Користь чаю з молоком

1. Користь чаю з молоком: вона є, її не може не бути!
2. Користь чаю з молоком при схудненні

Текст: Ольга Кім

Фото: TS / Fotobank.ru

Про смаки, як відомо, не сперечаються. Цьому правилу англійці підкоряються як ніхто інший, адже поки їх практично національний напій - чай ​​з молоком - у всьому світі викликає жваві дискусії, вони його п'ють щодня. П'ють і насолоджуються. Де ж істина? Чи є користь чаю з молоком?

• 

  Користь чаю з молоком по достоїнству цінують британці і ... подіумні моделі. Одні ввели в ужиток ритуал 5 O'clock, який практикують щодня, інші використовують чай з молоком виключно в утилітарних цілях - з користю для схуднення.

Користь чаю з молоком: вона є, її не може не бути!

Що ж жителів Туманного Альбіону так приваблює в цьому напої і про яку користь чаю з молоком вони знають? Чай з молоком добре засвоюється організмом. Сучасні вчені нерідко вносять молоко в список найкорисніших продуктів . Як відомо, цей продукт володіє величезною кількістю поживних і зміцнювальних властивостей для організму. Але іноді молоко важко перетравлюється шлунком і тоді чай виступає в даному випадку як помічник, допомагаючи йому засвоїтися.

Чай містить в собі природні антиоксиданти і вітаміни, зокрема, групи В, С і РР. Він багатий мікроелементами: йодом, калієм, міддю і іншими. Молоко при цьому лише посилює ефект цих мікроелементів в чаї, а також присвоює чаю інші позитивні якості. Наприклад, чай з молоком стає відмінним сечогінним засобом, очищає нирки і виводить зайву воду з організму. Зелений чай з молоком прискорює обмін речовин, очищає організм від шлаків і жирів, що корисно для людей із зайвою вагою. Доведено, що чай з молоком покращує лактацію у годуючих жінок.

Молоко, як відомо, багато кальцієм. Виходить, вжите разом з чаєм молоко здатне зміцнити кістки, зуби і нігті. Користь чаю з молоком також полягає в тому, що дубильні речовини чаю сприяють зміцненню судин, а антиоксиданти борються не тільки зі старінням клітин, але і попереджають онкологічні захворювання. Користь чаю з молоком також в його позитивному впливі на шлунково-кишковий тракт, він допомагає впоратися зі стресом, змушує нервову систему працювати правильно. Його п'ють при отруєннях і при різного роду інфекціях.

Багато хто говорить, що молоко псує смак чаю. Насправді, цукор змінює смак дужче. Саме він може заглушити аромат чаю і вплинути на його корисні властивості. Британці, до речі, мають свою традицію приготування чаю з молоком: спочатку наливається молоко на 1/4 чашки, а потім вже вливається чай. При цьому всі корисні компоненти змішуються в потрібних пропорціях. При цьому, пам'ятайте, цукор краще не додавати, і якщо вже дуже хочеться підсолодити напій - з'їжте печиво або джем. До слова, англійці розбавляють молоком тільки індійський чай: вони вважають, що у китайського чаю занадто тонкий смак, щоб заглушати його молоком.

Користь чаю з молоком при схудненні

У різного роду дієтах радять пити саме чай з молоком, є навіть розвантажувальний день на основі чаю з молоком. Якщо ви хочете найбільш ефективний розвантажувальний день - то виберіть зелений чай, його корисні властивості при схудненні давно відомі. Здавалося б, що складного в заварці чаю з молоком? Але для того, щоб урізноманітнити його смак і примножити користь є ряд рецептів приготування чаю з молоком:

• закип'ятіть 2л води і покладіть в неї 3ст.л. чаю (зеленого або чорного, вибирайте самі), нехай чай настоїться протягом 20 хвилин; потім закип'ятити 1 л молока і влийте в заварений чай, дайте настоятися напою 10-15 хвилин, процідіть і налийте в чашку;


• закип'ятіть 1,5 л молока і додайте туди 2ст чаю, накрийте кришкою і нехай настоюється близько півгодини, потім процідіть його і можна пити;


• закип'ятіть 1 л води, додайте 1,2ст.л. чаю, потім дайте настоятися 30 хвилин, процідіть і розбавте 1 л холодного молока.

Рецептів приготування чаю з молоком не так вже й мало. Важливо пам'ятати, що ефект буде набагато помітніше, якщо молоко буде з найменшим відсотком жирності.