Дієта для вагітних на 1,2,3 триместрі + меню по днях

1. Проблема набору ваги при вагітності
2. Прийнятні дієти для вагітних
3. Білкова дієта для вагітних
4. Без солі дієта для вагітних
5. Розвантажувальні дні під час вагітності
6. Дозволені і заборонені продукти під час вагітності
7. Зразкове меню під час вагітності
8. Дієтичне меню на 2 триместрі вагітності
9. Дієтичне меню на 3 триместрі вагітності
10. Калорійність раціону під час вагітності
11. Як не набрати вагу під час вагітності

Доведено, що зайва вага провокує розвиток багатьох захворювань. Особливо він небезпечний для жінок, які чекають дитину. Надмірна набір ваги під час вагітності стає приводом для дієти. Коригування меню і дієта при вагітності допоможуть плоду отримувати необхідні речовини на кожному етапі його внутрішньоутробного росту.

Проблема набору ваги при вагітності

При первісному зайвій вазі або великий його набирання період вагітності у жінки підвищується ризик:

• розвитку кисневого голодування (гіпоксії плода);
• слабкій пологовій діяльності, переношування плоду;
• появи пізнього токсикозу, до симптомів якого відносяться високий тиск, набряклість, білок в сечі, що порушує функціонування багатьох внутрішніх органів жінки;
• передчасного старіння плаценти;
• народження крупної дитини.

Читайте також: Гіпоксія плода: ознаки, симптоми, наслідки, лікування

Норма збільшення ваги під час вагітності індивідуальна. На неї впливає індекс маси тіла (ІМТ), який є відношенням маси тіла до росту в метрах в квадраті. У нормі ІМТ знаходиться в межах від 19 до 25. Чим нижче цей показник, тим більше жінка може набрати у вазі. В середньому нормальна прибавка вважається в межах від 10 до 15 кг. Жінкам, які чекають на двійню, до цих цифр слід додавати 2,3-4,6 кг. При первісному зайвій вазі максимальна надбавка не повинна бути більше 11 кг, а при ожирінні - 7 кг.

Вага під час вагітності набирається нерівномірно. У першій половині - приблизно 40% від загальної збільшення, в другій - 60%. При нормальній масі тіла до вагітності протягом 1 триместру вага може збільшитися не більше, ніж на 2 кг. При сильному ранньому токсикозі він, навпаки, здатний зменшитися, а іноді навіть потрібен нагляд жінки в стаціонарі.

Протягом 2 триместру в нормі прибавка в вазі до 0,4 кг в тиждень. За весь останній місяць вагітності допустимо збільшення маси тіла до 1 кг. Часто в цей період жінки навіть втрачають трохи у вазі. Від рівномірності і сталості збільшення ваги залежить нормальне внутрішньоутробний розвиток дитини.

Часто худі жінки в період вагітності набирають у вазі більше норми. Це пов'язано з заповненням фізіологічного дефіциту маси і не вважається патологією. Важливо знати, що не завжди велика надбавка у вазі - відкладення жирової тканини і фізіологічні особливості. Досить часто це наслідок набряків. Тому при великій кількості доданих грам за тиждень, особливо протягом 2 і 3 триместру, жінці потрібно повідомити про це лікаря.

Потрібно звернути увагу на добовий діурез (співвідношення випитої рідини і виділеної сечі, вони повинні бути рівні). Також можуть з'являтися перетяжки на щиколотках від шкарпеток, стати тісними взуття та кільця на пальцях рук.

Читайте також: Калькулятор набору ваги при вагітності. Норма збільшення ваги

Прийнятні дієти для вагітних

Правильне харчування під час вагітності - запорука отримання плодом всіх вітамінів і корисних речовин, необхідних для його швидкого зростання і розвитку. Дієта при вагітності щоб схуднути, повинна бути повноцінною і сприяє оздоровленню. Харчування коригується залежно від терміну вагітності.

Читайте також: Кращі вітаміни для вагітних. Які вітаміни краще пити?

Так, в 1 триместрі відбувається формування всіх органів і систем малюка, тому дієта в цей період повинна бути спрямована на отримання організмом мами всіх корисних речовин і вітамінів. У 2 триместрі починається активний ріст плода, тому харчування має містити більше білків. У цей період можна скористатися білкової дієтою. У 3 триместрі зміцнюється кісткова і нервова системи дитини, тому майбутня мама знову повинна робити упор в харчуванні на отримання максимальної кількості вітамінів і мікроелементів.

