
Перші 2-3 роки життя дитини мають вирішальне значення для нормального фізичного і розумового розвитку. Це період інтенсивного росту, формування органів і тканин, імунної системи, а також основних інтелектуальних, соціальних і емоційних
Матеріал надано ДФП «Фармаркет Польфа Кутно»
Перші 2-3 роки життя дитини мають вирішальне значення для нормального фізичного і розумового розвитку. Це період інтенсивного росту, формування органів і тканин, імунної системи, а також основних інтелектуальних, соціальних і емоційних здібностей. Ось чому діти в цьому віці особливо чутливі до наслідків неправильного харчування.
Одним з важливих компонентів харчування грудних дітей та дітей раннього віку є вітаміни. Значення вітамінів для забезпечення нормальної життєдіяльності та підтримки здоров'я дітей надзвичайно велике. Однак, на відміну від білків, жирів і вуглеводів, вітаміни не служать джерелом енергії або «будівельного» матеріалу, що використовується для освіти (або поновлення) органів і тканин, а є екзогенними регуляторами фізіологічних і біохімічних процесів, що лежать в основі реалізації більшості життєво важливих функцій організму і роботи його органів і систем. Зокрема, вітаміни необхідні для процесів росту, кровотворення та статевої функції, діяльності нервової, серцево-судинної і травної систем, залоз внутрішньої секреції, які продукують різні гормони, підтримки зору і нормальних властивостей шкіри. Вітамінам належить також винятково важлива роль у забезпеченні адекватної імунної відповіді; функціонуванні процесів метаболізму, формуванні антиоксидантного потенціалу організму і, тим самим, стійкості людини до різних інфекцій, дії отрут, радіоактивного випромінювання та інших несприятливих зовнішніх факторів.
Недостатнє надходження вітамінів з їжею або порушення їх засвоєння на рівні шлунково-кишкового тракту призводить до виникнення вітамінної недостатності різного ступеня.
Залежно від глибини і тяжкості вітамінної недостатності виділяють три її форми.
- Авітаміноз (зустрічається дуже рідко) - стан практично повного виснаження вітамінних ресурсів організму, що супроводжується виникненням симптомокомплексу, характерного і специфічного для дефіциту того чи іншого вітаміну (наприклад, цинги, пелагри і ін.).
- Гіповітаміноз - стан різкого (але не повного) зниження запасів вітаміну в організмі, що викликає появу ряду, в основному, малоспецифичними і не різко виражених клінічних симптомів, нерідко загальних для різних видів гіповітамінозів (наприклад, зниження апетиту і працездатності, швидка стомлюваність і т.п. ).
- Субнормальнийзабезпеченість вітамінами являє собою доклінічну стадію дефіциту вітамінів, що виявляється порушеннями метаболічних і фізіологічних реакцій, в яких бере участь даний вітамін, а також окремими клінічними микросимптомами.
Профілактика вітамінної недостатності повинна бути спрямована на забезпечення повної відповідності між потребами дітей у вітамінах і їх надходженням з їжею.
При цьому слід мати на увазі, що необхідний для дитини набір вітамінів може надходити в організм тільки за умови використання в харчуванні всіх груп продуктів. Одностороннє харчування тих чи інших продуктом або групою продуктів навіть з дуже високою харчовою цінністю не може забезпечити надходження в організм всього спектра вітамінів. Зокрема, необхідно вказати на помилковість поширених серед населення і серед медичних працівників уявлень про те, що основним джерелом вітамінів в харчуванні служать свіжі овочі та фрукти. Ця група продуктів дійсно служить найважливішим (і практично єдиним) джерелом вітамінів С і Р і вносить істотний внесок в забезпечення організму людини фолієвою кислотою і β-каротином. У той же час роль овочів і фруктів в задоволенні потреб дітей в тіаміні, рибофлавіні, ниацине невелика, а вітамінів B12, Е і D ці продукти практично не містять. М'ясо та м'ясні продукти є винятково важливим джерелом вітаміну B12 а також вітамінів B1, B2, B6. Молоко і молочні продукти постачають в організм вітаміни А і B2, злакові - вітаміни B1, B2, B6, РР, Е; рослинні жири - вітамін Е, тваринні жири - вітаміни А і D і т.д.
Зміст вітамінів в продуктах може істотно змінюватися під впливом різних факторів.
- При кип'ятінні молока кількість містяться в ньому вітамінів істотно знижується.
- В середньому 9 місяців в році європейці споживають овочі, вирощені в теплицях або після їх тривалого зберігання. Такі продукти мають значно нижчий рівень вмісту вітамінів в порівнянні з овочами з відкритого грунту.
- Після трьох днів зберігання продуктів в холодильнику втрачається близько 30% вітаміну С; при кімнатній температурі - близько 50%; при термічній обробці продуктів - від 25 до 90-100% всіх вітамінів.
- На світлі вітаміни руйнуються (вітамін В2 дуже активно), вітамін А боїться ультрафіолетового проміння.
- Овочі без шкірки містять значно менше вітамінів.
