Фото - Луганский центр стоматологической имплантации

Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?

  1. Вітаміни в таблетках: користь чи шкода? Погоня за вітамінами стала частиною нинішньої моди на здоровий...
  2. Вітаміни захищають від хвороби?
  3. Що робити?
  4. 7 найздоровіших продуктів
  5. Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?
  6. Що нам говорять дослідження
  7. Вітаміни захищають від хвороби?
  8. Що робити?
  9. 7 найздоровіших продуктів
  10. Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?
  11. Що нам говорять дослідження
  12. Вітаміни захищають від хвороби?
  13. Що робити?
  14. 7 найздоровіших продуктів
  15. Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?
  16. Що нам говорять дослідження
  17. Вітаміни захищають від хвороби?
  18. Що робити?
  19. 7 найздоровіших продуктів
  20. Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?
  21. Що нам говорять дослідження
  22. Вітаміни захищають від хвороби?
  23. Що робити?
  24. 7 найздоровіших продуктів

Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?

Погоня за вітамінами стала частиною нинішньої моди на здоровий спосіб життя. Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму?

Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму

При дефіциті вітамінів порушується здоров'я - загальновідомий факт. Захворювали в першу чергу ті, у кого з раціону зникали якісь дуже важливі речовини ... В результаті ми маємо таку картину: з відкритих на сьогодні 40 вітамінів в харчуванні найбільш важливі 12.

В середині 80-х років минулого століття Всесвітня організація охорони здоров'я провела масштабне дослідження, встановивши, що жителі Середземномор'я страждають і вмирають від серцево-судинних захворювань істотно менше, ніж населення Європи в цілому. Причина цього - різні раціони харчування. Жителі Середземномор'я з'їдають набагато більше свіжих овочів і фруктів.

Цей факт - зниження захворюваності серця і судин в регіонах, багатих фруктами і овочами, - породив полівітамінний бум. Моментально знайшлися дослідники, чи не прирівняли вітаміни С і Е, а також провітамін А до ліків від серцевих хвороб.

Фармацевтична промисловість негайно удесятерила потужності, а народ - витрати на покупку чудо-препаратів. Благо на них навіть рецептів в аптеках не треба.

Що нам говорять дослідження

Американські пацієнти, протягом шести років брали терапевтичні дози вітаміну С (по 120 мг аскорбінової кислоти на добу), хворіли серцевими хворобами та вмирали від них з такою ж частотою, як і не розпещені вітамінними добавками люди.

Люди з ішемічною хворобою серця брали вітамін Е тривалий час - від трьох до шести років. Але це ніяк не впливало на перебіг їх хвороби.

Протягом 7-14 років здоровим людям щодня давалися дози бета-каротину. Поки велися спостереження, медики не виявили зменшення частоти смертності від серцево-судинних хвороб. Більш того, прийом бета-каротину позначив тенденцію до зростання смертей від хвороб серця ... Висновок: захисний ефект бета-каротину, а також вітамінів С і Е наукового підтвердження не знайшов. До таких же висновків привело дослідження - Heart Protection Study, виконане Оксфордської науковою групою.

Вживання популярних вітамінно-мінеральних комплексів у великих дозах і протягом тривалого періоду може викликати рак, хвороба печінки, депресію і розлади шлунка. До такого висновку прийшли фахівці британського Агентства з стандартизації продуктів харчування (Food Standards Agency). За даними агентства, вітамінні добавки приносять більше шкоди, ніж користі.

Особлива увага агентство звертає на побічні ефекти при вживанні у великих дозах вітаміну С, кальцію і заліза. За статистикою 40% жінок і 30% чоловіків вірять в те, що регулярне вживання вітамінів і харчових добавок зможе забезпечити їм міцне здоров'я і продовжити життя, проте останні дослідження показують, що це зовсім не так. Зокрема, бета каротин може стати причиною раку легенів у некурящих людей, нікотинова кислота веде до захворювань печінки і шкірних проблем, цинк викликає анемію і ослаблення кісткової тканини, магній заподіює нервові розлади, депресію і втому, а від фосфору болить шлунок.

Данські вчені з Університету Копенгагена прийшли до парадоксального висновку: ті вітамінні добавки, які люди приймають в надії уповільнити процеси старіння організму, швидше за вкорочують життя людини, ніж її продовжують.

Вчені розглянули результати 67 досліджень, в яких вивчалися ефекти вітамінів А, Е, бета-каротину і селену - тобто речовин, що відносяться до так званим антиоксидантів. Учасниками цих досліджень були в цілому 233 000 чоловік - як здорових, так і страждають від різних захворювань.

Виявилося, що регулярний прийом препаратів вітаміну А пов'язаний з підвищенням смертності на 16%, вітаміну Е - на 4%, бета-каротину - на 7%. Що стосується селену, то він не впливав на смертність ні в ту, ні в іншу сторону.

Чому вітамінні добавки можуть шкідливо діяти на людину, учені поки не розуміють. Висловлено припущення, що вони можуть порушувати роботу природних механізмів захисту організму. Тому дослідники рекомендують не покладатися на вітамінні добавки, а забезпечувати потребу організму у вітамінах природним шляхом - за допомогою різноманітної і збалансованої дієти.

Це не перше дослідження, в якому на великому статистичному матеріалі показана марність вітамінних добавок. Оскільки препарати цієї категорії в останні десятиліття набули на Заході найширшу популярність, в розпорядженні вчених з'явився багатий статистичний матеріал для аналізу ефективності споживання вітамінів.

Вітаміни захищають від хвороби?

Так, вітаміни захищають від хвороби. Але тільки «живі» вітаміни, не "мертві». Той же осоромилися в клінічних випробуваннях бета-каротин пацієнти брали у вигляді препарату, отриманого промисловим шляхом. Але в рослинах і тваринних продуктах існує двісті форм каротину, необхідних організму. Все, а не один-єдиний бета-каротин з лабораторії!

А вітамін С? Аскорбінка, синтезована хімічним шляхом на заводі, і природний вітамін С зі свіжого апельсина - «дві великі різниці». Незважаючи на одну і ту ж хімічну формулу. Навколо живого фруктового вітаміну неодмінно групуються вітаміни Е, РР, інші біологічно активні речовини і мікроелементи. Тому й не варто дивуватися, що «промислова» аскорбінка в дослідженнях не проявила ніякого захисного ефекту.

Те ж стосується і вітаміну Е. Більшість його препаратів, що продаються на ринку, є штучними хімічними сполуками, отриманими з нафти. І лише небагато виготовляються з натуральної рослинної сировини.

І тим не менше - поки це все залишається теорією. Перевірити, як поведуться проти хвороб вітаміни з природних джерел, вчені сьогодні не готові. І тому, неясні результати. А раптом вони поховають виробництво вітамінних препаратів?

