Вплив маси тіла при народженні, кількості опоросів і розміру посліду

Хороший менеджмент свиноматок і поросят має вирішальне значення для максимізації прибутку і повинен бути адаптований стосовно кожної фермі в залежності від таких факторів, як спадковість або стан здоров'я. Інформація з відділення для опоросу має ключове значення для підвищення ефективності управління. Які основні фактори, які необхідно враховувати? В даному дослідженні всі 1050 свиней однієї партії, що народилися протягом одного тижня на фермі з повним циклом від опоросу до забою, бірковалісь і зважувалися при народженні, і слідували через виробничий цикл до бойні. Ми розглядаємо вплив маси тіла при народженні, кількості опоросів і розміру посліду на фізіологічний стан, здоров'я і благополуччя свиней на різних етапах виробничого циклу.

Взаємозв'язок між кількістю опоросів, плодовитістю і масою тіла при народженні.

Кількість опоросів у свиноматок (від 1 до 6) не впливає на масу тіла потомства (1,34 ± 0.32kg), але ремонтні свинки мали менші за розміром послід, ніж повторнородящі свиноматки (10,9 проти 13,0 поросят, народжених живими) . У міру збільшення розміру посліду, вага при народженні знижувався, і відсоток тварин з масою тіла при народженні <1 кг зростав (таблиця 1). Великі послід були також більш важкими за вагою (загальна вага посліду) без видимих ​​обмежень щодо ваги посліду.

Таблиця 1. Вага поросят і виводків в залежності від кількості живонароджених поросят в посліді.

Живонароджених поросята →89101112131415161719

Середня вага поросят, кг 1.64 1.65 1.65 1.45 1.36 1.31 1.25 1.25 1.25 1.20 1.18 Середня вага посліду, кг 13.2 14.8 16.5 16.1 16.5 16.8 17.4 19.0 19.9 20.4 22.9% поросят <1кг 0 0 0 9 13 15 21 13 18 29 31% поросят <1.3кг 13 12 10 27 41 46 55 53 55 59 52

Вплив кількості опоросів і розміру посліду на фізіологічний стан

Свині, народжені від ремонтних свинок, мали більш низькі показники зростання в період лактації і були на 2 кг легше, коли їх переводили в відгодівельний цех при 60 кг, ніж ті, які народилися у багатоплідних свиноматок. Проте, свині, народжені у ремонтних свинок, змогли наздогнати свиней, народжених у багатоплідних свиноматок, під час завершального періоду, і всі тварини були забиті при аналогічних вагових показниках. Проте, свині, народжені у ремонтних свинок, мали вищий рівень смертності під час виробничого циклу, особливо в період лактації (18,5% проти 9,1%), а також в два рази вищий рівень поширеності кульгавості (21% проти 11%) до забою. Розмір посліду не мав ніякого впливу на будь-яку з досліджених змінних, незважаючи на його початкову взаємозв'язок з показниками маси тіла при народженні.

Вага при народженні, як основний фактор, що впливає на продуктивність

Свині були розділені на чотири групи в залежності від ваги при народженні: <1 кг, від 1 до 1,3 кг, від 1,3 до 1,7 кг і> 1,7 кг. Чотири групи описані в таблиці 2. Середня кількість опоросів в чотирьох групах було однаковим. Проте, розмір посліду знизився з 14,0 до 11,2 поросят, як тільки вага при народженні збільшився. Первісна різниця в середній вазі тварин при народженні в групах <1 і> 1,7 кг складала близько 1 кг, але вона перейшла у вагову різницю в 21 кг при забої. При розрахунку за допомогою регресивною динаміки змін, 100 г різниці у вазі при народженні став 1,3 кг різниці у вазі при забої.

Таблиця 2. Зміна ваги свиней в залежності від приналежності до групи, виділеної на основі ваги при народженні.

