- Класичний рецепт окрошки на квасі
- Класична окрошка на квасі з ковбасою
- Відео про те, як приготувати холодний літній суп на квасі
- Рецепт окрошки на кефірі та воді
- Холодний суп на сироватці і кефірі
- Дієтична окрошка на кефірі і мінералку з курячим філе
- Рецепт окрошки на воді з майонезом
- Холодний суп на кефірі для схуднення
- Тетеря сільська з редькою
- Автор Публікації
Окрошка - традиційна страва російської кухні, а інакше холодний суп. Походженням своїм зобов'язане слову «кришити». В якості інгредієнтів в ній може використовуватися відварне м'ясо одного, або декількох сортів, риба, овочі свіжі, або відварені, солоні гриби і пряні трави.
В якості заправки традиційно завжди використовувався російський білий квас. Він на відміну від хлібного не повинен бути солодким.
А останнім часом стали готувати і на кефірі, і на кислому молоці, і на сироватці, і на сметані, з додаванням води і без неї. А також в якості рідкої складової може використовуватися березовий квас, не солодкий чайний гриб, мінеральна вода, огірковий розсіл і навіть пиво.
Для густоти і додання додаткового смаку, цей холодний суп заправляється сметаною і додається майонез.
У літню пору просто неможливо уявити будь-який російський стіл без цього холодного супу. Я знаю сім'ї, де протягом усього сезону, вона просто не перекладається на кухні. У холодильнику завжди є нарізані інгредієнти і квас або кефір для них.
Хоча мушу сказати, що готують її не тільки в Росії. Якраз, приготована на кефірі, вона зобов'язана походженням країнам Середньої Азії. Ми довгий час жили там, і завжди готували цю страву (по узбецьки чалоп) тільки на кефірі, або ж розмішували водою густу сюзьму і використовували її в якості заправки.
Зараз цей холодний суп на кефірі міцно зміцнився і у нас в Росії. І його готують все частіше і частіше. І це не випадково, виходить він дуже смачним. Втім, як і будь-який інший вид окрошки.
Класичний рецепт окрошки на квасі
Якщо у Вас є квас, і заздалегідь зварено м'ясо і овочі, то приготування цього холодного супу не займе більше, ніж 15 хвилин.
Нам знадобиться:
- відварна яловичина - 300 гр
- відварну картоплю - 3 - 4 шт
- відварені яйця - 4 - 5 шт
- огірки свіжі - 4 шт (середніх)
- цибуля зелена - 100 гр
- петрушка, кріп - по 50 гр
- сметана - 1 стакан
- цукор - 0,5 ч. ложки
- сіль за смаком
- гірчиця - 0,5 ч. ложки (або за смаком)
- квас - 1,5 літра
приготування:
Це літня страва в старовину, як правило, готували з того м'яса, яке залишалося від попередніх страв. І часто в складі інгредієнтів в старовинних рецептах можна зустріти м'ясо відвареного порося, індички і тетерева. Зараз, крім м'яса, готують його і з ковбасою, і з куркою.
А ми сьогодні будемо використовувати яловичину. Хоча зустрічаються також рецепти, де можна зустріти обсмажене м'ясо, і це також допускається.
Або ж можете приготувати з різними сортами м'яса.
1. І так, яловичина у нас вже відварена і охолоджена в холодильнику. Охолоджене м'ясо буде легше нарізати.
Різати інгредієнти можна як кубиками, так і короткою соломкою (1,5 - 2 см). Вибирайте спосіб на свій розсуд.
Нарізати яловичину кубиками. Я вибираю такий спосіб нарізки.
2. Картоплю і яйця також треба відварити заздалегідь, охолодити і порізати кубиками.
3. Зелена цибуля порізати і нашаткувати. Половину цибулі залишити, а іншу половину розтерти з сіллю до тих пір, поки не з'явиться сік.
4. Порізати кубиками огірок. Якщо у нього товста шкірка, то її краще всього очистити.
Всі компоненти разом.
5. Подрібнити петрушку і кріп.
6. У сметану покласти розтертий зелена цибуля, подрібнену петрушку, гірчицю, цукор і сіль. Все ретельно перемішати.
7. Потім розвести сметану невеликою кількістю квасу і додати всі інші нарізані інгредієнти.
8. Поставити в холодильник мінімум на півгодини, а краще на довше, щоб всі інгредієнти обмінялися соками, а огірочки злегка Просолов.
9. Потім дістати і додати, що залишився квас і кріп.