В принципі, досить очевидно, що краще вживати натуральні фрукти і овочі для отримання вітамінів, ніж сумнівні хімічні препарати. Однак, не варто забувати, що ми живемо в сучасному світі, де не всі доступні продукти корисні і потрібно володіти певними навичками, щоб харчуватися без шкоди для здоров'я.

Що робити?

Найпростіший і вірний спосіб збагатити свій організм вітамінами - навідріз відмовитися від сигарет і алкоголю. Вчені довели, що палять і п'ють люди відчувають дефіцит вітамінів на 30-40 відсотків більше, ніж ті, хто веде здоровий спосіб життя.

Продукти, найбільш багаті вітаміном С:

  • шипшина;
  • Чорна смородина;
  • апельсини;
  • грейпфрути,
  • перець болгарський;
  • щавель;
  • Зелена цибуля.

Продукти, найбільш багаті вітаміном Е:

  • будь нерафінована олія (особливо оливкова);
  • бобові;
  • горіхи;
  • злаки;
  • зелені листові овочі.

Продукти, найбільш багаті каротинами:

  • Жовті і зелені овочі;
  • сир;
  • молоко;
  • яйця;
  • печінку;
  • риба;

7 найздоровіших продуктів

Морепродукти. У стограмовому шматочку солоного оселедця, наприклад, міститься півтори норми добової потреби організму у вітаміні Д. Взимку ми отримуємо цей найважливіший для кісток, судин і нирок вітамін виключно за рахунок надходження його з їжею (влітку під сонцем організм синтезує його сам). Крім того, в оселедці містяться поліненасичені омега-3 жирні кислоти, які знижують ризик інфарктів та інсультів. Теж стосується більшості морепродуктів.

Квасоля. П'ять ложок відвареної білої квасолі забезпечують добову потребу організму в фолаті, що рятує від анемії. А ще квасоля щедро поставляє природний антиоксидант вітамін Е і є природним проносним, оскільки багата клітковиною.

Буряк. Її легше недооцінити, ніж переоцінити. Найбагатший джерело органічних кислот, лугів та інших біологічно активних речовин. Сприяє виведенню важких металів, від надлишку яких страждають городяни, дихаючі вихлопами автотранспорту. Регулює жировий обмін, сприяє кровотворенню.

Рослинні масла холодного віджиму. Соняшникова і оливкова олія першого віджиму або Extra Virgin - головний постачальник в організм поліненасичених жирних кислот. Дві ложки в день - запорука здорового серця, мозку, судин. Але ще благотворніше - насіння і оливки. Містять фосфоліпіди, стероли, жиророзчинні вітаміни.

Квашена капуста. Парадокс: Сквашеного капуста корисніше, ніж свіжа. А все через те, що молочно-кислі бактерії, які власне і квасять капусту, синтезують нові речовини. У підсумку виходить збагачений продукт - вітамінами В1, В2, В3, В6 і В9 ... А ще квашення перетворює капусту в багате джерело молочно-кислих бактерій. Тих самих, за участю яких в кишечнику синтезуються деякі вітаміни. І ще. Всього триста грамів квашеної капусти задовольняють добову потребу у вітаміні С, який береже нас від нежиті та інших зимових хвороб.

Свіжа зелень. Складно переоцінити ту користь, яку свіжа зелень приносить людському організму. Перш за все, варто відзначити її багатий мінеральний склад, кількість вітамінів: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, пантотенова кислота, холін, бетанин і інші біологічно-активні речовини.

Мінеральна вода У мінеральній воді немає вітамінів, але зате в ній міститься безліч корисних мікро і макроелементів які бере участь в багатьох процесах організму. Магній (Mg), Гідрокарбонати (НСО3), Сульфат (SO4), Кальцій (Ca), Калій (K), Крменій (Si), Натрій (N), всі вони несуть велику користь і при їх нестачі виникають проблеми зі здоров'ям. У воді ці речовини містяться в кращому вигляді для засвоєння організмом, в іонному.

Мінеральна вода виключно корисна для людей своєю здатністю прискорювати всі обмінні процеси, особливо процес травлення. Можна вживати її як засіб профілактики багатьох захворювань, саме в цьому безсумнівна користь мінеральної води. Приймають мінеральну воду при застуді або сильному кашлі. Лікарі настійно радять вживати цю воду в якості основи при розвантажувальних днях або як доповнення до них.

Теги: здоров'я вода вітаміни Краса організм імунітет ліки раціон молодість

Шановні читачі!
Спасибі, що читаєте наш блог! Отримуйте найцікавіші публікації раз на місяць оформивши підписку. Новим читачам пропонуємо спробувати нашу воду безкоштовно, при першому замовленні виберіть 12 пляшок (2 упаковки) мінеральної води BioVita або питної води Stelmas . Оператори зв'яжуться з Вами і уточнять деталі. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акція для Москви, МО, Санкт-Петербурга, ЛВ

Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?

Погоня за вітамінами стала частиною нинішньої моди на здоровий спосіб життя. Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму?

Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму

При дефіциті вітамінів порушується здоров'я - загальновідомий факт. Захворювали в першу чергу ті, у кого з раціону зникали якісь дуже важливі речовини ... В результаті ми маємо таку картину: з відкритих на сьогодні 40 вітамінів в харчуванні найбільш важливі 12.

В середині 80-х років минулого століття Всесвітня організація охорони здоров'я провела масштабне дослідження, встановивши, що жителі Середземномор'я страждають і вмирають від серцево-судинних захворювань істотно менше, ніж населення Європи в цілому. Причина цього - різні раціони харчування. Жителі Середземномор'я з'їдають набагато більше свіжих овочів і фруктів.

Цей факт - зниження захворюваності серця і судин в регіонах, багатих фруктами і овочами, - породив полівітамінний бум. Моментально знайшлися дослідники, чи не прирівняли вітаміни С і Е, а також провітамін А до ліків від серцевих хвороб.

Фармацевтична промисловість негайно удесятерила потужності, а народ - витрати на покупку чудо-препаратів. Благо на них навіть рецептів в аптеках не треба.

Що нам говорять дослідження

Американські пацієнти, протягом шести років брали терапевтичні дози вітаміну С (по 120 мг аскорбінової кислоти на добу), хворіли серцевими хворобами та вмирали від них з такою ж частотою, як і не розпещені вітамінними добавками люди.

Люди з ішемічною хворобою серця брали вітамін Е тривалий час - від трьох до шести років. Але це ніяк не впливало на перебіг їх хвороби.

Протягом 7-14 років здоровим людям щодня давалися дози бета-каротину. Поки велися спостереження, медики не виявили зменшення частоти смертності від серцево-судинних хвороб. Більш того, прийом бета-каротину позначив тенденцію до зростання смертей від хвороб серця ... Висновок: захисний ефект бета-каротину, а також вітамінів С і Е наукового підтвердження не знайшов. До таких же висновків привело дослідження - Heart Protection Study, виконане Оксфордської науковою групою.

