Чай з ромашки: користь і шкода, корисні властивості

1. користь
2. При стресах і безсонні
3. при болях
4. При хворобах шлунково-кишкового тракту
5. Шкода і протипоказання
6. Чи можна вагітним і годуючим жінкам
7. склад
8. Як приготувати?
9. зберігання
10. Як вибрати?
11. З чим поєднується?

Корисні властивості ромашки вперше були описані в 17 столітті, але використовувати рослину в лікувальних цілях стали задовго до цього часу. Раніше ромашка застосовувалася переважно для лікування жіночих захворювань (міоми, мастопатії), тому інша назва квітки - «маткова трава». Використовувати ромашку можна в вигляді настоїв, відварів, зовнішніх компресів, але самим доступним і зручним способом терапії вважається вживання ромашкового чаю.

користь

Для приготування ромашкового чаю використовуються сушені квітки рослини. Їх можна зібрати самостійно або купити готові збір в аптеці. Фахівці радять віддавати перевагу аптечної ромашки, так як вся сировина, що продається в аптечних мережах, проходить кілька ступенів очищення і ретельно перевіряється на наявність нітратів та інших небезпечних речовин.

Ромашка аптечна - прекрасний протизапальний засіб, тому найчастіше напій використовується як допоміжний засіб при лікуванні простудних захворювань. Відвар ромашки допомагає зменшити вираженість запального процесу, заспокоїти роздратовані слизові гортані і полегшити больові відчуття.

Засіб можна приймати всередину, замінюючи напоєм ранковий і вечірній чай, або використовувати для місцевого лікування в якості розчину для полоскання горла. Квітки ромашки мають виражену антисептичну і бактерицидну дію, тому вживання теплого чаю з цієї рослини показано при наступних інфекціях:

• ангіна;
• грип та респіраторні захворювання (ГРВІ та ГРЗ), що супроводжуються кашлем і болем в горлі;
• тонзиліт;
• ларингіт;
• фарингіт;
• трахеїт.

Вживання напою при запальних процесах нижніх дихальних шляхів (бронхіт, пневмонія) допомагає полегшити хворобливий кашель, зволожити слизові оболонки гортані і стравоходу і полегшити відходження мокроти. Для досягнення вираженого лікувального ефекту рекомендується пити чай з ромашки 3-4 рази на день. Полоскати горло потрібно частіше - 5-6 разів.

Велика кількість вітамінів в квітках ромашки аптечної позитивно впливає на стан імунної системи під час хвороби, полегшує симптоми і прискорює одужання.

Ромашковий чай має помірну потогінну дію і дозволяє швидше виводити токсини і продукти життєдіяльності бактерій через шкіру. Завдяки цьому у хворого проходить головний біль, знижується температура і зникають інші ознаки інтоксикації.

При стресах і безсонні

Людям, що страждають неврозами, депресією або постійно знаходяться в стані емоційного хвилювання, лікарі рекомендують приймати відвар або настій ромашки всередину. Це прекрасний засіб для боротьби зі стресом, так як активні компоненти ромашки м'яко діють на нервову систему і надають легку заспокійливу дію.

Вживання ромашкового відвару перед сном допоможе впоратися з безсонням, поліпшити якість сну і уникнути нічних підйомів, пов'язаних з тривожністю. Якщо додати в чай ​​з ромашки трохи меду, молока або кілька гілочок меліси, вийде відмінний натуральні ліки для відновлення психоемоційного стану.

при болях

Ромашка вважається одним з найбільш ефективних рослин, які допомагають боротися з різними типами болю. Витяжка з квіток ромашки усуває спазм і допомагає м'язам розслабитися, тому напої на основі цієї рослини рекомендуються при колітах, м'язових болях і інших хворобливих станах, викликаних м'язовими спазмами.

Особливо варто сказати про користь кошти для жінок з хворобливими менструаціями. Ромашка допоможе не тільки полегшити біль, але і впоратися з емоційними сплесками, характерними для даного періоду, тому настій або відвар рослини необхідно включити в меню до закінчення менструації.

При хворобах шлунково-кишкового тракту

Ромашковий чай - продукт, який рекомендується вживати всім людям, що страждають травними розладами і порушеннями в роботі органів шлунково-кишкового тракту. Все пояснюється лікувальними властивостями ромашки, наприклад:

• усунення здуття і метеоризму;
• нейтралізація надлишкової кількості соляної кислоти;
• нормалізація роботи кишечника.

Після потрапляння в кишечник ромашка дезінфікує його стінки і порожнину органу, знищує патогенну флору, знижує зашлакованості, виводить токсини і перешкоджає процесам гниття. Профілактичний прийом напоїв на основі ромашки допомагає налагодити роботу товстого і тонкого кишечника, зміцнити імунітет і оздоровити організм.

Показано вживання чаю з ромашки і при захворюваннях печінки, так як засіб м'яко очищає орган і виявляє легку гепатопротекторну дію, захищаючи клітини печінки від впливу несприятливих факторів.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, чай з ромашки може приносити організму не тільки користь, але і шкоду. Найчастіше негативні реакції при вживанні продукту викликані неправильним використанням або недотриманням рекомендацій з приготування і прийому.

При заварюванні чаю необхідно строго дотримуватися пропорції, тому що занадто міцний напій може призвести зворотний бажаному ефект і викликати головний біль, апатію, м'язову слабкість. Не варто забувати і про вираженому седативном дії ромашки, тому рослина не радять використовувати пацієнтам з психічними відхиленнями і важкими формами депресивних розладів.

