Кращі рецепти настоянок з самогону в домашніх умовах

1. Особливості настоїв на самогоні
2. рівень цукру
3. Загальні принципи приготування настоянок з ягід
4. рецепти настоянок
5. чорносмородинова настоянка
6. Настоянка лимонна (скоростигла)
7. Зубрівка
8. хреновуха
9. Кедрівка
10. горобинівки
11. перцівка
12. Калганіка
13. ягідна настоянка
14. лимонна настоянка
15. Анісівка
16. Калинівка
17. Калганіка
18. Смачна настоянка на чорноплідної горобини
19. брусничная настоянка
20. Популярні способи отримання настоянок
21. Рецепт № 1
22. Рецепт на вишні № 2
23. Рецепт на полуниці № 3
24. Рецепт на яблуках № 4
25. Напої з трав'яною основою
26. Рецепт № 1
27. Рецепт № 2
28. Рецепт № 3
29. список протипоказань
30. Які захворювання лікують

Сьогодні самогоноваріння - для багатьох не просто джерело якісного і недорогого алкоголю, але і хобі, віддушина. Улюблена справа, займаючись яким можна забути про проблеми і складні життєві ситуації. Багато з тих, хто варить цей напій не п'ють «в чисту», вважаючи за краще цього створення настоянок і наливок. До цих людей ставлюся і я, виготовлення настоянок - моє хобі ось вже більше 6 років. Найрізноманітніші рецепти, які можна приготувати в домашніх умовах, ми збираємо всією сім'єю: записуємо, пробуємо, експериментуємо. Найкращі напої з тих, що ми зустрічали, побачили світло в цьому блозі, адже не справа - таїти їх на полиці, нехай кожен любитель самогоноваріння в домашніх умовах отримати насолоду від прекрасними напоями, рецепти яких Ви знайдете в цій статті.

Як вступ варто сказати наступне: виготовлення подібних напоїв будинку - справа не швидка, часто доводиться чекати до півроку, а буває і довше. У мене в погребі стоять ємності з позначкою 2010 року і раніше, часом навіть шкода відкривати їх, адже з кожним роком напій стає тільки краще, смачніше, насиченим. Все це сказано до того, що не варто гнатися за швидким результатом, якісні вироби - плоди місяців настою. Однак для любителів швидких настоянок - в даній статті ми розглянемо і такі варіанти, можливо, комусь вони сподобаються навіть більше, ніж настояні роками, тут вже справа смаку і особистих уподобань.

Особливості настоїв на самогоні

фортеця

На основі самогону роблять два види настоянок: наливки і самі настоянки. На відміну від наливок, другі не такі солодкі і значно міцніші. Кількість спирту в них від 45% і вище, тому на міцному алкоголі домашнього приготування настоянки виходять краще, ніж на горілці, вміст спирту в якій менше.

Основне правило приготування настоянок - висока якість самогону. Він повинен бути добре профільтрованний і, бажано, подвійний перегонки, щоб неприємні домішки і запахи не псували смак готового продукту.

Як хороший варіант: Сировина для браги підбираємо, що б гармоніювало з наполягав. Отримали самогон першої перегонки, перегнали через колону ректифікації.

рівень цукру

За кількістю цукру розрізняють настойки трьох видів.

1. Гіркі. Їх готують на травах або прянощах, наприклад, на зверобое, калгані, материнку, імбир і так далі. Рівень цукру в цих напоях не перевищує 2% і тільки в тому випадку, якщо він міститься у використовуваних продуктах.
2. Напівсолодкі (умовно солодкі). Це настої на ягодах нерідко з додаванням трав. Кількість цукру в них пов'язано з тим, наскільки солодкі ягоди використовуються. Але зазвичай його рівень не перевищує 5-6%
3. Солодкі. До цього виду відносяться самі різні настоянки, в які додається цукор. У них його рівень становить 18-20%

Занадто солодкими, схожими на лікери, ці напої зазвичай не робляться. Хоч тут багато що залежить від смаку, але надмірно нудотний міцний алкоголь важкий і підступний.

Високий вміст цукру - близько 30% - характерно для наливок, спирту в яких не більше 25%.