Вживання популярних вітамінно-мінеральних комплексів у великих дозах і протягом тривалого періоду може викликати рак, хвороба печінки, депресію і розлади шлунка. До такого висновку прийшли фахівці британського Агентства з стандартизації продуктів харчування (Food Standards Agency). За даними агентства, вітамінні добавки приносять більше шкоди, ніж користі.

Особлива увага агентство звертає на побічні ефекти при вживанні у великих дозах вітаміну С, кальцію і заліза. За статистикою 40% жінок і 30% чоловіків вірять в те, що регулярне вживання вітамінів і харчових добавок зможе забезпечити їм міцне здоров'я і продовжити життя, проте останні дослідження показують, що це зовсім не так. Зокрема, бета каротин може стати причиною раку легенів у некурящих людей, нікотинова кислота веде до захворювань печінки і шкірних проблем, цинк викликає анемію і ослаблення кісткової тканини, магній заподіює нервові розлади, депресію і втому, а від фосфору болить шлунок.

Данські вчені з Університету Копенгагена прийшли до парадоксального висновку: ті вітамінні добавки, які люди приймають в надії уповільнити процеси старіння організму, швидше за вкорочують життя людини, ніж її продовжують.

Вчені розглянули результати 67 досліджень, в яких вивчалися ефекти вітамінів А, Е, бета-каротину і селену - тобто речовин, що відносяться до так званим антиоксидантів. Учасниками цих досліджень були в цілому 233 000 чоловік - як здорових, так і страждають від різних захворювань.

Виявилося, що регулярний прийом препаратів вітаміну А пов'язаний з підвищенням смертності на 16%, вітаміну Е - на 4%, бета-каротину - на 7%. Що стосується селену, то він не впливав на смертність ні в ту, ні в іншу сторону.

Чому вітамінні добавки можуть шкідливо діяти на людину, учені поки не розуміють. Висловлено припущення, що вони можуть порушувати роботу природних механізмів захисту організму. Тому дослідники рекомендують не покладатися на вітамінні добавки, а забезпечувати потребу організму у вітамінах природним шляхом - за допомогою різноманітної і збалансованої дієти.

Це не перше дослідження, в якому на великому статистичному матеріалі показана марність вітамінних добавок. Оскільки препарати цієї категорії в останні десятиліття набули на Заході найширшу популярність, в розпорядженні вчених з'явився багатий статистичний матеріал для аналізу ефективності споживання вітамінів.

Вітаміни захищають від хвороби?

Так, вітаміни захищають від хвороби. Але тільки «живі» вітаміни, не "мертві». Той же осоромилися в клінічних випробуваннях бета-каротин пацієнти брали у вигляді препарату, отриманого промисловим шляхом. Але в рослинах і тваринних продуктах існує двісті форм каротину, необхідних організму. Все, а не один-єдиний бета-каротин з лабораторії!

А вітамін С? Аскорбінка, синтезована хімічним шляхом на заводі, і природний вітамін С зі свіжого апельсина - «дві великі різниці». Незважаючи на одну і ту ж хімічну формулу. Навколо живого фруктового вітаміну неодмінно групуються вітаміни Е, РР, інші біологічно активні речовини і мікроелементи. Тому й не варто дивуватися, що «промислова» аскорбінка в дослідженнях не проявила ніякого захисного ефекту.

Те ж стосується і вітаміну Е. Більшість його препаратів, що продаються на ринку, є штучними хімічними сполуками, отриманими з нафти. І лише небагато виготовляються з натуральної рослинної сировини.

І тим не менше - поки це все залишається теорією. Перевірити, як поведуться проти хвороб вітаміни з природних джерел, вчені сьогодні не готові. І тому, неясні результати. А раптом вони поховають виробництво вітамінних препаратів?

В принципі, досить очевидно, що краще вживати натуральні фрукти і овочі для отримання вітамінів, ніж сумнівні хімічні препарати. Однак, не варто забувати, що ми живемо в сучасному світі, де не всі доступні продукти корисні і потрібно володіти певними навичками, щоб харчуватися без шкоди для здоров'я.

Що робити?

Найпростіший і вірний спосіб збагатити свій організм вітамінами - навідріз відмовитися від сигарет і алкоголю. Вчені довели, що палять і п'ють люди відчувають дефіцит вітамінів на 30-40 відсотків більше, ніж ті, хто веде здоровий спосіб життя.

Продукти, найбільш багаті вітаміном С:

  • шипшина;
  • Чорна смородина;
  • апельсини;
  • грейпфрути,
  • перець болгарський;
  • щавель;
  • Зелена цибуля.

Продукти, найбільш багаті вітаміном Е:

  • будь нерафінована олія (особливо оливкова);
  • бобові;
  • горіхи;
  • злаки;
  • зелені листові овочі.

Продукти, найбільш багаті каротинами:

  • Жовті і зелені овочі;
  • сир;
  • молоко;
  • яйця;
  • печінку;
  • риба;

7 найздоровіших продуктів

Морепродукти. У стограмовому шматочку солоного оселедця, наприклад, міститься півтори норми добової потреби організму у вітаміні Д. Взимку ми отримуємо цей найважливіший для кісток, судин і нирок вітамін виключно за рахунок надходження його з їжею (влітку під сонцем організм синтезує його сам). Крім того, в оселедці містяться поліненасичені омега-3 жирні кислоти, які знижують ризик інфарктів та інсультів. Теж стосується більшості морепродуктів.

Квасоля. П'ять ложок відвареної білої квасолі забезпечують добову потребу організму в фолаті, що рятує від анемії. А ще квасоля щедро поставляє природний антиоксидант вітамін Е і є природним проносним, оскільки багата клітковиною.

Буряк. Її легше недооцінити, ніж переоцінити. Найбагатший джерело органічних кислот, лугів та інших біологічно активних речовин. Сприяє виведенню важких металів, від надлишку яких страждають городяни, дихаючі вихлопами автотранспорту. Регулює жировий обмін, сприяє кровотворенню.

Рослинні масла холодного віджиму. Соняшникова і оливкова олія першого віджиму або Extra Virgin - головний постачальник в організм поліненасичених жирних кислот. Дві ложки в день - запорука здорового серця, мозку, судин. Але ще благотворніше - насіння і оливки. Містять фосфоліпіди, стероли, жиророзчинні вітаміни.

Квашена капуста. Парадокс: Сквашеного капуста корисніше, ніж свіжа. А все через те, що молочно-кислі бактерії, які власне і квасять капусту, синтезують нові речовини. У підсумку виходить збагачений продукт - вітамінами В1, В2, В3, В6 і В9 ... А ще квашення перетворює капусту в багате джерело молочно-кислих бактерій. Тих самих, за участю яких в кишечнику синтезуються деякі вітаміни. І ще. Всього триста грамів квашеної капусти задовольняють добову потребу у вітаміні С, який береже нас від нежиті та інших зимових хвороб.

