Статті - Косметика і вітамін C: Купити косметику у Фрау Літо

1. Роль аскорбінової кислоти для шкіри
2. Які завдання для шкіри виконує вітамін C
3. Потреба шкіри в вітаміні C
4. Косметика з вітаміном C:
5. Резюме про косметику і Вітаміні C

Людство знайоме з аскорбіновою кислотою ось уже майже ціле століття. В принципі, історія відкриття вітаміну С достатньо заплутана - в літературні джерела на цю тему спостерігається повний розгардіяш. Фігурують імена А. Сент-Дьордь, Ф. Міхееля, У.Н. Хоуорса, С.С. Зільвії ... - і все це в часовому проміжку з 1923 по 1933 роки. Але хто б не був першовідкривачем вітаміну С, для нас залишається важливим одне: людина не має здатність до синтезу вітаміну С, тому отримання його ззовні є необхідною умовою для повноцінної, здорової і красивого життя.

Роль аскорбінової кислоти для шкіри

Аскорбінова кислота (АК) - широко відоме біологічно активне з'єднання, що володіє безліччю корисних властивостей, яке синтезується рослинами з галактози і багатьма видами тварин, крім приматів, з глюкози. Давно відома її роль у зміцненні імунної системи - накопичуючись в лейкоцитах, АК сприяє синтезу ними інтерферону, забезпечуючи належний захист від мікроорганізмів. Також аскорбінова кислота бере участь в утворенні серотоніну, катехоламінів і кортикостероїдів, захищаючи організм від наслідків стресу.

Не останню роль відіграє вітамін С в перетворенні холестерину в жовчні кислоти, переводячи двовалентне залізо в тривалентне і сприяючи правильній роботі шлунково-кишкового тракту. При нестачі АК в організмі порушуються процеси формування структурних елементів мезенхіми, в результаті чого атрофується паренхіма всіх органів (основу патогенезу геморагії, гінгівіту, змін в кістках становлять порушення дозрівання мезенхімальних клітин, що формують елементи міжклітинної речовини сполучної тканини, що неминуче буде супроводжуватися збільшенням проникності судин) .

Вітамін С у нижчих, а пізніше і у вищих тварин активував всі динамічні життєві процеси, адже тільки в його присутності синтезується амінокислота карнітин, яка забезпечує транспорт жирних кислот до мітохондрій, де вони окислюються, забезпечуючи клітину енергією. Однак є ще безліч інших функцій організму, роль аскорбінової кислоти в яких до цих пір недостатньо ясна.

Які завдання для шкіри виконує вітамін C

А ось щодо шкіри добре звістка що головне завдання вітаміну С - відбиває атаки вільних радикалів, створюючи разом з іншими антиоксидантами потужну поза- і внутрішньоклітинну захист. Завдяки наявності трьох свобода валентностей аскорбінова кислота безпосередньо реагує з супероксіданіон, гідроксілрадікалом і численними ліпідними перекису, що утворюються процесі перекисного окислення ліпідів. Але головне - вона може відновлювати антиоксидантну активність вітаміну Е, який набагато більш ефективніше в ліпофільних системах епідермісу, ніж гідрофільний вітамін С. Кооперація між цими двома вітамінами прекрасно пригнічує перекисне окислення ліпідів в мембранах клітин, тим самим включаючи оборонний і відновний механізми, що підтримують гомеостаз в межах норми.

Наступна важлива для шкіри функція АК - це її участь в біосинтезі основного білка дерми, колагену. Синтезують колаген фібробласти (як внутрішньо, так і внеклеточно) під дією специфічних ензимів (пропіл- і лізілоксідази). В обов'язковій присутності молекулярного кисню, двовалентного заліза, аскорбінової і кетоглутаровой кислот відбувається гідроксилювання амінокислоти пролін в гидроксипролин, яка увійде до складу колагенової ланцюга для забезпечення міцності і стабільності білкової молекули. Недолік хоча б одного з перерахованих факторів призводить до утворення атипового, легко руйнується колагену (добре відомо, що нестача вітаміну С в їжі призводить до утворення виразок на шкірі, розриву сухожиль і множинним крововиливів - це і є симптоми цинги). Таким чином, сама по собі не є частиною колагену, АК виступає «асистентом» в ферментативної реакції гідроксилювання проліну.

