Що приготувати на вечерю, швидко, смачно і недорого
У будні, після важкого робочого і навчального дня, хочеться приготувати щось швидке і в той же час смачне і незвичайне, щоб порадувати домашніх і себе, не сильно напружуючись біля плити. Ми пропонуємо вам підбірку блюд звичайного буденного вечері, рецепт приготування кожного з яких дуже простий і швидкий. Кілька простих страв, на приготування яких йде не більше години, а продукти потрібні самі звичайні, вони знайдуться в кожному будинку. Щоб не шукати і не думати довго, що приготувати на вечерю швидко, смачно, просто і недорого.
Лящ, запечений в духовці
Щоб не шукати і не думати довго, що приготувати на вечерю просто і недорого, рецепт ляща підійде як не можна краще.
Чому риба, а не м'ясо? Бо риба легше засвоюється і не дає таке навантаження на шлунок, як м'ясні страви. З огляду на вечірній спокій, невелика витрата енергії і швидкий сон, вечеря повинна бути легким, але ситним.
Лящ - недорога і дуже смачна річкова риба. Купити її можна в будь-якому супермаркеті по дорозі додому, і приготувати швидке і смачна страва. Кісток в лящі не так багато, як в іншій рибі часткових порід, а саме м'ясо дієтичне і корисне як дітям, так і дорослим.
Для приготування ляща, запеченого в духовці, буде потрібно: власне лящ, помідори, майонез, ріпчаста цибуля, рослинна олія і спеції (сіль і перець), зелень для подачі на стіл.
приготування:
Рибу треба почистити і випатрати, видалити зябра і добре промити, потім обсушити серветками, посолити з обох сторін і трохи всередині, і викласти на змащений олією лист. Цибулю нарізати кільцями і викласти по всій рибині, а зверху на цибулю - кружечки помідора. Вся ця пишнота змастити майонезом і відправити в духовку на 40 хвилин. Духовку попередньо не нагріваються. Готового ляща викласти на блюдо, застелена зеленню, і подавати гарячим. На гарнір можна відварити рис або подати овочі.
Час приготування разом з чищенням - 1 година.
Салат грецький
Для тих, хто стежить за своєю фігурою і не хоче навантажувати шлунок ввечері, пропонуємо приготувати грецький салат.
Класичний грецький салат не тільки красивий і смачний, але і дуже корисний. Він ситний, завдяки особливому сорту сиру, більше схожого на смак на бринзу, і в той же час легкий, добре засвоюється і не дає відчуття тяжкості в шлунку.
Для його приготування потрібні такі інгредієнти: одна середня цибулина, один свіжий огірок і два свіжих помідора, болгарський солодкий перець червоного або жовтого кольору, маслини без кісточок, оливкова олія, сир «Фета», сік лимонний, пряні трави і сіль з перцем за смаком .
Помідори краще брати черрі, вони дають менше соку і красиво виглядають в салатниці.
приготування:
Огірки і Фету порізати великим кубиком, черрі розрізати на половинки, маслини відцідити від розсолу, болгарський перець розрізати, вичистити серцевинку і теж порізати великим кубиком. Лук треба нарізати півкільцями і залити на кілька хвилин окропом для усунення гіркоти або взяти солодкий червоний сорт. Все з'єднати і приправити пряними травами. Заправити оливковою олією, спробувати і тільки потім по необхідності підсолити. Фета - сир, який зберігається в сольовому розсолі, тому сам по собі солоний і його солі може бути досить в салаті.
На приготування цього смачного Грецького салату йде 15 хвилин.
Картопля по-селянськи
Просте блюдо відрізняється вишуканим смаком і добре підходить для приготування швидкого вечері. Для приготування чотирьох повноцінних порцій потрібно:
12 середніх картоплин, 4 зубки часнику, четверту частину пучка кропу і сіль по своєму смаку, рослинне масло 100 мл.
приготування:
Насамперед добре моєму картоплю, тому що чистити ми її не будемо. Ріжемо її приблизно однаковими довгими скибочками прямо з шкіркою. в окремій посудині змішаємо пропущений через часник-тисняву часник і нашатковану кріп.
Картоплю обсмажуємо маленькими порціями на сковороді до повного зарумянивания і складаємо в каструлю. Після того, як вся картопля буде пересмажиться, висипаємо в каструлю суміш часнику і кропу, накриваємо кришкою і інтенсивно струшуємо кілька разів для перемішування. Ні ложкою, ні шумівкою заважати картоплю не рекомендується, інакше скибочки разварятся і перетворяться в кашу.
Ось і все приготування. Дуже смачне і просте блюдо, на підготовку якого йде 40 хвилин. Картопля по-селянськи підходить і тим, хто дотримується вегетаріанського харчування.
Сподіваємося, що ви знайшли тут відповідь, що швидко і смачно приготувати на вечерю, рецепт кожного з представлених страв відповідає цим вимогам.
Будемо дуже раді, якщо вам сподобаються швидкі рецепти для смачної вечері. Готуйте разом з нами і будьте здорові!
Чому риба, а не м'ясо?
