- Lactobacillus bulgaricus і імунна система
- Lactobacillus bulgaricus і алергії
- Lactobacillus bulgaricus і діти
- Lactobacillus bulgaricus і шлунково-кишковий тракт
- Lactobacillus bulgaricus і захворювання печінки інфекційного і токсичного проізхожденія
- Lactobacillus bulgaricus і серцево-судинні та мозкові захворювання
- Антітуморний і антимутагенний ефект молочнокислих бактерій
- Лучезащітний і антиоксидантний ефект Lactobacillus bulgaricus
Слово "пробіотик" (від грецьк. - для життя, що створює життя) вживається вперше в 1954 році, коли порівнюються шкідливі ефекти антибіотиків і сприятливі ефекти корисних бактерій - probiotica.
Сучасне розуміння значення пробіотиків сформував на початку ХХ століття російський біолог і носій Нобелівської премії проф. Ілля Мечников. У своїй теорії "Про довголіття і омолодження людини" проф. Мечников пише, що в товстій кишці людини розвиваються гнильні процеси, утворюються токсини, які засвоюються організмом. Настає самоотруєння, яке завдає шкоди всім внутрішнім органам.
Мечников відкрив, що це шкідливий вплив можна усунути постійним заселенням лактобацілов. До цього висновку він прийшов після того як встановив, що довге і здорове життя болгарських селян є результатом щоденної консумацію ферментованого молока і інших молочнокислих продуктів, які проводилися в Болгарії. В цей час в Болгарії найбільше число столітник (4%). Населення рідко хворіє від раку і має низьку загальну захворюваність. У 1905 р болгарський лікар Стамен Григоров відкрив в цих молочних продуктах Lactobacillus Bulgaricus (сувора бактерія).
В даний час встановлено, що тисячі мікробних видів живуть в співжитті з людиною. Вони всюди - на шкірі, на волоссі, в роті, в кишечнику, в статево-сечової системи і т.д. Сожительствующие з нами мікроорганізми діляться на 3 основні групи:
- патогенні (шкідливі) мікроби, які заподіюють різні хвороби -близько 150-180 видів;
- латентні (умовно патогенні) мікроби - більш ніж 1000-1200 видів;
- "Добрі" (корисні) бактерії - близько 15-20 видів.
Прибуток - живі мікроорганізми, які приймаються самостійно або через споживану їжу і оздоровлюють організм людини.
Згідно Світової Організації Здоров'я число пробіотичних бактерій з доведеними лікувальними ефектами всього 15. Вони вказані в таблиці №1.
Загальне визнання пробіотичні бактерії, використані у виробництві (Таблиця 1)
ЛактобацілиМолочно-кислі кокиБифидобактерии
Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophilus Bifidobacterium bifidum Lactobacillus acidophilus Lactococcus faecium Bifidobacterium longum Lactobacillus casei Lactococcus lactis Bifidobacterium infantis Lactobacillus plantarum Bifidobacterium breve Lactobacillus rhamnosus Lactobacillus reuteri Lactobacillus helveticus
Згідно з доповіддю перед Конгресом США в 2005 р, найбільше значення для людства з них мають кілька пробіотичних бактерій, з яких на першому місці Lactobacillus Bulgaricus-єдина, яка несе ім'я певного народу і географічної території, а також є спадщиною древніх фракійців.
Фракийськая цивілізації одна з перших древніх цивілізацій, яка існувала більше ніж 7000 років тому. Фракійці були першими жителями болгарських земель. Вони створили перше оброблене золото в світі, першу письмового, перші грандіозні будови і вони перші культивували Lactobacillus Bulgaricus. Її селекція і виробництво молочнокислих продуктів - одна з трьох революцій, яка спільно з вирощуванням сільськогосподарських культур і домашніх тварин змінила еволюцію людини. Доведено, що спочатку в організмі фракійців, а далі і у інших європейців, наступають генетичні зміни. Нові молочнокислі продукти і мільярди корисних (пробіотичних) бактерій створили ген, який відповідає за виробництво ензиму лактази, який розщеплює молочний цукор в організмі людини. Нова технологія надала людині рідкісну прівіллегію вживати молочнокислі продукти, що видобуваються від вирощуваних їм тварин. Через молочнокислу їжу люди почали отримувати життєво важливий для організму віт.Д, який до цих пір вони отримували тільки через сонячне світло. Видобувається таким чином віт.Д зробив фракійців і інших європейців менш залежними від сонця і дав їм можливість розселятися по всьому міру.Слабий сонячне світло на півночі і наявність віт.Д в організмі призвело до утворення меншої кількості меланіну. Чорна шкіра почала ставати белее.Легенди і стародавні малюнки зображують фракийца Орфея чернокожім.Несколько тисяч років пізніше фракийца Спартака вже белокожім.