Свіжа зелень. Складно переоцінити ту користь, яку свіжа зелень приносить людському організму. Перш за все, варто відзначити її багатий мінеральний склад, кількість вітамінів: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, пантотенова кислота, холін, бетанин і інші біологічно-активні речовини.

Мінеральна вода У мінеральній воді немає вітамінів, але зате в ній міститься безліч корисних мікро і макроелементів які бере участь в багатьох процесах організму. Магній (Mg), Гідрокарбонати (НСО3), Сульфат (SO4), Кальцій (Ca), Калій (K), Крменій (Si), Натрій (N), всі вони несуть велику користь і при їх нестачі виникають проблеми зі здоров'ям. У воді ці речовини містяться в кращому вигляді для засвоєння організмом, в іонному.

Мінеральна вода виключно корисна для людей своєю здатністю прискорювати всі обмінні процеси, особливо процес травлення. Можна вживати її як засіб профілактики багатьох захворювань, саме в цьому безсумнівна користь мінеральної води. Приймають мінеральну воду при застуді або сильному кашлі. Лікарі настійно радять вживати цю воду в якості основи при розвантажувальних днях або як доповнення до них.

Теги: здоров'я вода вітаміни Краса організм імунітет ліки раціон молодість

Шановні читачі!
Спасибі, що читаєте наш блог! Отримуйте найцікавіші публікації раз на місяць оформивши підписку. Новим читачам пропонуємо спробувати нашу воду безкоштовно, при першому замовленні виберіть 12 пляшок (2 упаковки) мінеральної води BioVita або питної води Stelmas . Оператори зв'яжуться з Вами і уточнять деталі. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акція для Москви, МО, Санкт-Петербурга, ЛВ

Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?

Погоня за вітамінами стала частиною нинішньої моди на здоровий спосіб життя. Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму?

Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму

При дефіциті вітамінів порушується здоров'я - загальновідомий факт. Захворювали в першу чергу ті, у кого з раціону зникали якісь дуже важливі речовини ... В результаті ми маємо таку картину: з відкритих на сьогодні 40 вітамінів в харчуванні найбільш важливі 12.

В середині 80-х років минулого століття Всесвітня організація охорони здоров'я провела масштабне дослідження, встановивши, що жителі Середземномор'я страждають і вмирають від серцево-судинних захворювань істотно менше, ніж населення Європи в цілому. Причина цього - різні раціони харчування. Жителі Середземномор'я з'їдають набагато більше свіжих овочів і фруктів.

Цей факт - зниження захворюваності серця і судин в регіонах, багатих фруктами і овочами, - породив полівітамінний бум. Моментально знайшлися дослідники, чи не прирівняли вітаміни С і Е, а також провітамін А до ліків від серцевих хвороб.

Фармацевтична промисловість негайно удесятерила потужності, а народ - витрати на покупку чудо-препаратів. Благо на них навіть рецептів в аптеках не треба.

Що нам говорять дослідження

Американські пацієнти, протягом шести років брали терапевтичні дози вітаміну С (по 120 мг аскорбінової кислоти на добу), хворіли серцевими хворобами та вмирали від них з такою ж частотою, як і не розпещені вітамінними добавками люди.

Люди з ішемічною хворобою серця брали вітамін Е тривалий час - від трьох до шести років. Але це ніяк не впливало на перебіг їх хвороби.

Протягом 7-14 років здоровим людям щодня давалися дози бета-каротину. Поки велися спостереження, медики не виявили зменшення частоти смертності від серцево-судинних хвороб. Більш того, прийом бета-каротину позначив тенденцію до зростання смертей від хвороб серця ... Висновок: захисний ефект бета-каротину, а також вітамінів С і Е наукового підтвердження не знайшов. До таких же висновків привело дослідження - Heart Protection Study, виконане Оксфордської науковою групою.

Вживання популярних вітамінно-мінеральних комплексів у великих дозах і протягом тривалого періоду може викликати рак, хвороба печінки, депресію і розлади шлунка. До такого висновку прийшли фахівці британського Агентства з стандартизації продуктів харчування (Food Standards Agency). За даними агентства, вітамінні добавки приносять більше шкоди, ніж користі.

Особлива увага агентство звертає на побічні ефекти при вживанні у великих дозах вітаміну С, кальцію і заліза. За статистикою 40% жінок і 30% чоловіків вірять в те, що регулярне вживання вітамінів і харчових добавок зможе забезпечити їм міцне здоров'я і продовжити життя, проте останні дослідження показують, що це зовсім не так. Зокрема, бета каротин може стати причиною раку легенів у некурящих людей, нікотинова кислота веде до захворювань печінки і шкірних проблем, цинк викликає анемію і ослаблення кісткової тканини, магній заподіює нервові розлади, депресію і втому, а від фосфору болить шлунок.

Данські вчені з Університету Копенгагена прийшли до парадоксального висновку: ті вітамінні добавки, які люди приймають в надії уповільнити процеси старіння організму, швидше за вкорочують життя людини, ніж її продовжують.

Вчені розглянули результати 67 досліджень, в яких вивчалися ефекти вітамінів А, Е, бета-каротину і селену - тобто речовин, що відносяться до так званим антиоксидантів. Учасниками цих досліджень були в цілому 233 000 чоловік - як здорових, так і страждають від різних захворювань.

Виявилося, що регулярний прийом препаратів вітаміну А пов'язаний з підвищенням смертності на 16%, вітаміну Е - на 4%, бета-каротину - на 7%. Що стосується селену, то він не впливав на смертність ні в ту, ні в іншу сторону.

Чому вітамінні добавки можуть шкідливо діяти на людину, учені поки не розуміють. Висловлено припущення, що вони можуть порушувати роботу природних механізмів захисту організму. Тому дослідники рекомендують не покладатися на вітамінні добавки, а забезпечувати потребу організму у вітамінах природним шляхом - за допомогою різноманітної і збалансованої дієти.

Це не перше дослідження, в якому на великому статистичному матеріалі показана марність вітамінних добавок. Оскільки препарати цієї категорії в останні десятиліття набули на Заході найширшу популярність, в розпорядженні вчених з'явився багатий статистичний матеріал для аналізу ефективності споживання вітамінів.

Вітаміни захищають від хвороби?

Так, вітаміни захищають від хвороби. Але тільки «живі» вітаміни, не "мертві». Той же осоромилися в клінічних випробуваннях бета-каротин пацієнти брали у вигляді препарату, отриманого промисловим шляхом. Але в рослинах і тваринних продуктах існує двісті форм каротину, необхідних організму. Все, а не один-єдиний бета-каротин з лабораторії!

