Чорний чай можна заварювати по-різному, і більшість чоловіків вважають за краще ядрений насичений напій. І називають його чифирем, навіть якщо це не зовсім вірно. Адже справжній «чифирь» - це неодмінний атрибут тюремного побуту. Тому у звичайних людей слово викликає не найприємніші асоціації. І вони твердо впевнені, що ніякої не може бути ніякої користі від чифира, тільки шкоду. Хоча це не зовсім вірно, все залежить від способу приготування напою і частоти його вживання.
Вплив чифира на організм людини
Початковою сировиною для чифира є чорний чай . У в'язниці суха заварка була такою ж цінністю, як і сигарети і прирівнювалася до місцевої валюти. Тут в ходу був чай не дуже хорошої якості, тому його потрібно досить багато, щоб вийшов напій потрібної фортеці. Але взагалі-то для чифира підходить будь-яка сировина, ефект від нього буде той же. У тюремних умовах чай заварювали в гуртку, куди засипали від 5 до 7 ложок заварки, потім кілька разів нагрівали в ній воду, не доводячи до кипіння, і ще 20 хвилин наполягали під кришкою.
Можна по-різному розглядати як користь і шкоду вплив чифира на організм, в залежності від ступеня його впливу. У малих дозах це просто стимулюючий засіб, який діє трохи сильніше звичайного чаю. Якщо ж чифир приготований за всіма правилами, до нього додано цукор, який підсилює його властивості, то ефект буде набагато сильніше. Зазвичай стан «приходу» настає через 20 хвилин після прийому і може тривати до декількох годин. Відчувається сильне збудження, створюється ілюзія припливу сил, розширення свідомості, людина починає «бачити більше». За визнанням наркоманів, дію такого міцного чаю схоже на дію таблеток-психостимуляторів. Але як тільки відпускає, людина починає відчувати важкість у голові, притуплення всіх почуттів, пригніченість, сонливість. Крім того, чифир зазвичай п'ють на голодний шлунок, тому в шлунково-кишковому тракті виникають болі, важкість, може проявитися діарея.
Чи корисний чифир?
Користі від чифира немає практично ніякої, якщо мається на увазі напій, заварений правильно. Справа в тому, що при тривалому кип'ятінні всі цінні речовини, присутні в заварці, руйнуються. Правда, в ньому як і раніше буде високим вмістом кофеїну, тому чифир здатний надавати тонізуючий ефект. Якщо випити його зовсім небагато, розбавивши водою, то можна відчути приплив бадьорості. Але при цьому в організм людини потраплять також шкідливі алкалоїди, речовини гуанін і аденін. Тому що бадьорить кофеїн краще отримувати з міцного чаю, завареного традиційним способом. Адже в цьому випадку всі шкідливі сполуки в напій не потраплять.
Чим шкідливий чифир?
На питання, чи шкідливий чифир, фахівці відповідають одностайно: так, дуже. Протипоказань та побічних ефектів у цього напою предостатньо. І їх набагато більше, ніж уявних корисних властивостей. Варто тільки сказати, що в тюрмі чифир є альтернативою недоступних наркотичних засобів. І він здатний викликати звикання точно так же, як, наприклад, марихуана і т.п. наркотики. І в результаті людині доведеться пороти із справжнісінькою залежністю, проходити 
курс лікування у нарколога і подальшу тривалу реабілітацію.
Крім того, негативний вплив чифира виражається в наступному:
- пригнічує нервову систему, викликає розлад свідомості, депресії і неврози;
- погіршує серцеву діяльність, викликає спазм судин головного мозку ;
- провокує появу нудоти і блювоти, болю в шлунку, розлад кишечника;
- Руйнує зуби, погіршує стан порожнини рота.
Чи корисний чифир?
Чим шкідливий чифир?