10. Розлити по тарілках і подавати до столу. На стіл додатково виставити сметану, для бажаючих її можна завжди додати.
Також в рецепті можна використовувати редис. Додати його за бажанням.
Якщо готуєте окрошку на запас, на кілька раз, то краще не розбавляти її квасом всю відразу. Нехай стоїть в холодильнику, як її поставили на початку. А вже при подачі додавати квас з кропом в кожну тарілку.
Кількість додається квасу регулюйте самі. Кожен вважає за краще це блюдо різної густоти. Хто - то любить, щоб ложка в супі стояла, а хто - то навпаки, щоб було пожиже.
Те ж саме стосується і гірчиці, її також слід виставляти на стіл. За бажанням, для гостроти смаку, кожен додасть собі її сам.
Класична окрошка на квасі з ковбасою
На сьогоднішній день, мабуть цей спосіб є одним з найбільш популярних з усіх наявних. І це зрозуміло, м'ясо заздалегідь відварювати не треба. А ковбаса продається в кожному з м'ясних відділів. Тому дуже зручно. Після роботи в п'ятницю забіг в магазин, купив все, що треба, і поїхав на дачу. А там вже можна легко і просто приготувати цей холодний російський суп.
Як приготувати окрошку з ковбасою на кефірі я вже писала в одній зі статей. Тому сьогодні зупинимося на рецепті з квасом.
Нам знадобиться:
- ковбаса - 300 гр
- картопля відварна - 3 - 4 шт
- яйця відварні - 4 - 5 шт
- огірки свіжі - 4 шт (середні)
- цибуля зелена - 100 гр
- петрушка, кріп - по 50 гр
- редис - 250 гр
- сметана - 1 стакан
- цукор - 0,5 ч. ложки
- сіль за смаком
- гірчиця - 0,5 ч. ложки (або за смаком)
- квас - 1,5 літра
Для приготування страви потрібно визначитися з вибором ковбаси. Ну, по-перше, купувати її краще хорошої якості. Чим дорожче ковбаса, тим більше в ній м'яса. Нам треба всього 300 грам, тому різниця в тому, купити її дорожче, або дешевше, складе зовсім незначну суму.
Не так давно, я почула таку репліку: "А навіщо використовувати дорогу ковбасу? Адже в страві навіть і не помітиш, яка вона! »Навіть не буду коментувати цю репліку. Зрештою, вибір - це завжди особисте дію кожного.
По-друге, вона не повинна бути жирною. Можна вибирати такі сорти, як «Докторська» або «Останкінська».
Готувати можна також і з копченою, або напівкопченої ковбасою. Серед моїх друзів є любителі готувати страву саме з такою ковбасою. А деякі використовують і напівкопчених нежирне м'ясо. Ну і звичайно ж, є такі, хто готує її з вареними сосисками. Чому ні?!
Але знову ж таки, вибирайте сосиски тільки хорошої якості.
приготування:
1. Нарізати кубиками або короткою (1,5 - 2 см) соломкою відварну картоплю і яйця, а також огірки і ковбасу.
Одна моя добра знайома, частина огірків тре на тертці, а частина ріже. Окрошка виходить більш густий і ароматною. Спробуйте, може і Вам доведеться цей спосіб за смаком.
2. Подрібнити зелену цибулю і петрушку з кропом.
3. Сметану змішати з цукром, сіллю і гірчицею.
4. З'єднати всі інгредієнти, і змішати їх зі сметаною. Додати трохи квасу і відправити в холодильник настоюватися, мінімум на 30 хвилин.
5. Після чого викласти охолоджену масу в порційні тарілки, і налити потрібну кількість квасу, хто як любить - погустіше або порідко.
Виставити додатково на стіл сметану і гірчицю, щоб кожен додав собі скільки захоче.
За бажанням в окрошку може додаватися ще й майонез, так вона виходить більш поживною. Але це вже не класичний спосіб, так як майонез прийшов в наше життя не так давно. У всякому разі, не як самі рецепти цього холодного супу.
Відео про те, як приготувати холодний літній суп на квасі
Це відео ми зняли спеціально для даного рецепта. У ньому можна не тільки дізнатися всі секрети приготування, але також і подивитися весь процес приготування цілком.
Виходить окрошка просто божественно смачною. У спекотний літній день це краще страви для трапези.
Як бачите, в самому рецепті нічого особливого, але кілька маленьких рецептів допомагають зробити звичайне блюдо по-справжньому смачним.