Загальні принципи приготування настоянок з ягід

Настоянка на самогоні в домашніх умовах вийде якісна, якщо вихідний продукт не тільки добре очищений, але і міцний.

• Для напою на травах його фортеця повинна бути 50%. Якщо ж фортеця перевищує 60%, то рекомендується додати води.
• Якщо використовуються ягоди, то вміст спирту повинно бути вище, бажано, 70%. Тому що ягоди обов'язково дадуть сік, який розбавить готовий продукт і знизить його фортеця.
• Готувати ягідну настоянку краще з мережних ягід, так як вони виділяють більше соку, що містить речовини, необхідні для кращого смаку.
• Щоб отримати напій з приємним, злегка карамельним присмаком, рекомендують деякі ягоди, наприклад вишню , Запекти в духовці.
• Наполягати самогон потрібно в теплому і, бажано, темному місці. На світлі його смак зміниться, а в теплі він швидше буде готовий до вживання.
• Час приготування повинно бути тривалим, не менше 2 місяців, а краще - 3-4.
• В процесі настоювання не варто відкривати кришку, пробувати і т. Д. Так як це може привести до окислення самогону, і смак зіпсується.

Тому для того, щоб приготувати смачний і якісний напій, необхідна не тільки акуратність, але і терпіння.

рецепти настоянок

«Журавлина»

Журавлинна настоянка на самогоні в домашніх умовах - одна з найвідоміших. І не тільки тому, що ця ягода дуже добре підходить для приготування спиртовмісних напоїв, а й тому, що в ній безліч вітамінів, і настій виходить не тільки смачний, але і корисний.

Процес приготування «Клюковки» нескладний.

• У трилітрову банку насипати на 1/3 журавлини (Замороженої або свіжозібраної).
• Додати 100 г цукру. Той, хто любить солодша, може збільшити його кількість.
• Залити доверху самогоном і помістити в темне місце на три місяці.
• Коли журавлина настоїться , Злити суміш через друшляк, і процідити через марлю.

чорносмородинова настоянка

ароматний настій на чорній смородині готується швидше, ніж журавлинний, але і його необхідно витримати не менше півмісяця. Тим більше варто пам'ятати, що чим довше він настоюється, тим краще і яскравіше буде смак.

На літр самогону потрібно 1 кг свіжих чорної ягід смородини і 150 гр. цукру.

Процес приготування:

1. Ягоди перебрати, промити і засипати в банку.
2. Покласти цукор і гарненько струснути, щоб перемішався з чорною смородиною.
3. У ємність з ягодами налити самогон і прибрати настаіватся.
4. Тижнів через два злити і профільтрувати настоянку.

Настоянка лимонна (скоростигла)

Настоянки можна готувати не тільки холодним способом, але і за допомогою термообробки. Нагрівання міцного алкоголю з ягодами значно прискорює процес його насичення ароматом і смаком і скорочує час настоювання.

Однією з таких «скоростиглих» настоянок є лимонна. Її можна зробити, якщо очікується прихід гостей, а готового вина немає.

продукти:

• літр самогону, міцністю не нижче 60%;
• ½ лимона;
• 70 грам цукру
• 4 гвоздички;

Цю напій слід готувати в каструлі з щільно закривається кришкою, щоб легкий і летючий спирт не випаровувався, і не зменшувалася фортеця кінцевого продукту.

Процес приготування:

1. Лимон порізати півкільцями разом з цедрою.
2. Покласти в каструлю, додати цукор, гвоздику і залити самогоном.
3. Потім суміш потрібно нагріти, але не до кипіння, щоб спирт не почав випаровуватися. Вимкнути вогонь слід тоді, коли з дна посуду лише починають підніматися перші бульбашки.
4. Закрити щільною кришкою і залишити настоюватися.
5. Через 12 годин профільтрувати і, розлив по пляшках, поставити в холодильник ще на пару годин.

Подібним же способом можна зробити і журавлинну настоянку.

Виготовлення настоянок на самогоні захоплюючий і творчий процес. В ході якого, можна отримувати задоволення не тільки від вживання і творчості, а й від захоплених відгуків гостей.