Lactobacillus Bulgaricus має рослинне походження і ізолюється від зелених рослин тільки на території Болгарії. Потрапляючи в інші райони світу і при проведенні дослідів по її розмноженню, вона мутує і призупиняється її відтворення.
Тому такі країни, як Китай, Японія, Корея, Італія та інші, які пропонують продукти, що містять ЛБ, закуповують її в Болгаріі.Согласно узагальненими даними відомих вчених з США, Японії, Франції (G. Tannock, A. Hosono, G. Complien ) і Болгарії ЛБ має оздоровлюючі ефекти в 11 напрямках. Вони наведені в таблиці №2.
Оздоровлюючі ефекти пробіотиків
1. Стимулювання імунної системи Стимулюють виробництво В-лімфоцитів, які розпізнають чужі мікроби, а також фагоцитів, що знищують їх. Підвищують виробництво інтерферону, що знищує віруси, а також антитіл, що діють в якості протиотрути. Збільшують кількість цитокінінів, які об'єднують імунну систему в єдине ціле; 2. Протипухлинний ефект на товсту кишку антимутагенних активність; змінює проканцерогенов активність колонізованих мікробів; впливає на концентрацію жовчних солей; 3. Надмірний ріст в тонких кишках Лактобацили впливають на активність надлишкового зростання через зниження кількості токсичних метаболітів і їх антибактеріальних характеристик; 4. Захворювання серця Асиміляція холестеролу бактеріальними клітинами; антиокислювальний ефект; змінюють гідролазних ензимна активність; 5. Антигіпертензивний ефект Бактеріальні пептідази впливають на молочний протеїн - результат антигіпертензивних тріпептідов; компоненти клітинної стінки діють як АСЕ-інгібітори;
6. Урогенітальні інфекції Адгезія до урінарному і вагінального трактах; інгібування Н202 продукції; відновлення нормальної мікробної флори; 7. Інфекції, викликані Helicobacter Pylori Конкурентна колонізація, пригнічують розвиток Helicobacter Pylori; 8. Алергії Охороняють від транслокації антигенів в кров'яному струмі; 9. Стійкість до внутрішніх патогенів Стійкість до колонізації; створює невідповідні умови для патогенів (pH, бактеріоцини); 10. Печінкова енцефалопатія інгібує уреазу-продукує флору 11. Сприяють засвоєнню лактози Бактеріальна лактази впливає на лактозу в тонких кишках. 
Lactobacillus Bulgaricus - най-Голем по розмір пробіотічен бактерії
Bifidobacterium
На відміну від інших пробіотичних лактобацил, під час молочнокислої ферментації Lactobacillus Bulgaricus відокремлює D (-) молочну кислоту, яка визначає її потужний антиракових, лучезащітний і антиоксидантний ефект. Вона разом з Бактеріоцини і іншими біологічно активними речовинами, відокремлюваними від Лактобацілус булгарікуса, позбавляє організм від токсинів і стимулює імунну систему.
Lactobacillus bulgaricus найбільша за розміром пробіотична бактерія, яка шляхом конкурентних взаємин з патогенними (хвороботворними) бактеріями, зупиняє їх развітіе.Она разом з лактобаціламі Дьодерлайна є частиною вагінальної флори жінок і визначає її здоров'я і здоров'я її дітей.
Дослідження італійського вченого Bianchi S. (1999) показують, що в порівнянні з іншими пробиотическими бактеріями, ЛБ най краще адхезіруется (приклеюється) до слизу товстої кишки і швидко розмножується в організмі, що визначає її потужний оздоровчий, иммунностимулирующее і детоксічний ефект у порівнянні з іншими пробиотическими бактеріями.
Потрапляючи в організм людини, Lactobacillus bulgaricus стимулює розвиток живуть в ньому інших пробіотичних бактерій, як Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Bifidobacterium і інших. Без Lactobacillus bulgaricus розвиток останальних пробіотичних мікроорганізмів важко і їх корисні ефекти мінімальні.