При схильності до набряків корисно користуватися без солі дієтою. Вона сприяє загальному оздоровленню організму вагітної. Також раз на тиждень можна влаштовувати розвантажувальний день, особливо після святкового застілля.

Часто зайву вагу у вагітних пов'язаний з харчуванням «за двох» і обмеженням фізичної активності.

Білкова дієта для вагітних

Білкова дієта заснована на продуктах харчування, що містять в собі протеїн. При цьому скорочується споживання жирів і вуглеводів. Класичний варіант такого харчування - дотримуватися дієти не менше 3 місяців для отримання стійкого результату. При цьому ефективно спалюються жирові відкладення, а при інших дієтах зниження ваги засновано на втрати м'язової маси, води і очищенні кишечника, що не дає довгого результату.

Білкова дієта для вагітних не має жорсткого обмеження в харчуванні, контролюється тільки добове споживання білка в обсязі 120 гр. Особливо це важливо в другій половині вагітності, коли є ризик розвитку анемії.

Білок найкраще засвоюється при готуванні продуктів на пару або відварювання. Для цього підійдуть наступні продукти:

1. сир;
2. Риба та морепродукти;
3. нежирне м'ясо;
4. яйця;
5. сир;
6. молоко;
7. кисломолочні інгредієнти.

При цьому молока не можна споживати щодня більше 500 мл. Важливо не забувати про овочі, цільнозерновий хліб, фрукти і крупи. Такий набір продуктів сприяє зниженню ваги і здобуттю дитиною всіх необхідних корисних речовин.

За один прийом їжі допустимо з'їдати:

• 120 гр. нежирної телятини, баранини, свинини або яловичини;
• 150 гр. риби морських сортів або морепродуктів;
• 150 гр. птиці;
• 250 мл молока або кефіру;
• 200 гр. сиру.

Білкова дієта для вагітних повинна складатися з: 60% білків тваринного походження і 40% - рослинного. Джерела рослинних білків - бобові, горіхи і соя. Також важливо щодня випивати не менше 1 літра води, але пам'ятати, що під час вагітності велика кількість рідини може викликати набряки.

Така дієта при вагітності приносить такі позитивні результати:

1. підтримання імунітету;
2. підготовка організму до лактації;
3. нормальний розвиток і зростання плоду;
4. зміцнення молочних залоз, плаценти і матки;
5. профілактика анемії;
6. поліпшення кровопостачання;
7. нормалізація мікрофлори кишечника;
8. активна транспортування поживних речовин;
9. формування запасів, необхідних в період грудного вигодовування;
10. нормалізація згортання крові.

Білкова недостатність під час вагітності, в свою чергу, призводить до деяких негативних наслідків:

• згущення крові, через яку значно підвищується гемоглобін;
• появі набряків;
• підвищення тиску;
• затримці розвитку плода;
• виникненню захворювання печінки.

Існують у білкової дієти і протипоказання. Так, дієта при вагітності небезпечна при деяких проблемах з печінкою і нирками, а також при схильності до набряклості. Перед її застосуванням потрібно проконсультуватися з лікарем.

Без солі дієта для вагітних

Вона не допомагає позбавитися від зайвої ваги, але сприяє оздоровленню організму і профілактики набряків. Як видно з назви, без солі дієта має на увазі відмову від підсолювання їжі. Надмірне споживання солі негативно позначається на роботі серця, нирок і судин, а також провокує затримку рідини в організмі.

Без солі дієта при вагітності протипоказана в 1 і 2 триместрах. Найбільш сприятливий для неї період - 3 триместр. У цей час відбувається швидкий набір ваги, збільшується ризик набряків і знижується фізична активність через велику живота. Також обмеження солі в 3 триместрі зменшує ризик появи на шкірі розтяжок і знижує больові відчуття при пологах.

Якщо вагітної були призначені сечогінні або проносні лікарські засоби, то обмеження солі може спровокувати розвиток судом і слабкості.

Часткова відмова від солі повинен тривати не більше 2 днів поспіль. Такий короткий часовий інтервал, звичайно, не дасть позитивного результату, тому можна чергувати безсольові і звичайні дні. Це допоможе знизити середню набряклість у вагітних.

У безсольові дні можна їсти будь-які продукти, крім тих, де підвищений вміст солі (копченості, маринади, сири, соуси, майонези, деякі сорти масла, ковбасні вироби). Також важливо обмежувати солодке. Продукти потрібно готувати на пару, гасити або відварювати.