Готуйте і їжте із задоволенням. А ми будемо раді бачити Вас в числі наших передплатників. На каналі вже багато цікавих рецептів, і вони додаються. Тому тисніть на дзвіночок, щоб їх не пропустити.
Рецепт окрошки на кефірі та воді
Холодний суп на кефірі можна готувати з будь-яким м'ясом. Це може бути відварна або обсмажена яловичина або свинина, курка або ковбаса або копчене м'ясо.
Як готувати її з ковбасою я вже розповідала в одній зі статей. А сьогодні давайте приготуємо її з відвареним м'ясом.
Нам знадобиться:
- м'ясо відварне - 350 гр
- огірки - 3 - 4 шт
- редиска - 250 гр (за бажанням)
- картопля відварна - 4 штуки
- яйце відварне - 5 штук
- зелень кріп і петрушка - по 100 гр
- цибуля зелена - 100 гр
- сіль - 1 ст. ложка
- кефір - 1,25 літра
- сметана - 1 стакан
- кип'ячена охолоджена вода - 2 літри
приготування:
1. М'ясо відварити заздалегідь і охолодити в холодильнику. Охолодженим, його буде легше нарізати кубиками. Ну і нарізати його, звичайно.
2. Також нарізати кубиками огірки, відварений холодний картопля і яйця. Намагатися різати все однаковими кубиками, щоб вид блюда був естетично красивим.
Можна різати не кубиками, а короткою соломкою. Тут вже справа смаку.
3. Також порізати редис. Не всі люблять її в страві, тому додаємо її за бажанням. Її колір буде позитивний разом з присутнім білим і зеленим.
На другий день редиска втратить свій колір, але додасть страві необхідну гостроту. Я завжди додаю її в це блюдо і навчила вже цього багатьох своїх друзів, які раніше не любили цього робити.
Змішати всі нарізані інгредієнти.
4. Порізати цибулю і подрібнити зелень, видаливши грубі стебла.
5. Залити суміш кефіром і сметаною, посолити і залишити в холодному місці на 30 - 60 хвилин, щоб всі інгредієнти злегка закисли і посол.
6. Залити холодною кип'яченою водою, яку заздалегідь закип'ятити і охолодити в холодильнику.
Готову окрошку можна розливати по тарілках і їсти з задоволенням.
Тут, однак, є варіанти.
Я люблю заливати водою і кефіром відразу всю нарізану масу. Готую багато, як правило - п'ятилітрову каструлю. Вистачає її нам на два дні. Так ось на другий день, коли вона злегка закисает, вона стає ще смачніше.
Але багато зберігають нарізку окремо, а воду і кефір окремо. І змішують все безпосередньо перед вживанням.
Тут вже не скажеш, як краще. Для всіх виходить по - різному. Тому спробуйте один раз приготувати за першим варіантом, а другий раз - по другому. Спробуєте, і визначитеся, який варіант Вам сподобається більше. Так і будете готувати згодом.
Те ж саме стосується і м'ясної складової. Додавайте то м'ясо, яке більше віддаєте перевагу, або просто те, яке є в холодильнику. Дуже смачно виходить, якщо додати два - три різних види м'ясних виробів і курятини.
Дуже смачно подавати такий холодний суп з чорним хлібом і свіжим часником. Їсти прямо вприкуску. Пишу зараз, і відчуваю смак всього цього задоволення. І хоч зараз готова йти на кухню готувати.
Далі ми розглянемо в статті ще кілька рецептів з використанням кефіру.
Холодний суп на сироватці і кефірі
У спекотний літній день що може бути краще, ніж холодна окрошка! Буває повертаєшся додому з роботи в переповненому транспорті, і все про що можеш думати - так це тільки про неї!
І якщо заздалегідь подбав, і в холодильнику тебе чекають нарізані і перемішані інгредієнти, а також є сироватка і кефір, або сметана, або ж просто сироватка, то вважай, що твоє найгарячіший бажання здійсниться практично миттєво, як тільки ти переступиш поріг свого будинку.
По суті, нічого нового в приготуванні річного супу на сироватці немає. Все робиться так само, як і в інших випадках, і всі інгредієнти використовуються в тих же пропорціях. Єдине, що в якості рідкої основи використовується сироватка. За бажанням додається кефір або сметана, або той же майонез.
Щоб не повторюватися в рецептах, я вирішила включити в статтю відео з рецептом. Подивіться короткий відео сюжет про те, як це робиться.