І, нарешті, третім важливим аспектом фізіологічної ролі АК для шкіри є її вплив на меланогенез. Відбілююча активність АК обумовлена ​​її здатністю відновлювати безбарвні попередники меланіну (ДОФА-хром в ДОФА-хинон), порушуючи нормальний перебіг освіти пігменту (про пігментні плями читайте в статті Пігментні плями на шкірі: чому вони виникають і як їх лікувати ). З іншого боку, діючи як окислювач, аскорбінова кислота окисляє вже існуючий в меланосомах пігмент, перетворюючи меланін в його безбарвний аналог лейкомеланін, і гальмує активування основного ферменту меланогенеза тірозінізи. Справа в тому, що для активізації тирозинази необхідна її реакція з залізом і молекулярним киснем, а їх «забирає» аскорбінова кислота. А так як нормальний повноцінний хід біохімічних реакцій меланогенеза залежить, в першу чергу, від оптимальної кількості тирозину (субстрату, з якого утворюється меланін), іонів міді, заліза і цинку, молекулярного кисню, то недостатній вміст в Меланоціт навіть одного з перерахованих компонентів порушує пігментообразованія . Саме тому вітамін С включають в косметику від пігментних плям .

Потреба шкіри в вітаміні C

Безумовно, аскорбінова кислота - це найбільш відоме біологічно активна речовина, що володіє безліччю корисних властивостей як для всього організму, так і для шкіри зокрема. Але чи достатньо ми отримуємо її з їжею для покриття всіх потреб організму? Адже в людському організмі вона не синтезується і не накопичується.

Вся справа в тому, що потреба в вітаміні С у всіх людей дуже різна і залежить від ряду причин:

• хвороби, стреси, лихоманка і токсичні впливи (сигаретний дим) збільшують потребу в аскорбіновій кислоті;

• з віком аскорбінова кислота гірше засвоюється, тому необхідно збільшити її споживання;

• в умовах дуже спекотного або занадто холодного клімату потреба в аскорбінової кислоти підвищується на 30-50%;

• прийом оральних контрацептивів знижує вміст вітаміну С в крові і підвищує добову потребу в ньому.

Видатний американський біохімік Лайнус Полінг вважав, що для уникнення дефіциту вітаміну С організму бажано давати завідомо підвищені дози, а він може брати потрібну кількість за потребою. І хоча ця теорія, що отримала свого часу широку популярність, не знайшла остаточного підтвердження в результатах наступних досліджень і значною мірою була відкинута, проте, факт залишається фактом: життєво важливі органи людського організму можуть відчувати дефіцит вітаміну С - в тому числі і шкіра, яка отримує все їй необхідне за «залишковим принципом».

Крім того, з віком зменшується кровопостачання шкіри, що також веде до недостатності надходження до неї аскорбінової кислоти. Тому у косметологів давно зріла думка доставляти вітамін С в шкіру зовні в складі косметичних засобів . На жаль, включення нативного вітаміну С ускладнюється його крайньою нестабільністю, яка призводить до втрати ефекту і зміни органолептичних властивостей самого препарату (емульсія набуває характерну жовтувату або навіть оранжеве забарвлення). Крім того, водорозчинний вітамін С практично не проходить через ліпідний бар'єр епідермісу, а значить не може потрапити за адресою - до живих клітин епідермального і дермального шарів. Рішенням цих проблем є створення стабільної модифікації вітаміну С.

Косметика з вітаміном C:

Косметика і вітамін C

Вже досить давно в косметиці використовується аскорбілфосфат магнію. Практика показала, що він має прекрасні хіміко-технологічними властивостями, які роблять його «зручним» косметичним компонентом, що зберігає високу біологічну активність вітаміну С і здатність проникати через ліпідні шари, а отже, досягати місць свого безпосереднього дії.