Розробка перших пробіотичних продуктів з Lactobacillus bulgaricus розпочато колективом вчених під керівництвом о.р. Ген-майора проф. Н. Александров, д.м.н. в 1980 р як завдання болгарського правітелства на створення спеціальної їжі і продуктів для міжнародної космічної програми "Інтеркосмос".
Розсекречення продуктів в 1993 р сприяло їх подальшому розвитку і вдосконаленню, виробництва та продажу на вільному ринку.
Розроблені Дафлорн ООД пробіотичні продукти з Lactobacillus bulgaricus унікальні і без аналогів в світі. Вони наступний етап в технологічному відношенні в порівнянні з іншими пробиотическими продуктами. Самі по собі вони представляють понад концентрат оригінального болгарського кислого молока (йогурту), з якого біотехнологічними або іншими процесами витягнутий тільки корисний склад, в зв'язку з чим відсутнє необхідність консумацію решти - близько 95%, яка не має ніяких позитивних ефектів (навіть лактоза надає шкідливі ефекти на серцево-судинну систему).
Всі продукти відповідають вимогам безпеки, пред'являти до проізводтво їжі згідно ISO 22000-2005. Вони клінічно випробувані в провідних медичних лікувальних установах в Болгарії - ВМА гр. Софія, Медичний університет у Варні, Софії і Плевені, НИСМ Пирогов, ВМА в Чехії і Польщі, Вюрцбургском медичному університеті в Німеччині, Медичному управлінні Радянської Армії і акредитовані допінг лабораторією в Кельні.
Продукти не містять консервантів, генномодифіковані мікроорганізми, синтетичні хімічні та анабольние речовини. При вживанні не спостерігаються побічні ефекти. Можуть прийматися в поєднанні між собою і разом з основним медикаментозним лікуванням. Прибуток з Lactobacillus bulgaricus можуть прийматися необмежену кількість часу і без перерв у прийомі.
На початку ХХ століття І. П. Павлов - доктор Хоноріс Кауза, в більш ніж 120 наукових товариствах, академіях і університетах в Росії та інших країнах звернув особливу увагу на проблеми фізіологічного харчування. "Старійшина фізіологів в світі" пише, що їжа є давньою зв'язком, що з'єднує людину з його навколишньою природою. Павлов вважає, що оптимальна їжа повинна задовольняти енергетичні та біологічні потреби організму.
Концепція функціональної їжі була далі розвинена в Японії в 80-их роках минулого століття. Згідно даних Міністерства освіти Японії функціональна їжа повинна мати три основні функції: харчову, регулюючу і оздоровлюючу.
Європейські інститути імєєют наступні вимоги до функціональної їжі:
- приймати її кожен день;
- вона повинна бути частиною нормальної їжі;
- бути виробленої від природних продуктів;
- надавати позитивний ефект на організм;
- зменшувати ризик хвороб і підвищувати качеството життя.
Функціональна пробіотична їжа Біомілк, яку виробляє фірма Дафлорн, є новою генерацією збалансованої функціональної їжі. У ній поєднується оздоровчий вплив Lactobacillus bulgaricus і харчової і енергетичний ефекти розщеплених під час молочнокислої ферментації харчових речовин.
Таблиця 3 показує амінокислоти, їх вид і кількість в 100 грамах Біомілк Пауер Енерджі. Видно, що містяться не тільки замінні, але і всі види незамінних амінокислот, які організм людини не може зробити один і їх потрібно в готовому вигляді приймати з їжею. Співвідношення між замінними і незамінними амінокислотами - 1 до 2,2 до 1 до 2,4, при тому фізіологічні норми с- 1 до 2,8. Цими параметрами функціональна їжа Біомілк Пауер Енерджі відповідає світовим нормам еталонного харчового білкову продукту.
Амінокислоти - їх вид і кількість в 100 гр. Біомілк Пауер Енерджи (Таблиця 3)
амінокислоти
кількість в
100 гр продуктa
амінокислоти
кількість в
100 гр продуктa
Есенціальним
Неессенціальние
1. Isoleucine
4.81-5.02
11. Alanine
3.27-3.30
2. Leusine
9.02-9.16
12. Arginine
3.15-3.28
3. Lysine
5.71-6.02
13. Aspartic acid
7.06-7.42
4. Methionine
3.06-3.08
14. Glutamatic acid
19.75-20.65
5. Phenylalanine
4.98-5.48
15. Glycerine
5.52-5.81
6. Threonine
4.25-4.28
16. Histidine
3.55-4.24
7. Tyrosine
1.92-3.12
17. Proline
9.80-10.02
8. Valine
5.86-6.07
18. Serine
5.44-5.91
9. Tryptophan
0.63-0.64
19. Lisinoalanine
0.20-0.26
10. Cystine
0.48-0.53
Біомілк Пауер Енерджі містить відповідне для організму кількість Омега 3 і Омега 6, низькомолекулярних капронової, каприлової, капринової і лауриновой жирних кислот, а також незамінні ліполовую і ліноленову жирні кислоти. Збалансоване співвідношення між різними видами жирних кислот в Біомілк роблять його важливим продуктом, як для запобігання від атеросклерозу, так і для виробництва різних гормонів і ензимів.