Ось так просто і легко можна приготувати смачний холодний суп, який зустрічається просто на Ура! в спекотний літній день!
А сироватку завжди можна купити в магазині, або приготувати самим. Приготувати її також не складе труднощів. Спочатку треба зробити кисле молоко, заквасити молоко сметаною або кефіром. Залишивши його на кухні на ніч, молоко закваситься. Потім його треба зігріти, воно почне створаживаться і в цей же час буде отщелкивали сироватка.
Потім помістити вміст в друшляк, застелене марлею. І почекати, поки сироватка стече. Охолодити її спочатку при кімнатній температурі, а потім в холодильнику.
Приємна на смак, з легкою кислинкою, холодна сироватка готова до вживання. Її можна просто пити, або використовувати, як в нашому рецепті.
Дієтична окрошка на кефірі і мінералку з курячим філе
Зазвичай, для приготування цього варіанту використовується куряча грудка або філе. Таке м'ясо практично пісне, зовсім не жирне, і тому такий рецепт можна використовувати, якщо людина знаходиться на дієті. Тим більше, якщо не додавати до складу інгредієнтів картопля.
Нам знадобиться:
- куряче філе - 2 шт (250 - 300 гр)
- огірки свіжі - 4 шт
- редис - 200 гр
- зелена цибуля - 100 гр
- петрушка, кріп - по 50 гр
- яйця - 4 шт
- кефір - 1 літр
- мінеральна вода -0,5 літра
- сіль за смаком
приготування:
1. Куряче філе або грудку відварити в підсоленій воді. Для смаку і аромату в кінці варіння в бульйон можна додати трохи спецій для курки і лавровий лист.
2. Дістати філе, дати стекти бульйону і відправити м'ясо в холодильник, щоб його охолодити. Тепле м'ясо важко буде нарізати рівними кубиками або шматочками, волокна будуть Мохро і розвалюватися. А ось нарізати його холодним не складе ніяких труднощів.
Нарізати філе кубиками приблизно зі стороною в 1 см.
3. Огірки, яйця і редис також порізати, бажано, щоб вся нарізка була однакового розміру. Як Ви помітили, в рецепті ми використовуємо редис. Він додається при бажанні, і надає страві якусь острінкой, може використовуватися замість гірчиці.
Я вважаю за краще в це блюдо на кефірі додавати саме редис, а не гірчицю. Його смак, а також колір, вносить приємні смакові і зорові нотки.
Хто не любить цей овоч, може виключити його з рецепта і в блюдо не додавати!
4. Зелена цибуля і петрушку з кропом також порізати подрібніше. Грубі стебла з зелені при цьому краще видалити. Вони не будуть поєднуватися в блюді з ніжним курячим філе.
5. Змішати всі інгредієнти і залити їх кефіром. Додати неповний стакан мінералки. Посолити і відправити в холодильник мінімум на 30 хвилин. Солі додайте приблизно 0,5 столової ложки, може трохи менше.
Коли окрошка настоїться і злегка закваситься, наявність солі можна спробувати і посолити додатково.
6. За готовності, дістати і розкласти суміш по тарілках. Додати мінералку на свій смак, хто як любить. Також додати по необхідності сіль.
Мінералка може використовуватися, як з газом, так і без нього. Смачно буде і так, і так. Якщо немає мінералки, то можна додати просто звичайну кип'ячену й охолоджену воду. Додається вона з розрахунку два до одного. На літр кефіру - 0,5 літра води.
Після того, як суміш постояла в холодильнику 30 хвилин, можна відразу ж додати в каструлю потрібну кількість води, якщо навіть Ви збираєтеся її зберігати. Але можна зберігати просто суміш, і кожен раз додавати потрібну кількість води. Це на Ваш розсуд.
Слід врахувати, що коли вона настоїться, вона робиться смачніше. Всі інгредієнти просочуються кислотою з кефіру і як би додатково солятся.
Особисто мені подобається вона на другий день. У неї з'являється легка гострота, якраз від тих процесів бродіння, які в ній відбуваються.
А взагалі, виходить така окрошка дуже ніжною і смачною! Навіть настоявшись, куряче філе має свій неповторний смак. А шматочки м'яса залишаються цілими і неврідімимі.
Як ми пам'ятаємо, ми готували варіант дієтичний, але якщо додати сюди картоплю, та пару ложок майонезу, то холодний суп уже вийде цілком собі ситним і поживним.