А вітамін С? Аскорбінка, синтезована хімічним шляхом на заводі, і природний вітамін С зі свіжого апельсина - «дві великі різниці». Незважаючи на одну і ту ж хімічну формулу. Навколо живого фруктового вітаміну неодмінно групуються вітаміни Е, РР, інші біологічно активні речовини і мікроелементи. Тому й не варто дивуватися, що «промислова» аскорбінка в дослідженнях не проявила ніякого захисного ефекту.

Те ж стосується і вітаміну Е. Більшість його препаратів, що продаються на ринку, є штучними хімічними сполуками, отриманими з нафти. І лише небагато виготовляються з натуральної рослинної сировини.

І тим не менше - поки це все залишається теорією. Перевірити, як поведуться проти хвороб вітаміни з природних джерел, вчені сьогодні не готові. І тому, неясні результати. А раптом вони поховають виробництво вітамінних препаратів?

В принципі, досить очевидно, що краще вживати натуральні фрукти і овочі для отримання вітамінів, ніж сумнівні хімічні препарати. Однак, не варто забувати, що ми живемо в сучасному світі, де не всі доступні продукти корисні і потрібно володіти певними навичками, щоб харчуватися без шкоди для здоров'я.

Що робити?

Найпростіший і вірний спосіб збагатити свій організм вітамінами - навідріз відмовитися від сигарет і алкоголю. Вчені довели, що палять і п'ють люди відчувають дефіцит вітамінів на 30-40 відсотків більше, ніж ті, хто веде здоровий спосіб життя.

Продукти, найбільш багаті вітаміном С:

  • шипшина;
  • Чорна смородина;
  • апельсини;
  • грейпфрути,
  • перець болгарський;
  • щавель;
  • Зелена цибуля.

Продукти, найбільш багаті вітаміном Е:

  • будь нерафінована олія (особливо оливкова);
  • бобові;
  • горіхи;
  • злаки;
  • зелені листові овочі.

Продукти, найбільш багаті каротинами:

  • Жовті і зелені овочі;
  • сир;
  • молоко;
  • яйця;
  • печінку;
  • риба;

7 найздоровіших продуктів

Морепродукти. У стограмовому шматочку солоного оселедця, наприклад, міститься півтори норми добової потреби організму у вітаміні Д. Взимку ми отримуємо цей найважливіший для кісток, судин і нирок вітамін виключно за рахунок надходження його з їжею (влітку під сонцем організм синтезує його сам). Крім того, в оселедці містяться поліненасичені омега-3 жирні кислоти, які знижують ризик інфарктів та інсультів. Теж стосується більшості морепродуктів.

Квасоля. П'ять ложок відвареної білої квасолі забезпечують добову потребу організму в фолаті, що рятує від анемії. А ще квасоля щедро поставляє природний антиоксидант вітамін Е і є природним проносним, оскільки багата клітковиною.

Буряк. Її легше недооцінити, ніж переоцінити. Найбагатший джерело органічних кислот, лугів та інших біологічно активних речовин. Сприяє виведенню важких металів, від надлишку яких страждають городяни, дихаючі вихлопами автотранспорту. Регулює жировий обмін, сприяє кровотворенню.

Рослинні масла холодного віджиму. Соняшникова і оливкова олія першого віджиму або Extra Virgin - головний постачальник в організм поліненасичених жирних кислот. Дві ложки в день - запорука здорового серця, мозку, судин. Але ще благотворніше - насіння і оливки. Містять фосфоліпіди, стероли, жиророзчинні вітаміни.

Квашена капуста. Парадокс: Сквашеного капуста корисніше, ніж свіжа. А все через те, що молочно-кислі бактерії, які власне і квасять капусту, синтезують нові речовини. У підсумку виходить збагачений продукт - вітамінами В1, В2, В3, В6 і В9 ... А ще квашення перетворює капусту в багате джерело молочно-кислих бактерій. Тих самих, за участю яких в кишечнику синтезуються деякі вітаміни. І ще. Всього триста грамів квашеної капусти задовольняють добову потребу у вітаміні С, який береже нас від нежиті та інших зимових хвороб.

Свіжа зелень. Складно переоцінити ту користь, яку свіжа зелень приносить людському організму. Перш за все, варто відзначити її багатий мінеральний склад, кількість вітамінів: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, пантотенова кислота, холін, бетанин і інші біологічно-активні речовини.

Мінеральна вода У мінеральній воді немає вітамінів, але зате в ній міститься безліч корисних мікро і макроелементів які бере участь в багатьох процесах організму. Магній (Mg), Гідрокарбонати (НСО3), Сульфат (SO4), Кальцій (Ca), Калій (K), Крменій (Si), Натрій (N), всі вони несуть велику користь і при їх нестачі виникають проблеми зі здоров'ям. У воді ці речовини містяться в кращому вигляді для засвоєння організмом, в іонному.

Мінеральна вода виключно корисна для людей своєю здатністю прискорювати всі обмінні процеси, особливо процес травлення. Можна вживати її як засіб профілактики багатьох захворювань, саме в цьому безсумнівна користь мінеральної води. Приймають мінеральну воду при застуді або сильному кашлі. Лікарі настійно радять вживати цю воду в якості основи при розвантажувальних днях або як доповнення до них.

Теги: здоров'я вода вітаміни Краса організм імунітет ліки раціон молодість

Шановні читачі!
Спасибі, що читаєте наш блог! Отримуйте найцікавіші публікації раз на місяць оформивши підписку. Новим читачам пропонуємо спробувати нашу воду безкоштовно, при першому замовленні виберіть 12 пляшок (2 упаковки) мінеральної води BioVita або питної води Stelmas . Оператори зв'яжуться з Вами і уточнять деталі. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акція для Москви, МО, Санкт-Петербурга, ЛВ

Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?

Погоня за вітамінами стала частиною нинішньої моди на здоровий спосіб життя. Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму?

Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму

При дефіциті вітамінів порушується здоров'я - загальновідомий факт. Захворювали в першу чергу ті, у кого з раціону зникали якісь дуже важливі речовини ... В результаті ми маємо таку картину: з відкритих на сьогодні 40 вітамінів в харчуванні найбільш важливі 12.

В середині 80-х років минулого століття Всесвітня організація охорони здоров'я провела масштабне дослідження, встановивши, що жителі Середземномор'я страждають і вмирають від серцево-судинних захворювань істотно менше, ніж населення Європи в цілому. Причина цього - різні раціони харчування. Жителі Середземномор'я з'їдають набагато більше свіжих овочів і фруктів.

Цей факт - зниження захворюваності серця і судин в регіонах, багатих фруктами і овочами, - породив полівітамінний бум. Моментально знайшлися дослідники, чи не прирівняли вітаміни С і Е, а також провітамін А до ліків від серцевих хвороб.

Фармацевтична промисловість негайно удесятерила потужності, а народ - витрати на покупку чудо-препаратів. Благо на них навіть рецептів в аптеках не треба.

