Користь і шкода голодування. Як правильно голодувати

10.07 2013

Автор: Юля Окулова | Переглядів: 43935

Про користь і шкоду голодування ведуться нескінченні дискусії, і однозначної думки про цей спосіб оздоровлення і схуднення немає. Тим не менш, завжди знаходяться люди, які голодують і заявляють, що це їм допомагає.

Стовпи лікувального голодування, Поль Брегг і Герберт Шелтон, звеличують цю практику як метод повного і єдино правильного очищення організму від так званих шлаків. «Організм - сам собі лікар, він краще будь-яких лікарів знає, як себе вилікувати», - стверджують вони. Сенс очисного голодування полягає в тому, що при відмові від їжі і необхідності витрачати енергію на її переварювання організм може зосередитися на виведенні отрут з організму і самовилікування. Доказом виведення шлаків нібито служать неприємний запах з рота і наявність чорних жмутів і зеленої слизу в виділеннях. «В один прекрасний день ви прокидаєтеся - і несвіже дихання зникає, в очах знову з'являється вогник, ви відчуваєте легкість і гармонію у всьому тілі, як ніби тільки що народилися, вами опановує справжня ейфорія», - кажуть теоретики голодування. - «Це вірна ознака того, що організм очистився від усіх шлаків, які накопичувалися в ньому роками, і тепер чистий, як у немовляти, ви по-новому дихайте і відчуваєте смак їжі».

Звучить багатообіцяюче. Тим більше, що самі автори за допомогою голодування позбулися хвороб, над якими безрезультатно билися лікарі, і прожили довге життя (Брегг помер у 81 рік, а Шелтон - в 90 років). Безсумнівно, організм краще знає, що йому потрібно. Але проблема в тому, що ми його сигнали не завжди правильно інтерпретуємо. Все-таки на боці традиційної медицини, про яку Брегг і Шелтон так зневажливо відгукуються, багаторічний досвід, досягнення науки і техніки та результати, доведені і перевірені дослідним шляхом. Ось офіційна медична точка зору на лікувальне голодування.

У чому шкода голодування?

1. Оманливий результат.

Наш організм віддає зайві жирові відкладення дуже неохоче. Обнадійливо швидка втрата ваги при голодуванні лише частково зачіпає жирову масу. У перші дні голодування вага йде цілими кілограмами - не поспішайте радіти, це вміст кишечника і вода. Як тільки ви знову почнете є і в ваш організм знову буде виробляти нормальна кількість води, ці кілограми повернуться назад. За тиждень голодування людина зазвичай скидає 5-7 кг, але з них ви в кращому випадку втратите близько кілограма чистого жиру.

1. 30% втраченої ваги доводиться на м'язову масу.

Оскільки жир - саме енергетично цінне паливо, яке організм задіє тільки в крайньому випадку, після використання всіх запасів глюкози в хід йдуть білки. Простіше кажучи, голодування призводить до м'язової дистрофії. Активне розщеплення білків починається вже з другого дня голодування, тому голодувати голодувати довше доби людині, у якого немає проблем зі здоров'ям, категорично протипоказано.

1. Підвищений апетит після голодування.

Ясна річ: організм, тільки що пережив голод (який зовсім не є нормальним станом здорової тварини або людини), буде прагнути якомога швидше і з лишком відшкодувати енергетичні втрати. Під час голодування в організмі перестає виділятися гормон лептин, який виробляється жировою тканиною і контролює потреба в їжі. Тому навіть якщо ви налаштовані на правильний вихід з голодування, вашої сили волі може не вистачити, щоб заглушити голос тіла. Звідси прирости після голодування. Погіршує ситуацію той факт, що при голодуванні втрачається м'язова маса, місце якої після повернення до нормального режиму харчування займає жирова тканина. Досліди на тваринах і приклади тих, що худнуть підтверджують: голодування - спосіб не скинути, а набрати вагу.

1. Шлаки утворюються в результаті голодування.

Медики стверджують, що горезвісні шлаки, нібито виходять з організму при голодуванні - насправді його результат. Оскільки організму доводиться добувати енергію з непристосованих для цього джерел (білкові клітини), в результаті розпаду амінокислот утворюються азот і сірка - звідси виділення хворих квітів, які голодуючі приймають за свідоцтво очищення організму. Насправді терміна «шлаки» в медицині навіть не існує - всі кінцеві продукти розпаду виводяться з організму через повітря, що видихається, піт, сечу і кал, і поліпшити цей процес голодуванням можна.

1. Інтоксикація кетоновими тілами.

Коли починається процес розпаду жирових клітин, в організмі накопичується більша кількість кетонових тіл. Це продукти неповного окислення жиру, що виникають в результаті дефіциту інсуліну, що виробляється з глюкози (в нормі організм повністю переробляє жир, виробляючи воду, енергію і вуглекислий газ). Так як багато хто з цих речовин кислі, настає ацидоз - стан, що спостерігається при діабеті і проявляється в запаху ацетону з рота голодуючого. Інтоксикація кетоновими тілами призводить до порушення таких важливих функцій, як дихання, кровообіг і робота нервової системи. Виходить, замість того, щоб виводити отрути з організму, голодування само ж його і отруює.

