Ознакою хорошого здоров'я є хороший обмін речовин. А він налагоджується здоровим способом життя - все взаємопов'язане. Тому, ведучи здоровий спосіб життя необхідно приділяти увагу такій темі, як правильний обмін речовин. Чому? Тому що при правильному обміні імунітет міцний, людина не хворіє, шкіра чиста і красива, а вага знаходиться в межах норми. А це як раз те, що собі хочуть більшість людей, що живуть на Землі.
Що наука розуміє під обміном речовин? - Різноманіття хімічних реакцій в організмі, які підтримують його життєдіяльність. По-іншому обмін речовин називають «метаболізм» (від грец. Μεταβολή - «перетворення або зміна»).
Всі необхідні речовини, а також енергію людський організм бере з їжі, напоїв і води, власне кажучи, ми харчуємося для того, щоб жити. Їжа, потрапляючи в шлунок, перетравлюється, розщеплюється, всмоктується через кишечник і стає матеріалом для будівництва нових клітин. А все, що в організмі відпрацьовано, виводиться назовні. В ідеалі, ці процеси повинні відбуватися активно і швидко, і тоді організм швидко витрачає калорії, завдяки чому вага тіла знаходиться в нормі. Саме тому, якщо хочеш схуднути, потрібно налагодити обмін речовин.
І тут важливо знати, що залежить він від кількох факторів, і на частина їх ми можемо вплинути. Про них я вам зараз і розповім. Вважається, що обмін речовин сповільнюється з віком, приблизно на 5% кожні десять років. Відбувається це і зниження м'язової маси. Чоловіки мають обмін речовин краще, ніж жінки, і це пояснюється фізіологією - у чоловіка м'язової маси, від якої залежить обмін речовин, більше, ніж у жінки. Так задумано природою, що чоловік - годувальник, мисливець і він більш рухливий і активний.
Уповільнений обмін речовин, буває, передається генетично, у спадщину, а ще він залежить від здоров'я щитовидної залози. На швидкість обміну може впливати її захворювання. Наприклад, гіпертиреоз (гіперактивність щитовидної) та гіпотеріоз (знижена функція щитовидної).
Вага тіла і обмін речовин теж пов'язані: від ваги тіла залежить обмін речовин і в той же час обмін речовин буває гірше, якщо в організмі багато жирової тканини і мало - м'язової.
Способи поліпшити обмін речовин прості, і ось вони: а) потрібно пити достатню кількість чистої, свіжої води. Якщо у вашому раціоні є необхідна норма води, то обмін речовин буде хорошим.
В одній з моїх розсилок розповідається про те, як скласти свій питний режим , А зараз просто нагадаю ,, що на 1 кг ваги в день людині потрібно 30 мл. води. У спеку, і в дні відвідування сауни і лазні потрібно додати до цієї кількості ще 20% води. Для того, щоб всі біохімічні реакції проходили за участю води, і тим самим поліпшувалися обмінні процеси, за годину до їжі потрібно випивати склянку води.
б) Потрібно більше рухатися, щоб в тілі вистачало м'язової маси, ніж її більше, тим краще обмін речовин. Про користь руху читайте тут . Чим менше кілограмів жиру і більше кілограмів м'язів, тим краще обмін речовин - це істина. Найпростіші навантаження - це ранкова зарядка і піші прогулянки - всюди, де можна йти пішки, треба ходити, і відмовитися від послуг транспорту.
в) Важливо дотримуватися режиму харчування, адже кожен раз, коли забуваєш поїсти, сповільнюється обмін речовин. Вранці потрібно снідати, коли організм прокидається - це сигнал до того, щоб він «завів» обмін речовин. Якщо сніданок пропустити, обмін речовин протягом всього дня буде уповільненим.
Їсти потрібно 3 рази в день, краще в однаковий час. Жінкам між прийомами їжі можна робити перекус. Переїдати небажано.
г). Для того, щоб стимулювати шлунок і печінку до перетравлювання їжі, потрібно додавати в їжу пекучі спеції і прянощі. Наприклад, ті, що прискорюють обмін речовин - імбир і кайенский перець. Також потрібно приймати прянощі і спеції, що сприяють відтоку жовчі (руккока, базилік, куркума), і це теж буде покращувати обмін речовин. І обов'язково їсти овочі та фрукти в достатній кількості, адже клітковина і вітаміни, якими вони багаті, покращують обмін речовин. Вітаміни каталізують біохімічні реакції, а клітковина вимітає все зайве, її не дарма називають мітлою для організму. Особливо хороші «мітли» - це буряк і морква. Акценти: фрукти бажано їсти в першій половині дня, оскільки в них багато вуглеводів, а овочі можна поєднувати з будь-якими стравами, але важливо витримувати пропорцію - овочів з'їдати в два рази більше, ніж риби, м'яса або каші.
Ось найпростіші рекомендації, які необхідно виконувати для того, щоб обмін речовин був нормальним. Але, якщо виділяти з них головну, я зроблю акцент на виробленні та дотриманні питного режиму.
І тут поділюся з вами одним йогівські секретом, значно поліпшує роботу травного тракту. Щовечора на тумбочку поруч з ліжком ставимо склянку питної води. Вранці, прокинувшись, чи не встаємо, а випиваємо цю воду кімнатної температури повільно маленькими ковтками. Хвилин п'ять лежимо і встаємо і починаємо зарядку, або гігієнічні процедури - хто як звик.
Будьте здорові!
Що наука розуміє під обміном речовин?
