Анастасія Доманська Автор
Головний атрибут Масляної - млинці. І не обов'язково піч їхнього будинку, адже можна прогулятися і поласувати десь в затишному і атмосферному місці.
У 2018 році Масляний тиждень триватиме з 12 по 18 лютого. За традицією в цей період прийнято ходити в гості і приймати гостей у себе, а також обов'язково ласувати різними видами млинців. Пропонуємо кілька закладів Києва, куди можна сходити на найсмачніші млинці.
В ТЕМУ: Масляна 2018: 3 рецепта смачних і корисних млинців
«Блінофф»
Тут саме млинцеве меню в столиці - більше 20 видів начинок на будь-який смак, солодких і солоних. Крім традиційної подачі в заклад також пропонують покуштувати роли з млинців.
«Челентано»
Кулінарний рай для тих, хто любить млинці, адже крім постійних новинок тут завжди можна «скласти» свій млинець з усіх пропонованих начинок. Але будь готова, що одним млинцем твій обід не обмежитися, адже вони настільки смачні і апетитні, що захочеться ще. Так, мені спочатку припав до смаку шпинатний млинець з оселедцем і свіжим огірком і лимонним соусом, але також я не змогла встояти перед шоколадно-ванільними млинцями з сиром і вишневим конфі.
В ТЕМУ: Млинці з апельсиновим соусом креп сюзетт
New York Bagel
Тут ти знайдеш дуже смачні млинці на американський лад - папнкейкі з різними джеми й сиропи. Найпопулярніші - панкейкі з кленовим і домашнім карамельно-вершковим сиропами.
Amster Damster
У цьому закладі вдало поєднуються українські традиції та європейський досвід, а що стосується млинців, то вони товщі і пропонуються цілим сетом відразу з декількома начинками: домашній сир з курагою, сир брі з горіхами і карамелізований цибулею, апельсин і чіпси з бекону, гриби з вершковим соусом і сиром, форшмак з оселедця карамелізуватися банани і багато інших.
Ресторан «Хліб-сіль»
Млинці тут - одне з головне страв від шеф-кухаря. Тісто для них готується за оригінальним авторським рецептом, а начинкою є ікра, гриби, мед, різні фрукти. Особливою популярністю користуються «королівські» млинчики з жюльєном з морепродуктів.
В ТЕМУ: Лимонні оладки: ідея для сніданку
