- Хімічний склад овоча Чорна редька Розповімо вам, чим корисна редька. У м'якоті чорної редьки міститься...
- Лікування гаймориту чорною редькою
- Чорна редька: рецепти лікування кашлю
- Чорна редька для зубів
- Шкода чорної редьки
Хімічний склад овоча 
Чорна редька
Розповімо вам, чим корисна редька. У м'якоті чорної редьки міститься білок і численні мінеральні речовини. Також в коренеплоді є велика кількість вітамінів і глікозидів. Всі ці мікроелементи необхідні організму людини для процесів життєдіяльності та регенерації нових клітин.
Встановлено, що при термічній обробці втрачаються цілющі властивості редьки, тому вживати його в їжу рекомендується свіжої.
У ста грамах продукту міститься два грами білка, 2,1 грама харчових волокон і 6,7 г вуглеводів. Показник калорійності цього овоча становить 36 кілокалорій, саме тому його рекомендують включати в різні дієти для схуднення. При своїй низькій калорійності цей овоч містить клітковину, всі необхідні організму мікроелементи. Цей овоч забезпечує організм необхідними поживними речовинами, а завдяки низькій калорійності дозволяє скинути зайву вагу.
Вплив чорної редьки на організм
овоч
Великий вміст різних мінералів в чорній редьці і його низька калорійність робить цей овоч незамінним при авітамінозах і загальному виснаженні організм. На півночі цей продукт рекомендують вживати для харчування як профілактика проти появи цинги. Регулярне вживання в їжу невеликої кількості свіжих коренеплодів дозволяє поліпшити роботу травної системи, запобігає застійні явища і активно регенерує клітини шлунка.
У рецептах народної медицини можна знайти рекомендації вживати цей овоч як засіб для профілактики проти атеросклерозу, при захворюваннях простудно і запального характеру, хвороби сечостатевої системи, лікування гаймориту та інших хвороб. Користь редьки була доведена багатовіковою практикою використання таких рецептів.
редька
Коренеплід містить в собі велику кількість різних фітонцидів, які створюють цьому овочу характерний кілька гіркий присмак. Відомо, що ці фітонциди мають найсильніший бактерицидний ефект. В окремих випадках при лікуванні різних захворювань вони виступають в якості заміни для антибіотиків.
Саме завдяки цьому чорна редька використовується під час лікування пневмонії, гаймориту, бронхіту, ангіни. Коли спостерігається дисбактеріоз то варто вживати в їжу цей овоч щоб нормалізувати роботу кишкової флори. Низька калорійність овоча знижує вагу людини, також нормалізує імунну систему.
У чорної редьки містяться солі калію, саме тому коренеплоди рекомендують вживати для їжі людям, що мають проблеми з судинами і страждають підвищеним тиском. Корисні речовини у цього продукту мають властивість очищати судини, виводячи з них надлишок шкідливого холестерину. Регулярне вживання в їжу коренеплодів чорної редьки є профілактикою проти різних хвороб печінки.
Лікування гаймориту чорною редькою
лікування гаймориту
Кашка з коренеплоду відмінно допомагає при загостренні гаймориту. Необхідно подрібнити на дрібній тертці вимитий, але не очищений коренеплід, після чого загортаємо дві - три ложки отриманої кашки від гаймориту в марлю або полотно, потім прикладаємо на гайморові пазухи і ніс. Зверху необхідно докласти пергаментний папір, замотати голову теплим рушником. Такий компрес від гаймориту рекомендується виконувати на ніч. Помітне поліпшення обострившегося гаймориту настає вже на другий - третій день після початку лікування.
Чорна редька: рецепти лікування кашлю
Протизапальні властивості редьки, дозволяють овочу відмінно боротися з кашлем. Причому чорна редька ефективна як проти гострого кашлю, так і проти хронічних захворювань. Пропонуємо вам досить ефективний і простий рецепт лікування кашлю.
Свіжий коренеплід необхідно подрібнити і натерти на тертці. Також можна використовувати свіжовичавлений сік. Якщо ви використовуєте натерту кашку, то рекомендується залишити її на півгодини, щоб м'якоть пустила сік. Подрібнену кашку змішуємо в рівних частках з медом, і приймаємо по одній чайній ложці три рази в день.
Чорна редька від кашлю
Також можна зробити у великому коренеплоді невелику виїмку. Необхідно лише попередньо розрізати редьку на дві половини. В отриману вискоблена виїмку закладаємо мед і щільно закриваємо другий зрізаної частиною. Приймати приготоване засіб можна через п'ять годин. Так ви зможете приготувати досить солодке дієвий засіб, який з успіхом можна приймати дорослим і дітям. Така редька від кашлю дозволяє впоратися з недугою протягом декількох днів.
Чорна редька для зубів
Розведений сік - це відмінний засіб проти карієсу, а також для лікування зубів. Завдяки вмісту в цьому овочі великої кількості різних фітонцидів цей овоч можна використовувати для санації ротової порожнини, полоскання зубів. Розведений сік відмінно чистить рот, видаляючи з зубів різні бактерії, також очищаючи емаль.
сік редьки
При слабкій емалі на зубах, яка чутлива до теплої і холодної води, можемо порекомендувати жувати свіжу м'якоть, що дозволить зміцнити емаль, і поліпшити стан зубів.
У той же час пам'ятайте, що використовувати концентрований сік для полоскання зубів не слід. Це може привести до пошкодження емалі, а зуби потемніють, можлива поява карієсу.
Шкода чорної редьки
Необхідно пам'ятати про те, що існують певні протипоказання до прийому в їжу цього продукту. Так, наприклад якщо у вас є індивідуальна непереносимість до цього овочу, слід повністю виключити його з раціону. Також не рекомендований в їжу цей продукт тим людям, які страждають підвищеною кислотністю шлунка, гастритами і іншими аналогічними захворюваннями.
При наявності гострих запальних захворювань нирок також слід відмовитися від цього овоча. Фахівці не рекомендують їсти цей овоч при ентероколіті, токсичному зобі. Вкрай обережно слід включати в раціон редьку вагітним. Також слід знати міру при вживанні цього овочу в їжу. Надмірно велика вживання в їжу призводить до появи гіркоти у роті і явного дискомфорту.