Жирні кислоти - їх вид і кількість в 100 гр. (Таблиця 4)
жирна кислота
% вміст
жирна кислота
% вміст
C4: 0
1.0
C16: 1
1.8
C6: 0
0.5
C16: 2
1.5
C8: 0
1.1
C16 з
-
C10: 0
2.7
C17: 0
1.0
C12: 0
3.6
C18: 0
9.6
C12: 0
-
C18: 1
23.9
C14: 0
11.8
C18: 2
3.1
C14: 0
1.1
C18: 3
0.08
C14: 0
0.7
C20: 0
1.0
C15: 0
1.6
C20: 1
0.1
C15: 0
0.4
C22: 0
0.1
C16: 0
33.0
други
1.4
Вуглеводи - необхідна складова частина будь-якої збалансованої їжі. Вони забезпечують швидкий приплив енергії для всього оргнізму, при цьому будучи особливо ваажнимі для мізків, серця і печінки. У продукті вони розщеплені біотехнологічними або іншими процесами до легко засвоюваних моносахаров - глюкози, галактози і сахарози. Продукти низьколактозні і можуть прийматися людьми, у яких не вистачає ензим лактази (алергія до молока).
Атомабсорбціонний аналіз показує, що в Біомілк Пауер Енерджі містяться у великій кількості всі основні макро- і мікро елементи - кальцій, калій, фосфор, магній, залізо, цинк та інші. Містяться також і ряд важливих для організму вітамінів: А, В1, В2. Особливе значення має підвищений вміст вітаміну vit. D3, який дає можливість для швидкого і повноцінного засвоєння кальцію, що міститься у великій кількості в Біомілк Пауер Енерджі. Це визначає виражений позитивний ефект продуктів при остеопорозі і при недостатньому сонячному світлі взимку і в північних районах.
Всі харчові речовини в Біомілк готові для засвоєння організмом. Людина не витрачає енергію для цього і у багато разів збільшує свої енергетичні можливості, прискорюється розумова діяльність і обновлются і омолаживаются клітини організму.
Функціональна пробіотична їжа Біомілк підходить для дітей, для людей, що займаються важкою фізичною або розумовою працею, схильних до стресу і шкідливому впливу навколишнього середовища. Збільшує якість і тривалість життя.
До деяких продуктів додані рослинні екстракти і масла з доведеності лечебиим ефектом. Вміщені в продуктах амінокислоти діють як швидкий транспортний носій і допомагають повноцінному засвоєнню екстрактів і масел клітинами людського організму, які разом з Lactobacillus bulgaricus діють синергічно і у багато разів увелічавают свої корисні ефекти. Це істотно відрізняє наші продукти від останальних пробіотичних продуктів і робить їх безперечним лідером серед сучасних пробіотиків.
Lactobacillus bulgaricus і імунна система
Імунна система - основний захисний механізм кожного індивіда. Її умовно можна розділити на дві частини - локальна і загальна. У кишкової лімфоїдної тканини розташовані більш ніж 80% клітин імунної системи. Це формує "другі мізки" організму, завданням яких є охороняти і захищати його від хвороботворної агресії патогенних мікроорганізмів. Загальна імунна система пов'язана з кров'ю, лімфою, печінкою і кістковим мозком.
При тривалому впливі безлічі патогенних мікроорганізмів на імунну систему (напр. Погана гігієна), при сильних фізичних або психічних навантаженнях, різких температурних коливаннях, недостатньому або неповноцінному харчуванні, тривалому вживанні токсичних або хімічних речовин - алкоголю, наркотиків, ліків, при контакті з шкідливими хімічними агентами, радіаційному випромінюванні і інших випадках, вона виснажується.
