Кава і кав'ярні. Поради та огляди → Кофеїн 
Багато хто з нас починають свій ранок з чашечки ароматної кави. І не дарма, адже кава допомагає остаточно прокинутися і прекрасно бадьорить. Ці властивості укупі з чудовим смаком змушують нас випивати не одну чашку кави в день. Ми п'ємо каву, щоб зібратися з думками перед важливим нарадою, щоб зняти повсякденний стрес, щоб не заснути під час понаднормової роботи, для підвищення працездатності і поліпшення настрою. Кава стає невід'ємною частиною нашого життя. Це призводить до того, що кава і міститься в ньому кофеїн викликають у деяких людей залежність.
Що таке кофеїн
Причиною залежність є саме кофеїн. Кофеїн - це алкалоїд, який отримують шляхом екстрагування з кавових бобів, перемелених чайного листя і горіхів коли. Крім того, кофеїн одержують хімічним шляхом, синтезуючи його з сечової кислоти. Чистий кофеїн є білий кристалічний порошок, який має дуже гіркий смак.
Вплив кави на організм
кофеїн
- підвищує розумову і фізичну працездатність;
- стимулює мозок;
- підвищує рухову активність і зменшує втому;
- розслаблює гладкі м'язи;
- підвищує частоту і силу серцевих скорочень;
- стимулює секреторну діяльність шлунка;
- прискорює обмін речовин;
- має сечогінну дію;
- змушує печінку виробляти додатковий цукор;
- уповільнює час реакції на візуальні і слухові подразники;
- частішим дихання.
шкода кофеїну
Вплив кофеїну на мозок схоже з дією кокаїну і героїну, він може викликати справжню залежність. Вживання великої кількості кофеїну стає причиною занепокоєння, дратівливості, тахікардії, аритмії і головного болю.
Кофеїн протипоказаний людям, у яких є глаукома, захворювання серцево-судинної системи, гіпертензія, атеросклероз, безсоння, підвищена збудливість. Він може викликати загострення цих захворювань і посилювати їх.
Автор: Тетяна Данчішіна
Дата публікації: 28.02.2009, дата поновлення: 25.04.2017
Передрук без активного посилання заборонений
