Сухофрукти мають високу харчову цінність, оскільки містять в своєму складі безліч корисних вітамінів і мінералів. Але варто зазначити, що чорнослив несе для організму не тільки користь, але і шкоду, саме тому важливо знати, скільки потрібно з'їсти ягід, щоб не завдати шкоди своєму організму.
Чорнослив вже безліч років використовується в кулінарії, його застосовують не тільки для приготування солодких десертів, але і для других страв, а також для різних салатів. Користь продукту висока, так, як всім відомо, про те, що продукт допомагає налагодити травлення і справляється з запорами.
Все ж навіть натуральні ліки слід використовувати обережно, так як в деяких випадках воно може завдати шкоди здоров'ю.
користь чорносливу
Плоди чорносливу можуть принести як користь, так і шкоду для організму, ми обговоримо скільки потрібно з'їсти таких ягід, щоб отримати позитивний ефект від лікування. Крім того, ми докладніше опишемо всі можливі корисні властивості цих сухофруктів.
До корисними якостями слід віднести:
- Очищення печінки. Навіть традиційна медицина вже кілька років назад з'ясувала, що чорнослив допомагає очистити тканини печінки , А також прискорює відновлення пошкоджених тканин. Щоб прискорити відтік жовчі, пацієнтам слід готувати спеціальні відвари на основі чорносливу.
- Загальне поліпшення здоров'я. Як кажуть, дослідження, плоди допомагають поліпшити загальне самопочуття людини, якщо використовувати сухофрукти правильно. Якщо виникло відчуття голоду, досить з'їсти кілька висушених ягід, це вгамує відчуття голоду, при цьому для організму такий перекус не принесе шкоди. Такі сухофрукти швидше насичують організм, ніж печива або свіжі фрукти.
- Допомагає поліпшити концентрацію і увагу. Чорнослив просто необхідний тим, хто багато часу проводить за кермом автомобіля, або має роботу, на якій необхідно концентрувати увагу. У складі присутній альфа-каротин, який надає сприятливу дію на зір і роботу мозку. Пацієнтам з низьким зором важливо включити плоди в раціон харчування.
- Поліпшення роботи травної системи. Якщо говорити точніше, то чорнослив позитивно позначається на перистальтиці кишечника. При цьому плоди активно працюють і допомагають нормалізувати мікрофлору кишечника. Це зменшує кількість запорів, а також не дає утворюватися газів.
- Дозволено при ожирінні. Звичайно, чорнослив при зайвій вазі може принести не тільки користь для здоров'я, але і шкоду, саме тому важливо дізнатися, скільки потрібно з'їсти плодів, щоб не нашкодити собі. При використанні ягід в помірній кількості, можна заповнити недолік корисних компонентів, але не завдати шкоди фігурі. При діабеті ж слід бути вкрай обережним з використанням сухофруктів.
- Очищення організму. Відвари з чорносливу часто застосовуються для очищення організму від шлаків і токсинів. Напій позитивно позначається на складі крові, а на додаток покращує кровотік і очищає судини від холестерину.
- При порушеннях в роботі серця. Якщо пацієнт страждає від захворювань серцевої системи, то йому слід включати в раціон харчування висушені ягоди сливи. Корисно застосовувати чорнослив як в свіжому вигляді, так і додавати в різні страви.
- При гіпертонії. Сухофрукти мають лікувальні властивості, які допомагають при гіпертонії. Чорнослив має сечогінну дію, що дає можливість знизити артеріальний тиск. Також це приводить в норму внутрішньочерепний тиск, що знімає напади головного болю і пульсацію.
- Бактерицидну дію. Властивості чорносливу корисні для ротової порожнини, так як речовини в складі сухофруктів знищують шкідливих бактерій, що є профілактикою карієсу і стоматиту. Додатково чорнослив зміцнює зубну емаль.
- Лікування бронхіту. У народній медицині використовують настій на основі плодів, щоб провести лікування бронхіту. Плоди перетирають і заливають горілкою, після чого наполягають деякий час і приймають по чайній ложці три рази на добу. Настоянка допомагає вивести мокроту з легких.
Яка кількість можна їсти
Щоб чорнослив приносив тільки користь для організму, і не завдав ніякої шкоди, слід з'ясувати, скільки потрібно з'їсти плодів. Все ж немає певних правил, які вказують кількість дозволених ягід. Це просто продукт харчування, а не лікарський засіб.
Все ж дієтологи радять за один день з'їдати не більше 12 сухофруктів, в цій кількості міститься така кількість фруктози, які повністю безпечно для здорової людини.
Дванадцять ягід в день ніяк не вплинуть на фігуру, але ця кількість слід розділити на кілька прийомів. Якщо ж з'їдати більше чорносливу, це може привести до розвитку діареї .
Шкода і протипоказання
Хоча продукт і має великий списком корисних властивостей, все ж є у чорносливу певні протипоказання до використання. Якщо їм нехтувати, то плоди можуть завдати шкоди здоров'ю.
При використанні сухофруктів як лікувальний засіб, варто проконсультуватися з лікарем.
Можлива шкода чорносливу:
- продукт має високу калорійність, тому його не варто використовувати людям, страждаючим від ожиріння;
- плоди мають в складі багато цукру, що забороняє його використання в їжу людям, що страждають від цукрового діабету , Якщо ж людина хоче використовувати чорнослив, то робити це можна тільки після консультації з лікарем;
- при годуванні груддю доведеться відмовитися від сухих плодів, якщо у дитини почався період кольок або у малюка виникло порушення стільця;
- в деяких випадках спостерігається алергічна реакція на чорнослив, а також індивідуальна непереносимість продукту.
Всі ці причини доведеться враховувати, щоб сухофрукти приносили тільки користь організму. Варто пам'ятати, що дешеві ягоди можуть бути небезпечні, так як низька ціна говорить про наявність добавок, барвників і консервантів в ягодах. Такий продукт не тільки буде не корисний, але і небезпечний для здоров'я.