Наукові ісслеводанія Х. Чомаково (2007), А. Хосоно (2002), Link-Amster (1994), K. Thoreux (2001) та інших показують, що Lactobacillus bulgaricus стимулює імунну систему, збільшуючи виробництво:
- β лімфоцитів, разпознающіх чужі тіла;
- фагоцитів і їх активності, уніщожающіх чужі тіла;
- YgA, YgG, YgM, що діють як протівоотрава;
- інтерферону і цитокинина, що допомагають в боротьбі з вірусами.
Наші клінічні випробування Біомілка з пілотами військово-повітряних сил дали резултат, аналогічні описаним вище. Вони показують, що виразне поліпшення імунної резистентності починається через 7-10 днів після початку прийому Біомілка і максимально виражається через 15-20 днів.
Lactobacillus bulgaricus і алергії
1-ві ден
7-ми ден
28-ми ден
Часте і не завжди раціональне використання медикаментів в лікарській практиці призводить до почастішання алергічних і токсоаллергіческіх реакцій. Одне з важких наслідків при медикаментозному лікуванні - алергенність-токсична епідермальна некрозу або синдром Layel. У більшості випадків це захворювання протікає з тяжкими інфекційно-запальними ускладненнями (пневмонія, сепсис), що приводять до посиленого розпаду тканин тіла. На знімках нижче видно сприятливий результат лікування синдрому Layel. До основного лікування була додана харчова терапія з використанням функціонального пробиотического продукту Біомілк в кількості 200-400 грам щодня.
Наші і чужі дослідження показують, що Lactobacillus bulgaricus змінює транслокацию антигенів і позитивно впливає на лікування алергії. Дослідження Г. Нешева (1990) доводять сприятливий ефект болгарської трояндової олії при анафілактичний шок, бронхіальній астмі, серотонінових спазмі і набряку, викликаних експериментальним шляхом у піддослідних тварин.
Поєднання Lactobacillus bulgaricus і болгарської трояндової олії в продукті Лактера Роуз Ойл робить його ефективним при лікуванні алергічних процесів.
Lactobacillus bulgaricus і діти
Дуже часто діти хворіють респіраторними захворюваннями верхніх дихальних шляхів і діареєю. Ипользование Lactobacillus bulgaricus в складі болгарського кислого молока для лікування діареї у дітей - споконвічна традиція в Болгарії. У 1945 р д-р А. Фіков повідомив про успішне лікування дитячої діареї болгарським кислим молоком, використаним для клізм в дитячих клініках у Берліні і Софії. Пізніше G. Baudra (1990) і P. Solis (1993) публікують схожі результати успішного лікування дитячої діареї за допомогою Lactobacillus bulgaricus. Її прийом призводить до збільшення кількості муцину в тонких кишках. Пробіотик перешкоджає розвитку вірусів (найбільш часті з яких ротовіруси), швидко усуваючи їх від кишкового тракту. Lactobacillus bulgaricus виробляє у великій кількості TNFa речовина, стимулююча неспец-фічний імунну відповідь і гама інтерферон, який блокує розмноження вірусів. Пробіотик лікує дисбактеріоз і регулює флору в гастроінтестинальною тракті під час і після лікування антибіотиками.
Під час клінічного дослідження дітей від 6 місяців до 1 року в дитячій клініці Медичного університету в Софії з використанням проізведеннних нами пробіотичних продуктів, діареї не встановлені, а респіраторні захворювання верхніх дихальних шляхів зменшилися на 50%.
В результаті цих досліджень в 1995 р Світова організація здоров'я рекомендувала використання Lactobacillus bulgaricus для лікування дитячої діареї.
Lactobacillus bulgaricus і шлунково-кишковий тракт
Найбільш часта причина гастриту, виразки шлунка та двенадцатіперстніка і раку шлунка - Helicobacter pylori. Від 50 до 70% населення Європи заражено їй. Використання антибіотиків для лікування Helicobacter pylori неуспішно, через швидке розвитку резистентності до них і виникнення побічних і токсичних ефектів. Відразу після лікування антибіотиками швидко розвивається повторне зараження
Helicobacter pylori, що робить лікування беззмістовність. Встановлено, що Lactobacillus bulgaricus зменшує кількість Helicobacter pylori в шлунку на основі конкурентного ізключенія і шляхом стимуляції імунної відповіді охороняє організм від зараження.
Таблиця 5 показує результати нашого лікування щурів, у яких штучно шляхом введення етилового спирту викликана виразка шлунка, різними продуктами Лактера, що містять Lactobacillus bulgaricus і рослинні екстракти.