Що нам говорять дослідження

Американські пацієнти, протягом шести років брали терапевтичні дози вітаміну С (по 120 мг аскорбінової кислоти на добу), хворіли серцевими хворобами та вмирали від них з такою ж частотою, як і не розпещені вітамінними добавками люди.

Люди з ішемічною хворобою серця брали вітамін Е тривалий час - від трьох до шести років. Але це ніяк не впливало на перебіг їх хвороби.

Протягом 7-14 років здоровим людям щодня давалися дози бета-каротину. Поки велися спостереження, медики не виявили зменшення частоти смертності від серцево-судинних хвороб. Більш того, прийом бета-каротину позначив тенденцію до зростання смертей від хвороб серця ... Висновок: захисний ефект бета-каротину, а також вітамінів С і Е наукового підтвердження не знайшов. До таких же висновків привело дослідження - Heart Protection Study, виконане Оксфордської науковою групою.

Вживання популярних вітамінно-мінеральних комплексів у великих дозах і протягом тривалого періоду може викликати рак, хвороба печінки, депресію і розлади шлунка. До такого висновку прийшли фахівці британського Агентства з стандартизації продуктів харчування (Food Standards Agency). За даними агентства, вітамінні добавки приносять більше шкоди, ніж користі.

Особлива увага агентство звертає на побічні ефекти при вживанні у великих дозах вітаміну С, кальцію і заліза. За статистикою 40% жінок і 30% чоловіків вірять в те, що регулярне вживання вітамінів і харчових добавок зможе забезпечити їм міцне здоров'я і продовжити життя, проте останні дослідження показують, що це зовсім не так. Зокрема, бета каротин може стати причиною раку легенів у некурящих людей, нікотинова кислота веде до захворювань печінки і шкірних проблем, цинк викликає анемію і ослаблення кісткової тканини, магній заподіює нервові розлади, депресію і втому, а від фосфору болить шлунок.

Данські вчені з Університету Копенгагена прийшли до парадоксального висновку: ті вітамінні добавки, які люди приймають в надії уповільнити процеси старіння організму, швидше за вкорочують життя людини, ніж її продовжують.

Вчені розглянули результати 67 досліджень, в яких вивчалися ефекти вітамінів А, Е, бета-каротину і селену - тобто речовин, що відносяться до так званим антиоксидантів. Учасниками цих досліджень були в цілому 233 000 чоловік - як здорових, так і страждають від різних захворювань.

Виявилося, що регулярний прийом препаратів вітаміну А пов'язаний з підвищенням смертності на 16%, вітаміну Е - на 4%, бета-каротину - на 7%. Що стосується селену, то він не впливав на смертність ні в ту, ні в іншу сторону.

Чому вітамінні добавки можуть шкідливо діяти на людину, учені поки не розуміють. Висловлено припущення, що вони можуть порушувати роботу природних механізмів захисту організму. Тому дослідники рекомендують не покладатися на вітамінні добавки, а забезпечувати потребу організму у вітамінах природним шляхом - за допомогою різноманітної і збалансованої дієти.

Це не перше дослідження, в якому на великому статистичному матеріалі показана марність вітамінних добавок. Оскільки препарати цієї категорії в останні десятиліття набули на Заході найширшу популярність, в розпорядженні вчених з'явився багатий статистичний матеріал для аналізу ефективності споживання вітамінів.

Вітаміни захищають від хвороби?

Так, вітаміни захищають від хвороби. Але тільки «живі» вітаміни, не "мертві». Той же осоромилися в клінічних випробуваннях бета-каротин пацієнти брали у вигляді препарату, отриманого промисловим шляхом. Але в рослинах і тваринних продуктах існує двісті форм каротину, необхідних організму. Все, а не один-єдиний бета-каротин з лабораторії!

А вітамін С? Аскорбінка, синтезована хімічним шляхом на заводі, і природний вітамін С зі свіжого апельсина - «дві великі різниці». Незважаючи на одну і ту ж хімічну формулу. Навколо живого фруктового вітаміну неодмінно групуються вітаміни Е, РР, інші біологічно активні речовини і мікроелементи. Тому й не варто дивуватися, що «промислова» аскорбінка в дослідженнях не проявила ніякого захисного ефекту.

Те ж стосується і вітаміну Е. Більшість його препаратів, що продаються на ринку, є штучними хімічними сполуками, отриманими з нафти. І лише небагато виготовляються з натуральної рослинної сировини.

І тим не менше - поки це все залишається теорією. Перевірити, як поведуться проти хвороб вітаміни з природних джерел, вчені сьогодні не готові. І тому, неясні результати. А раптом вони поховають виробництво вітамінних препаратів?

В принципі, досить очевидно, що краще вживати натуральні фрукти і овочі для отримання вітамінів, ніж сумнівні хімічні препарати. Однак, не варто забувати, що ми живемо в сучасному світі, де не всі доступні продукти корисні і потрібно володіти певними навичками, щоб харчуватися без шкоди для здоров'я.

Що робити?

Найпростіший і вірний спосіб збагатити свій організм вітамінами - навідріз відмовитися від сигарет і алкоголю. Вчені довели, що палять і п'ють люди відчувають дефіцит вітамінів на 30-40 відсотків більше, ніж ті, хто веде здоровий спосіб життя.

Продукти, найбільш багаті вітаміном С:

  • шипшина;
  • Чорна смородина;
  • апельсини;
  • грейпфрути,
  • перець болгарський;
  • щавель;
  • Зелена цибуля.

Продукти, найбільш багаті вітаміном Е:

  • будь нерафінована олія (особливо оливкова);
  • бобові;
  • горіхи;
  • злаки;
  • зелені листові овочі.

Продукти, найбільш багаті каротинами:

  • Жовті і зелені овочі;
  • сир;
  • молоко;
  • яйця;
  • печінку;
  • риба;

7 найздоровіших продуктів

Морепродукти. У стограмовому шматочку солоного оселедця, наприклад, міститься півтори норми добової потреби організму у вітаміні Д. Взимку ми отримуємо цей найважливіший для кісток, судин і нирок вітамін виключно за рахунок надходження його з їжею (влітку під сонцем організм синтезує його сам). Крім того, в оселедці містяться поліненасичені омега-3 жирні кислоти, які знижують ризик інфарктів та інсультів. Теж стосується більшості морепродуктів.

Квасоля. П'ять ложок відвареної білої квасолі забезпечують добову потребу організму в фолаті, що рятує від анемії. А ще квасоля щедро поставляє природний антиоксидант вітамін Е і є природним проносним, оскільки багата клітковиною.

Буряк. Її легше недооцінити, ніж переоцінити. Найбагатший джерело органічних кислот, лугів та інших біологічно активних речовин. Сприяє виведенню важких металів, від надлишку яких страждають городяни, дихаючі вихлопами автотранспорту. Регулює жировий обмін, сприяє кровотворенню.