У чому користь голодування?

1. Шлунково-кишковий тракт відпочиває.

Добове голодування - відмінний спосіб розвантажити травну систему. Звільнившись від тягаря переробки їжі, травні органи можуть витратити час і енергію на самовідновлення. За добу голодування ніяких серйозних якісних змін в організмі не відбувається, і ви зможете взяти з цієї практики максимальну користь з мінімальною шкодою.

1. Швидке лікування.

Зазвичай прихильники голодування використовують такий аргумент: коли тварина хвора або поранено - воно не їсть. Це дійсно так - енергію, яку організм зазвичай витрачає на переробку їжі, при голодуванні він може використовувати для прискорення регенерації. Під час голодування наднирники виділяють підвищену кількість глюкокортикоїдів - протизапальних і імунорегулюючих гормонів. Цим пояснюється той факт, що порізи, удари і запалення у голодуючих заживають швидше. Поль Брегг, зокрема, писав, що при найменших ознаках застуди садив дітей на голод - і вже через день вони були здорові.

1. Лікування деяких хвороб.

З давніх-давен голодування застосовувалося для лікування різних хвороб. На сьогоднішній день доведено ефект голодування при серцево-судинних захворюваннях, захворюваннях шлунка (як не дивно), нирок, печінки і кісток, цукровому діабеті, алергії, гормональні порушення неврозах. Голодування також уповільнює ріст пухлин і в деяких випадках навіть призводить їх до розсмоктування. Відомі випадки, коли голодуючі виліковували від раку.

Як правильно голодувати?

1. Правильний вхід і вихід.

Щоб ваш організм успішно пережив голодування і витягнув з нього користь, необхідно правильно входити і виходити з нього. Правильний вхід на увазі плавну підготовку організму до голодування, а правильний вихід - його плавне повернення в нормальний режим роботи. Час входу і виходу повинна становити хоча б половину терміну голодування, а краще рівнятися йому. У цей час потрібно скоротити кількість споживаної їжі (але не прийомів), відмовитися від їжі тваринного походження, жирних, білкових і труднопереваріваемих продуктів. Якщо ви практикуєте добові голодування, протягом доби-пол до голодування обмежте раціон овочами та фруктами, можна пити сік і нежирний кефір. Це необхідно для запобігання набору ваги після голодування і проблем з травною системою, яку після такого тривалого відпочинку не можна сильно навантажувати.

1. Пийте воду.

Під час голодування організм сильно зневоднюється, тому необхідно стежити за підтриманням нормального водного балансу. НІ В ЯКОМУ РАЗІ НЕ практики СУХІ ГОЛОДУВАННЯ !!! Вода життєво необхідна нашому організму, це головний учасник розщеплення речовин, і її відсутність зовсім не приводить до більш швидкого та ефективного виведенню шлаків - хіба що до їх утворення. Голодуючим також слід частіше приймати душ.

1. Чи не голодуйте більше доби.

Оптимальним терміном лікувального голодування вважаються добу. Чому? За цей час організм ще не встигає використати всю глюкозу, але шлунково-кишковий тракт вже отримує хороший відпочинок. Таким чином, ви отримуєте максимальну користь з голодування до початку кетоацидозу. Вчені підрахували, що запасів глюкози в організмі дорослої людини вистачає на те, щоб виробити около1600 ккал. Це приблизно стільки ж, скільки потрібно тілу в добу на дихання і роботу внутрішніх органів. З цього випливає наступне правило.

1. Утримайтеся від фізичної і розумової роботи.

Виберіть день тижня, коли ви можете відкласти всі справи і присвятити весь час неробства і споглядання. Будь-який фізичний і розумову працю витрачає дорогоцінну глюкозу. Якщо не хочете, щоб до кінця дня у вас в організмі почали виділятися токсини, утримайтеся від будь-якого енерговитратного виду діяльності.

1. Не їжте і не пийте нічого, навіть якщо це зелений чай.

Єдине, що може надходити в ваш організм під час голодування - вода. Справа в тому, що організм може перейти в очисно-відновний режим тільки при повній відсутності їжі, коли включаються якісно інші механізми синтезу енергії. Якщо ви будете їсти або пити нехай навіть щось на вигляд невинне - наприклад, жменю черешень, стакан соку або пару чашок зеленого чаю - організм буде продовжувати працювати в звичайному режимі і не зможе перейти на використання внутрішніх ресурсів організму. Тобто, будуть продовжувати виділятися шлунковий сік, різні травні ферменти і слина, викликаючи в кращому випадку болісне відчуття голоду, в гіршому - виразку шлунка.

Наостанок хочеться сказати, що голодування - це не іграшка, а серйозні експерименти з власним організмом. Тому якщо ви вирішили голодувати довше доби, краще робити це під наглядом фахівців в спеціальній клініці.

У Вас недостатньо прав для коментування.