Таблиця 5
Піддослідні групивиразкової індекс (мм2)Піддослідні групивиразкової індекс (мм2)
Контроль Немає виразки Етиловий спирт 45o 24,3 ± 8,5 виразки Laktera optima
(Чистий пробиотик)
Немає виразки Етиловий спирт 45o + Laktera optima 3 точковідние виразки Laktera relax
(Пробіотик + сухий екс-тракт звіробою)
Немає виразки Етиловий спирт 45o + Laktera relax 5 точковідних виразок Laktera forte (пробіотик + сухий екстракт женьшеню) Немає виразки Етиловий спирт 45o + Laktera forte немає виразки
Стає видно, що найкращий ефект досягається при прийомі Laktera Forte - пробіотики, що містить Lactobacillus bulgaricus і женьшень.
Хронічні запалення кишечника (коліти, хвороба Крона, запалення ілеума) спостерігаються у 15-20% населення розвинених країн і є однією з основних проблем здоров'я. Часте вживання антибіотиків призводить до розвитку важкого ступеня дисбактеріозу і створює умови для розвитку грибних інфекцій в кишках. Дослідження останніх років показують, що найкращі результати виходять при лікуванні захворювань кишечника лактобаціламі одночасно і після основного лікування. Фігура 1 показує результати нашого лікування 152 пацієнтів, у яких такі захворювання: гастродуоденіти, коліти та дисбактеріози. Лікування проводилося протягом 6-ти місяців тільки Біомілком і Лактерой.
Зміни в клінічних показниках захворювань? ГИТ протягом 6-ти місяців лікування (Фігура 1)
Фігура показує, що після 6-ти місяців лікування дисбактеріоз повністю вилікуваний, колітіти і гастродуоденіти зменшилися з 71 до 4%. Дослідження хвороби Крона показує, що для отримання постійних сприятливих ефектів в її лікуванні необхідно приймати Lactobacillus bulgaricus тривалий час - місяці і роки, на початку разом з основним лікуванням. Без використання Lactobacillus bulgaricus ефект традиційного медикаментозного лікування є тимчасовим і захворювання протікає з частими рецидивами.
Lactobacillus bulgaricus і захворювання печінки інфекційного і токсичного проізхожденія
Основна причина токсичного пошкодження печінки - алкоголь. Фігури 2 та 3 показують результати комплексного лікування залежності від алкоголю і наркотиків у 152 пацієнтів. При лікуванні всіх використовувалася і харчова терапія з пробіотиками Біомілк і Лактера.
Зміни в показниках ASAT і ALAT за період 6 місяців (Фігура 2)
Зміни УЗД даних печінки за період 1 рік. (Фігура 3)
Фігури показують, що дані ензимів печінки і ехографіческій образ печінки відновлювати через 6 місяців.
Наше клінічне дослідження потверждает експериментальні дослідження, зроблені за допомогою електронної мікроскопії, проведені в 80-их роках в Болгарської академії наук, які довели, що терапія з Lactobacillus bulgaricus веде до стабілізації клітинної мембрани і відновленню функцій клітин печінки.
Інші важкі захворювання печінки - вірусні гепатити. Наші клінічні дослідження, проведені під час епідемії гепатиту А у 227 військовослужбовців, розділених на дві групи: 123 хворих отримували комплексне лікування, що включає і Біомілк Хепанорм Форте, і Лактера Роуз Ойл, і 104 хворих отримували стандартне лікування вірусного гепатиту, показали наступні результати:
- 1. Лікування, яке включає і Біомілк, і Лактера, значно ефективніше в порівнянні зі стандартним і зменшує тривалість симптомів гострого вірусного гепатиту;
- 2.Пробіотікі Біомілк Хепанорм Форте і Лактера Роуз ойл прискорюють нормалізацію білірубіну, покращують показники холестазу і цитолізу і підвищують кількість загального білка.
Дослідження ряду вчених - А. Хосоно (2002), Хр. Чомаково (2007) показують, що Lactobacillus bulgaricus має прямий антивірусний ефект, який виражається в зміцненні імунної системи і в збільшенні виробництва інтерферону і бактеріоцинів, що діють проти вірусів. Також печінку швидко засвоює амінокислоти, що містяться в функціональних пробіотичних продуктах Біомілк, які є первинним будівельним матеріалом для виробництва живих і здорових клітин.
Це потверждает наше дослідження 42-ох пацієнтів хворих на туберкульоз HVC, яких лікували без інтерферону, тільки пробіотиками Біомілк і Лактера.
