Чи можна їсти кавун і виноград разом з кісточками? ..
2 серпня 2016 р
Більшість фруктових кісточок і їстівних насіння рослин не становлять серйозної небезпеки для здорової людини. Те, що вони викликають апендицит, - дуже старий міф. Точніше кажучи, теоретично кісточки дійсно можуть викликати запалення червоподібного відростка сліпої кишки, але ймовірність цього настільки невелика, що акцентувати на цьому увагу не варто, кажуть медики.
Апендикс запалюється в двох випадках - через його механічної закупорки або перегину, а також з-за випадкового попадання не переварити стороннього тіла (дрібної деталі іграшки, гудзики, монети). У кісточках винограду, граната або кавуна і справді дуже багато клітковини, і ферменти шлунка перетравлюють її лише частково. В принципі, ці «залишки» можуть потрапити в апендикс і викликати там бурю. Однак це, як правило, дуже дрібні, що не представляють небезпеку шматочки (особливо, якщо ми ще й Пожуєв); крім того, кісточки знаходяться всередині фруктів, а значить, вони "чисті" і на них немає хвороботворних бактерій, які потенційно можуть викликати запалення. Іншими словами, при поганому збігу обставин поїдання кісточок може викликати апендицит, але це дуже малоймовірний сценарій.
Що ж стосується хімічного складу кісточок, то вони, скоріше, корисні: в них багато вітаміну Е і амінокислот, а так само вони добре очищають шлунок, допомагають йому краще працювати і уповільнюють старіння всього організму.
А ось кісточками вишні, слив, персиків і абрикосів захоплюватися не варто - в них багато токсичного амигдалина.
джерело: thequestion.ru
Чи можна їсти кавун і виноград разом з кісточками?