Джерело: samogonniyapparat.ru

Зубрівка

Цей напій з самогону має яскраво виражений запах сіна з відтінками різнотрав'я, такий собі справжній аромат природи.

Нам знадобиться:

• Цукор - 1 ч.ложка;
• Зубрівка - 1-2 травинки;
• Лимонний сік - 2 ст.ложки;
• Самогон (40-45 градусів) - 0,5 л.

приготування:

1. Зубрівку можна знайти на будь-якому ринку у травників - травичка повинна мати рівний зелений колір і віддавати запахом свіжого луки. Кількість зубрівки визначається на око - можна взяти 2 невеликі травинки або одну довгу.
2. Зубрівку нарізати на невеликі шматочки, помістити в банку і залити самогоном.
3. щоб пом'якшити смак настойки, додати цукор (або фруктозу) і лимонний сік.
4. Банку помістити в темне місце, періодично збовтувати.
5. Через два тижні профільтрувати через вату напій.

Зубровочка дуже хороша для вилазок на природу (риболовлю, полювання, шашлики). Вживається під будь-які квашення і соління, смажене м'ясо або сало.

хреновуха

Дуже простий спосіб виготовлення настоянки з самогону, який хороший, як сам по собі, так і в якості профілактики простудних захворювань.

Нам знадобиться:

• Свіжий імбир - 20 г;
• Самогон - 0,5 л .;
• Корінь хрону - 40-60 г;
• Сіль - щіпка;
• Мед - 1 ч. Ложка.

приготування:

1. Хрін і імбир нарізати невеликими шматочками, помістити в банку і залити самогоном.
2. Надіслати в темне місце настоечку на тиждень - за цей час хрін віддасть напою аромат, а імбир в себе вбере сивушні масла (це ще раз очистить самогонку).
3. Напій відфільтрувати. У склянку налити настоянку, додати туди мед, лимонний сік і дрібку солі. Все ретельно перемішати.
4. Влити назад в банку вміст склянки і залишити ще на пару днів.

Дуже добре підходить під жирну їжу і під страви на мангалі.

рецепти хріновухи на самогоні можна коригувати під свій смак, додаючи в настойку червоний пекучий перець, часник або свіжий кріп.

Кедрівка

Дуже корисна настоянка на самогоні (в розумних кількостях), яку слід вживати, як аперитив перед ситним обідом.

Нам знадобиться:

• Кедрові горішки (неочищені) - 40 г;
• Цукор - 1 ст. ложка;
• Самогон - 0,5 літра;
• Цедра сушена - 20 г;
• Чорної смородини листи - 3 шт .;
• Ванілін - на кінчику ножа.

приготування:

1. Горішки очистити від смоли і «ялинового запаху». Для цього три рази необхідно обдати їх окропом.
2. Горішки розкришити (разом зі шкаралупою). Разом з іншими складовими помістити в банку і залити самогоном. Ретельно перемішати.
3. Наполягати кедровки протягом двох тижнів, періодично струшуючи банку.
4. Профільтрувати напій (через кілька шарів марлі).
5. Після фільтрації дати настоятися в теплому місці ще 3-4 дні.

У напій можна додавати свої інгредієнти (різні ягоди або травички), головне, щоб вони не перебивали основний «кедровий» аромат.

горобинівки

Найпростіший, але і одночасно один з найпопулярніших і дуже смачних рецептів настоянки на самогоні.

Нам знадобиться:

• яблука (Краще зимових сортів) - 3-4 шт;
• Ягоди червоної горобини - 200-300 г;
• Самогон (50 градусів) - 1 літр.

приготування:

1. Яблука нарізати часточками.
2. Викласти в підготовлену ємність шарами по черзі яблука і червону горобину - банку потрібно заповнити на дві третини.
3. Залити плоди алкоголем і прибрати на 3 тижні.
4. Процідити отриманий напій (за допомогою декількох шарів вати).

Напій виходить дуже ароматним, з м'яким і вираженим смаком. Рекомендується вживати під фрукти або цитрусові.

перцівка

Ця настоянка на самогоні призначена для любителів міцних напоїв «з острінкой».

