Вітамін Е, або токоферол, є жиророзчинних і зберігається в тканинах організму порівняно недовго. Він є потужним антиоксидантом, захищає клітини від злоякісних процесів, перешкоджає утворенню тромбів в судинах, тому його застосовують для профілактики атеросклерозу і інших серцево-судинних захворювань. Нестача вітаміну Е може викликати слабкість, апатію, дистрофію скелетних м'язів. При його дефіциті знижується статевий потяг, у жінок порушується менструальний цикл, а у чоловіків зменшується вироблення сперматозоїдів. Токоферол необхідний для нормального харчування шкіри, волосся і нігтів і сприяє омолодженню організму, тому його часто включають в склади косметичних засобів. Але необхідно знати як приймати вітамін Е правильно.
Дози вітаміну E вимірюються в міжнародних одиницях - МО. 1 МО дорівнює 0,67 мг токоферолу або 1 мг токоферолу ацетату. Сучасна фармацевтична промисловість випускає вітамін Е в розчинах для внутрішнього застосування і внутрішньом'язового введення, а також в капсулах і жувальних пастилки. Його мінімальна добова потреба наступна: для грудних дітей, які отримують необхідну дозу з молоком матері, - 3-4 МЕ, для дітей дошкільного віку - 6-7 МЕ, для школярів 7-8 МЕ, для дорослих чоловіків і жінок - не більше 10 МО , для вагітних жінок і матерів-годувальниць - 10-15 МО. При інтенсивних фізичних навантаженнях, загрозу переривання вагітності, захворюваннях печінки, постійному палінні потреба в токоферол, як правило, значно зростає. Його лікувальні дози становлять 100-400 МЕ, їх призначає лікар.
Вітамін Е входить до складу полівітамінних комплексів, таких як «Ундевіт» і «Компливит», а також випускається в капсулах і драже. Його вміст у них - до 100 МЕ, прийом - не більше одного разу на день. Випускають його і у вигляді жувальних пастилок, які слід вживати по 2-3 штуки щодня. У складі полівітамінних комплексів токоферол ефективно взаємодіє з вітаміном А (ретинолом) і селеном. Нерідко люди не виконують запропонованих правил і в непомірних кількостях приймають різноманітні біологічно активні добавки, деякі з яких містять тисячі МЕ токоферолу, тому організм просто не в змозі їх засвоїти. Приймайте БАДи з обережністю!
Щоб поповнити запас вітаміну Е, можна вживати звичайні продукти харчування - яйця, шпинат, брюссельську капусту, цільні зерна, горіхи, печінка, вершкове масло. Вітамін Е в продуктах руйнується під дією ультрафіолетових променів, під впливом світла і повітря, і т.д. Тому продукти краще вживати відразу, не піддаючи їх тривалому зберіганню.
Особливо багаті токоферолом рослинні масла - оливкове, соняшникове, кукурудзяне, гарбузове, лляне. Краще додавати їх в салати, так як при смаженні значна частина вітаміну втрачається. Найбільше зміст токоферолу - в маслі зародків пшениці.
Тепер - про протипоказання. Вітамін Е не можна приймати при інфаркті міокарда, кардіосклероз, а також при підвищеній чутливості і непереносимості вітаміну. Побічні ефекти - підвищення артеріального тиску, нудота, діарея. Приймайте вітамін Е в розумних кількостях, і тоді він принесе вашому організму тільки користь. Будьте здорові!