Рецепт окрошки на воді з майонезом
Інший раз приїжджаєш на дачу, і ніби все є для окрошки, крім найголовнішого - квасу і кефіру. І що робити? Чи не відмовлятися ж в спекотний літній день від такого задоволення. І ось тоді на допомогу приходить майонез.
І хоча багато проти такої заміни, мало того, як тільки мова заходить про майонезі, тут же починають махати руками, мовляв - неправильно, дуже ситно і так далі ...
Але спробувавши приготовану страву, відразу ж все заперечення пропадають, і просять ще добавки.
Нам знадобиться:
- м'ясо відварне або ковбаса - 300 гр
- огірок свіжий - 4 шт (середніх)
- картопля відварна - 4 шт
- яйце відварне - 4 - 5 шт
- лимон - 0,5 шт
- цибуля зелена - 100 гр
- кріп - 50 гр
- петрушка - 50 гр
- майонез - 200 гр
- сметана - 200 гр
- холодна кип'ячена вода - 2 -2,5 літра
- сіль за смаком
приготування:
Для рецепта можна використовувати або ковбасу, або відварене м'ясо. Якщо будете готувати з ковбаси, то купуйте її тільки хорошої якості. Про це вже говорилося вище. Дуже смачною такий холодний суп вийде з напівкопченої ковбаски. Тому, якщо така виявиться під рукою, сміливо пускайте її в справу.
1. Відварене охолоджене в холодильнику м'ясо або ковбасу, а можна використовувати і те, і інше в рівних пропорціях, нарізати кубиками.
Все ріжуть по різному, а я люблю різати інгредієнти не дуже крупно. Так, вся нарізка краще просочується рідкої заправкою, злегка заквашується, і саме блюдо виходить смачніше.
2. Порізати такими ж кубиками відварну картоплю, яйця і огірки. Якщо у огірка тверда жорстка шкірка, то її краще попередньо очистити.
3. Зелена цибуля порізати, з зелені видалити грубі стебла і подрібнити. Зелену цибулю злегка пом'яти в руках, але намагатися, щоб при цьому він не сильно втратив форму.
4. З'єднати всі інгредієнти і перемішати, посолити за смаком.
5. Якщо будете відразу їсти все, що приготували, то тоді додайте майонез і сметану, все перемішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин. Потім суміш дістати, розкласти по тарілках і кожному додати холодної води до потрібного ступеня густоти. А також видавити сік з половини лимона. Перемішати і їсти.
Якщо готуєте про запас, то перемішувати з майонезом і сметаною відразу не треба. Нарізану суміш тримати окремо, а воду, сметану і майонез окремо.
Змішувати все це найкраще безпосередньо перед вживанням. Змішувати потрібно ретельно, щоб весь майонез і сметана не плавали потім в окрошка грудочками.
6. Іноді тримають окремо і цибулю з зеленню, і додають їх також безпосередньо в чашку, коли вже будете їсти. В такому випадку вважають, що цибуля дає непотрібний запах і смак, тому і додають його в останній момент.
Може і так, як то кажуть «на смак, на колір ...» Мені особисто ніякої зайвий запах не заважає.
7. Інший раз морозять ще й лід, і додають кубики безпосередньо при подачі. Подавати найкраще з чорним хлібом і свіжим часником вприкуску.
У рецепті, як Ви встигли помітити, використовується і майонез і сметана. Але взагалі, якщо хочете, то можна використовувати і тільки один майонез. Але в цьому випадку обов'язковий лимон або можна замінити його водою з оцтом.
Для цього змішайте невелику кількість холодної кип'яченої води з оцтом, і перемішайте. Вода повинна вийде за смаком злегка кислуватою.
Ось такий у нас вийшов рецепт.
Холодний суп на кефірі для схуднення
А це ще один рецепт, з якого точно не одужаєш. А якщо їсти такий холодний суп в літній період часу два - три рази на тиждень, так ще і схуднеш.
Схожим чином на Балканах готують холодний суп таратор.
Нам Знадоби:
- огірок - 2 - 3 шт
- кріп - 0,5 пучка
- петрушка - 0,5 пучка
- часник - 1 зубчик
- горіхи волоські - 2 шт
- кефір - 1 літр
- сіль - за бажанням і смаку
Кефір можна замінити на йогурт або мацоні.
Приготування:
1. Огірки очистити від шкірки і потерти на крупній тертці. Якщо огірочки молоденькі, і корочка тоненька, то шкірку можна і скласти.
2. Часник пропустити через прес. Якщо вже є свіжий часник, то краще використовувати його, він міцніше і ароматні, ніж старий.
