам позбавитися від спазмів і запальних процесів в шлунково-кишковому тракті.
Мед для шкіри обличчя
Володіючи легким протизапальну та протимікробну дію, мед можна використовувати для оздоровлення шкіри обличчя.
Маски з меду допоможуть знизити вугрові висипання, зволожать шкіру.
У поєднанні з насінням розторопші, мед надає непоганий скрабірующій ефект.
Антиоксидантні та протизапальні властивості убезпечать шкіру від обвітрювання і мікропошкодження.
Як правильно приймати мед
Приймати мед можна по різному - розмішавши в теплій воді або зеленому чаї, з'ївши просто так або у вигляді інгредієнта страви.
Важливо розуміти лише те, то його в більшій мірі можна використовувати як альтернативу цукру. Але варто враховувати можливі наслідки у вигляді алергії і інші проблеми.
У день можна споживати пару столових ложок, без будь-якого шкоди. Але бажано «розтягувати» їх на весь день.
Більша кількість можна застосувати при будь-яких обставинах, що вимагають багато енергії в короткі терміни - походи, змагання і т.д.
Прийом меду в складі різних сумішей для підтримки здоров'я межує за обсягом з однією-двома столовими ложками.
Шкода и протипоказів
Буденне, помірне споживання меду не викликає ніяких проблем зі здоров'ям. Ефект від нього по суті такий же, як і від звичайного цукру.
Шкоди організму наноситься при підвищеному його споживанні.
Сюди можна віднести і звичайну алергічну реакцію і поява цукрового діабету.
Вживаючи мед у великих обсягах можна дістати антікоагулірующім ефект. Кров втратить здатність до згортання, стане менш густий. Будь-яка травма в такому випадку буде досить неприємна, зважаючи на складність при зупинці крові. Синці та гематоми будуть розходиться сильніше.
Але не переживайте, такий ефект несе тимчасовий характер і проходить протягом тижня.
Нирки і підшлункова залоза належать до органів, які страждають від великих обсягів меду. Порушується робота основних функцій, відбуваються збої.
Мед може викликати несприйнятливість організму до інсуліну, в наслідок чого здатний утворитися діабет.
У дітей можлива тимчасова гіперактивність і порушення сну. Відбувається це на тлі великої кількості цукрів.
Дітям до трьох-чотирьох років мед строго протипоказаний. Він здатний викликати грибкові та інфекційні зараження, а так же ботулізм інфантильного типу.
Протипоказання до споживання меду ставляться до людей, які хворіють на діабет, мають проблеми з нирками, підшлункової та щитовидної залозою.
Не варто застосовувати мед при стоматитах і інших схожих захворюваннях. У багатьох статтях пишуть про користь меду в таких випадках, але ефект насправді часто зворотний.
Сахара в продукті можуть послужити додатковим джерелом харчування для мікроорганізмів, що живуть в порожнині рота і провокують виникнення катарального стоматиту.
сорти меду
Кількість сортів меду стільки ж, скільки і запилюють в світі квітів. І додайте сюди ще й різноманітні комбінації різнотрав'я.
Найпоширенішими сортами в Євразії є:
- різнотрав'я
- гречаний мед
- Дягілєва
- соняшниковий
- Будякова
- ріпаковий мед
- волошковий
- буркун
- одуванчіковий
І много других.
Часто мед ділять не по рослинам, з яких бджоли збирали нектар, а по місцях збору. Наприклад, луговий, гірський, польовий, кам'яний і інші.
Одними з найбільш корисних є акацієвий мед і мед кавказького каштана. Не менш багаті на речовини і сорти, зібрані з лікарських рослин.
Існують і отруйні сорти меду, що викликають слабкість, нудоту, рідкі випорожнення і судоми. В окремих випадках можлива смерть.
Збирається бджолами такий мед з Андромеди, лавра, багна, рододендрона і вересу і деяких інших рослин.
Невелика кількість такого продукту викликає сп'яніння схоже з наркотичним і алкогольним. Симптоми отруєння проявляються від 20 хвилин до кількох годин. Отруєння часто відбувається при вживанні меду диких бджіл, в похідних умовах.
На прилавки подібний мед не потрапляє через непоширених і численних перевірок.
Вживайте мед з розумом, зберігайте своє здоров'я. Успіхів!
Ну, який чоловік не любить лазню, а?Навіщо ж тоді мед в такій суміші?
