Користь і шкода чаю з чебрецем

1. користь
2. шкода
3. калорійність
4. Протипоказання
5. Харчова цінність
6. Вітаміни та мінерали

Чебрець вже багато століть входить в скарбничку рецептів народних цілителів. Ця трава багата цілющими властивостями і має приємний смак. Правильне застосування чаю з чебрецем допоможе зберегти здоров'я і попередити багато недуг.

користь

Чебрець відомий в східній медицині як трава чебрець. Види чебрецю відносяться до ефіроолійних рослин, в яких є великий вміст фенольних сполук. Чебрець є невеликим напівчагарник. У висоту рослина досягає не більше 40 см. Дерев'янисті стволики невеликого кущика можуть бути лежачими або висхідними. Стебла розпластані біля основи і мають «волосяне» покриття. На кінцях гілок зібрані квітки, а листя можуть мати різні розміри і форму.

У цій рослині багатий хімічний склад:

• ефірні масла (тимол до 30%, карвакрол).
• речовини дубильні;
• речовини мінеральні;
• гіркоти;
• пігменти органічні;
• камедь;
• олеаноловая кислота;
• урсолова кислота;
• терпени;
• трітерпеноїди.

Широке застосування чебрець знайшов в косметології, харчовій промисловості та парфумерії. Листя чебрецю є поширеною пряністю в кулінарії всього світу, а також в лікеро-горілчаному виробництві. Корисні властивості рослини здобули йому популярність в медицині традиційної та народної. Користь чаю, відварів і настоїв з чебрецем для здоров'я неоціненна.

Чай з чебрецем надає наступну дію на роботу внутрішніх органів людини:

• Прекрасне протиглисний засіб.
• Сильне знеболююче.
• Має антибактеріальні та дезинфікуючі властивості.
• Рекомендується при радикуліті і запаленні сідничного нерва.
• Чудове відхаркувальний засіб.
• Благотворно впливає на травний процес.
• Рекомендується при ревматизмі, захворюваннях м'язів і суглобів.
• При шкірних висипах допомагає обробка проблемної ділянки відваром чебрецю.
• Є прекрасним засобом для лікування легеневих захворювань.
• Сприяє зміцненню імунітету і надає тонізуючу вплив на загальний стан.
• Траві чебрець притаманні ранозагоювальні властивості.
• Користь чебрецю як протизастудного кошти відома вже кілька століть.
• Чай з чебрецем - перевірене протисудомну засіб.
• Величезна користь напою - це його здатність «відганяти» депресію. Саме тому стародавні греки називали чай з чебрецем «диханням життя».
• Корисні властивості чебрецю надають благотворну дію на нервову систему людини і його душевну рівновагу.
• Одна-дві чашечки чаю з чебрецем перед сном допоможуть впоратися з простудними захворюваннями.
• Корисні якості напою допомагають поліпшити чоловічу потенцію.
• Корисні властивості трави чебрець як засобу боротьби з алкоголізмом також давно доведена.
• Покращує лактацію.
• Властивості трави чебрець очищати кишечник від паразитів і токсинів, допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту.
• Чай з чебрецем усуває запори.
• Ефірні масла чебрецю, а також екстракти трави широко використовуються в косметичних і лікувальних засобах для омолодження шкіри, зменшення крихкості волосся і нігтів. Чебрець лікує вугрі, прищі і рекомендується для догляду за проблемною шкірою.

шкода

При всьому різноманітті своїх корисних якостей, чай з чебрецем вимагає обережності в застосуванні.

Так як напій цей є лікарським, його слід споживати в помірних кількостях.

Корисні якості чаю з чебрецем розкриваються при правильному заварюванні. Так, щоб напій дійсно приніс користь, а не шкоду, його слід правильно приготувати, дотримуючись пропорції.

Для заварювання однієї чашки чаю з чебрецем, досить використовувати половину чайної ложки висушеної сировини. Таким чином, з розрахунку на обсяг заварного чайника, в нього необхідно покласти звичну кількість чорного чаю і правильне кількість чебрецю. Корисні якості такого настою стануть ще більш яскравими, якщо додати в нього трохи кориці, меду або м'яти. Чайний напій слід випивати відразу ж після заварювання.

Можлива шкода від передозування чебрецю робить його небажаним для вживання вагітними жінками. Крім того, купувати траву слід тільки у перевірених постачальників або збирати самостійно. У самій траві отруйних для людини речовин немає. Але якщо вона зібрана в несприятливому місці, то здатна всотати в себе його негативні складові.

калорійність

Таблиця калорійності трави чебрець:

Міра вимірюванняМаса в грамахКалорійність в ккал

1 чайна ложка 2,5 1,75 1 столова ложка 10 7 1 стакан (200 мл) 100 70 1 стакан гранований (250 мл) 125 87,5

У 100 г висушеної трави міститься 70 ккал, що становить 4% від денної норми. В правильно завареному чаї з чебрецем близько 5 ккал на 200 мл напою.

Протипоказання

Чебрець в чаї може завдати шкоди при неправильному використанні і передозуванні. Вхідні в нього гіркоти, вуглеводи і ефірні масла мають наступні протипоказання до вживання:

• Жінкам під час вагітності.
• Дітям до 3 років.
• При наявності хвороб щитовидної залози.
• Хворим на виразку шлунка.
• При хворобах печінки і нирок.

Харчова цінність

Користь чаю з чебрецем пояснюється і його харчовою цінністю.

Таблиця в мг на 100 г трави чебрець:

Білки 0,8 1,1 Жири 0,5 2 Жири ненасичені 0,2 0,7 Жири мононенасичені 0,1 0,5 Жири поліненасичені 0,2 0,7 Вуглеводи 11 3

Вітаміни та мінерали

Таблиця вітамінів на 100 г трави чебрець:

ВітамінЗміст в мг%від рекомендованої денної норми

Вітамін С (кислота аскорбінова) 160,1 178 Вітамін В1 (тіамін) 0,05 3 Вітамін В2 (рибофлавін) 0,47 26 Вітамін В5 (кислота пантотенова) 0,41 8 Вітамін В6 ( піридоксин) 0,35 18 Вітамін В9 (фолати) 45 11 Вітамін РР (ніацин) 1,82 9

Таблиця мінеральних речовин в мг на 100 г трави чебрець:

МінералЗміст в мг на 100 г продукту%від рекомендованої денної норми

Калій (K) 609 24 Кальцій (Ca) 405 41 Магній (Mg) 160 40 Натрій (Na) 9. 1 Фосфор (P) 106 13 Залізо (Fe) 17,45 97 Марганець (Mn) 1,72 86 Мідь (Cu) 0,56 56 Цинк (Zn) 1,81 15

Користь і можливу шкоду від вживання чаю з чебрецем хвилюють багатьох. Якщо немає протипоказань, ймовірність завдати шкоди організму цим напоєм мінімальна. У той же час, користь від вживання чаю з чебрецем відома з давніх часів.