Кількість свиней в групі 149 299 459 136 Середня кількість опоросів 3.4 3.3 3.4 3.3 Середня кількість живонароджених 14.0 13.7 12.9 11.2 Середня вага при народженні, г 823 1157 1479 1844 Коефіцієнт варіації,% 15 7 8 7 Середній вагу при відлученні, кг 5.4 6.5 7.5 8.3 Коефіцієнт варіації,% 29 23 19 18 Середня вага при забої, кг 103 113 118 124 Коефіцієнт варіації,% 13 11 13 12

Варіабельність ваги в більш легких групах також була вище в порівнянні з більш важкими групами, роблячи менеджмент цих тварин більш складним. Проте, ця варіабельність була однаковою серед всіх чотирьох груп при забої. Смертність також мала чітку залежність від приналежності до групи, виділеної на основі ваги при народженні. Тварини з масою тіла при народженні <1 кг мали 30% смертності, що виникає здебільшого в період лактації (рисунок 1).

Смертність в кожній групі, виділеної на основі ваги при народженні, в залежності від виробничої стадії.

При забої легені були досліджені на захворювання, подібні плевриту (по системі оцінки плевритів на забійній пункті) і ензоотичну пневмонії (адаптовано з британської програми здоров'я свиней), а також були виявлені серце і печінку, не придатні в їжу (таблиця 3). Кількісна оцінка плевриту і ензоотичну пневмонії була вище для тварин з низькою масою тіла при народженні, як показано в таблиці.

Таблиця 3. Поширеність уражень на бойні для кожної групи, виділеної на основі ваги при народженні.

Плеврит, по системі оцінки плевритів на забійній пункті 0.60 0.60 0.48 0.42 Кількісна оцінка ензоотичну пневмонії 1.85 1.38 1.50 1.55 Серце, не придатне в їжу,% 7. 12 8 9 Печінка, що не придатна в їжу,% 1 1 1 3

Стратегія, якої дотримувався фермер по збільшенню розміру посліду, була поставлена ​​під сумнів на даному етапі, і його увага була привернута до факту необхідності приділяти більше уваги кількості дрібних тварин і системі заходів по роботі з ними.

Потоки свиней всередині ферми

У цьому дослідженні персоналу дозволили здійснювати звичайний менеджмент, а біркованние свині відстежувалися через весь цикл. Незважаючи на те, що фермер стверджував, що ферма слід виробничої системи «все зайнято - все вільно», вона не застосовувалася належним чином. Ця ситуація є спільною для багатьох ферм, щоб тримати групи свиней однорідними. Були визначені три різних потоку свиней:

• Свині, які слідували «нормальному потоку»
• Свині, чий перехід на новий етап був відкладений на 1 тиждень.
• Свині, які кілька разів затримувалися або їх «стримували» аж до 8 тижнів.

Відмінності між цими 3 потоками були докладно описані в статті в розділі «Поради по свинарству» . Таким чином, тварини, які затримувалися кілька разів, відбувалися від свиноматок з більш низьким середнім кількістю опоросів. При забої, туші свиней, які затримувалися кілька разів, мали набагато меншу вагу туші (близько 10 кг) та вищу варіабельність. Наступні графіки показують кількісну оцінку кульгавості (від 1 до 3), пошкоджень хвоста (від 0 до 4) і респіраторних поразок на бойні (по системі оцінки плевритів на забійній пункті і поразок, викликаних ензоотичну пневмонію) для 3-х описаних груп. Тварини, які затримувалися, мали більш високий середній показник кульгавості, плевриту і поразок, викликаних ензоотичну пневмонію (малюнок 2). Чи є це причиною того, що ці тварини не "встигали» за нормальним потоком, або це є наслідком того, що вони не були включені в нормальний потік - це вимагає подальшого вивчення.

Малюнок 2. Поширеність уражень на бойні для 3-х описаних потоків тварин.

Це дослідження виділяє вага при народженні, як дуже важливий фактор, що впливає на фізіологічний стан і здоров'я свиней аж до бойні, і показує різні потоки тварин, створені при роботі з великими партіями тварин з високою варіабельністю ваги.