Травний канал.
Травна система.
Травна система.
Життєдіяльність будь-якого організму можлива тільки за умови постійного надходження із зовнішнього середовища необхідних органічних і неорганічних речовин. Цим забезпечується життєво важливий обмін речовинами і енергією між організмом і зовнішнім середовищем: є обмін - є життя, немає обміну - немає і життя. Речовини надходять в організм з їжею. Все розмаїття продуктів харчування тваринного або рослинного походження можна звести всього до декількох груп: білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин, воді. Однак органічні речовини в тому вигляді, в якому вони надходять в організм, не можуть бути використані. Щоб ці речовини включилися в обмінні процеси, необхідна їх ретельна і тривала обробка.
Процес фізичних і хімічних перетворень (точніше, процес розщеплення на прості речовини) називають травленням. Розщеплення речовин відбувається до рівня, необхідного для всмоктування і повного засвоєння. Органи, що здійснюють процеси травлення, утворюють травну систему. Вона містить в собі порожнину рота , слюнні залози, стравохід , шлунок , тонку кишку , товсту кишку , печінку і підшлункову залозу .
Травний тракт являє собою своєрідну трубку, яка починається порожниною рота і закінчується прямою кишкою. На всьому протязі травний тракт (його довжина становить 8-9 м) влаштований за єдиним принципом. Всі його відділи утворені трьохшаровий. Внутрішній шар - слизова оболонка - містить велику кількість кровоносних судин і залоз. Розрізняють два основних типи залоз: виділяють травні соки (залози слизової оболонки ротової порожнини, шлунка, тонкої кишки) і виділяють безбарвну і тягучу рідину (слиз) для зволоження травного тракту і полегшення просування їжі. Середній шар травного тракту складається з гладкою м'язової тканини . Скорочення м'язової оболонки сприяють перемішуванню і переміщенню їжі по кишечнику. Цей вид м'язової діяльності називається перистальтикою.
Зовнішній шар стінок травного тракту представлений сполучнотканинною або серозною оболонкою.
