Багато людей в наш час схильні до проблеми зайвої ваги. З огляду на, що еталони краси сильно змінилися, «рубенсівські форми» в сучасності цінуються більше в літературі, як образи з минулого, але не в реальному житті. Крім того, багато фахівців стверджують, що повнота - це не просто особливість фігури, але деякі захворювання. Зокрема, у людей із зайвою вагою можуть початися проблеми з серцем і судинами. Природно, кардинально худнути також не можна, анорексія шкодить організму не менше, а навіть, ймовірно, більше, і такі люди, якщо їм не вдається трошки погладшати, не так вже й довго потім живуть. Найкраще для людини триматися в тонусі, щоб, так би мовити, і ребра не випирає, а й деяка талія була. Для цього необхідно докладати певних старання. Найбільше досліджень фахівці проводять для того, щоб з'ясувати саме, як трохи схуднути, тому що це вважається легше, ніж набрати вагу. Існує чимало різноманітних дієт і рад, що можна їсти, а що не можна, а також коли саме це робити.

Зокрема, не так давно експерти з Університету біологічних досліджень в Арізоні заявили, що зайва вага допоможе скинути кави з маслом. За результату проведених досліджень, цей напій при додаванні туди рослинного або тваринного жиру здатний прискорювати обмін речовин, а це і дає поступове схуднення. Правда, це зовсім не означає, що потрібно дуже багато масла. Слід дотримуватися пропорції, а саме 10 грамів на кружку. Крім того, щоб був максимальний ефект, цукор вживати не можна. При цьому, зазначають, що у випадку з чаєм це абсолютно не спрацьовує, оскільки у тіаміну немає здатності до розщеплення частинок жиру, він, навпаки, гірше засвоюється. Крім того, якщо ви вживаєте алкоголь, то масло і тоді може не дати набрати зайву вагу, так як змащує стінки кишечника, і спиртне далі майже все виводиться відразу з організму. За даними експертів, максимально плідний ефект настане, якщо пити каву тільки один раз в день, причому саме вранці. Увечері ж, навпаки, бажано даний напій не вживати внаслідок ймовірності настання абсолютно зворотного ефекту.

Ідея того, що можна скидати вагу так чи інакше за допомогою кави, зовсім не нова. Зокрема, за словами деяких фахівців, кофеїн, потрапляючи в мозок, сприяє пригніченню нейротрансмітера аденозину. Це те, що має відношення до уваги, настороженості і сну, накопичуючись поступово за добу. Коли є певний рівень, в організмі людини з'являється власний таймер - потрібно відпочивати. Тоді розсіюється вже увагу, падає концентрація і так далі. Якщо людина спить, то аденозин поступово скидається, і після цього періоду ми прокидаємося вже щодо бадьорими. Кофеїн же, в свою чергу, здійснює блокування вище зазначеної речовини. Тобто, поки він діє, аденозин просто не занурює людини, є можливість краще і швидше працювати.

Крім того, кофеїн мобілізує жир і збільшує швидкість метаболізму. Як це відбувається? Вся справа в стимуляції нервової системи, що відправляє прямих сигналів до жирових клітин, щоб останні розщеплює ті самі жири. Крім того, кофеїн сприяє збільшенню в крові рівня гормону адреналіну, що проходить через кров до ліпідів. Однак варто врахувати, що, як і до будь-якої речовини, організм здатний звикнути до кави. Тому поступово ефекти не спрацьовують. Так що якщо хочете схуднути, деякі фахівці рекомендують, наприклад, пару тижнів вживати цей напій, а тиждень потім обійтися без нього. За цей час організм повністю виводить з себе кофеїн, відбувається очищення рецепторних клітин, і можна все робити заново.

Однак деякі експерти попереджають, що панацеєю це не є. Зокрема, є такі фахівці, які і зовсім не визнають можливість схуднення завдяки кофеїну. Такі висновки оприлюднили на початку вересня вчені з Корнельського університету. Експерти заявили, що, за підсумком проведеного експерименту з двома групами добровольців, виявилося, що з-за кави їжа здається нам менш солодкою, і хочеться її підсолодити, або просто навіть з'їсти якусь тістечко. Одним словом, взагалі ні про яке схуднення мова йти не може.

Інші фахівці відзначають, що в будь-якому випадку на одне кави сподіватися не можна, навіть якщо і допустити, що воно сприяє зменшенню ваги. Бажано все одно робити певний комплекс фізичних вправ, відповідний вашим можливостям і здоров'ю, а також дотримуватися певного режиму їжі, попередньо звернувшись до лікаря. Так чи інакше, але і у кофеїну є свої протипоказання. Зокрема, частина експертів не виключає в якості побічних ефектів поява слухових галюцинацій, порушення режиму сну, перешкода того, щоб засвоювалися деякі вітаміни і мінерали (магній, залізо, цинк і так далі), підвищення кров'яного тиску, зміна кольору зубної емалі та інше. Також характерно, що кава зазвичай найбільше обробляють за допомогою пестицидів. При цьому, якийсь корисний ефект може дати не напій стилю «три в одному», де від горезвісних зерен одна назва, а справжній. Такий, відповідно, і по гаманцю може часом вдарити. Якщо ж у вас вистачить грошей на каву, то частина експертів радять, крім того напою, що з маслом, звернути увагу також на чорний або зелений. Максимальна ефективність і того, і іншого не доведена, і фахівці взагалі рекомендують перевірити, що ж підійде конкретно вам.
Як це відбувається?