3. Зелень промити, обсушити, обрізати грубі стебла і подрібнити, як можна дрібніше. Якщо любите кінзу, то можна використовувати її замість петрушки.
4. Викласти всі інгредієнти в підходящий посуд і залити кефіром. Перемішати і дати постояти в холодильнику не менше 30 хвилин.
Якщо хочете, можна посолити за смаком. Але краще сіль не використовувати.
5. Коли будете їсти, потовчіть горіхи і посипте їх зверху. Якщо їсти таку окрошку 3 рази протягом дня, то можна скинути в день до 1 кг.
Також завдяки такому холодному супу дуже добре влаштовувати розвантажувальні дні.
Тетеря сільська з редькою
Зараз мало хто готує таку дивину, але ж за старих часів багато селянські сім'ї їли її досить часто. Це дуже просте, і навіть можна сказати невигадливе в приготуванні блюдо. Його часто готували в пост, адже незважаючи на його простоту, воно досить ситне і поживне.
І це не випадково, адже в його складі хліб, звідси і його інша назва - сухарніца. І ще одна назва цієї страви відшукала, і зветься воно «мурцовка». Ось як цікаво!
Цей варіант холодного супу готується на один раз, з'їли і все, ніякого запасу. Вся справа в редьці, якщо вона полежить довго в квасі або воді, стає несмачною. Та й хліб розквасив, і буде не суп, а каша.
Взагалі, тюря, сухарніца і мурцовка готуються з чорного хліба, олії та води, або квасу. Але ми додамо сюди редьку, і у нас вийде тюря з редькою і хлібом.
Нам Знадоби:
- чорний хліб з корочками - 400 гр
- цибуля ріпчаста - 2 головки
- редька чорна - 1 шт
- хрін тертий - 2 ст. ложки
- рослинне масло - 3 ст. ложки
- квас білий або хлібний - 2,5 склянки
- сіль, перець - за смаком
Приготування:
1. Чорний хліб з корочками нарізати невеликими кубиками. Можна використовувати навіть злегка підсушений хліб, звідси назва "сухарніца».
2. Залити олією і перемішати.
3. Цибулів порізаті дрібнімі кубиками. Якщо не хочете занадто багато гіркоти, то замініть ріпчасту цибулю на зелений. У рецепті це цілком допускається. За бажанням можна додавати в тюрю також і свіжу зелень, таку як петрушка або кріп.
4. Редьку потерти на тертці. Але поки не змішувати її з іншими інгредієнтами.
5. Змішати хліб, цибуля, тертий хрін. Посолити і поперчити.
6. Викласти в тарілку і залити квасом. Покласти редьку, хто скільки забажає. Спробувати, чи достатньо солі. Якщо немає, то посолити за смаком.
Відразу ж їсти.
Ось така нехитра старовинне російське блюдо. Зараз мало хто його готує. Але я пам'ятаю, що в родині чоловіка таке блюдо готували, і мені навіть довелося його спробувати. Скажу відразу, моя думка - звичайний звичний для нас холодний суп все ж краще і смачніше.
Але для любителів старовинної російської кухні цей рецепт може виявитися цікавим і корисним.
Ось такі рецепти зібралися сьогодні в статті. Як бачите, досить багато варіантів, а варіацій ще більше. Головне, що ми постаралися розглянути їх максимально багато. І тепер вибір за Вами.
Зовсім скоро настануть довгоочікувані літні теплі дні, і тоді окрошка стане стравою № 1 на багатьох столах. Будемо готувати її часто і багато. Ось тоді і стануть в нагоді всі варіанти і варіації.
А їх насправді ще досить багато. І наступна стаття буде написана про численні рецепти приготування на квасі.
Ну а сьогодні мені хотілося б закінчити. І попросити Вас, якщо стаття Вам сподобалася, і виявилася для Вас корисною, поділитися нею в соціальних мережах. Кнопки соціальних мереж знаходяться вгорі і внизу статті. Також заздалегідь хочу подякувати за це.
А для тих, хто готує сьогодні окрошку, смачного!
Автор Публікації
Друзі, если Вам сподобалось стаття, поділіться нею в СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖ просто натіснувші на кнопки нижчих. Заздалегідь вдячна Вам !!!
Коментарі: 4990 Публікації: 589 Реєстрація: 04-09-2015
Не так давно, я почула таку репліку: "А навіщо використовувати дорогу ковбасу?Чому ні?
І що робити?