Нам знадобиться:

• Перець чилі - 4 шт .;
• Ванільний цукор - на кінчику ножа;
• Кориця - на кінчику ножа;
• Чорний перець - 3-4 горошини;
• Прополіс - щіпка;
• Мед - 1 ст.ложка;
• Цедра лимона - 1 ст. ложка;
• Паприка - 1 ст.ложка;
• самогон (40-50 градусів) - 1 літр.

приготування:

1. Чилі трохи надрізати по поверхні ножем. Горошини чорного перцю розчавити.
2. Всі інгредієнти скласти в банку і залити самогоном.
3. Помістити настойку в тепле, але темне місце. Щодня збовтувати.
4. Через тиждень профільтрувати настоянку через вату. Дати постояти ще 2-3 дні.

Щоб зменшити міцність напою, чилі можна поміщати в ємність цілими, не надрізу. Вживати в невеликих кількостях під м'ясну або рибну закуску.

Калганіка

Настоянка відрізняється потужними лікарськими властивостями - лікує шлунково-кишкові захворювання, підвищує імунітет.

Нам знадобиться:

• Корінь калгану (сушений) - 1,5 ч. Ложки;
• Кава - 4-5 зерен;
• Самогон - 0,5 літра;
• Сухий корінь солодки - 1 ч. Ложка.

приготування:

1. Всі інгредієнти змішати, помістити в ємність і залити самогоном.
2. Ретельно збовтати настойку і відправити в темне місце на 21 день.
3. Щоб колір і смак були більш насиченими, необхідно струшувати банку щодня.
4. Процідити напій і помістити в пляшки (бажано темного кольору).
5. Зберігати обов'язково в холоді.

Настоянку можна вживати під будь-яку закуску в невеликих кількостях.

ягідна настоянка

Ягідна настоянка з самогону виходить більш м'якше, ніж всі інші. Тому вона особливо улюблена жінками і подається з фруктами або солодощами.

Нам знадобиться:

• Ягоди - 0,5 кг;
• Цукор (пісок) - 200 г .;
• Самогон (40-45 градусів) - 1 літр.

приготування:

1. Ягідки ретельно промити, обсушити, помістити в підготовлену ємність.
2. Зверху ягідки засипати цукром і злегка пом'яти руками - потрібно, щоб ягідки полопалися, але не перетворилися в «діжу».
3. Залити ягоди самогоном і гарненько збовтати.
4. Надіслати ємність на місяць у темне місце. Періодично збовтувати.
5. Ретельно (кілька разів) профільтрувати настоянку, після - розлити по пляшках.

Ягідну настоянку можна зробити з різних ягід: брусниці , Журавлини, чорноплідної горобини, калини, а також фруктів: вишні, айви, сливи , Смородини.

Джерело: alcoholgid.ru

лимонна настоянка

Смак цього алкоголю схожий з лікером Лимончелло. Однак лимонна настоянка на самогоні робиться набагато простіше і швидше. На стіл її подають охолодженою як десертний алкоголь.

Нам знадобиться:

• 5 лимонів;
• півлітра самогону;
• стакан цукрового піску;
• склянка води.

рецепт:

Помийте лимони і ретельно протріть їх. Візьміть один цитрус і дуже акуратно зніміть з нього цедру. Важливо не зачепити білу м'якоть, яка дуже гірка на смак. Видавіть сік з лимона.

Приготуйте сироп. Для цього візьміть цукровий пісок, лимонний сік і воду. Всі інгредієнти покладіть в каструлю і доведіть до кипіння. Варіть сироп приблизно 4 хвилини на повільному вогні. Помішуйте і знімайте пінку у міру потреби.

Тепер почистіть залишилися цитруси. Зняти потрібно не тільки жовту шкірку, а й білу м'якоть. Соковиту частина лимона дрібно поріжте.

Алкоголь, сироп, лимонну м'якоть і цедру змішайте в скляній ємності. Герметично закрийте і поставте в холодне місце на 5-6 доби. Тепер напій готовий, залишилося лише процідити його.

