- Чим корисний кефір
- Які види кефіру краще
- Протипоказання
- Пити чи не пити кефір на ніч: користь і шкода
- плюси
- мінуси
Розпивання кефіру перед сном - вже для багатьох традиція. Деякі навіть не можуть нормально і швидко заснути, не зазнавши цього кисломолочного напою. Пити і їсти перед сном - вважається небажаним і переважно шкідливим. Але чи можна зробити виключення для однієї склянки свіжого і смачного кефіру?

Чим корисний кефір
Корисні властивості кефіру пояснюються наявністю в продукті лактокультур. По суті, ці бактерії - помічники нашого організму, які мешкають в кишечнику. Вони сприяють підвищенню якості травних процесів, а також підвищують імунітет.
Дієтологи активно пропагують розпивання кефіру з метою зниження ваги, нормалізації обміну речовин. Крім того, рекомендують при захворюваннях печінки і всього шлунково-кишкового тракту.
Ще кефір має сечогінні властивості. Завдяки їм можна впоратися з проблемами набряків. Цікавий факт - свіжий кефір є легким проносним засобом, а ось простояв пару днів, навпаки, закріплює.
В цей кисломолочний продукт міститься вітаміни В2, В3, В12, а також кальцій, фосфор, йод і молібден. Є й інші речовини, але їх зміст менше або залежить від різновиду напою.
Які види кефіру краще
Кефір як і більша частина молочних продуктів зберігається недовго. Як правило, цей термін обмежується 5-7 днями. По крайней мере, таке правило стосується натуральних напоїв без консервантів.
Ще при покупці варто звертати увагу на жирність кефіру. Тим, хто стежить за своєю фігурою, краще брати нижче 2,5% жирності. Жирність зазвичай у кефіру: 1%, 2,5% і 3,2%. Залежно від жирності варіюється і калорійність, відповідно: 40 ккал, 50 ккал, 56 ккал на 100 грам напою.
Протипоказання
Кефір можна давати дітям до року і людям з непереносимістю лактози. Слід бути обережним при підвищеній кислотності шлунка, виразковій хворобі, проблемами з нирками, гастриті.
Пити чи не пити кефір на ніч: користь і шкода
Давайте тепер докладно розберемося чи можна все-таки вживати кефір перед сном. Наведемо плюси і мінуси, а далі вирішувати тільки вам. Адже навіть лікарі не можуть з точністю сказати - шкідливо або корисно.
плюси
1. Вночі краще засвоюється кальцій, якого досить багато у всіх кисломолочних напоях.
2. Пригнічується почуття голоду , Так іноді заважає заснути.
3. Кефір здатний боротися з безсонням. Звичайно, снодійним його не назвеш, але все ж. Амінокислота триптофан в даному випадку речовина, яке дозволяє швидше і міцніше заснути.
4. Прискорюється обмін речовин.
5. На порожній шлунок лактобактерії краще приживаються.
мінуси
1. вміст алкоголю внаслідок життєдіяльності бактерій. Хоча в кефірі присутній незначний відсоток спирту.
2. Наявність сечогінного ефекту змусить вас піднятися вночі і сходити в туалет.
Таким чином, приходимо до висновку, що пити кефір можна навіть на ніч. Важливо, щоб цього було небагато (не більше 200 мл) і бажано за 1-2 години перед сном. А ви, шановні читачі, п'єте кисломолочні продукти на ніч? Пийте кефір і будьте красивими і здоровими.
Але чи можна зробити виключення для однієї склянки свіжого і смачного кефіру?А ви, шановні читачі, п'єте кисломолочні продукти на ніч?