Говорячи про вітаміни, можна сказати, що важливі вони всі, проте вітамін С - аскорбінову кислоту, більшість біохіміків по праву вважають одним з найбільших чудес живої природи.
Кардинально змінивши мільярди років тому обмін речовин, аскорбінова кислота зуміла дати потужний поштовх до розвитку безлічі живих організмів, рухаючись від простого до складного. Майже всі тварини можуть синтезувати вітамін С, на відміну від людей - а ми дивуємося, чому вони не хворіють і не застуджуються.
Найважливішими функціями вітаміну С є захист імунітету і підтримання в нормі психічних процесів. Збудники захворювань - мікроби, віруси, а також вільні радикали відступають і виводяться з організму під дією аскорбінової кислоти. Природа влаштувала так, що вітамін С, потрапляючи в організм, миттєво включається в обмін речовин, тому його дефіцит потрібно швидко заповнювати. У разі застуди або вірусної інфекції він допомагає імунній системі відбити напад, а надлишки легко виводяться з організму.
Вітамін С - супутник стрункої фігури; він сприяє реакціям, які перетворюють жири в засвоювану форму і допомагає зберегти легкість і красу.
Достатня кількість аскорбінової кислоти сприяє утворенню колагену, і наша шкіра довго залишається пружною, еластичною і молодою.
Вітамін С вперше був виділений з соку лимона і прекрасно розчиняється в воді. Завдяки цій властивості вітамін С може легко проникати туди, куди потрібно, допомагати імунній системі ліквідувати збої в організмі і запускати процеси необхідні для здоров'я і життя людини. Це вітамін, який необхідний нам кожен день і кожну хвилину. Необхідно навчитися забезпечувати свій організм якомога більшою його кількістю, вживаючи в сирому вигляді ту їжу, яку тільки можливо. Однак це ж властивість робить вітамін С вразливим - аскорбінова кислота руйнується при тепловій обробці продуктів. Продукти з високим вмістом аскорбінової кислоти потрібно готувати щадним способом або регулярно додавати до раціону вітаміни (наприклад, вітамінні комплекси Вітрум Бьюті®).
Вітамін С містять всі цитрусові, ківі, яблука, суниця, чорна смородина, диня, хурма, горобина, малина, ожина, шипшина, обліпиха, капуста, зелені листові овочі, горошок, болгарський перець і помідори, буряк, морква, цибуля, молода картопля - печена.
З трав найбільше вітаміну С містять: хвощ, м'ята, ламінарія, кропива та ін.
Багато іншої корисної інформації про джерела краси від Вітрум® Б'юті ви знайдете в спеціальному розділі BEAUTY-раціон . Заповнення нестачі вітамінів, мінералів та ін. Корисних речовин особливо актуально в період посту і дієт.
