- зерновий продукт
- розчинна продукт
- цикорій
- Як пити цикорій
- Протипоказання
- рецепти цикорію
- Кава з цикорію
Напій з цикорію - це натуральний замінник кави. Багатьом людям доводиться відмовлятися від смачного напою, що бадьорить, в силу різних причин, пов'язаних зі здоров'ям. І тут на допомогу приходить всіма улюблений настій з коренів цикорію. Сьогодні ми дізнаємося склад, корисні властивості рослини, чи можна пити цикорій замість кави.
зерновий продукт
Цей заварений міцний натуральний настій надає бадьорості, сил і енергії. Він корисний тим, що здатний піднімати тиск, підвищувати працездатність і концентрувати увагу. Якщо його пити регулярно і у великих кількостях, почнуть з'являтися проблеми з серцем і травленням.
А ось в малих дозах він навіть корисний:
- У першій половині дня випита одна-дві чашки не зашкодять;
- Людям, які курять або працюють на шкідливому виробництві, кава допомагає вивести шкідливі токсини, а також попереджає розвиток онкології;
- Кавовий напій з молоком позитивно діє на нервову систему, він заспокоює, знімає нервову напругу, втому;
- Благотворно впливає на людей зі зниженим тиском.
розчинна продукт
Цей напій не так сильно бадьорить організм, як натуральний, зате негативно діє на роботу травної системи. Деякі виробники виготовляють продукт з неякісної сировини, тому багато хто воліє йому в зерновий. Але, якщо купувати дорогий натуральний продукт він принесе велику користь здоров'ю, ніж кавові зерна. Смакові якості розчинного напою звичайно гірше, ніж у натурального. Зате розчинний можна пити у великих кількостях, тому як у нього менший ступінь дії.
Розчинна напій корисний, тим, що:
- Його можна пити до чотирьох разів на день, без особливої шкоди;
- Приготований напій з молоком м'яко діє на організм і дозволяє нормалізувати тиск;
- Вживати його можна в будь-який час доби. Деякі приймають розчинну каву, щоб не заснути;
- Сприяє схудненню, входить до складу різних дієт, містить мінімум калорій.
цикорій
Такий замінник кави як цикорій відноситься до натурального лікарської рослини, який приносить користь для організму і практично не має протипоказань. Він справжній джерело вітамінів і мікроелементів. До складу кави цикорію входять вітаміни С, В, органічні кислоти, магній, калій, пектин та інші. Це відмінна альтернатива для людей, яким прийом кави заборонений. Наприклад, пацієнтам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, серця або при гіпертонії не рекомендують вживати напій. Кава з цукром можна пити всім, навіть при вагітності і мамам, які перебувають на грудному вигодовуванні, при попередньої консультації лікаря. Яка від цикорію користь:
- Можна пити до п'яти чашок в день;
- Відновлює роботу травної системи і підшлункової залози;
- Зміст інуліну в складі рослини, сприяє зміцненню імунітету, відновленню мікрофлори в кишечнику і зниження цукру в крові, що робить його прийом дуже корисним для діабетиків;
- Регулярний прийом напою допомагає знизити рівень холестерину, поліпшити обмін речовин і підвищити апетит.
- Приносить користь при шкірних захворюваннях, допомагає при висипаннях, виразках, дерматиті.
Як пити цикорій
У нас реалізують кави з цикорію в різних видах. В аптеках продають сухе коріння рослини. Але вони не обсмажені, тому смак приготованого напою не буде схожий на каву. Краще такі корінці заварювати в лікувальних цілях. Також у продажу є сублімований , Мелений продукт або рідкий концентрат. Заварювати можна цикорій і як кава, покласти його в чашку і налити окріп, дати трохи настоятися. Існує багато рецептів приготування напою, можна додавати молоко, вершки і цукор. Цикорій потрібно пити в помірних кількостях, в день буде достатньо трьох-чотирьох чашок.
Таку каву цікорний комбінат як Аронал випускає в Росії кавові напої та бакалійні товари. Завод займає лідируючі позиції серед інших виробників, на підприємстві працюють близько трьохсот працівників. Мета кави цікорного комбінату Аронап - випуск натуральних високоякісних продуктів харчування.
Протипоказання
Ми знаємо яка у цикорію користь і шкода зараз теж визначимо. У складі напою немає кофеїну, але його прийом має обмеження. З обережністю слід вживати напій при зниженому тиску. Людям, схильним до варикозного розширення вен, також потрібно пити цикорій в обмежених кількостях. Прийом настою заборонений людям при індивідуальній непереносимості.
рецепти цикорію
Можна купити сухі корінці рослини і обсмажити їх, а потім подрібнити. У чашку покладіть одну-дві чашки порошку і залийте окропом. В готовий ароматний напій за бажанням можна додати молоко або цукор.
Можна приготувати корисну каву або цикорій з медом. Для цього в ємність покладіть чайну ложку меленої кореня і налийте двісті п'ятдесят мілілітрів води. Проваріть суміш на повільному вогні кілька хвилин, в теплий відвар добре додати мед.
Кава з цикорію
Напій, приготовлений за таким рецептом сподобається кожному. Вам потрібні такі інгредієнти:
- Одна чайна ложка меленої кави;
- Половина чайної ложки цикорію;
- П'ятдесят мілілітрів молока;
- Склянка води;
- Вершки і цукор.
У турку покладіть кави і цикорій, перемішайте. Налийте воду і доведіть до кипіння. Приберіть з вогню турку і додайте молоко і цукор. Надішліть суміш на вогонь і чекайте підняття пінки. Процідіть напій, зверху прикрасьте його збитими вершками.
Якщо правильно готувати цикорій він буде прекрасним корисним замінником кави. Вживайте улюблений напій із задоволенням.