Цікавим смаком і лікувальними властивостями володіє настоянка глоду на самогоні. Однак пити її потрібно вкрай обережно. Адже при неправильному вживанні можна заробити дисбактеріоз. Також лікарі попереджають, глід може порушити ритм биття серця.

Багато хто віддає перевагу настояти самогон на травах. Тут вже все залежить тільки від вашої фантазії. Ви можете взяти такі інгредієнти:

• шипшина;
• коріандр;
• кріп;
• шавлія;
• аніс;
• фенхель;
• кардамон.

Цей список можна продовжувати дуже довго. Тому вибираєте свої улюблені травички і угощайтесь смачними настоечку.

Анісівка

візьмемо:

• 1 ч л насіння анісу;
• 1 ч л кмину і цукру;
• 2 штучки бадьяна;
• півлітра самогону.

Як робити

Всі прянощі покладіть в банку і залийте їх алкоголем. На 2 тижні відправте банку в темне місце. Через 5 днів підходити до ємності і струшувати її. Тепер профільтруйте рідина і додайте в неї цукор.

Смак настоянки виходить глибокий, з пряно-трав'яним ароматом і імбирним післясмаком. Напій добре підходить, як аперитив, закушує яблуками або цитрусовими.

Відправляємо ємність в темний шафа на добу. Тепер анісову настоянку на самогоні можна пити.

Калинівка

Настоянка на калині чудово справляється з безсонням, гіпертонією, відмінно прочищає судини. Але можна її пити просто для задоволення. Домашнє приготування такого алкоголю не утруднить навіть новачків.

Складові:

• 0,5 л самогону;
• півкіло ягід.

рецепт

Щоб напій вийшов дійсно цілющим і смачним, ягоди для нього слід збирати після першого гарного морозца. Тоді калина втратить всю гіркоту, стане трохи солодкуватого на смак.

Зніміть ягідки з грон.

Для рецепта ми візьмемо найбільші, стиглі ягоди, адже вони дадуть багато соку і корисних речовин для нашої настоянки.

Візьміть ємність на 2-3 літра, засипте в неї всю відібрану калину. Тепер настав час залити частину алкоголю. Він повинен бути вище краю ягід на 2 см. Закрийте ємність і відправте в темне місце на добу. Тепер долийте залишилася самогонку, після цього міцно закрийте бутель. Витримка повинна проходити протягом місяця. Тепер потрібно процідити калиновий настоянку, перелити у пляшки.

Настоянка з родзинками

Такий напій ми будемо готувати зі звичайним родзинками. Чому обирають саме цей сухофрукт? Справа в тому що виноград після сушки зберігає в собі 80% корисних властивостей. Отже, настоянка самогону на родзинках стане не тільки ароматною і смачною, але й не зашкодить вашому організму.

Отже, візьмемо:

• 0,5 л самогону;
• 15 великих родзинок;
• 7 Горошків чорного перцю;
• 1 ст л цукрового піску;
• 1 ч л чорного листового чаю.

варіант приготування

Щоб зробити такий напій, бажано брати власноруч приготований самогон. Адже тоді ви будете точно знати, наскільки добре перегнати і очищений алкоголь. Чим якісніше сировину, тим краще якість продукту можна сподіватися.

Отже, змішайте всі інгредієнти в скляній тарі, а після залийте алкоголем. На 4 дні ємність поміщається в темне і холодне місце. Настоянка готова, якщо вона придбала красивий коньячний відтінок. Тепер зробіть ватно-марлевий фільтр і виженете через нього вміст ємності.

Якщо ви хочете зробити процес фільтрації легше, значить, при приготуванні напою потрібно все інгредієнти зашити в бавовняний мішечок і залити самогоном.

Напій від цього вийде нітрохи не гірше, а готувати його буде легше.

Калганіка

Настоянка з кореня калгану готується дуже просто. Сподобалась вона за чудовий смак і її лікарські властивості. У народі кажуть, що корінь калгану допомагає вилікувати шлункові захворювання, а також підвищити імунітет.

Складові:

• півлітра самогону;
• 1,5 ч л кореня калгану в висушеному вигляді;
• 1 ч л сухого кореня солодки;
• 5 зерен кави.