Зміна показників Тітер антитіл проти HVC у 42 пацієнтів, яких лікували пробиотиком протягом 1 року (Фігура 4)
* Показники Тітер антитіл вимірюються в U / L, норма яких до 2 U / L.
Фігура показує, що при лікуванні тільки пробиотиком (Lactobacillus bulgaricus) Тітер антитіл проти HVC зменшується сігніфікантно протягом 1 року.
Lactobacillus bulgaricus і серцево-судинні та мозкові захворювання
У 20 столітті смертність людства від серцево-судинних і мозкових захворювань збільшилася в багато разів. Основна причина цього - атеросклероз і підвищений холестерин. Загальна думка, що причиною підвищення холестерину, зокрема поганого, і тригліцеридів, є їжа, що містить велику кількість насичених жирних кислот і жирів тваринного проізхожденія. Прийом великої кількості такої їжі призводить до збільшення виділення жовчних кислот, через які холестерин надходить в кишечник. Для того, щоб вивести його з організму необхідно пов'язати його з деякими з наступних речовин:
- ненасичені жирні кислоти; амінокислоти;
- амінокіселіні;
- кальцій;
- фібри;
- пектин;
- молочнокислі бактерії.
При недостатній кількості цих компонентів холестерол залишається у вільному стані і сново засвоюється людським організмом. Це призводить до його збільшення, незалежно від дотримання різних дієт.
Таблиця 6 показує наше клінічне дослідження 54 пілотів військово-повітряних сил Болгарії протягом 60 днів, які не змінювали свого денного режиму, брали рясне кількість їжі і пробіотики Біомілк і Лактера.
ЕВліяніе молочнокислих пробіотичних продуктів Біомілк на обмін жирів у військових пілотів (Таблиця 6).
ПеріодЗагальний холестеролHDL холестеролLDL холестеролТригліцериди
1 день 7.10 1.23 4.32 3.68 30 -ий день 6.05 1.49 3.85 3.57 60 день 5.02 1.51 3.52 1.72
З таблиці видно, що холестерол зменшується на одну одиницю за один місяць. Для отримання зазначених сприятливих результатів має значення комплексний вплив пробіотика Біомілк, який містить як Lactobacillus bulgaricus, так і ненасичені жирні кислоти, амінокислоти і Калці. Цей збалансований живильний склад пробіотика Біомілк веде до загального регулювання обміну речовин в людському організмі.
Наші результати 152 пацієнтів показує фігура 5.
Зміни в обміні речовин протягом 1 року (Фігура 5)
Видно, що регулярний прийом пробіотиків Біомілк і Лактера разом з основним лікуванням алкогольної залежності веде до контролю над консуматівним і кістково-суглобової синдромами і до відновлення трофіка шкіри і волосся протягом 1 року.
Антітуморний і антимутагенний ефект молочнокислих бактерій
Загальних факторів, які призводять до виникнення ракових захворювань - три: канцерогени, мутагени і мікроорганізми. Процес виникнення раку протікає в два етапи - поява мутованих клітин в результаті поврежданія клітинної ДНК і перетворення мутованих клітин в ракові. Цей процес показаний на фігурі 6.
Процес утворення раку внаслідок хімічних факторів (Фігура 6)
Фактори, що веде до ракових захворювань, постійно присутні в нашому житті і ми щодня схильні до їх впливу. В організмі людини постійно утворюються ракові клітини, які знищуються їм за допомогою фагоцитів. При ізтощеніі імунної системи, особено при поєднанні зі стресом, організм не може дати адекватну відповідь на підвищену кількість ракових клітин і вони починають розмножуватися без контролю.
Ряд ісследванія, проведених Сільськогосподарським факультетом Університету шиншил в Японії показують, що молочнокислі бактерії мають антимутагенні властивості. Таблиця 7 показує антимутагенні ефекти різних видів молочнокислих продуктів і бактерій проти мутагенного речовини AF2.