- Висушування, заморожування, механічна обробка, зберігання в металевому посуді, пастеризація також дуже істотно знижують вміст вітамінів в продуктах, навіть в тих, які традиційно вважаються джерелами вітамінів.
- Зміст вітамінів в овочах і фруктах дуже широко варіює в різні сезони року.
Особливості побуту і харчування дітей в сучасних умовах не дозволяють повністю задовольнити їхні потреби у всіх основних вітамінах тільки за рахунок харчового раціону. У зв'язку з цим необхідно додаткове постачання дітей вітамінами. Воно може бути забезпечене за рахунок:
- використання в харчуванні продуктів, спеціально збагачених вітамінами (зокрема, борошна - на вітаміни B1, B2, РР; молока і кефіру - вітаміном С і ін.);
- З-вітамінізації дітей в дошкільних та шкільних установах (лікарнях, санаторіях, профілакторіях і ін.);
- індивідуального прийому полівітамінних препаратів профілактичного призначення.
З огляду на індивідуальні особливості організму грудних дітей і дітей раннього віку, вибір необхідних вітамінів і тактика заповнення їх запасів повинні відбуватися під суворим контролем лікаря-педіатра. Відомо, що раціон харчування дітей такого віку досить обмежений, а неможливість прийому полівітамінних препаратів у формі таблеток, капсул істотно звужує вибір пропонованих на ринку вітамінних лікарських засобів.
Одним з небагатьох вітамінних препаратів, який підходить для даної категорії дітей, є комплекс вітамінів Вібовіт бебі виробництва Кутновского фармацевтичного заводу «Польфа».
- Цьому комплексу вітамінів вже більше 30 років довіряють більшість матерів і педіатрів Польщі. Склад ВІБОВІТА бебі розроблений вченими Інституту матері і дитини у Варшаві і постійно вдосконалюється.
- Вібовіт бебі містить 10 вітамінів, необхідних для нормального розвитку і росту дітей з 2 місяців до 3 років життя ( табл. ).
- Дози вітамінів у препараті Вібовіт бебі підібрані з урахуванням вікових потреб відповідно до вимог ВООЗ, причому вітамін D3 (найбільш прийнятна форма вітаміну D для організму дитини) міститься в дозі 400 МО - оптимальній кількості для профілактики рахіту у грудних дітей та дітей раннього віку.
Однією з груп ризику по розвитку гіповітамінозів є діти з алергічними захворюваннями, які, як правило, відчувають значний дефіцит вітамінів. Це викликано декількома причинами:
- спрямовані на усунення дії алергенів елімінаційних заходи (як один з основних методів терапії) включають перш за все дієту, що обмежує раціон харчових продуктів. Це закономірно призводить до того, що добова потреба дитини у вітамінах не забезпечується;
- більшість дітей з алергічними захворюваннями, особливо з атопічний дерматит, страждають дисбактеріозом, при якому порушуються засвоєння вітамінів, що надходять з їжею, а також ендогенний синтез вітамінів групи В, що посилює прояви гіповітамінозу. Все це призводить до підвищення потреби у вітамінах у дітей з різною алергічної патологією.
Незважаючи на очевидну для спеціалістів необхідність вітамінотерапії, вибір вітамінних препаратів у дітей з алергічними захворюваннями, як правило, буває скрутним. Причина - ризик виникнення алергічних реакцій до допоміжних компонентів багатьох полівітамінних комплексів і до самих вітамінів. Це часто призводить до необгрунтованого відмови від призначення полівітамінів даній групі пацієнтів як лікарями-алергологами, так і педіатрами.
При розробці складу препарату Вібовіт бебі, завдяки зручній лікарській формі - розчинний порошок в пакетиках, вдалося уникнути використання непотрібних для дитячого організму допоміжних речовин: консервантів, стабілізаторів, синтетичних ароматизаторів. До складу ВІБОВІТА бебі входять тільки вітаміни, глюкоза і ваніль - природний ароматизатор, який здавна вважався гіпоалергенним.
Наявність в складі комплексу Вібовіт бебі нікотинаміду замість часто респонденти користуються послугами нікотинової кислоти позбавило препарат від ряду притаманних їй негативних проявів: здатності викликати кропивницю, напади бронхіальної астми та анафілактичний шок у дітей з алергічною налаштованістю за рахунок прямої активізації гістаміну.
У той же час, відсутність в комплексі Вібовіт бебі мінералів сприяє кращому засвоєнню вітамінів і значно знижує ризик алергічних реакцій.
- Вібовіт бебі простий і зручний в застосуванні. Вміст кожного пакетика відповідає добової потреби організму дитини у вітамінах, що дає можливість точного дозування. Перед вживанням порошок розчиняють в 30-50 мл кип'яченої води (чаю) і дають дитині в формі пиття або додають в каші і інше дитяче харчування.
- Вібовіт бебі - препарат доступний для покупців різного рівня достатку.
Таким чином, на ринку України з'явився новий вітамінний препарат, який може заповнити індивідуальні потреби дитячого організму у вітамінах в самому ранньому віці.
Причини вітамінної недостатності у дітей і підлітків
Читайте також