Рослинні масла холодного віджиму. Соняшникова і оливкова олія першого віджиму або Extra Virgin - головний постачальник в організм поліненасичених жирних кислот. Дві ложки в день - запорука здорового серця, мозку, судин. Але ще благотворніше - насіння і оливки. Містять фосфоліпіди, стероли, жиророзчинні вітаміни.

Квашена капуста. Парадокс: Сквашеного капуста корисніше, ніж свіжа. А все через те, що молочно-кислі бактерії, які власне і квасять капусту, синтезують нові речовини. У підсумку виходить збагачений продукт - вітамінами В1, В2, В3, В6 і В9 ... А ще квашення перетворює капусту в багате джерело молочно-кислих бактерій. Тих самих, за участю яких в кишечнику синтезуються деякі вітаміни. І ще. Всього триста грамів квашеної капусти задовольняють добову потребу у вітаміні С, який береже нас від нежиті та інших зимових хвороб.

Свіжа зелень. Складно переоцінити ту користь, яку свіжа зелень приносить людському організму. Перш за все, варто відзначити її багатий мінеральний склад, кількість вітамінів: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, пантотенова кислота, холін, бетанин і інші біологічно-активні речовини.

Мінеральна вода У мінеральній воді немає вітамінів, але зате в ній міститься безліч корисних мікро і макроелементів які бере участь в багатьох процесах організму. Магній (Mg), Гідрокарбонати (НСО3), Сульфат (SO4), Кальцій (Ca), Калій (K), Крменій (Si), Натрій (N), всі вони несуть велику користь і при їх нестачі виникають проблеми зі здоров'ям. У воді ці речовини містяться в кращому вигляді для засвоєння організмом, в іонному.

Мінеральна вода виключно корисна для людей своєю здатністю прискорювати всі обмінні процеси, особливо процес травлення. Можна вживати її як засіб профілактики багатьох захворювань, саме в цьому безсумнівна користь мінеральної води. Приймають мінеральну воду при застуді або сильному кашлі. Лікарі настійно радять вживати цю воду в якості основи при розвантажувальних днях або як доповнення до них.

Теги: здоров'я вода вітаміни Краса організм імунітет ліки раціон молодість

Шановні читачі!
Спасибі, що читаєте наш блог! Отримуйте найцікавіші публікації раз на місяць оформивши підписку. Новим читачам пропонуємо спробувати нашу воду безкоштовно, при першому замовленні виберіть 12 пляшок (2 упаковки) мінеральної води BioVita або питної води Stelmas . Оператори зв'яжуться з Вами і уточнять деталі. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акція для Москви, МО, Санкт-Петербурга, ЛВ

Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?

Погоня за вітамінами стала частиною нинішньої моди на здоровий спосіб життя. Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму?

Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму

При дефіциті вітамінів порушується здоров'я - загальновідомий факт. Захворювали в першу чергу ті, у кого з раціону зникали якісь дуже важливі речовини ... В результаті ми маємо таку картину: з відкритих на сьогодні 40 вітамінів в харчуванні найбільш важливі 12.

В середині 80-х років минулого століття Всесвітня організація охорони здоров'я провела масштабне дослідження, встановивши, що жителі Середземномор'я страждають і вмирають від серцево-судинних захворювань істотно менше, ніж населення Європи в цілому. Причина цього - різні раціони харчування. Жителі Середземномор'я з'їдають набагато більше свіжих овочів і фруктів.

Цей факт - зниження захворюваності серця і судин в регіонах, багатих фруктами і овочами, - породив полівітамінний бум. Моментально знайшлися дослідники, чи не прирівняли вітаміни С і Е, а також провітамін А до ліків від серцевих хвороб.

Фармацевтична промисловість негайно удесятерила потужності, а народ - витрати на покупку чудо-препаратів. Благо на них навіть рецептів в аптеках не треба.

Що нам говорять дослідження

Американські пацієнти, протягом шести років брали терапевтичні дози вітаміну С (по 120 мг аскорбінової кислоти на добу), хворіли серцевими хворобами та вмирали від них з такою ж частотою, як і не розпещені вітамінними добавками люди.

Люди з ішемічною хворобою серця брали вітамін Е тривалий час - від трьох до шести років. Але це ніяк не впливало на перебіг їх хвороби.

Протягом 7-14 років здоровим людям щодня давалися дози бета-каротину. Поки велися спостереження, медики не виявили зменшення частоти смертності від серцево-судинних хвороб. Більш того, прийом бета-каротину позначив тенденцію до зростання смертей від хвороб серця ... Висновок: захисний ефект бета-каротину, а також вітамінів С і Е наукового підтвердження не знайшов. До таких же висновків привело дослідження - Heart Protection Study, виконане Оксфордської науковою групою.

Вживання популярних вітамінно-мінеральних комплексів у великих дозах і протягом тривалого періоду може викликати рак, хвороба печінки, депресію і розлади шлунка. До такого висновку прийшли фахівці британського Агентства з стандартизації продуктів харчування (Food Standards Agency). За даними агентства, вітамінні добавки приносять більше шкоди, ніж користі.

Особлива увага агентство звертає на побічні ефекти при вживанні у великих дозах вітаміну С, кальцію і заліза. За статистикою 40% жінок і 30% чоловіків вірять в те, що регулярне вживання вітамінів і харчових добавок зможе забезпечити їм міцне здоров'я і продовжити життя, проте останні дослідження показують, що це зовсім не так. Зокрема, бета каротин може стати причиною раку легенів у некурящих людей, нікотинова кислота веде до захворювань печінки і шкірних проблем, цинк викликає анемію і ослаблення кісткової тканини, магній заподіює нервові розлади, депресію і втому, а від фосфору болить шлунок.

Данські вчені з Університету Копенгагена прийшли до парадоксального висновку: ті вітамінні добавки, які люди приймають в надії уповільнити процеси старіння організму, швидше за вкорочують життя людини, ніж її продовжують.

Вчені розглянули результати 67 досліджень, в яких вивчалися ефекти вітамінів А, Е, бета-каротину і селену - тобто речовин, що відносяться до так званим антиоксидантів. Учасниками цих досліджень були в цілому 233 000 чоловік - як здорових, так і страждають від різних захворювань.

Виявилося, що регулярний прийом препаратів вітаміну А пов'язаний з підвищенням смертності на 16%, вітаміну Е - на 4%, бета-каротину - на 7%. Що стосується селену, то він не впливав на смертність ні в ту, ні в іншу сторону.

Чому вітамінні добавки можуть шкідливо діяти на людину, учені поки не розуміють. Висловлено припущення, що вони можуть порушувати роботу природних механізмів захисту організму. Тому дослідники рекомендують не покладатися на вітамінні добавки, а забезпечувати потребу організму у вітамінах природним шляхом - за допомогою різноманітної і збалансованої дієти.