Таблиця 7
Антимутагенний ефект різних ВИДІВ молочнокислі продукти (культивовані 24 години) прог AF2Молочнокислі продуктиЩо перешкоджає ефект спрямо AF2 (%)0 години24 годининарастване
UHT молоко - Lb. delbrueski subsp. Bulgaricus
UHT молоко - St. Lactis subsp. Lactis
UHT молоко - St. Salivarius subsp. Thermopillus
Знежирене молоко - Lb. delbrueski subsp. Bulgaricus
Знежирене молоко - St. Lactis subsp. Lactis
Знежирене молоко - St. Salivarius subsp. Thermopillus
Жирне молоко - Lb. delbrueski subsp. Bulgaricus
Жирне молоко - St. Lactis subsp. Lactis
Жирне молоко - St. Salivarius subsp. Thermopillus 68.5
71.6
66.7
65.8
70.2
70.1
66.2
71.0
63.0 80.2
80.8
74.3
79.1
81.8
83.2
82.5
71.3
71.0 11.7
9.2
7.6
13.9
11.6
13.2
16.3
0.3
8
Наведені дані показують, що протягом 24 годин AF2 в великій мірі втрачає свою мутагенность. Найсприятливіший антимутагенний ефект в кінці 24-ого години мають ті продукти, які містять Lactobacillus bulgaricus.
На основі цих та інших результатів, Хосоно робить наступні висновки:
- Клітинні стінки молочнокислих бактерій (як живих, так і мертвих) мають антимутагенні і антиканцерогенні ефекти;
- Молочнокислі бактерії пов'язують мутагени і канцерогени в неразтворімий комплекс і виводять їх з організму.
Аналогічні результати, що доводять антітуморний ефект молочнокислих бактерій отримані під час експериментальних досліджень І. Богданова (1965) і пізніше Кітадзава (Японія), Цоневскі і Еніковой (1995). Вони встановили, що у різних лактобацил різний антітуморний ефект. Найкращий ефект має Lactobacillus bulgaricus, що продукує D (-) молочну кислоту. Піддослідні тварини, які беруть їжу, що містить інші лактобаціли, які продукують L (+) молочну кислоту, мають більш високу туморную захворюваність.
Лучезащітний і антиоксидантний ефект Lactobacillus bulgaricus
Впливу іонізуючого випромінювання не тільки військова загроза. Широке використання ядерної енергетики, лучетерапіі, рентгенових апаратів вимагає створення радіопротектівним і радіозахисні засобів. Большенство з них - хімічні речовини з короткочасним ефектом. Вони мають багато побічних і токсичних ефектів, які посилюються при тривалому впливі.
Експериментальні дослідження З. Міцова (1960), Б. Гешевой, З. Горанова (1992) показують, що вживання болгарського кислого молока з Lactobacillus bulgaricus зменшує ступінь первісного поразки кісткового мозку, прискорює відновлення виробництва крові і зменшує смертність піддослідних тварин, опромінених радіоактивними речовинами, в порівнянні з контрольною групою.
Експериментальні дослідження, проведені з Біомілк Б. Гешевой (2005), М. Георгієвою (2007) показують, що у піддослідних тварин, які отримували Біомілк, швидше нормалізується виробництво крові в кістковому мозку - на 10-ий деня після опромінення. Результати показані на фігурі 7.
Найвірогідніше, що лучезащітний ефект пробіотика Біомілк є результатом імуностімулірующего ефекту і обмеження ліпідної пероксидації, тобто вільних радикалів. Цей ефект досліджували також B.Bay (1999), Lin My (1991) та інші вчені.
Особливу увагу заслуговує дослідження 95 хворих з різними раковими захворюваннями, проведене А. гиговую - Кафедра гематології та онкології Военномедіцінской академії в Софії 2008 г. У хворих, які приймали Біомілк Антиоксидант разом з основним лікуванням, спостерігається статистично значне підвищення кількості Т-лімфоцитів, тромбоцитів і левкоцітов і помірне підвищення гемоглобіну. Вони легше перенесли хіміо- і лучетерапію, внаслідок чого покращилась якість їх життя. Аналогічні результати отримала ще в 1976 році як А. Атанасова при дослідженні 36 дітей, у яких лейкемія, так і ми, досліджуючи 70 хворих зі зменшеним кількістю тромбоцитів в результаті тривалого лікування кортикостероїдами.
Розробка радіопротекторів на біологічній основі має істотне значення для працюючих в атомній енергетиці і для онкохворих, які потребують хіміо- і лучетерапіі.
Наведені дослідження і факти є частиною 30-річної праці. В даний час і в майбутньому ми намагаємося зв'язати знання античних цивілізацій з сучасними науковими досягненнями і відновити послання Гіпократа:
"Ваша їжа повинна бути ліками, а ваші ліки повинні бути їжею"
Стаття за продуктами на Дафлорн від Фінанш'л Таймс - .doc file
Статіята в сайту на Фінанш'л Таймс
Зміни в клінічних показниках захворювань?