рецепт

Змішуємо кави, солодку і калган. Заливаємо складові самогоном. Ретельно закупорюємо ємність. Тепер її потрібно трохи потрясти і віднести в темне місце на 21 день. Справжні цінителі рекомендують щодня струшувати напій, щоб колір став насиченим. По закінченню 3-ех тижнів алкоголь вважається готовим. Процідіть його і перелийте в ємність зі скла темного кольору.

Настоянка любить холод, тому відправте її на зберігання в підвал або холодильник.

Смачна настоянка на чорноплідної горобини

Ця ягода унікальна своїми корисними властивостями. Цікаво те, що вона не втрачає своїх якостей при наполяганні. Тому такий напій рекомендують вживати людям, які страждають на гіпертонію, захворюваннями кровоносних судин, щитовидної залози. Настоянка на чорноплідної горобини виходить вельми ароматної, вона має приємний смак.

СКЛАДОВІ:

• 1 літр самогону;
• 3 гвоздички;
• півкіло цукрового піску;
• 1 кг свіжої чорноплідної горобини.

Спосіб виготовлення:

Гарненько вимийте ягоди, помістіть їх в ємність, розімніть дерев'яним товкачем. Використання металевих предметів для подрібнення горобини не рекомендується. Засипте отриману суміш цукровим піском, після чого додайте гвоздику. Ретельно перемішайте вміст ємності і залиште в спокої на дві доби, щоб отримати сік. Після цього в ємність влийте самогон. Закрийте тару, віднесіть її в темне місце. Ваша горобинова настоянка буде готова через 2 місяці.

За цей час самогон вбере в себе все найкорисніші речовини з ягід. Після фільтрації смачний напій готовий.

брусничная настоянка

Такий напій набагато смачніше звичайного самогону. Настоянка на брусниці відрізняється приємним ягідним смаком. Звичайно ж, вона володіє і корисними властивостями.

Нам Знадоби:

• 0,5 кг стиглої Брусничка;
• 1 л самогону;
• 3 ст л цукрового піску (можна обійтися без нього).

рецепт:

Переберія, помийте і просушіть ягідки. Після пам'ятайте їх, а потім помістіть в скляну тару, засипте цукром. Дуже добре замість цукрового піску використовувати квітковий мед. Цікавий аромат напою додадуть листочки брусниці. На таку кількість самогону 6-7 штучок цілком достатньо.

Суміш потрібно закрити і ретельно перемішати. Багато хто вибирає пластмасові кришки, але це не найкращий варіант. Для настоювання суміш ставлять у темряву на місяць. Іноді підходите і струшуйте банку. Так колір напою стане яскравішим, насиченішим. Наступні процеси, які вас чекають - це фільтрація і розлив. За таким же принципом

Джерело: winemake.ru

Популярні способи отримання настоянок

У випадку з даним типом настойки рецепти в домашніх умовах з самогону мають на увазі використання самих різних інгредієнтів. Як правило, в процесі приготування використовуються фрукти і ягоди, хоча іноді напій робиться з трав. Спочатку можна розглянути рецепти настоянок з самогону в домашніх умовах , Що вимагають використання ягід і фруктів.

Рецепт № 1

Одним з найпопулярніших напоїв подібного роду є настоянка з чорної смородини. Для її отримання потрібно розім'яти ягідки до кашоподібного стану і висипати їх у трилітровий бутель. Потім треба додати в ємність листочки смородини і залити вміст 40-процентним самогоном (банку слід заповнити до горлечка). Тару з рідиною закупорюють і переносять на місяць у темне місце. Після закінчення терміну напій профільтровивают, а потім в нього додають 250 г цукру. Після цього рідину наполягають ще 3 дні, протягом яких її періодично перемішують (щоб розчинився цукор).

Рецепт на вишні № 2

У другому випадку знадобиться підготувати 1 кг вишні (попередньо очищеної від кісточок), 8 г подрібненої кориці, 50 г подрібнених вишневих кісточок, 5 штучок гвоздики і 1 л самогону. Зазначені інгредієнти треба змішати в скляній банці об'ємом 1,5 л, щільно закрити і відправити в темне місце на 2 тижні. Після завершення згаданого терміну настойку профільтрувати. Потім в напій додати 300 г цукру і рідина відстоювати ще 10-14 днів. Після закінчення потрібного часу продукт буде готовий до вживання.