Це не перше дослідження, в якому на великому статистичному матеріалі показана марність вітамінних добавок. Оскільки препарати цієї категорії в останні десятиліття набули на Заході найширшу популярність, в розпорядженні вчених з'явився багатий статистичний матеріал для аналізу ефективності споживання вітамінів.

Вітаміни захищають від хвороби?

Так, вітаміни захищають від хвороби. Але тільки «живі» вітаміни, не "мертві». Той же осоромилися в клінічних випробуваннях бета-каротин пацієнти брали у вигляді препарату, отриманого промисловим шляхом. Але в рослинах і тваринних продуктах існує двісті форм каротину, необхідних організму. Все, а не один-єдиний бета-каротин з лабораторії!

А вітамін С? Аскорбінка, синтезована хімічним шляхом на заводі, і природний вітамін С зі свіжого апельсина - «дві великі різниці». Незважаючи на одну і ту ж хімічну формулу. Навколо живого фруктового вітаміну неодмінно групуються вітаміни Е, РР, інші біологічно активні речовини і мікроелементи. Тому й не варто дивуватися, що «промислова» аскорбінка в дослідженнях не проявила ніякого захисного ефекту.

Те ж стосується і вітаміну Е. Більшість його препаратів, що продаються на ринку, є штучними хімічними сполуками, отриманими з нафти. І лише небагато виготовляються з натуральної рослинної сировини.

І тим не менше - поки це все залишається теорією. Перевірити, як поведуться проти хвороб вітаміни з природних джерел, вчені сьогодні не готові. І тому, неясні результати. А раптом вони поховають виробництво вітамінних препаратів?

В принципі, досить очевидно, що краще вживати натуральні фрукти і овочі для отримання вітамінів, ніж сумнівні хімічні препарати. Однак, не варто забувати, що ми живемо в сучасному світі, де не всі доступні продукти корисні і потрібно володіти певними навичками, щоб харчуватися без шкоди для здоров'я.

Що робити?

Найпростіший і вірний спосіб збагатити свій організм вітамінами - навідріз відмовитися від сигарет і алкоголю. Вчені довели, що палять і п'ють люди відчувають дефіцит вітамінів на 30-40 відсотків більше, ніж ті, хто веде здоровий спосіб життя.

Продукти, найбільш багаті вітаміном С:

  • шипшина;
  • Чорна смородина;
  • апельсини;
  • грейпфрути,
  • перець болгарський;
  • щавель;
  • Зелена цибуля.

Продукти, найбільш багаті вітаміном Е:

  • будь нерафінована олія (особливо оливкова);
  • бобові;
  • горіхи;
  • злаки;
  • зелені листові овочі.

Продукти, найбільш багаті каротинами:

  • Жовті і зелені овочі;
  • сир;
  • молоко;
  • яйця;
  • печінку;
  • риба;

7 найздоровіших продуктів

Морепродукти. У стограмовому шматочку солоного оселедця, наприклад, міститься півтори норми добової потреби організму у вітаміні Д. Взимку ми отримуємо цей найважливіший для кісток, судин і нирок вітамін виключно за рахунок надходження його з їжею (влітку під сонцем організм синтезує його сам). Крім того, в оселедці містяться поліненасичені омега-3 жирні кислоти, які знижують ризик інфарктів та інсультів. Теж стосується більшості морепродуктів.

Квасоля. П'ять ложок відвареної білої квасолі забезпечують добову потребу організму в фолаті, що рятує від анемії. А ще квасоля щедро поставляє природний антиоксидант вітамін Е і є природним проносним, оскільки багата клітковиною.

Буряк. Її легше недооцінити, ніж переоцінити. Найбагатший джерело органічних кислот, лугів та інших біологічно активних речовин. Сприяє виведенню важких металів, від надлишку яких страждають городяни, дихаючі вихлопами автотранспорту. Регулює жировий обмін, сприяє кровотворенню.

Рослинні масла холодного віджиму. Соняшникова і оливкова олія першого віджиму або Extra Virgin - головний постачальник в організм поліненасичених жирних кислот. Дві ложки в день - запорука здорового серця, мозку, судин. Але ще благотворніше - насіння і оливки. Містять фосфоліпіди, стероли, жиророзчинні вітаміни.

Квашена капуста. Парадокс: Сквашеного капуста корисніше, ніж свіжа. А все через те, що молочно-кислі бактерії, які власне і квасять капусту, синтезують нові речовини. У підсумку виходить збагачений продукт - вітамінами В1, В2, В3, В6 і В9 ... А ще квашення перетворює капусту в багате джерело молочно-кислих бактерій. Тих самих, за участю яких в кишечнику синтезуються деякі вітаміни. І ще. Всього триста грамів квашеної капусти задовольняють добову потребу у вітаміні С, який береже нас від нежиті та інших зимових хвороб.

Свіжа зелень. Складно переоцінити ту користь, яку свіжа зелень приносить людському організму. Перш за все, варто відзначити її багатий мінеральний склад, кількість вітамінів: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, пантотенова кислота, холін, бетанин і інші біологічно-активні речовини.

Мінеральна вода У мінеральній воді немає вітамінів, але зате в ній міститься безліч корисних мікро і макроелементів які бере участь в багатьох процесах організму. Магній (Mg), Гідрокарбонати (НСО3), Сульфат (SO4), Кальцій (Ca), Калій (K), Крменій (Si), Натрій (N), всі вони несуть велику користь і при їх нестачі виникають проблеми зі здоров'ям. У воді ці речовини містяться в кращому вигляді для засвоєння організмом, в іонному.

Мінеральна вода виключно корисна для людей своєю здатністю прискорювати всі обмінні процеси, особливо процес травлення. Можна вживати її як засіб профілактики багатьох захворювань, саме в цьому безсумнівна користь мінеральної води. Приймають мінеральну воду при застуді або сильному кашлі. Лікарі настійно радять вживати цю воду в якості основи при розвантажувальних днях або як доповнення до них.

Теги: здоров'я вода вітаміни Краса організм імунітет ліки раціон молодість

Шановні читачі!
Спасибі, що читаєте наш блог! Отримуйте найцікавіші публікації раз на місяць оформивши підписку. Новим читачам пропонуємо спробувати нашу воду безкоштовно, при першому замовленні виберіть 12 пляшок (2 упаковки) мінеральної води BioVita або питної води Stelmas . Оператори зв'яжуться з Вами і уточнять деталі. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акція для Москви, МО, Санкт-Петербурга, ЛВ

Вітаміни в таблетках: користь чи шкода?
Вітаміни захищають від хвороби?
Що робити?
Що робити?
Що робити?
Що робити?
Що робити?
Чи правда, що вітаміни, що продаються в аптеках, корисні організму?
Вітаміни захищають від хвороби?
А вітамін С?

  • Зуботехническая лаборатория

    Детали
  • Лечение, отбеливание и удаление зубов

    Детали
  • Исправление прикуса. Детская стоматология

    Детали