- Корисні властивості імбирного чаю
- Шкідливі властивості імбирного чаю
- Рецепт і користь імбирного чаю з лимоном
- Рецепт імбирного чаю з часником
- Відгуки про імбирному чаї
Зараз на будь-якому сайті, в будь-якій газеті, хоча б раз, але обов'язково заговорять про імбирному чаї. Що це таке і кому це треба? Імбирний чай вважають лікувальним напоєм і, варто зауважити, що абсолютно справедливо. Його виготовляють з кореня імбиру, який відомий своїми корисними властивостями. Він багатий вмістом вітамінів групи А і В, фосфору, магнію, калію, цинку і заліза, а також незамінними для людського організму амінокислотами, такими як фениланин, валін, лейзін і іншими.
Корінь імбиру надає чаю пекучий смак, завдяки вмісту фенолоподобного речовини - гингерола.
Корисні властивості імбирного чаю
По-перше, він сприятливо діє на серцево-судинну систему: зміцнює серцевий м'яз, кровоносні судини, розріджує кров.
По-друге, такий чай позитивно впливає на стан дихальних шляхів, сприяючи їх очищенню.
По-третє, надає тонізуючу дію на травну систему і обмін речовин в організмі, за рахунок чого спостерігається ефект зниження ваги, рівня холестеринів в крові і, як наслідок, нормалізація артеріального тиску.
По-четверте, імбирний чай допомагає полегшити біль, викликані ревматизмом, артрозом, захворюваннями суглобів. Крім того він допомагає знімати набряки, м'язові болі і розтягування, покращує стан кісткових тканин.
При постійному вживанні цього напою спостерігається істотне поліпшення загального стану людини. Імбирний чай стає панацеєю від багатьох неприємних симптомів і захворювань. Його часто використовують, щоб полегшити і заспокоїти болі в шлунку, зменшити утворення газів, вилікувати діарею, нормалізувати ритм спорожнення. Він також нейтралізує вплив тваринних отрут, тому часто застосовується в лікуванні отруєнь грибами та іншими харчовими продуктами.
Імбирний чай немов активізує організм, відкриваючи в ньому приховані резерви, але тільки в тому випадку, якщо його вживати систематично. У жінок зменшуються менструальні болі, зникає токсикоз при вагітності. Корисний цей напій і при діабеті, як додатковий засіб лікування, а також при депресії, мігрені, серцевих захворюваннях і постійних стресах.
Чай, заварений на імбирним корені, є прекрасним антиоксидантом, підвищує імунітет, уповільнює ріст бактерій і захищає людину від появи паразитів в організмі.
Шкідливі властивості імбирного чаю
Однак, як будь-який народний засіб, імбирний чай при неправильному застосуванні може завдати шкоди. Перш ніж приступати до заварювання напою, запам'ятайте, що він має протипоказання.
Імбир можна вживати в їжу:
- при виразкових і кишкових захворюваннях;
- на пізньому терміні вагітності;
- годуючим мамам;
- алергікам;
- при лихоманці.
Цей напій має сильну тонізуючу і сечогінний ефект, тому його не слід пити людям, які страждають каменями в жовчному міхурі, а також приймати на ніч. При неправильної дозуванні імбирний чай може викликати ураження слизових оболонок шлунка.
Серед безлічі рецептів імбирного чаю особливою популярністю користуються тільки два, про які ми і поговоримо.
Рецепт і користь імбирного чаю з лимоном
Для такого напою нам знадобиться шматок імбирного кореня розміром з невелику сливу, один лимон і 2 літри окропу. Корінь імбиру необхідно почистити від шкірки, а потім нарізати тонкими прозорими часточками або натерти на дрібній тертці. Також натираємо на дрібній тертці цедру лимона. Засипаємо все в термос або будь-яку іншу зручну посуд, яка накривається кришкою, і залишаємо настоятися хвилин на 15-20. Аромат від напою виходить просто божественний, але це ще не все. Чай необхідно процідити, після чого видавлюємо в нього чай половину лимона.
При бажанні можна додати кілька листочків м'яти або меліси. Любителі солодкого можуть трохи підсолодити напій, додавши меду.
Такий рецепт найчастіше використовують при застудах і дієтах. Корінь імбиру сам по собі є джерел багатьох корисних речовин, а лимон посилює вітамінну складову, що робить напій прекрасним іммуноукрепляющєє засіб.
Рецепт імбирного чаю з часником
Для того, щоб приготувати такий варіант напою беремо 2 зубчики часнику, додаємо в ємність з 2 столовими ложками натертого імбирного кореня і заливаємо 1 літром окропу. Наполягати чай необхідно приблизно 2 години. Після чого його необхідно процідити, відокремивши м'якоть і зубчики від самого напою. Приймають його по півсклянки перед кожним прийомом їжі протягом дня.
Цей рецепт імбирного чаю вважається найефективнішим засобом при боротьбі із зайвою вагою. Чому саме так? Часник має безліч корисних для організму властивостей. Але, взаємодіючи з імбиром, він допомагає мембран клітини розкриватися. Таким чином, всередину клітини потрапляють корисні речовини, вітаміни і мікроелементи. Жирові відкладення також ховаються в спеціальних клітинах, які згодом розтягуються, наповнюючись все сильніше. Імбир і часник «відкривають» такі сховища, змушуючи клітини позбавлятися від накопиченого жиру. Накопичені запаси потрапляють в кров. У цей час людина відчуває небувалу бадьорість і прилив сил, адже це саме той енергетичний резерв, який організм збирав на «голодний день».
Відгуки про імбирному чаї
Пише Марина, м Йошкар-Ола
«Я не потребую в схудненні, з моєю фігурою все в порядку. Імбирний чай почала пити за порадою подруги взимку, щоб підвищити імунітет і не підхопити застуду. Вже через тиждень помітила, що вранці набагато легше прокидатися, настрій хороший. На робочому місці не хилить в сон, як це буває ближче до обіду »
Аліна, м.Севастополь.
«А я хотіла скинути пару-трійку кілограм, але сили волі у мене зовсім немає. Вирішила зробити чай з часником і пити. Плювати на запах, краса вимагає жертв. За місяць схудла на 5 кілограмів, при цьому раціон свій взагалі не міняла »
Ділиться Ольга з Москви.
«Я була в гостях, подруга почастувала чаєм. Я зазначила незвичайний смак, і вона дала мені рецепт. Я люблю кисле, так що мед не додавала, але поклала трохи м'яти. Як же добре освіжає такий напій під час літньої спеки »
Таких відгуків можна знайти дуже багато. Люди розуміють, що тільки натуральні продукти можуть дійсно зміцнити їх здоров'я і зробити життя кращим.
Дізнавшись про те, що імбирний чай сприяє позбавленню від зайвої ваги, вам, напевно, стане цікаво, як приготувати імбирний чай для схуднення правильно.
Ну а ще більше інформація про приготування, зберіганні і вживанні імбиру ви дізнаєтеся вивчивши наш розділ http://kofe-chai.com/imbir , Присвячений корені імбиру
Що це таке і кому це треба?Чому саме так?