Розвантажувальні дні під час вагітності

Для проведення розвантажувального дня необхідно вибрати певний день тижня. Протягом цієї доби жінці потрібно вживати в їжу тільки один певний продукт: фрукти (оптимальний варіант - яблука), овочі, кисломолочні інгредієнти або соки. Щотижня для розвантажувального дня можна вибирати інший продукт.

У такі дні важливо не забувати про достатню кількість рідини - не менше 2 літрів. Такий обсяг води сприяє підтримці нормального балансу мікроелементів і очищенню організму.

Розвантажувальні дні з обережністю повинні проводити вагітні жінки з проблемами шлунково-кишкового тракту і хронічними захворюваннями. Пам'ятайте, будь-який харчовий експеримент найкраще узгоджувати з лікарем.

Дозволені і заборонені продукти під час вагітності

Головний принцип харчування під час вагітності - натуральність. Раціон повинен містити наступні продукти:

1. м'ясо нежирних сортів;
2. овочі та фрукти;
3. цільнозерновий хліб;
4. горіхи;
5. рибу і морепродукти;
6. каші з цільної крупи;
7. кисломолочні продукти з невеликим відсотком жирності;
8. молоко;
9. натуральні соки;
10. мед;
11. бобові;
12. яйця.

Овочі та фрукти краще вживати в свіжому вигляді. Смажені продукти слід замінювати запеченими в фользі в духовці: так максимально зберігаються їх корисні властивості. Яйця краще не їсти кожен день, так як існує ризик розвитку через них алергії у дитини. Відноситься ця рекомендація і до морепродуктів.

З напоїв потрібно віддавати перевагу чистій воді, натуральним сокам і зеленому чаю.

Виключити з раціону на час вагітності потрібно наступні інгредієнти:

• кава;
• ковбасні вироби;
• копченості;
• гриби;
• жирні сорти м'яса і риби.
• консервацію;
• плавлені сири і солодкі сирні маси;
• шоколад;
• гострі спеції;
• згущене молоко;
• торти і тістечка;
• фаст-фуд;
• алкоголь;
• рафінований цукор;
• газовані солодкі напої.

Читайте також: Кава при вагітності. Чи можна пити каву вагітним

Такі продукти харчування не тільки не приносять користі, а й здатні завдати шкоди майбутній мамі і плоду. Під час вагітності відбувається подвійне навантаження на нирки і печінку жінки, а організм перенасичується токсичними продуктами обміну даних інгредієнтів. Нирки і печінку просто з ними не справляються.

Зразкове меню під час вагітності

Дієтичне меню на 1 триместрі вагітності

Харчуватися під час вагітності краще дрібно: частіше, але невеликими порціями. У 1 триместрі знизити патології плода допомагає фолієва кислота і білки. Меню може виглядати наступним чином:

День №1:

1. Сніданок: Вівсяна каша (200гр.) + Свіжий фрукт (яблуко, банан)
2. Обід: Бульйон з парової рибою (200гр.)
3. Полудень: галетное печиво + йогурт (150-200мл.)
4. Вечеря: Овочевий омлет приготований в духовці (200гр.)

День №2:

• Сніданок: нежирний сир (200гр.) З фруктовим салатом
• Обід: овочевий суп (100гр.), Крупа як гарнір (80гр.) З запеченим м'ясом (50гр.) І овочевим салатом
• Полудень: мед з склянкою кефіру (150-200мл.)
• Вечеря: парові рибні котлети або відварна риба з тушкованим картоплею (200гр.). Фрукти на десерт

День №3:

1. Сніданок: Рисова каша (150гр.) З парової котлетою з нежирного сорти м'яса (50гр.)
2. Обід: Овочевий суп 150гр. + Салат зі спаржею та морської капусти (70гр.)
3. Полудень: Фруктовий смузі (100мл сиру + 100мл молока + ягоди за смаком)
4. Сирна запіканка (200 гр.)

У 1 триместрі категорично не можна кави, так як він підвищує тиск і здатний спровокувати викидень.

Дієтичне меню на 2 триместрі вагітності

У 2 триместрі всі органи і системи малюка вже сформовані, відбувається їх подальше зростання і розвиток. В організм жінки має надходити достатня кількість кальцію, який засвоюється тільки разом з вітаміном D. Краще відмовитися від продуктів, що відносяться до потенційних алергенів (цитрусові, полуниця, екзотичні фрукти). Це знизить ризик народження дитини зі схильністю до алергії.

Денне меню у 2 триместрі може виглядати наступним чином:

день №1

• Сніданок: Молочна каша (200гр.) З вершковим маслом + 1 свіжий фрукт
• Обід: Гречаний суп (150гр.) З відвареної курячої грудкою (70гр.)
• Полудень: Сир з ягодами (150-200 гр.)
• Вечеря: нежирне тушковане м'ясо (70гр.) З гарніром (як гарнір можуть виступати крупи або макарони - 150-200гр.)