Концентрований настій ромашки може істотно знижувати тиск, тому перед прийомом важливо переконатися, що хворий не страждає гіпотонією.

Якщо раніше у людини (або його кровних родичів) були відзначені реакції непереносимості ромашки, вживати напої з цієї рослини слід дуже обережно, починаючи з 1-2 чайних ложок. При відсутності ускладнень можна продовжити прийом, поступово збільшуючи кількість випитого напою.

Чи можна вагітним і годуючим жінкам

У деяких випадках ромашка може викликати алергічні реакції - з цієї причини раніше лікарі рекомендували вагітної відмовитися від вживання напоїв з ромашки. Зараз фахівці не заперечують проти включення відварів ромашки в раціон майбутньої мами, тим більше, що вони можуть допомогти впоратися з деякими проблемами вагітності.

• Ромашка має помірну сечогінну дію, тому її можна використовувати для профілактики набряків і гестозу.
• Для усунення тяжкості і втоми в ногах, яка з'являється вже в другому триместрі через зсув центру ваги і збільшення навантаження на суглоби, жінка може використовувати ножні ванни з настоєм ромашки.
• У третьому триместрі чай з ромашки з липою і медом допоможе впоратися з наростаючим хвилюванням перед майбутніми пологами без використання заспокійливих препаратів.

Шалені жінки також можуть включати відвар ромашки в свій раціон, тим більше, що він сприяє збільшенню лактації, але за умови відсутності алергії у жінки і малюка. Якщо у крихти з'явилися симптоми алергії (висип, сльозотеча, почервоніння очей і шкіри), від вживання чаю доведеться відмовитися.

склад

Чай з ромашки має практично нульову калорійність - всього 1 ккал на 100 мл готового продукту. При цьому напій відрізняється багатим вітамінним і мінеральним складом.

Вітаміни (на 100 мл):

Вітамін B1 0,01 мг Вітамін B5 0,01 мг Вітамін B9 1 мкг Вітамін A 1 мг Бета-каротин 12 мг Холін 0,4 мг

Мінеральні речовини:

МінералКількість

Залізо 0,08 мг Фтор 13 мкг Цинк 0,04 мг Магній 1 мг Калій 9 мг Кальцій 2 мг Мідь 0,02 мг Марганець 0,04 мг Натрій 1 мг

До складу чаю з ромашки також входять ефірні масла, дубильні речовини, амінокислоти, полісахариди, слиз і камедь.

Як приготувати?

Чай. Для приготування чаю можна використовувати розсипне сировину або купити готові фільтр-пакети для разової заварки. Другий спосіб приготування кращий, так як дозовані пакетики виключає можливість приготування занадто міцного і концентрованого напою. В цьому випадку потрібно один пакетик залити склянкою окропу, настояти 3-4 хвилини.

Якщо чай готується з розсипного сировину, дії будуть аналогічними, тільки потрібно враховувати, що для лікувального напою підійдуть тільки суцвіття ромашки (сушені або свіжі). Для приготування чаю потрібно 1 чайна ложка ромашки.

Пити чай можна холодним або гарячим. За бажанням можна додавати в нього лимон, мед, мелісу, липу та інші інгредієнти, які допоможуть урізноманітнити смакові відчуття. Вживати чай можна через годину після їжі.

Відвар. Для приготування відвару потрібно взяти 4 столові ложки ромашки і залити 400 мл окропу. Поставити на плиту і варити, помішуючи, 10 хвилин. Дати складу настоятися протягом 3-4 годин, після чого процідити через марлю або сито.

Настій. Пропорції ті ж самі, що і для приготування відвару. Різниця в тому, що суміш не потрібно варити. Досить змішати ромашку з водою в термосі і настояти протягом 4 годин. Пити настій найкраще процідженим.

зберігання

Зберігати суху ромашку можна протягом 2 років при дотриманні умов зберігання. Найкраще сушене сировину помістити в мішечок з натуральної щільної тканини і прибрати в темне місце (виключити підвищену вологість повітря).

Готовий чай можна зберігати в холодильнику не більше 20 годин. Після закінчення цього терміну напій втрачає половину лікувальних властивостей. Поза холодильника чай може перебувати 2 години.

Як вибрати?

Якщо ромашка купується в аптеці, потрібно лише перевірити термін придатності і цілісність заводської упаковки. При покупці свіжих квітів необхідно уважно оглянути пелюстки і стебло - на них не повинно бути ознак пошкодження шкідниками, пилу або хімікатів. Якщо на стеблі є чорні крапки і цяточки, від покупки краще відмовитися.

З чим поєднується?

Ромашковий чай можна пити замість звичного чаю. Чудовим доповненням до такого напою буде варення, джем або натуральний мед. Свіже листя ромашки можна додавати при заварюванні в чорний чай або інші сорти. Поєднання з іншими лікарськими травами (календулою, чебрецем, звіробоєм) допоможе посилити смак напою, але перед вживанням такого чаю необхідно буде отримати консультацію фахівця.

Настій ромашки може принести користь чи шкода - все залежить від правильності його застосування і дотримання рекомендацій фахівців. У більшості випадків напої з ромашки переносяться добре, але рідко можуть зустрічатися випадки індивідуальної непереносимості, тому вживати їх слід обережно, дотримуючись міру (4 чашки в день).