Напевно, ви чули, що червоне вино корисно для здоров'я. Однак, не поспішайте відкорковувати пляшку. Перш ніж наповнити келих, подумайте про наступні факти.
Користь червоного вина
З усіх алкогольних напоїв червоне вино найбільш корисно для серця. У шкірці і кісточках червоного винограду містяться антиоксиданти флавоноїди. Вважається, що флавоноїди допомагають роботі серця. вони:
- знижують рівень шкідливого холестерину
- підвищують рівень корисного холестерину
- знижують ймовірність утворення тромбів
У шкірці червоного винограду міститься ще один антиоксидант - резвератрол. Дослідники вважають, що він уповільнює ріст пухлин при деяких типах раку. Крім того, передбачається, що резвератрол запобігає руйнуванню і загибель нервових клітин і може допомогти при таких захворюваннях, як хвороби Альцгеймера і Паркінсона.
Канадські дослідники виявили, що антиоксиданти, що містяться в червоному вині і виноградних кісточках, також захищають від хвороб зубів і ясен.
типи вин
Вчені з Каліфорнійського університету досліджували різні типи вин на кількість містяться в них флавоноїдів. Найбільше цих антиоксидантів виявилося в сухих червоних винах і найменше - в білому вині. Вони прийшли до висновку, що чим солодший вино, тим менше в ньому флавоноїдів.
Виноградний сік
Дослідження показали, що червоний виноградний сік знижує ймовірність утворення тромбів. Але, на відміну від вина, він не знижує рівень шкідливого холестерину у крові .
ризики
Надмірне вживання спиртних напоїв може завдати шкоди печінці, підшлунковій залозі і нервовим клітинам. Також встановлено, що у жінок вживання спиртних напоїв збільшує ризик захворювання на рак грудей.
Проблеми зі здоров'ям
При деяких захворюваннях вживання спиртних напоїв протипоказане. Ось список цих захворювань.
Остаточно не встановлено
За деякими даними помірне вживання алкоголю трохи знижує ризик розвитку інфаркту. Однак безліч свідчень говорить про те, що алкоголь шкідливий і навіть смертельно небезпечний для здоров'я.
Вчені вважають, що у людей, які випивають понад двох порцій спиртних напоїв в день, частіше бувають:
- гіпертонія
- інсульт
- хвороби серця
- деякі види раку
- нещасні випадки
- самогубства
- діти з вродженими дефектами
- цироз печінки
- запалення підшлункової залози
- захворювання мозку і серця
Навіть невелика кількість спиртного може завдати шкоди здоров'ю і викликати:
- інсульт
- Поява дітей з вродженими дефектами
- автомобільні аварії
- рак
- алкогольну залежність
- Вживання наркотиків
діабет
Люди, які страждають на діабет, повинні бути особливо обережні щодо спиртного. Вони можуть вживати їх тільки потроху і обов'язково з їжею. В іншому випадку, алкогольні напої можуть небезпечно знизити рівень цукру у крові .
рекомендації кардіологів
Лікарі рекомендують чоловікам випивати не більше двох порцій спиртного в день. Жінкам не варто випивати більше однієї порції. Порція - це приблизно 120 мл. Не думайте, що, випивши більше вина, ви гарантуєте собі більший захист від хвороб. Все може виявитися навпаки - у великих кількостях вино принесе тільки додаткові проблеми зі здоров'ям.
Якщо ви не п'єте, не варто починати. Антиоксиданти містяться не тільки в червоному виноградному соку, але також у багатьох фруктах і овочах. Хоча червоне вино підвищує рівень хорошого холестерину, той же ефект дають регулярні заняття спортом. Замість того, щоб пити вино, спробуйте більш традиційний підхід: поговоріть з лікарем про ризики, пов'язані з вживанням алкоголю, контролюйте свою вагу, регулярно займайтеся спортом і вживати здорову їжу.