Рецепт на полуниці № 3

Цим способом можна зробити смачну настоянку з полуниці. Рецепт дуже простий. Беремо скляну 3-літрову банку і змішуємо в ній 0,5 кг полуниці, 800 г цукру, а також літр самогону. Щільно закупорюють тару і ставимо в тепле місце, яке днем ​​висвітлюють сонячні промені. Наполягаємо рідина протягом 7 днів (періодично струшуємо тару). Потім треба перенести напій в затемнений куточок і потримати там 25-30 днів (при бажанні термін можна збільшити). В самому кінці готовий алкоголь профільтрувати і вилити в пляшку для зберігання.

Рецепт на яблуках № 4

Для отримання цього алкогольного напою знадобляться яблука, а також ягідки червоної горобини. Алгоритм Приготування:

1. Нарізаємо яблука дольками і заповнюємо ними 2-літрову банку приблизно на 60%.
2. Ще 10% тари заповнюємо червоною горобиною.
3. Ємність повністю заливаємо 50-градусним самогоном.
4. Добре закупорюємо тару і тримаємо її в прохолодному місці 21 день.
5. Після цього профільтровивают напій через вату.

Продукт готовий до вживання.

Напої з трав'яною основою

В принципі, при виготовленні такої продукції, як трав'яна настоянка на самогоні, рецепти можуть мати на увазі використання різних компонентів (як загальнодоступних, так і досить рідкісних). Ми розглянемо найбільш прості способи.

Рецепт № 1

Щоб зробити напій першим способом, нам знадобляться:

• 15 г м'яти;
• 2,5 г кольору полину;
• 1,5 г розмарину;
• 2,5 г шавлії;
• 1,5 г кардамону;
• 1 л 50-процентного самогону.

Всі трави висушуємо (або вже купуємо сушеними), а кардамон гарненько продавлюємо. Висипаємо всі інгредієнти в скляний посуд і заливаємо їх вказаною кількістю самогону. Закупорюємо ємність і залишаємо її в теплому куточку на 3 дні. Потім профільтровивают рідина і перегонимо. Після цього знову переливаємо напій в тару, закупорюють і наполягаємо при кімнатній температурі ще 4-5 доби.

Рецепт № 2

Цей рецепт по праву можна вважати найпростішим. Щоб зробити настоянку, потрібно залити 0,5 л 45-відсоткового самогону в скляну банку і додати 2 чайні ложечки чорного листового чаю. Таку суміш треба потримати 30-40 хвилин, а потім додати в ємність 2 чайні ложечки паленого цукру. Рідина наполягати 5-6 днів (періодично її треба перемішувати), потім профільтрувати і вилити в ємність для зберігання.

Рецепт № 3

Для приготування наступної настойки знадобиться обзавестися нирками чорної смородини. Навіть якщо у вас немає земельної ділянки, даний інгредієнт можна попросити у знайомих або у звичайних дачників. Алгоритм приготування дуже простий:

1. Змішуємо столову ложку нирок, половину чайної ложечки фруктози і 0,5 л самогону середньої міцності; добре збовтуємо тару з сумішшю і переносимо її в затемнене тепле місце.
2. Наполягаємо на протязі 4-5 днів.
3. Фільтруємо напій і переливаємо його в пляшку для зберігання.

Як видно, робити настоянки з самогону в домашніх умовах гранично просто. Головне - точно підбирати дозування і виконувати всі прописані дії.

список протипоказань

На жаль, для деяких людей настоянка з самогонки - заборонений продукт. Зокрема, про вживання такого напою доведеться забути людям, що страждають від:

• алергії на один з елементів, які входять до складу самогонних настоянок;
• захворювань печінки, підшлункової залози або серцево-судинної системи;
• підвищеного рівня цукру в крові;
• алкоголізму;
• індивідуальної непереносимості алкоголю.

