Зображення з сайту lori.ru
Метаболізм або обмін речовин - це ряд взаємозв'язаних хімічних реакцій, які проходять в організмі живих істот. Мета цього процесу - підтримка життєдіяльності та створення умов для виживання в постійно мінливих навколишньому середовищу. Порушення метаболізму, як і будь-якого іншого природного процесу, веде до різних функціональних змін і завдає серйозної шкоди здоров'ю.
Причини порушення обміну речовин різноманітні і не до кінця вивчені. Патологічний процес може бути внаслідок дисфункцій щитовидної залози, надниркових залоз, статевих залоз, гіпофіза. Величезне значення для правильного обміну речовин має режим харчування і спосіб життя людини. Переїдання або голодування, важка і низькокалорійна їжа впливають на енергетичні та накопичувальні процеси в організмі, порушуючи загальний баланс системи.
В процесі метаболізму органічні речовини проходять два основних етапи - розщеплення на простіші речовини (катаболізм) і синтез білка, ліпідів і нуклеїнових кислот (анаболізм). Порушення метаболізму найчастіше зачіпає процеси, пов'язані з жирами. В результаті різних причин печінка перестає повною мірою переробляти жири, і в організмі з'являється надлишок ліпопротеїнів низької щільності і холестерину. Відбувається поступове накопичення цих речовин, вони осідають на стінках судин, провокуючи серцеві і вегето-судинні захворювання.
Характерними симптомами порушення обміну речовин є надмірна вага, набряклість, нездорові шкірні покриви, ослаблені волосся і нігтьові пластини. Неправильне харчування з підвищеною кількістю споживаних тваринних жирів, як правило, веде до серйозних збоїв в процесі метаболізму.
У сучасному світі людина найчастіше добровільно провокує в своєму організмі патологічні зміни, пов'язані з синтезом ліпідів. Необхідні для здорової життєдіяльності полінасичені жирні кислоти надходять в організм людини з рослинними жирами і морепродуктами. Перенасичуючи свій раціон жирної, важкої їжею, людина порушує баланс в організмі, що призводить до наслідків, які вимагають лікування порушення обміну речовин.
Факторами ризику в даній категорії є також куріння, надмірне вживання алкоголю, гіподинамія або недостатні фізичні навантаження, незбалансоване харчування з надмірним споживанням вуглеводів, недостатнім вмістом клітковини, мікроелементів і вітамінів, порушення сну і різні стресові ситуації.
У сучасній медицині вивчено і описано значну кількість захворювань, що супроводжуються симптомами порушення обміну речовин. Хвороби метаболізму діляться на спадкові та набуті. Кожен випадок індивідуальний і вимагає обов'язкового звернення до лікаря ендокринолога.
Спадкові порушення відбуваються внаслідок розлади окремих генів, що кодують ферменти, які забезпечують перетворення одних речовин в інші. Такі захворювання класифікуються наступним чином:
порушення:
- обміну вуглеводів;
- обміну амінокислот;
- обміну органічних кислот;
- окислення жирних кислот;
- стероїдного обміну і деякі інші.
Порушення процесу метаболізму також можливо внаслідок порушення ендокринних функцій в організмі людини. Дисфункція різних органів, що забезпечують гормональний фон, як правило, веде до метаболічних захворювань.
Існує ряд найбільш поширених захворювань, при яких характерні симптоми порушення обміну речовин.
- 1. Гіперхолестеринемія - утруднений катаболізм ліпопротеїнів низької щільності. В результаті подібного метаболічного порушення відбувається істотне підвищення рівня холестерину в крові і надмірне накопичення його в тканинах організму. Такі порушення призводять до атеросклерозу та інших судинних захворювань.
- 2. подагра - захворювання, викликане порушенням обміну сечової кислоти, що утворюється в організмі людини. У хрящових тканинах суглобів і в нирках відбувається відкладення солей, що веде до запальних процесів різного ступеня тяжкості і набряків.
- 3. Хвороба Гірке - надмірне накопичення глікогену в тканинах організму, викликане вродженими метаболічними порушеннями. Як результат захворювання відбувається відставання в рості, збільшення розміру печінки, зниження рівня цукру в крові.
- 4. Фенилкетонурия - генетично обумовлена недостатність ферменту фенілаланінгідроксилази. В результаті подібного метаболічного порушення відбувається затримка психічного розвитку.
- 5. Алкаптонурия - захворювання, що виникає в результаті мутації гена, що кодує синтез оксидази гомогентезіновой кислоти. Як правило, захворювання розвивається у чоловіків і вражає хрящові тканини суглобів, хребта і вушних раковин.
Лікування порушення обміну речовин - відповідальний і часто дуже складний процес. Генетично обумовлені метаболічні захворювання вимагають постійного медичного нагляду та регулярної терапії. Придбані захворювання, як правило, можна зупинити на ранніх стадіях. При відсутності своєчасного медичного втручання подібні захворювання можуть мати серйозні ускладнення.
Основна увага при лікуванні порушень обміну слід приділяти раціону і режиму харчування. Необхідно знизити і надалі контролювати обсяг надходять в їжу тваринних жирів і вуглеводів. Часте дробове харчування дозволяє зменшити кількість їжі, що приймається одноразово, в результаті чого поступово можна домогтися істотного зниження апетиту і зменшення об'єму шлунку.
Дотримання режиму сну також є найважливішим чинником в процесі запобігання та лікування метаболічних порушень. Своєчасне купірування стресових ситуацій і реабілітація після стресових впливів на психіку ведуть до нормалізації обміну речовин. Збалансовані фізичні навантаження в значній мірі підвищують енерговитрати організму, що призводить до процесу утилізації надлишково накопичених жирів.
Кожен з перерахованих факторів окремо відіграє значну роль при лікуванні порушень обміну речовин. Однак найкращих результатів вдається досягти при дотриманні комплексних заходів, що включають в себе своєчасну профілактику з метою запобігання порушень і кваліфіковане лікування в разі розвиненого захворювання.