У аскорбілфосфате магнію положення кисневого атома заміщено освітою фосфорнокислого ефіру. Це з'єднання розчиняється в воді і досить стійко до тих пір, поки не відбудеться відщеплення фосфатної групи. Відбувається це за допомогою лужноїфосфатази - ферменту, присутнього в шкірі. Таким чином, при нанесенні аскорбілфосфата магнію на шкіру повільно вивільняється аскорбінова кислота, що виключає появу роздратування і алергічної реакції, які іноді трапляються при контакті з чистою L-аскорбінової кислотою.

Для доказу доцільності використання аскорбілфосфата магнію в косметичних композиціях були проведені дослідження на биоптатах людської шкіри, в результаті яких зроблені наступні висновки:

• аскорбілфосфат магнію проходить через шкіру;

• аскорбілфосфат магнію накопичується в роговому шарі, що підвищує ймовірність його розщеплення ферментами шкіри і вивільнення вітаміну С в більш глибоких шарах;

• як і нативний вітамін С, аскорбілфосфат магнію утворює з вітаміном Е ефективну антиоксидантну пару;

• пенетрація аскорбілфосфата магнію залежить від основи косметичного засобу (максимальна при використанні рідких емульсій на основі гіалуронату натрію).

Цікавий факт, виявлений в спільних дослідженнях швейцарських і японських учених: аскорбілфосфат магнію може успішно застосовуватися в засобах від вугрової висипки , Пригнічуючи розвиток Propionibacterium acne та перешкоджаючи перекисного окислення ліпідів. Згідно з результатами проведеного дослідження, аскорбілфосфат магнію в концентрації 1% має виражену антимікробну дію відносно P. acne. Відбувається це, імовірно, за рахунок перетворення аскорбілфосфата магнію в аскорбінову кислоту (за допомогою фосфатаз P. acne) і подальшого блокування дихального ланцюга мікроорганізму завдяки антиоксидантним властивостям вітаміну С.

У той же час, показано, що аскорбілфосфат магнію не впливає на життєдіяльність мікроорганізмів, характерних для мікрофлори здорової шкіри. У клінічних дослідженнях визначена 5% концентрація аскорбілфосфата магнію в лосьоне для лікування вугрового висипу як ефективна і не викликає побічних ефектів, характерних для 5% Бензоілпероксід, традиційно використовуваного при цій проблемі.

Важлива роль аскорбінової кислоти і в сонцезахисної рецептурою, хоча вона і не є прямим захистом від ультрафіолету. Поряд з УФ-фільтрами, що відображають або поглинають УФ-промені, в сонцезахисні препарати включають аскорбінову кислоту як прямий антиоксидант і імуномодулятор, що перешкоджає розвитку небажаних реакцій в шкірі, пов'язаних з дією УФ-променів (особливо діапазону А, що викликають активацію дермальних протеїнах, що ведуть до посиленого руйнування колагену і, як наслідок, до розвитку фотостаріння). В продовження теми читайте також статтю Сонцезахисні засоби і безпеку шкіри . Крім корисних біологічних властивостей, вітамін С та інші антиоксиданти необхідні з технологічної точки зору, оскільки оберігають сам продукт від окислення і передчасного псування.

Резюме про косметику і Вітаміні C

Отже, косметика з вмістом аскорбінової кислоти надає багатовекторна дію на шкіру:

• забезпечує синтез повноцінного колагену;

• захищає від фотоповрежденія УФ-променями А- і В-діапазонів;

• освітлює ділянки гіперпігментацій;

• покращує стан при дерматозах, що супроводжуються запаленням.

Незважаючи на прихід в косметичну індустрію нових, все більш перспективних і ефективних інгредієнтів для корекції різних проблем (в тому числі і вікових змін шкіри), аскорбінова кислота все ще знаходиться в топ-списку засобів, що віддаляють старіння. Детальне дослідження, проведене за участю понад чотири тисячі американок у віці від 40 до 74 років показало, що достатня забезпеченість вітаміном С і лінолевої кислотою істотно зменшує ймовірність розвитку зморшок і атрофії шкіри. Накопичені факти говорять про те, що застосування АК в достатній кількості (як всередину, так і зовнішньо) є одним з методів профілактики різних захворювань і розширення можливостей власних відновлювальних резервів організму, що зможе забезпечити йому довге молодість, а також здоров'я і красу, незалежно від віку.