Дані напої категорично протипоказані вагітним жінкам і годуючим грудьми.

Крім того, при вживанні подібного алкоголю потрібно знати міру, адже приємний смак може спровокувати, що людина за раз вип'є велику дозу настоянки.

Джерело: pronastoyki.ru

Якісний самогон надає корисні дії:

• Антисептичні. Застосовується зовнішньо (примочки, компреси) і внутрішньо (в чистому вигляді або настої на травах і ягодах). Терапевтична доза не повинна перевищувати 50 м
• При лікуванні виразкової поразки дванадцятипалої кишки корисно вранці приймати 15 г самогону натщесерце.
• Легке знеболююче. При зубному болю застосовують примочки з самогоном на область хворого зуба.
• Протізапальну.
• Судинорозширювальну.
• Жарознижувальну, при обтираниях і компреси.

Дуже важливо дотримуватися технологію приготування продукту. У погано очищеному самогоні присутня безліч шкідливих домішок. Особливо небезпечні сивушні масла, які роблять сильний токсичну дію на організм. Щоб перевірити наявність їх в напої слід підпалити в ложці кілька самогону. Якщо рідина не загоряється або після згоряння залишається маслянистий залишок - великий вміст сивушних масел. Такий продукт вживати не можна.

Складність застосування самогону полягає в придбанні якісного напою. Ідеально, якщо самогон приготований самостійно за правильною технологією. Або придбаний у перевірених людей. Не варто забувати, що зловживання міцними напоями згубно впливає на організм. Може викликати алкогольну залежність.

Види настоянок і їх лікувальні властивості Трав'яні настойки на спирті мають гарну ефективністю. Цілющі трави наполягають на самогоні і отримують лікувальні засоби. Використовують настої ягід, рослин, горіхів.

Для настоювання підходить тільки посуд з скла.Загальні принцип приготування: подрібнену траву, квіти, коріння, ягоди заливають рівною кількістю самогону (1: 1 за об'ємом). Витримують близько тижня в місці, захищеному від світла. Чим краще подрібнені компоненти настойки, тим сильніше вийде ліки.

Рослинна сировина також має бути якісним. Найкраще заготовлене особисто або придбане в аптеці.

Не можна застосовувати трави зібрані у автомобільних трас і у хімічних підприємств.

Рослини накопичують токсини і разом з настойкою вони потрапляють в організм.

Важливо знати, коли саме рослина має максимально корисними властивостями і заготовлювати його саме в цей час. Спирт є прекрасним консервантом. Настоянка, приготована з такої сировини, на довгий час зберегти лікувальну силу рослини.

Розрізняють такі види настоянок:

• Солодкі або наливки. Готують на фруктово-ягідної основі (обліпиха, абрикос, брусниця, ожина, горобина та інші). Мають малим лікувальним ефектом, але хорошими смаковими якостями. Найбільш корисна обліпихова.
• Напівсолодкі. Готують з соків.
• Гіркі або бальзами. Цілющі настої на травах.

Не можна вживати самогонні настойки дітям, жінкам під час вагітності та лактації, особам з алкогольною залежністю. Не варто довго вживати бальзами - може розвинутися залежність.

Які захворювання лікують

Самогонної настоянкою є напій, отриманий в результаті витримування рослинних інгредієнтів в самогоні протягом певного часу. В результаті спирт насичується корисними компонентами лікарських рослин.

Лікувальні властивості настою на самогоні залежать від корисної дії сирья.Чаще всього настойки готуються для лікування:

• Нервових розладів;
• простудних захворювань;
• проблем в роботі серцево-судинної системи;
• захворювань суглобів;
• хвороб легенів;
• запальних процесів в шлунку, нирках, печінці, кишечнику; інтоксикації організму;
• очних захворювань.

Список можна продовжуваті. Адже лікарський трави знайдуться на будь-який випадок життя, а наполягання на самогоні тільки підсилює їх цілющу дію.

Не варто використовувати настойки як алкогольні напої.

При перевищенні лікувальної дози терапевтичний ефект може не настати через токсичної дії алкоголю на печінку і нирки.

Джерело: netlekarstvam.com