день №2

1. Сніданок: Вівсяна каша (200гр.) + Яблуко
2. Обід: Суп-пюре (200гр.) На основі овочів і дієтичні хлібці
3. Полудень: 2 тосту з сиром і помідорами
4. Вечеря: Тушкована риба з овочами (200гр.)

день №3

• Сніданок: Болгарський перець з відварною яйцем і листям салату
• Обід: Суп з фрикадельками (200гр.)
• Полудень: Йогурт з галетним печивом (150-200мл.)
• Вечеря: Дві парові рибні або м'ясні котлети з овочами (200гр.)

Дієтичне меню на 3 триместрі вагітності

У 3 триместрі важливо обмежувати вуглеводи, що призводять до стрімкого додатку ваги. Тому варто зменшити і споживання жирів. Не можна забувати про продукти, багатих кальцієм. У цей час формується нервова система дитини, тому важливо залізо, жирні кислоти і цинк.

Приблизне меню в 3 триместрі вагітності:

день №1

1. Сніданок: Гречана каша (200гр.) З овочевим салатом
2. Обід: Овочевий суп (200гр.) З відвареним м'ясом нежирних сортів
3. Полудень: Сухофрукти з порцією горіхів
4. Вечеря: Овочеві голубці (200гр.)

день №2

• Сніданок: відварна риба або м'ясо (200гр.), На десерт смузі з бананом
• Обід: Рисова каша (100 гр.) З відвареної яловичиною (70 гр.) І салатом з помідорів, листя салату і огірка (50гр.)
• Полудень: Фрукти з сиром (200гр.)
• Вечеря: Сирна запіканка (200гр.)

день №3

1. Сніданок: Вівсяна каша (200гр.) З свіжим фруктом
2. Обід: Стейк з нежирного сорти риби, запечений в духовці (100гр.) І відвареної бурий рис (100гр.)
3. Полудень: Мед з тостом і ½ свіжого фрукта
4. Омлет з овочами і зеленню (200гр.)

Калорійність раціону під час вагітності

Під час вагітності калорійність їжі повинна збільшуватися на 600-800 ккал. При виборі продуктів харчування важливо враховувати їх енергетичну цінність. Не потрібно віддавати перевагу тільки білкам: жири і вуглеводи теж важливі для розвитку і зростання дитини.

Протягом першої половини вагітності потрібно вживати щодня 400 гр. вуглеводів. У другій половині кількість скорочується до 300 гр., При цьому виключаються борошняні інгредієнти. Споживання жирів - 100 гр. на добу.

Калорійність розподіляється наступним чином протягом дня:

• сніданок - 30%;
• другий сніданок: 10%;
• обід: 40%;
• полудень: 10%;
• вечеря: 10%

Сніданок повинен проходити на протязі від 30 хвилин до 1 години після пробудження. Останній прийом їжі краще розраховувати за 2-3 години до сну.

Як не набрати вагу під час вагітності

Уникнути зайвої ваги під час вагітності допоможуть наступні корисні поради:

1. Головне в раціоні харчування - помірність. Обсяг порцій не повинен збільшуватися разом з терміном вагітності. З-за столу краще виходити із залишком почуття голоду.
2. У раціоні має бути присутнім якомога більше натуральних продуктів (овочів, ягід, фруктів, свіжої зелені). Це допоможе забезпечити достатній вміст в організмі мінеральних солей і вітамінів.
3. Повинно бути не менше 4-5 прийомів їжі в день невеликими порціями.
4. Готувати потрібно максимально без жиру.
5. Кожен прийом їжі повинен складатися не більше, ніж з 1 або 2 страв.
6. Харчуватися слід різноманітно.
7. У нормі інтервал між прийомами їжі - 4-5 годин. За цей час організм готується до її обробці, що сприяє кращому травленню.
8. Виключати перекушування, особливо калорійні.
9. Вибирати продукти, властиві місцем проживання.
10. Найважливіші прийоми їжі - сніданок і обід. Їх не можна пропускати.
11. Читати складу: дієтичне або низькокалорійне на перший погляд страва не завжди таким є.

Не можна забувати, що вагітним не варто морити себе голодом. Якщо дуже хочеться їсти, то потрібно вибирати низькокалорійні продукти. Вони не завдадуть шкоди фігурі і здоров'ю.

Поради дієтолога. Харчування під час вагітності - Відео: